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正文 第57章 酒楼开业啦(第1页/共2页)

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    第二日上官颜让小桃把人都叫来。

    见过好几次,大家基本都是相互认识了。

    “安排你们的事,都到哪步了?”上官颜坐在主位上问道。“从李叔开始吧。”

    “回王妃,目前小摊正常,已经和他们说了,他们都听安排。装修的事还是让陈茉姑娘说吧。呵呵。”李叔简单的说道。

    “回主子,装修目前顺利,再有2天就可以了。”陈茉说道。

    “这么快?”上官颜问道。

    “是的,找的施工队比较多,而且王爷找来的人,都有帮忙,所以进度比计划的要快。”

    ‘’好。”

    “回主子,工具已经准备的差不多了,明日就可以做完了。”陈诺说道。

    “好,我想这样安排你们看看能否行得通啊。”上官颜想继续说,一抬头看见萧宁奕和管家进来了。

    众人起身行礼‘’参见王爷。”

    “王爷怎么来了?”上官颜问道。

    “本王来看看有没有什么需要本王帮忙的。”萧宁奕坐在主位的另一边。

    “没有什么需要王爷的。”

    “没事,你忙,本王在一旁听听就好。”

    上官颜没管他,继续说道:“酒楼一共三层楼,每个楼层选一位主管,这名主管管理自己楼层的人员。有什么事员工汇报给主管,主管和李叔对接。至于每个人分配到哪个楼层,李叔和陈茉你们看着办。到时候如果不合适也可以进行调整。前期的食材咱们给准备,后期需要购买什么食材,每项吃食的厨师来进行上报需要购买什么食材,购买多少,尽量不要过多购买,我们要保证食材的新鲜。李婶负责带着人去采买。有买不到的李婶告诉我就可以。”

    “这办法好,分工明确,不会混乱。”李叔说道。

    “我们每张桌子都有个菜单。把店内所有的菜品和价格都写在上面,顾客自己点单,小二根据顾客说的记录在一张纸上,当然一桌一单,每个菜单上面都会有对应的桌号。结账的时候根据记录的菜品收银两就可以。怎么样?”上官颜根据现代点餐的方法想的,没有电子产品的时代,只能这样了。

    “我觉得主子的办法很好。”陈茉说道。

    “好,都有什么食材李婶整理下,菜单我来解决。对了,咱们常买肉的地方,签份合同,那些火锅需要的东西,不能看咱们生意好了,就要涨价,比如毛肚什么的。现在不要钱给咱们,以后用的多了,他们看咱们生意好,再漫天要价,这可不行。这事陈诺你和李婶去。”

    “好嘞,王妃。”“是,主子。”

    ‘’那咱们三日后开业怎么样?”

    “可以。”“没问题。”大家都觉得没问题,等安排的事落实了就可以开业了。

    “好,那两日后验收,对了,开业的时候要有试吃活动,至于试吃的东西那就由每个负责吃食的大厨提前做好放在门口。”上官颜安排好以后让他们回去忙去了。

    “王妃真是做生意的人才啊。”萧宁奕笑着说道。

    “这才哪到哪,本妃会的多了。”上官颜拿起水喝了起来。

    上官颜命人把开业时间告诉将军府和祁冥了。至于皇家那几位,让萧宁奕说去吧,顺便让他把院长请来。毕竟有事需要他呢。

    很快到了酒楼开张的日子。

    上官颜直接让人在门口摆了一大长桌的小份试吃美食。

    免费的东西自然引来不少人来吃,甚至开始哄抢了,气氛一下子就烘托上去了。

    路过的百姓本打算占个便宜,结果被美食的味道一下吸引了,然后不由自主的走进去了。

    瞧着和其他酒楼完全不一样风格的装修,他们满是惊讶。

    看着一楼好多个小吃窗口,很多都是没见过的东西。价格也是能接受的。价格不贵,分量足。

    一个人吃几样就吃饱了,这么多没见过的新吃食让顾客不知道怎么选,有的甚至是回家把家人叫来,每样都来上一份,一人吃几口,每样美食都能吃上。

    很快一楼大堂就坐满了。

    人来人往,热闹的很。

    上官颜在三楼特意留了两个包厢。

    上午就已爆满,下午的时候百姓一宣传,人更是多了,还有好多官家夫人小姐闻名而来。二楼三楼的包厢也都坐满了。

    有的等不及包厢,也愿意坐在大堂吃,二楼是火锅,没想到辣的更受欢迎。价格贵,也都接受。

    上官颜告诉陈茉,结账时候如果消费银两达到2两以上,可以赠送一楼任意一样小食一份,顾客任选。虽然不值钱,但是有的顾客高兴,觉得自己占便宜了,还有几文钱到二两,他们就点别的凑单。

    上官颜一直都在三楼包厢,偶尔到员工通道转转,看看怎么样。

    快到晚饭时间,上官夫妇和上官修来了。

    “爹。娘,二哥,你们来了。”上官颜在三楼迎接着。

    “没想到颜儿这酒楼开的像模像样的,顾客还不少。”上官夫人说道。

    “这下好了,我馋了就来这里吃,妹妹,免费不?”

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    “哈哈哈,那我找爹要银子去。”上官颜开玩笑道。

    “我可没有银子,你二哥来你就给他扔出去。”上官将军说道。

    “哈哈哈哈。”

    上官颜把人带进包厢。

    屋内可以同时容纳10人,桌子还是可以旋转的。上官修坐在那就一直在玩桌子。

    不一会有人敲门,萧宁奕推门进来。还没等说话,后面像个小炮弹似的的五皇子就冲进来抱住上官颜:“小婶婶,小婶婶。”

    “呀,你来了呀。”上官颜开心的说道。

    “根本拦不住,拦不住啊。”后面的皇上开口道。

    众人看到皇上,要上前行礼“不用拘谨,这里没有 皇上没有臣子,咱们可是实打实的亲家呢。哈哈哈”

    “是。”

    “快坐。”皇上说道。

    几个皇子进来向长辈一一打招呼。

    “小婶婶,楼下有好多好吃的,我想吃。我饿了。”五皇子说道。

    “你是从昨天晚上就没吃吧。”二皇子不客气的嘲笑道。

    “二哥!!我没有。”众人听完哈哈大笑。

    “好了,我让人上些吃食。”说完便出去了,喊来一个小二,这里小二很好找,穿得都一样。交代了一声,便进去了。

   
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