bsp; “今儿个在港口吃饭的,我们家少爷都请了!今儿个在港口吃饭的,我们家少爷都请了!”
“请客?”
“哪家少爷啊哪家少爷……”
“蒙络小少爷?他又来请客吃饭了?今个儿运气真好!”
“弟兄们开饭了哈哈哈哈!”
蒙络听着周遭的议论赞美,心里爽快了不少。
但八字胡掌柜不太高兴,还试图劝说,“小少爷,您请的也太多了,那些劳工贱民又不是我们蒙家的长工……”
周毅也不太高兴。
他本来早早做好了午饭,中午把心心念念的辣椒买了,再唠唠嗑收收钱,歇一会儿,再去准备晚饭,晚上八点多就能关门了。
现在他的胳膊又轮冒烟了。
上回就那么三百个多人,就差点给周毅累死了,这会子得上千个人了吧?知道他家味道最好,大半港口的人都往这里涌,差点把蒙络都挤出去了。
周毅忙得连辣椒都忘了,只记得炒菜炒菜炒菜……下次还是修修灶台,买两口更大的锅吧……
雷栗也没空去坑蒙络了,他正忙着打菜。
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来吃饭的可不是每一个素质都好,要是让他们自己打,能两勺就把肉打得一个碗都满出来,雷栗不得亏死。
幸好蒙络少爷给的银子足够多,完全不用去计算饭钱。
太阳沉没。
月亮东升。
雷记快餐店歇业关店,雷栗和周毅才终于歇下来。
周毅连喝了好几口水,像是干枯的多肉慢慢地缓过来,就是上辈子训练的时候也没有这么累过。
雷栗也喝了好几口水,擦了擦汗,“这行事风格,上次那个不差钱的北边货商大老板,不会也是蒙家的吧?”
“是,就是蒙家的。”
张大强被临时拉来当了一回服务员,此时也在店内歇着,接着话说,
“蒙家生意做得大嘛,船队跑来跑去的运米,就顺带稍些值钱的稀罕物,有些是蒙家底下的生意,有些是底下掌事的私活。”
“他是跑私活?”
雷栗问,“我记着他上回来不是收米,收了好些药材干菜。”
“这就不晓得了。”
张大强摇了摇头说,“不过他确实是蒙家的大掌事之一,也姓蒙,好像是蒙福光老爷子的一个妾生的,有点本事就爬成了掌事。”
“听说跟蒙络关系挺好呢,也学了蒙络爱请人的习惯,还老在外头扯蒙络的大旗,就是跑私活也没人会查他,谁晓得有没有蒙络少爷的份在里头。”
又聊了几句,张大强也回家了,雷栗这才拿出了今天赚的银子。
三十两。
三个十两的纹银。
周毅还是第一次见这么大的整银,底下印着官府特有的图文,指甲用力掐一下,会留下一个浅印子。
“蒙络少爷会在港口停留三天,等明天我们再去找他买辣椒。”
雷栗看出周毅的心事,说,“我听见他说咱店的饭菜好吃,明儿中午还会来,不过辣椒挺贵的,张大强估计在十两一盆……”
“呵,十两一盆的破草,去抢算了。”
雷栗撇了撇嘴,又说,“你不说能用辣椒做很多菜?还能做成辣椒酱辣椒粉辣椒油?”
“对。”
周毅点点头,“辣椒可以做很多菜,川菜就是其中一个大分支,四川……中川府城兴许也有人发现了辣椒的特别,开始用它作为调料品了。”
“中川府城知不知道不重要,蒙络少爷不知道就成。”
雷栗笑眯眯道,“你忘了我们怎么从海胃掌柜那儿敲来的九十三两了?”
说实话,这笔银子大到雷栗当初都有点被吓到,他就是习惯性跟海胃掰扯,谁知道他真买啊……
雷大山和柳叶儿都是踏踏实实的老百姓,平常鸡蛋贵个半文都要掰扯。
一下子拿出这么多钱会吓到他们,雷栗想着缓一缓,过段时间再全给柳叶儿保管,只拿了一半出来买宅地和田。
就这样,两老也心惊胆战好久,生怕海胃掌柜发现自己被坑,杀回来跟他们要钱……
周毅了然,“你是想把配方卖给蒙络,交换辣椒?”
“自然不是。”
雷栗笑得狡黠又充满野心,“既然中川府城有一个小村子种辣椒,我们有制作辣椒的法子,蒙络又有银子和人,何不三方合作,一个出原材料,一个出钱,一个出技术呢?”
“这样,我们一分钱不出就赚一大笔银子,能不能成都不亏,这还是你之前教给我的方法。”
“你说的有道理。”
周毅醍醐灌顶。
之前海胃掌柜去村里找他要汤包配方时,他就和雷栗商量过是合作分成还是买断,当时缺银子,就简单粗暴地选择了买断。
现在不缺钱,有技术,有供应商,还有个人傻钱多好忽悠的大金.主在跟前,天时地利人和……
有钱不赚是傻蛋。
“我们还能跟那个村子写契画押,让他们只能把辣椒卖给我们,不得卖给其他人,特别是跟我们一样做吃食生意的。”
雷栗说,“我们直接开大酒楼,做贵人有钱人的生意,也卖一两银子一盘菜怎么样?”
“咱家的酒楼最好是开在河边江边,方便来往中转,中川府城要开最大最好的,毕竟蒙家就在中川府,张大强还说蒙家上头有人护着。”
“对,还能跟官家合作,就是你说的官民合作,让其他酒楼不敢偷学我们的配方,抢辣椒的供应。”
雷栗越说越觉得可行,“辣椒酱的制作就留在村里,让他们做,我们直接收做好的酱料,再通过蒙家的船运到各个酒楼,船是自家的,成本也能控制下来了。”
“啊?”
周毅听得目瞪口呆,“但是那些配方不是我自己想出来的,是我从书上学来,这么据为己有不太好吧?”
之前坑海胃只是赚点小钱,现在都快搞上垄断了……
“有钱都不会赚。”
雷栗白他一眼,又叹口气说,“那就带他们一块赚钱,赚有钱人的钱成了吧……”
第63章 062.打劫个人也不算什么吧
蒙络的船队很大。
光是船上固定的员工就有五六百人,少部分是厨师佣人等服务性人员,大多数是护卫队,因为河上也会有水盗。
张大强说的红火草就明晃晃地摆在船上,正是果期,绿叶之间,是指头细长、红火鲜艳的尖果实。
就是辣椒。
周毅远远地观察了一会儿,感觉很像川蜀地区的二荆条。
二荆条辣椒香味浓郁,口味香辣回甜,色泽艳丽,可以做菜、制作干辣椒、泡菜、豆瓣酱、辣椒粉、辣椒油等等,是非常好的调味品。
这代表雷栗的计划大概率可以实施,前提是说服傻白甜的蒙络少爷。
蒙络是典型的不愁吃喝富二代,生意的事有八字胡掌柜帮衬,账本也看不太懂,一天除了到处乱逛就是吃吃吃。
雷记快餐店的饭菜挺合蒙络胃口的,于是第二天他早早地来了,发现自己不是第一个客人还有点失望。
“蒙络少爷。”
雷栗一见蒙络就像见到了行走的金库,眉开眼笑地迎上去,“不知道您想吃什么菜?店里今天出了新菜色,酱油鸡、醋鲤鱼和沙姜焗排骨,都非常好吃。”
“沙姜是什么姜?”
蒙络十指不沾阳春水,只知道品鉴,对后厨调料一概不懂,“姜黄花我倒是见过,一簇一簇,粉色的,很漂亮。”
“沙姜是一种极具特色风味的调料,野生沙姜味道更加辛辣明显。”
周毅解释说,“它的学名叫做山柰,开白色花,唇瓣基部有紫色花斑,根茎除了做调料,还有散寒,去湿,温脾胃,辟恶气的功效。”
“从它的根茎,也就是沙姜中提取出来的芳香油,可作调香原料,定香力很强。”
不过,周毅总觉得会喜欢沙姜这种香辛料气味的
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人大概率是个吃货,因为他本人就很喜欢沙姜的味道。
“喔,原来是山柰……”
蒙络一副恍然大悟的样子,又不好意思地挠挠脸,“好像没见过,不过听起来很有用的样子,那就给我来一份沙姜焗排骨,酱油鸡也要一份,我喜欢酱油鸡,爽滑细嫩。”
“好的,蒙络少爷。”
雷栗笑眯眯地应了,又说,“外面人多嘲杂,不如到里面去?里头是我和相公用餐的地方,比较安静。”
“好好好,有劳了。”
蒙络连连点头。
昨天人多得差点把他挤出去的场面着实有点可怕,虽然他个人不轻视劳工百姓,但那些汗臭味确实……有点影响用餐的心情。
而且八字胡掌柜说有小偷,他的随身玉佩就不知什么时候被偷了,这导致八字胡掌柜愤恨地嘟囔了很久。
蒙络听得都快起茧子了,把自己的一块羊脂玉玉佩送给他,八字胡掌柜才眉开眼笑地聊起了生意。
但是又说起今年的米没有去年的好,价格却没有变化,四文钱一斤的米真是吃人,乡下明明只要三文就能买到……
蒙络见八字胡掌柜又要不高兴地反对自己进去,心下叹气,连抢在他前面说,“胡掌柜你自去吃饭吧,不用跟着我……”
“那怎么行呢?”
八字胡掌柜翘起胡子来,瞪了一眼雷栗,“说不准这些贱民让您进里头去,是要趁机打劫勒索您呢?以前也不是没有过……”
“那是别人心眼坏。”
雷栗皮笑肉不笑地跟他对视,暗戳戳阴阳他道,“我们家店可是最干净不过了,不信掌柜你去打听打听,谁不知道雷记快餐店物美价廉,两个老板心肠善良。”
“除了有心里脏,嘴巴不干不净的人恶意诋毁,胡掌柜明查秋毫,应该不会听信谣言,不信我们吧?”
“我……”
八字胡掌柜噎了一下,随即指着雷栗的鼻子向蒙络叫道,“少爷,您看这些贱民多油嘴滑舌,您要是进去了,被骗了卖钱都不知道……”
雷栗依然笑眯眯地睨着胡掌柜,面上和善,心里已经在盘算找个机会掰断胡掌柜的手指了。
他最讨厌别人拿手指他,嘴里还不干不净的,欠揍。
“好了好了,胡掌柜少说两句。”
蒙络连忙从中调和,塞了十两银子给八字胡掌柜,“我相信两位店主是好人,你不用担心我,自己去忙吧。”
“那、那好吧。”
八字胡掌柜揣着银子心满意足,临走前还哼了一声雷栗。
雷栗依然带着笑,只是那双墨色的眼睛微眯了起来,人都杀过了,今晚套麻袋打劫个人也不算什么吧?
“……?”
周毅察觉到什么,狐疑地看了眼雷栗,见他似笑非笑,若有所思地看过来,就不自觉抖了一下胳膊。
总觉得没什么好事发生。
雷栗请了张大强临时代替自己打菜收钱,自己和周毅则借着端菜的由头,进里屋找蒙络谈起辣椒生意。
“啊……”
蒙络听得有点懵,“你是说,我只要拿出几盆花,开几个酒楼就能赚得盆满锅满么?”
“蒙络少爷。”
雷栗没有直接回答,而是笑眯眯地问,“您吃过我们家的饭菜,觉得怎么样?”
蒙络毫不犹豫地点头,“非常好吃。”
雷栗又笑着说,“我相公说过,抓住一个人的心,就是抓住他的胃。”
蒙络闻言被逗笑了,“我有个姨娘就是有一手好手艺,才能一直留在我爹的后院里,她做的面点甜汤连我娘都夸赞呢……”
“好吃的食物能让人高兴起来,也能得到别人的喜爱。”
雷栗话锋一转,“但蒙络少爷您有没有想过民以食为天,食以价为先,很多百姓根本吃不上这样好吃的东西呢?”
“这……”
蒙络鹈鹕灌顶了一样,又有些疑惑,“这你跟我说的辣椒生意有什么关联?”
“现在的酒楼卖的饭菜太贵了,让很多百姓都望而却步。”
雷栗说,“如果饭菜价格降下来,或者像我们的快餐店一样,能够自主选择菜色和合适的价格,是不是就有更多的人能吃上更好的饭菜了?”
周毅听着雷栗忽悠蒙络,欲言又止,止言又欲,被雷栗暗
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