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第121章 投资
“这些菜式要炒出来香，辣椒要煸炒出香味到，也不会显得太辣，辣子鸡就是这么做的。”
刘嘉远讲解着，冯晓霖听着，接过她递来的锅铲，自己照着步骤来一起炒。
再过一个月今年就要结束了，莫桐也提出早早放假，今年赚了不少钱，就不用留在这里守着店铺了，天气还冷。
而冯晓霖干了好几月的学徒，最近终于开始上手学做菜了，因为要提升厨艺，现在的员工餐都由她来做，反反复复地把店铺的菜式都学个遍。
早上她还要跟着莫桐去菜市场学会挑选食材。
有两个师傅手把手教着，冯晓霖进步很快，做出来的东西也算得上可以了。
冯晓霖练习制作的辣子鸡上桌，莫桐尝了一口，点点头，“火候感觉还是得练练，不过这辣椒炒得很香，很适合配米饭。”
“我知道了。”冯晓霖拿出笔记本认真记下，接着收拾好卫生，才坐下来吃饭。
刘嘉远打着哈欠，这几个月都跟着莫桐时间一起起床工作，每天都是睡不够，她现在真是沾床就睡着了，手机都没时间玩了。
要接手做餐饮店老板真不是一件轻松的事情。
“到时候要放假了，你要回家去吗？”
刘嘉远被莫桐的话问得醒了神，对了，她现在是住在莫桐家里。
丁霞摆手：“嘉远来我家呗，我女儿过年才回家，我也还要去超市兼职，家里都是空寥寥的。”
刘嘉远喜笑颜开：“霞姐你真好。”
丁霞也笑：“住宿是免费的，但是提供一日三餐就好了呀，嘉远你做饭又好吃。”
冯晓霖噗呲一笑：“霞姐原来是贪图嘉远的手艺。”
“这当然了，房子怎么能白住呢，对吧？”
刘嘉远无奈一笑，看着面前的饭菜，一时之间没说话。
如果是以前的话，她过年肯定是要回家的，带着一年里赚到的钱给妈妈，看着她感动的神色，说着嘉远长大了的话。
今年她已经不想再这么做了，也不是特别想回家了，前段时间妈妈又打电话问她怎么不给钱回家，虽然也关心了她，担忧她是不是碰上了什么困难。
以前她会感动，现在却感觉妈妈是在做虚假的表演，上演着一副母慈子孝的剧情。
一想到过年也要看到那个男的在家里大喊大叫，刘嘉远确实是心烦了。
又想到自己辛辛苦苦的钱会被妈妈拿去养家里大的男的和小的男的，刘嘉远就开始觉得不爽了起来。
她以前从来没想过这个问题，她觉得自己有必要去帮助妈妈，如果不是听了金夏的话，她永远都不清楚自己这种行为有多么荒谬。
莫桐看着她的表情，说：“你要是没地方去的话，就留在这里好了。”
刘嘉远回神，开心地笑起来：“真的？”
丁霞遗憾：“没把嘉远骗回家呢，真是可惜。”
冯晓霖羡慕，虽然知道刘嘉远跟老板没有血缘关系，但因为是被老板妈妈资助着的，总是有不少照顾。
莫桐吃饱了，拿了几个红包递给她们，“这是今年的过年红包，感谢你们今年的工作，明年再继续努力吧。”
这还是冯晓霖第一次收到红包，趁着所有人不注意时，她偷偷看了一眼，红彤彤的数不清的钞票，让她差点掩盖不住笑容来。
好吧，冯晓霖承认，自己也很受老板照顾。
……
梧杉打扫好了新家，和李燕一起贴好了对联，便一起回了老家，准备帮忙家里打扫卫生。
莫桐忙着工作很少打扫，家里堆积了不少灰尘，虽然梧杉的房间没怎么住过，也得好好清洗一下被套家具之类的。
梧杉回到家里，看见刘嘉远在一楼厨房清洗着厨具，她没说话，上楼找到了正在忙着给洗衣机塞这衣服的莫桐。
“店铺不是都休息了吗？怎么嘉远还在家里？”
莫桐抬头看她，“她不想回去过年，我就让她留下来了，没关系的吧？”
梧杉耸耸肩膀表示没关系，“多一个人也挺好的，家里的卫生就更好搞了。”
莫桐被她逗乐。
她们也不着急，每天忙活几个小时打扫，花了两个星期才把一楼和二楼搞干净。
虽然之前梧杉和刘嘉远相处得并不算熟悉，不过今年过年天气冷冷的，她们俩都躲在家里裹着珊瑚绒睡衣没出门，渐渐也熟络起来。
梧杉约着李燕出门，思考了一下还是带上了刘嘉远。
三人停在了路边的烧烤档，点了一堆东西，李燕嘴馋：“我真是好久没吃过这个烧烤了，天天吃家里的饭，嘴里都快淡出鸟了。”
刘嘉远知道她是那家小燕子麻辣烫老板的女儿，之前跟莫桐一起去吃过那家店。
她说：“你家不是做麻辣烫的吗？味道很不错啊。”
“你不懂，就算东西再好吃，吃好几个月也会腻的。”
梧杉笑她：“你哪里吃了几个月了，之前天天跟我点外卖来着。”
李燕嘘了两声，让梧杉不要揭穿她，都过节了消费一波也没关系的。
吃的东西都点好了，她们坐在档口摆的小矮凳里。
李燕对刘嘉远很好奇，忍不住问来问去。
很快李燕就知道刘嘉远不想回家过年的原因，又知道她工作出来几年时间都在给家里人钱。
李燕便恨铁不成钢：“你真是糊涂啊，你明知道家里有弟弟还把钱给家里干什么？你辛苦赚的钱全被你弟弟吃掉了！”
刘嘉远也没发反驳，毕竟李燕说的确实是真的。
不过李燕又宽慰她：“你现在明白也不算晚。”
她们三个人就着饮料吃着烧烤，从家里情况到上学，全都聊得了一清二楚。
刘嘉远是十多岁的时候被资助的，当时她初中毕业，没考上高中，正准备直接去打工了，碰巧见到莫山雁来考察商品的原料。
两人只是远远的对视一眼，莫山雁立马就关注上了她，询问过名字之后，莫山雁便离开了。
过了几天就有人接着她到了省城去，跟莫山雁见面。
“当时阿嫲问我，说有什么想要学的吗？我说没有，阿嫲说让我去学做菜怎么样？她说做菜可以自己开店做生意，我觉得很好，便去读了培训学校，读了五年，工作了两年。”
梧杉好奇地算了一下，资助刘嘉远的时间是妈妈开店之后的第三年。
莫山雁指定让刘嘉远学习做菜，不知道是不是那时候就知道莫桐回家开店去了。
具体是想要给妈妈培养一个帮手，还是培养一个竞争对手，梧杉就不得而知了。
反正听刘嘉远说起来，恐怕莫山雁当时早就知道莫桐离阍独自开店了。
背后是不是有帮忙过，也只有莫山雁自己知道了。
不过在梧杉眼
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里这都是阿嫲应该做的，这些帮助可抵消不了莫桐小时候受过的苦。
李燕眼睛骨碌碌地转，带着一点玩味的笑意说：“听说你打算开一家莫阿嫲的分店，这个投资的钱不如找梧杉的阿嫲帮助一下？”
刘嘉远看了一眼梧杉，觉得李燕这话似乎有些太僭越了。
梧杉反而拍拍手：“好啊好啊，李燕你的提议非常好。”
她看着刘嘉远忧虑地神色，鼓舞着对方，“你一定要去知道吗，我妈妈都跟我说了，只要你分店开成功了，到时候我妈就会有收益，她的钱不就是我的钱，所以你一定要成功才行。”
刘嘉远听见梧杉的话松了口气，突然觉得这个收益设置得特别好。
然后她又思考起了李燕的话，也许她应该去争取一下，这些天先思考一下怎么跟阿嫲说才行。
虽然接受了莫山雁的资助，其实她跟对方没有太多的相处，刘嘉远对上莫山雁其实还有点发憷。
莫山雁跟莫桐一样都喜欢笑眯眯的，只是两个人眼神透露出来的感觉可不一样，刘嘉远可不太敢跟莫山雁对视的。
新年结束，刘嘉远又等了一段时间，才约着莫山雁见面。
莫山雁穿着西装外套，已经喝着咖啡在等着刘嘉远了。
站在门口的刘嘉远深呼吸一下，如果是日常见面她还不至于这么紧张，今天有所求，手上的汗水不停地分泌。
做了好几分钟的心理建设，刘嘉远才进了咖啡店，里面很安静，虽然客人不少，但大家都是独自过来享受咖啡的。
这样安静的氛围让刘嘉远更紧张了，拉开椅子的时候，还把桌子推远了。
莫山雁笑着看她：“这么久没见，不需要这么紧张吧？”
刘嘉远不好意思地笑了笑，一时之间不知道怎么开口了。
直截了当的要钱，还是解释缘由了再要钱呢？
明明她就已经练习过了，看见莫山雁那一刻她就不知道应该怎么开口了。
气氛一时安静，反倒是店员过来询问要吃点什么，才打破了沉默。
刘嘉远随便点了杯咖啡，刚鼓起勇气说话，莫山雁放下杯子开口了：“你在莫桐阿姨那里工作怎么样了？”
这话让刘嘉远愣了一下，刚想问她怎么知道的，又转头想想，店在那里又不会跑，莫山雁随便找个助理过来看看就知道了。
她这话一出，刘嘉远心里瞬间松了口气，回了话：“工作挺好的，莫桐阿姨商量着让我去开个分店。”
莫山雁听了又笑：“所以这次你约我出来，是不是为了要钱的。”
刘嘉远被说中了心里话，一瞬间有些尴尬，但很快她调整了情绪，说：“对的，我想问问阿嫲你能不能投资我一笔钱，大概二十万。”
莫山雁的眼神看过去，刘嘉远也看着她，两人对视了会儿，莫山雁才说：“你这么短短半年时间，好像变了很多。”
刘嘉远不知道她说的变化是哪个方面的，不过她这大半年时间，确实变化了不少，变化最多的可能是，为自己争取的勇气吧。
莫山雁没有直接同意，反而是又说起了别的话题，比如莫桐现在怎么样了，梧杉怎么样了，她们絮絮叨叨地聊了好几个小时。
刘嘉远也缓和了情绪，跟莫山雁聊起了家常。
直到莫山雁看了眼手表，刘嘉远就知道她要离开了。
走之前，莫山雁跟刘嘉远说了一句话：“过几天你再看看账户吧，就当是我最后一次资助你了。”
刘嘉远一愣，她还以为莫山雁不会同意，没想到最后莫山雁还是给了，感谢的话还没有说出口，莫山雁便离开了。
过了几天，刘嘉远收到了到账的信息，欣喜若狂。
本来在刘嘉远的规划里，今年她还是一边在总店帮忙，再慢慢的挑选分店的地址，现在她有了钱，就可以大胆一些了。
刘嘉远找了时间跟莫桐商量地址，她毕竟还是第一次，总是下不定决定，莫桐给了她几个范围。
“在我们这个区的商圈商场、省城中心区域的靠近地铁一些小商铺，这两个范围，你挑选好，再根据场地和租金去选择就好了。”
刘嘉远记下来，说：“好，休息的时候再去看。”
现在总店还离不开刘嘉远帮忙，冯晓霖才刚刚开始上手学习做菜，还不能独挡一面。
赶紧赶慢地花了一个月时间，刘嘉远才定下最终的地点。
第122章 卖出去多少
刘嘉远看了好几个门店位置，最后选择了在市中心区域选定了一个门店，但不是在商圈位置，所以租金也不算特别贵。
一个月六千块钱，加上水电可能要到一万块钱。
成本比总店要高很多，服务员需要请一个，附近的人均工资在四千五，之后如果加上社保就要多两三百了。
第一个月要赚到两万五才有赚头，这是莫桐给她算的。
不过现在说这些还早，因为店铺暂时还在装修，门头和店里面都沿用了邢晨的设计，因为店铺格局不一样，多少也有点改动。
之后刘嘉远不打算做早餐了，从早上十点开门到晚上十点关门，只做午时和晚市。
刘嘉远在地瓜上注册了账号，自己写了一些文案发布了推文，也做了分享店铺集赞可获得免单的活动。
店铺在网上还是有不少名气的，花时间做网上宣传还是有必要的。
之前莫桐不做只是她觉得麻烦，见效还没有直接门店做活动效果大。
装修和开店前的营销就花了不少的钱，二十万到手的时候还觉得很多，等需要的时候，刘嘉远才后悔说少了。
莫山雁已经说了是最后一次资助，再张口要就不礼貌了。
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