nbsp; 婉约派吃法是用勺或指甲在皮上划一下, 让皮肉分离，再轻轻剥开。豪放派则不管那么多，直接将枇杷对半切开，去头去尾, 放在两碗中间大力摇晃使核脱落, 再捻起果?肉直接送入口，最后把皮吐掉。
瞧起来是爽, 然而实际操作起来，沈朝盈总觉得比剥皮还费力气。
沈朝盈老老实实拿指甲划拉，剥了大半白瓷缸出来, 再一个个切成薄片。这?两道?工序就?废了不少功夫，再加水, 小火慢煮, 煮到?软烂，直接就?是二更天了。
阿霁两个守着?灶火, 困得脑袋一点一点的，磕在一起。
沈朝盈一笑，给碗口垫上干净纱布，沥出汁水, 再倒回去加糖煮化, 放罐子里密封，这?才算好。
将人喊起来睡觉去, 一觉直到?天亮，晨起再来看时, 冷好的汁液已经凝结成冻了，明莹剔透，微黄透亮。
阿翘揉了揉眼睛，一脸以置信：“昨夜还好好的，这?就?坏了？这?天儿就?这?么热了？”
沈朝盈被她表情逗笑，“不是，这?就?跟皮冻一样。”
冬天的时候，沈朝盈曾做过皮冻，阿翘吃得很?是欢快。她这?么说，阿翘就?能理解了。
枇杷鲜嫩，一按一个指印，颜色深了卖相不好，做成枇杷冻更好保存。果?胶使其凝固，糖是天然保鲜剂，能够延长枇杷冻的保质期。
做好的枇杷冻可以和牛乳或奶茶一起喝，吸吸溜溜的口感，简直平替后世的吸吸果?冻。
阿翘两个都尝了，哪怕早上刚刚吃过了朝食，被烤得酥脆掉渣的胡饼跟浓稠的白粥占满了胃，这?会子也还是被枇杷冻奶茶的香甜给激起了食欲，“好喝！”
沈朝盈跟阿霁都喜欢只加牛乳的，二比一胜出。
她们昨天在曲江耗了一整天，后面没东西?可卖了就?到?处溜达，直到?酉时才回来，打算今天歇业休息半天，遂有很?多时辰准备材料。
才蒸了一笼子青团出来，后院就?有敲门声。
沈朝盈扬声应着?，打开门见是许久不见罗娘子，身上依旧讲究派头，穿的是簇新胭脂色衫裙，带的是鎏金镶宝的簪子。然而再怎么遮掩，脸上到?底带了些疲倦。
见她好好地开门，罗娘子扬了扬下巴：“人在就?行。两天没开门，还以为你们几个小娘子独身在家?出了什么事。”
话虽然不好听?，但她就?是这?个性子，沈朝盈也不计较这?些，人家?也是关心么，于是将人请了进来。
桌上新蒸青团还冒着?热气，打算放凉了下午卖的。
沈朝盈请她尝新，桃胶还没泡开，有青团、有枇杷冻撞奶，陪她说话聊天儿。
春天的时候，罗娘子去渭水边上住了段时日，最近才回来，收拾家?里不老实的仆婢花了不少时间，昨儿才得空来店里，吃了闭门羹，今天又来，好歹是碰上了。
罗娘子刚说到?，自个回来就?撞见个有爬床心的婢子，当下并没揭发她，而是暗处看着?，看自家?郎君是否会纳她。
罗娘子讲八卦很?详略得当，听?到?这?儿，婢子们都竖起了耳朵，沈朝盈心里却有了答案。
若罗娘子那位郎君真是位情志坚定的人，也不会叫罗娘子心生怀疑。然疑心的种子一旦种下，就?会生根发芽，时时困扰着?双方。
想到?刚开门时对方脸上藏不住的疲倦，想必夫妻闹了肯定不止一顿。
沈朝盈将刚蒸出来青团推过去一些，热着?吃比冷吃更松软得多，配着?枇杷冻奶和八卦，算津津有味。
“……呵，我才知?他背地里竟然这?么多花花心肠。”
沈朝盈在边上陪着?，听?了一耳朵骂渣男的话，才知?道?竟然闹得这?般大吗甚至惊动了两方父母。
罗家?二老前?些日子从老家?赶来了，似乎还没得出个结论?。
“平日跟那伙子狐朋狗友吃酒听?曲便罢了，竟还到?那下等的庵酒店宿妓子！”
平康坊里风月场所?多，但大酒店里娼妓只伴坐而已，欲买欢，则多往庵酒店。
庵酒店便是楼前?挂两个红栀子灯的，不论?晴雨都用箬盖着?，是这?会子男人共知?到?色/.情场所?的含蓄标识，便跟后世总爱往门前?挂紫红粉色灯的浪漫缘洗脚城一般无二，是真正腌臜的地方。
沈朝盈也蹙了蹙眉，神色凛然：“娘子还是先找大夫看看自个身子，免得染了脏病不知?。”
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阿翘在边上愤愤：“这?是辱娘子至极！”
有人同仇敌忾，罗娘子胸中舒坦些了，点头道?：“你放心，我一早知?道?后便请了大夫，好在没事，否则……我饶不了他！”
那以后呢？
这?到?底不是后世，罗娘子也只是相熟的客人罢了，不然沈朝盈直接就走劝分劝离流程了。
然顾虑犹豫了以后，到?底忍不住委婉提醒：“娘子请看，枇杷果?香甜，虽吃起来麻烦，我们店却还是忍不住接着买。”
罗娘子皱眉，沈小娘子前?言不搭后语，想说什么？
“我们小时候可不就?是这?样吗，耶娘越压着?不让做什么，就?越忍不住背着?偷偷做。”
“他敢！”
罗娘子这?次有父母撑腰，其实心里已经打定了主意，
“我知?道?你是为我好，只是他已当着?两边耶娘面起誓，绝不再负我……若再被我发现下次，我一定和离。”
沈朝盈抿抿嘴，沉默点头，好，她就?知?道?。
罢了，祝福吧，至于日后再爆出来什么、罗娘子会如何选择，这?就?是对方的造化了。
找人倾诉完，罗娘子心情好多了，将一碗枇杷冻撞奶都给喝完了。
汤匙搅动，端起喝一口，爽滑的枇杷冻被吸溜进嘴，“好甜，这?样简单些的更好喝，贪多反而贪杂了。”
“适当做减法，少胜于多”这?话竟然隔着?时空与罗娘子之理念对上号了。
沈朝盈笑着?点头，恭维道?：“能得娘子一句赞，这?饮子生意定然差不了。”
这?话也不全然是恭维，至少罗娘子确实是个很?有品位的人，又读过书?，引经据典起来有一套，雅俗共赏。
若是让罗娘子去做带货主播，销售额一定很?不错。
下午的时候，瓷窑的管事来送货。
“小娘子看看，上回说的那种高?杯子，对对数可有碎漏的？”
沈朝盈找瓷窑定制了五十个圆筒粗瓷杯，还有配套的吸管，喝奶茶总算像模像样了。虽说瞧着?易碎了些，但想到?后世也有玻璃吸管，她就?没那么纠结这?个了。
真正让她纠结到?心痛的是价格，因为是专门定制的，麻烦又量少，她花出去钱，瓷窑也赚不了多少，最初跑了几个瓷窑都没人肯接，最后是个小厂，想着?反正没买卖，不如就?接下来试试。竟然真被他们给做出来了。
这?下，这?批杯子成了店里最宝贝的东西?，甚至有个专门的木箱子装起来。
杯壁厚，不仅保冷保热，内里一层中空的，盛热饮也不那么容易烫手。
最主要?是可以对着?吸管，“吨——吨——吨——”
最近的枇杷冻撞奶配上这?般畅快的喝法，就?很?受欢迎。
枇杷冻虽然软，却不是那么容易被吸管吸上来的，还有奶茶里的珍珠、芋泥、麻薯……
统统纠缠在一起堵在吸管下，喝者得十分用力才能打通关窍。
一时间，本?就?不大的小店里充斥着?“吨——吨——吨——”之声。
崔瑄踏进店时，一下就?被这?种“吨——吨——吨——”给包围了。
如此不雅，惹得这?位一贯奉行食不言寝不语的青年才俊蹙了蹙眉。
崔瑄巡视一圈店内，发现店里每桌客人手里都不一而足地握着?一个笔筒状的容器，口中含着?更细一些的筒状物吸得津津有味。
喝的什么？手上又是什么容器？奇形怪状的。
一身淡黄小衫配柳色裙子的店主小娘子穿梭在其中，脸上喜笑盈盈，手里托盘上也是那物什。
看见他，沈朝盈过来招呼，“崔郎君，这?边坐吧。”
她将人带到?一处还算人少的角落，崔瑄总算自在了些。
“吃什么，小崔大人？”待到?了近前?，她又改了称呼，旁人莫不惧怕的称谓到?了她嘴里，带点子轻佻随意。
菜单子在另一桌客人那儿，沈朝盈两手空空，笑道?：“大人就?不必菜单子了吧？”
这?是在调侃他来得勤快。
崔瑄想到?这?段时日忙，一忙嘴里就?寡淡……脸上有些不自在，确实好似来得勤了些，要?么自明日起便隔几天再来吧。
沈朝盈调戏完又推销起来：“今日有新上的青团和枇杷冻撞奶。青团没什么新样子，大人在江边是吃过的，枇杷冻怎样？”
崔瑄没立刻答应，看眼周围问：“便是在座桌上那样？”
“那是小店新定的杯子，易拿放，不容易污了衫子，小崔大人不喜欢也可以换成寻常碗，不过其他客人们反应这?样喝着?更畅快，”
沈朝盈打趣，“小崔大人要?么也试试？”
她不怀好意简直太明显了，崔瑄没话说，点头，“也好，便上那个。”
“好嘞！”
沈朝盈背过身去，腹诽，表现出一副勉为其难的样子，实际上连推脱也不推脱就?应下了，呵，口嫌体正直么……
这?样纯原汁原味果?汁滤出来的枇杷冻，比后世那些加了白凉粉的果?冻味道?浓厚多了，味浓纯正，酸甜弹嫩，和微甜的牛乳配一起，很?是滋润。
崔瑄没加那些花俏的小料，是以吸起来没那么大的动静，只有微弱到?自己可闻到?吨吨声。
待他自个儿开始吨时，才觉出这?杯、管的妙处来。
确实方便。
崔瑄坐在角落里，偶尔还能听?见沈朝盈飘过来的胡扯推销之声：“枇杷是果?中独备四时气者，其树秋日养蕾，冬季开花，春来结子，夏初成熟，承四时雨露……郎君有咳疾，很?该多吃些。”
“我们的枇杷冻便是真材实料熬出来的，一大筐枇杷肉，才得这?么一小点儿。”
她拿手比划着?，便有客人发出了稀奇的声音：“嗬这?般难得，怪不得比直接吃味道?还好。”
沈朝盈笑眯眯地道?，“毕竟浓缩后剩下的都是精华嘛！”
随口漫谈竟然很?有几分道?理，崔瑄不禁莞尔，这?位确实是，有意思得很?啊。
第35章 茶香绿豆糕
沈朝盈三人正吃暮食的时候, 走进来房东孙娘子。
做餐饮行业的吃饭都不规律，要么趁开张前客人还没来时匆匆对付两口，要么便等送走所有客人, 挂上打烊的牌子以后再琢磨自家吃什么。
是以孙娘子来时还惊讶地看了眼天色，有些不好意思地笑一下：“我来的不巧了，打扰你们用饭，莫怪莫怪。”
沈朝盈忙道没事, 笑请孙娘子在旁坐下, 顺嘴招呼：“娘子可?吃了？要么一起?来点儿?？”
孙娘子忙摆手?：“我吃过了，别?忙活了, 有事儿?向你们打听。”
沈朝盈点头，给她?上一杯清茶。
“小娘子住柳娘子一家隔壁，可?有什么不
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便？”
孙娘子说明来意。
她?今日被友人提醒, 说是他家有住柳娘子附近的租户反映，这户人家总在三更半夜时吵架, 还有打骂孩子的哭声, 尖利难听，极度扰民?, 周围邻居都忍受不了。
沈朝盈沉吟，她?睡眠质量好，一旦睡着就什么都不管了……遂看向阿翘。
阿翘猛点头：“忒不讲理，上回寻她?们让小声些, 还要被骂一顿！”
孙娘子也不是只问她?们, 方才一路走来，开食肆的涂娘子、茶叶铺的陈郎君、米粮店江娘子一干人都纷纷诉苦, 可?见受困扰已久。
先有拖欠赁金，后有扰民?撒泼, 孙娘子心里已经有了主?意，当机立断，决意收回租给她?们的屋舍。
沈朝盈心念一动。
自己?刚好想租个大铺子，又舍不得原先的客流……眼下若把?隔壁租下来，打通中间?，岂不很好？
她?忙拦住立马就要去跟柳娘子理论的孙娘子，“娘子这屋舍日后可?还打算挂租出去？”
孙娘子点头，忽而?反应过来：“小娘子意思是……”
沈朝盈便露出想接手?隔壁的心思，和她?说起?承租一事，孙娘子听了很是意动。
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