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小娘子是老租户，知根知底，不必过房牙中介手?，自然是好的。
两方都欢喜，又都是爽利人，孙娘子拍拍她?的手?：“你且等会儿?，我去寻她?说理先。”
沈朝盈坐回去吃饭。
三人吃着晚饭，伴着隔壁传来的隐隐争执声，有滋有味有嚼头。
不多?时，孙娘子满脸怒容地回来了，沈朝盈也吃完了饭，将桌案收拾干净，重新给孙娘子续茶。
虽然气，但好歹是说定了，孙娘子平复了下心情，才开始和沈朝盈讲起?租金来。
隔壁的铺子比眼下这间?大些，大约是两倍余。屋舍一样?的四间?，她?们三个人住尽够了，再放些杂物、米粮一类的，绰绰有余。
小院跟前面铺子加起?来每月一千六百钱，又因为?没有房牙在其中抽成，孙娘子只收她?一千五百文。
这价格很厚道了，租下隔壁，对沈朝盈来说也是只有好处没有坏处的。
这会太晚了，双方便约定好明日早上立契交钱，过完手?续。
如此，沈朝盈只等寻个日子将两边店铺给打通，重新装修。
阿翘为?少了个碍眼的邻居而?高兴，和阿霁在那儿?对着隔壁院子畅想，到时候她?们也能有独个儿?空间?了！不必为?了晚上睡觉总踢到对方惊醒。
沈朝盈犹在琢磨，该统一一下两边的装修风格才是……眼下装修有些简陋了，嘶，又是一笔银钱！
——
次日办好手?续，从县衙出来，碰上樊录事，对方问过缘由，笑眯眯恭贺一番，而?后踩着点上值去了。
沈朝盈看着青春洋溢的远去背影，感慨，公务员就是好啊，樊录事这种基层不必像上头一样?操心旁的，又有小崔大人这样?面冷心热好上峰，哪像自己?，累死累活打拼，还不知道有生之年能不能实现在长安安居乐业的小目标，呵呵。
沈朝盈感慨完，又投入到为?新铺子的准备中去。
柳娘子一家三天之内搬走了，也不知道可?着谁家霍霍去了，留下一堆烂摊子等着沈朝盈收拾。
先打扫垃圾，请人将那一堆泡了水的烂木板都清了出去，还得了几枚铜板，将这意外之财收好，再开始整理硬装，先前脏污了的墙壁要粉刷、起?翘的地板得修补，干脆和隔壁统一都拆掉了原先容易起?刺的木地板，通铺大块青砖，又打磨光滑，门口垫上定制的“出入平安”地衣……
接着是软装，食案、坐具、杯盘碗勺花草摆件等等。
西市上舶来品多?，小玩意儿?也多?，沈朝盈淘了一大堆回来，什么琉璃瓶彩陶俑，中西结合，还到布匹店买了些碎花布头拼缝在一起，挂在门上，隔开后院，很有日式乡村风味，布置得十分温馨。
这段时间?沈朝盈监工，阿翘、阿霁又推着小车摆摊，也不算毫无收入。
十天之后，糖水铺重新开张。
“几日没有喝到这豆花，甚是想念。”因为摆摊的时候预告了一下今天会重新开业，一位客人准时准点地蹲到了她们门前。
这样?的客人有不少，有些也不算经常来，但当习惯了每天路过都能看见的店铺连着几天不开，心里又想念起?这味道来了。
时近立夏，天气渐渐也热了，热饮卖的少，沈朝盈将赤豆换成了清爽的绿豆，总觉得那样?浓墨重彩的颜色更适合冬天一些。
绿豆可?以做绿豆糕、熬绿豆沙牛乳、最简单做法是纯绿豆汤。
酷暑天的一钵绿豆汤就跟严冬里热乎的红豆年糕一样?，简直是头等美味。眼下在井水中透凉刚刚合适，等再热一些便放上碎冰，啧。
店铺还在装修的时候，沈朝盈煮了一大锅请工人们喝。放些糖，底下一层绿豆煮得软烂开花，表面的汤清清爽爽，纯粹的甜，干体力活空档来一碗，解渴得很。
这是自家省事好吃的吃法?，挪到店里，沈朝盈决定做茶香绿豆糕。
后世有剥了皮的绿豆做绿豆糕，糕点是乳白色的，如玉般美润，然而?这时候没处找剥皮绿豆去，沈朝盈也没那么讲究，买了散茶叶和绿豆回来，先将绿豆泡上水，再将晒干的茶叶研成粉末。
散茶是卖不上价的，贵人不屑喝，贫者喝白水就好，所以销路窄。沈朝盈占了好大的便宜，买回来很多?，一次性磨成茶粉，过筛掉粗颗粒，继续研磨直至细腻。
绿豆泡一晚上，磨成泥状，再和茶粉倒入锅里，加糖油和一点点盐开炒，炒干水分，再分小剂子抹入模具。
也有做法?是开始便将绿豆用茶汤泡一晚上，上磨时也加茶汤，这样?子好处是吃不到没筛出来的茶渣，到底茶香味没有加茶粉的浓郁。
但有人就好这样?的清口，沈朝盈觉得有机会可?以试着做一下。
绿豆香气跟绿茶淡香完美融合，口感粉糯细腻，甜而?不腻，夏天的时候，左手?冰奶茶，右手?冰冰凉凉的绿豆糕，再来个炸物小食，很是舒坦。
因为?店铺大了，愿意进店坐着吃的客人也多?了，沈朝盈看一眼菜单子，感觉还可?以按现有的材料再排列组合加几样?上去，显得丰富些。
反正也多?花不了多?少功夫，煮多?少牛乳都是一样?的，芋泥、豆沙、麻薯也是，不管量大量小都一样?的步骤，最多?多?花些力气。
思来想去，倒是有个一到夏天就脱销的饮品，绿豆沙牛乳。
这个简单，将红豆沙牛乳换了个豆而?已，压根都不用沈朝盈教?什么，阿翘就做出来了。
沈朝盈尝一口，嗯，板正！地道！
阿霁那儿?，实现了阿翘惦记了几个月的茉莉冷豆浆，又将豆花碗底下垫些碎冰，顶上浇酪浆，码上芋圆、小圆子等且有嚼头的小料，就是一碗能买贵价的冰豆花。
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主?要还是冰贵，“长安冰雪，至夏日则价等金璧”。
圣人赏赐些冰食都小家子气的，几小块冰就惹得某大臣高兴得写诗记录，别?提民?间?了。
这时候人们用冰还是老法?子，“二之日凿冰冲冲，三之日纳于凌阴”，高宅门里有专门养着“冰人”的，冬天下雪时冰人凿取冰块，藏入冰窖，待来年夏天用。
民?间?也会自家挖冰窖存冰，冰窖大概就是个内有排水设施的地下室。
去年冬天，沈朝盈就很有远见地请人帮忙挖了一个，毕竟没有空调，有冰的夏天，才是美好的夏天。
然当时的院子小，存的指定不够用，她?琢磨着实在不行去市肆看看“冰商”吧，贵些也没办法?，待入了冬在那边院子再挖一个。
立夏来时，其他店还在急急忙忙撤菜单换装潢，沈记俨然已经准备好了渡夏的派头。
那些不大受得住热的客人们没事就喜欢往店里跑，避避暑气。
沈朝盈没有阔气到摆出冰鉴来，那太奢侈，只是将门口的竹帘都撤了，换上轻薄的手?缝门帘，风吹飘飘，两面通风。
再加上怕热的人早都换上了夏衫，按当下的开放程度，衫子露锁骨都是小事，一边手?摇竹扇，一边喝井水镇过的饮子、加了碎冰的糖水，岂能不凉快啊？
然满室的春光里就有个异类。
工工整整的县令官袍穿在身上，又是绯色，一眼火热，走近时，沈朝盈眼尖地看见领口边缘微湿，从来都是体面人，真是难得看见这狼狈样?。
再看同?样?是年轻的县官，樊录事、邱书吏就备了身夏衫，下值就换上，清爽多?了。
沈朝盈在心里摇头，啧啧真是个古板，
手?下却一抖，又往那碗里多?加了些冰块。
第36章 眼光不怎样
治安再好的城市也会有地痞流氓, 就像再风流潇洒的时代也总有思想老?旧的封建夫子一样。
长寿坊便有这么一群地头蛇，即便县署就在坊内，即便衙门加派了夜间巡逻的力?度, 他?们也练出了打游击战的本事?。
今日到王家食肆白吃白喝，明日在街上碰见李家的小娘子言语调戏一番，被骚扰的人?家只能吃哑巴亏。
便是有人?不堪受辱报了官，这又不是至于坐牢的大事?, 关上三两天再放出来, 被对方变本加厉地报复，扰得你家宅不宁, 自认倒霉。
所以周边的商户要碰上这群人?，多半都会选择退一步海阔天空。
忍忍，忍忍！也就过去了。
“这不是三娘么！”“嗬许久不见三娘出落得愈发水灵了。”
“别这样？别哪样？我们几兄弟可没碰你啊！街坊们可都看着呢！”
沈朝盈带着阿霁出来买菜, 正挑选着，身后街道上突然吵嚷起来, 言语间似乎还涉及到阿霁。
回头看一眼, 却是两三个穿粗布衫的汉子拦在阿霁面前，嘻嘻哈哈。
为首的那个身强体壮, 虽是汉人?打扮，然而生得一双浅褐色瞳仁、黑硬卷曲毛发，明显带了胡人?血统，其余两个皆是汉人?模样, 精瘦精瘦, 尖嘴猴腮，一看就不是什么好人?面相。
沈朝盈认得他?们, 是这坊里有名的闲汉。
她放下刚挑好的胡瓜，分开人?群, 走了过去。
周围买菜的坊民?被他?们打扰不是一天两天了，有些皱皱眉没说什么，径直离开，有些已经见怪不怪了，继续做自己的事?，还有的看不下去想上前阻拦，又恐给自家惹麻烦，于是沉默了下来。
沈朝盈上前先将?阿霁拉到身后，微笑询问那几人?：“怎么了几位有什么事?？”
那几人?见了她，眼神?亮了亮，没想到市井中竟还有这样姿色小娘子真是难得，今儿?没来错地方。
“小娘子可也是三娘朋友？这不是巧了？我们正与林家三娘叙旧，不若今日我做东，请小娘子们上酒肆吃喝一顿。”
几人?都笑着。
“这儿?可没什么林三娘，几位认错人?了。阿霁，走吧。”
却被拦住了去路，“哎哎，认错了没关系，眼下可不就认识了？”
“是啊急着走做什么，我们兄弟有心?结交，小娘子不肯赏脸，莫非是瞧不起我们。”
没什么地位的人?就喜欢拿这话堵别人?推脱，脸皮薄的往往就不知?道怎么回了，只能答应那些无?理要求。
然沈朝盈并不怎么在意?旁人?看法，随意?笑了笑，
“可以啊，不如就去天香楼？”
竟很干脆答应了。
那群人?先是喜，而后才反应过来，天香楼？
天香楼是本坊最大酒楼，菜价酒价贵不说，最主要是人?手也足，他?们便是吃霸王餐，也不敢去这样地界啊。
然而众目睽睽之下，又是他?主动相邀，如何下得台来？
两个小弟相觑一眼，嬉笑解了老?大的尴尬：“天香楼的东西有甚好的，我知?道一家，小娘子跟我们走便是。”
“那便罢了，”沈朝盈幽幽叹一口气，“也不是什么档次的酒菜都能入眼。”说着又要带阿霁走。
为首的听出她挤兑之意?，恼羞成怒，再次拦住她们，凶巴巴地道：“别敬酒不吃吃罚酒！”
光天化日之下，几个虚张声势的人?，敢怎样？
沈朝盈倒是不怕他?们，然而远远的有人?跑了过来：“坊丁来了！”
这几人?也顾不得计较，忙散开了。
待那人?走近，沈朝盈才认出原来是邱书吏，身后也没什么坊丁，是嚷嚷着吓唬那几人?的。
沈朝盈向他?福礼道谢。
邱书吏神?情有些羞涩，摆了摆手：“小娘子无?虚多礼。恐怕那几人?不甘心?，背地跟着两位小娘子，某送两位回去吧。”
从市肆到店铺也不过几百步路而已，邱书吏去县衙本就同路，没必要刻意?避开，沈朝盈大方应下了。
一路上，邱书吏唯恐邻里误会什么，真的只远远随护着，偶尔碰上沈朝盈目光，便跟被烫似地缩了回去。
殊不知?避嫌太?过了，倒显得刻意?。
回到店里，沈朝盈再次福身道谢，又装了些点心?执意?送他?，邱书吏连连摆手，贴墙根走了，就是不肯接那袋子糕点。
“哎？！”沈朝盈总不好追着人?屁股后跑，那也太?不雅了，好笑地摇摇头。
想起曾经柳娘子的话……沈朝盈又觉得，大概还是自己自作?多情了。
为了抛开这些不着调的念头，沈朝盈立马投入到厨房事业中。
被那群地痞一打岔，菜也没买，中午干脆就吃面对付两口算了。又因为天气热，沈朝盈想起凉面来。
这时候也有凉面，入夏后，食肆、食摊上随处可见，叫冷淘，最常见的是槐叶冷淘。
诗圣云，
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