bsp; 一上船,才发现这船狭窄,船舱正中最宽处能容三个人并坐,再往前,两个人都难。
沈荔问:“不用船桨?”
红袖答:“这种小渔船都是用竹竿撑走的,前面应该有竿。”
乔裴说:“照墨,你去。”
照墨得令,起身就往船尾走,路上还拽走了不肯离开的红袖。
两人缩在船尾,一人划船,一人抱膝坐着,幽幽看向船舱里。
“别看了。”照墨没扭头,认真撑着船,“我家大人脾气可不好。”
红袖不搭他。
她是个认死的人,性子细致谨慎。既然大小姐让她时刻照顾沈掌柜,那她就得无时无刻不盯牢。
照墨见劝不动,也不再多说,只觉得人间无处不迷茫,唯有他自己看得最清楚。
譬如人人都说大人君子端方,他却知道绝非如此,大人只是懒得同愚人计较。
又比如人人都说大人心静如水,恐怕漫天风雨砸落也溅不起半点波澜。
但唯独他知道,这竹竿一撑,船每震一下,恐怕他家大人的心
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跳都会快上一分。
不是船动,不是水动——只是大人心动罢了。
乔裴自然不知道自家随侍在后边大逆不道地揣摩他的心思,他和沈荔两人坐在船舱靠前的檐下,因为船舱太窄,两人挨得很近。
近到,似乎能听见衣料摩擦的声音。
“这风仿佛是桂花香味。”乔裴状若无意,问,“既是夏日,哪里来的桂花?”
沈荔下意识摸了摸发尾:“哦,我的发油是桂花味的。”
原来是头发。
乔裴又问:“沈掌柜早上似乎吃的不多。是驿站厨子做的不合口味?”
沈荔剜他一眼:“那可是御厨,我哪敢挑剔。”
乔裴平铺直叙:“即便是御厨,也不如沈掌柜的手艺出众。”
沈荔的手指在船沿敲来敲去:“若不是乔大人贵为宰相,无所不能,我都要以为你这么嘴甜,是有求于我了。”
嘴甜。
是夸他?
他不自觉抿了抿嘴。
似乎也并不是很甜?
乔裴很想将话岔开,但不等他想到合适的话题,却发现这人的目光又不正经起来。
原本礼貌落在眉间的目光,从额头一路飘向他的双眸,此刻再往下滑,便是那张被她说是很甜的嘴
他脖颈一僵,唇角微抿,缓缓扭头看向碧绿的水面。
沈荔看他退缩,也不穷追猛打,只说:“这水质倒是很好。”
乔裴不着痕迹缓了口气:“靠水吃水,合该如此。”
江南水乡小镇,靠水吃水,自然也注重护水。
这几条河道,水面都是清澈见底,除了靠岸边的地方飘着不少绿油油的水生植物,河面一片清透,几乎看不见半点脏污,更不用说垃圾。
河道狭小,顶多只能共两艘狭窄小舟并肩来回。
照墨撑船的速度也并不快,倒真像乔裴昨晚说的那样,在‘河面缓游’了。
一阵水波微动,小船摇曳。
沈荔坐不住了,微微向后一仰头过去,直接躺倒在甲板上。
双目凝视着天边的云,一时觉得云在动,一时又觉得云没有动
她莫名其妙来到这里,最后又毫不留恋地回去,那么对这个世界来说,她究竟存在过吗?
等云看烦了,也差不多到了吃午饭的时候,两岸的砖房里一家一户地冒出饭香味来。
这一带不少小孩喜欢开门对着河吃饭。沈荔一看准一家小孩吃得最欢的,厚着脸皮上前讨了几碗鲫鱼汤。
荆钗布裙的女主人笑得和善开朗,不仅往鱼汤里多添了几块肉,还配了一壶米酒。
“四个人,一人一小杯也够了。”她将酒壶塞到沈荔怀里,“姑娘要是喜欢,下一次还坐船来我这儿!米酒也是卖的!”
这些鱼户人家自己酿的米酒,当然不像现在的工业米酒那么甜。
酒里的甜味很淡,酒精更淡,混合着大米天然的植物清香,将鱼汤里的那点腥味儿消解的半点不存。
鱼汤也是清淡的,只撒了几粒盐。鱼本身并不是最好的品质,处手法也略显粗糙,因此吃起来尚且有股水腥气。
但活鱼现杀,很是新鲜,那鱼肉又极为细嫩。
小小一团在嘴里咬开,细细的鱼肉纤维化成淡淡的甜,跟米酒同样清淡的甜味混合在一起。
二者叠加,原本两样清淡的食物,却混杂出了浓郁的风味。
“很好喝。”沈荔将碗还回去,先付了饭食的钱,又道:“大娘,我想向你买几壶米酒,您看家里还有多的吗?”
那大娘连连点头:“有的、有的!你要多少?”
“来个四壶吧。”
“好嘞!”
很快,米酒就到了沈荔手上。
“咱们这儿家家户户都酿,每一家自己酿出来味道都不一样。不过我可给你打包票,我老于家的米酒,绝对是这一片最好喝的。”大娘拍着胸脯说。
“那当然,我相信于大娘的手艺。”
沈荔笑弯了眼睛:“作为回礼,我也做一道菜试试?”
她手上有茧子,看得出不是不通庶务的娇小姐。那大娘便也没拦着,将家里炉子搬出来,就在岸边,让沈荔随便用。
新鲜的鱼虾还很多,沈荔做了一道河虾。
她对食材处做地很精细,将虾线去了、洗得干干净净、头尾切除再下料酒、盐腌制。所有去腥方子全上了一遍,最后出来的成品果然鲜嫩滑美,而没有半点腥味。
河虾味淡,沈荔便将虾脑炒出黄澄澄虾油,又煮一碗鱼汤混合熬成极鲜的底汤,搅入鸡蛋液,虾仁摆在上头,做成嫩滑的蒸蛋。
那大娘吃了,眼睛一亮:“小姑娘,你可是个大厨啊!或者家里有厨艺传承?我在这河边住了一辈子,竟不知道这虾如此鲜美!”
吃到尽兴处,大娘又开了一壶米酒,直接对嘴豪饮。
两口下肚,倏尔眉头微皱:“这酒”
“酒?酒怎么了?”
沈荔最近钻研得头都大了,很是敏感地追问。
那大娘想了想:“刚才喝鱼汤时,还挺相衬的。吃小姑娘你这虾,又有点不搭了。”
“不过也难怪!”不等沈荔有所反应,大娘抚掌笑道,“我这酒也就是按着老方子随便酿的,不像你这菜做得那么精细,不搭调也是应该的!”
搭调?
细丝一样的灵感从脑海中划过,似乎在金光下若隐若现一般,神秘又细微。
沈荔沉思不语。
等付了钱上船,红袖问:“沈掌柜怎么知道那家娘子做饭好吃?”
沈荔答:“这一家孩子吃得最欢实,想来东西味道不差。”
小孩子藏不住情绪,好不好吃都露在脸上,况且是家里的饭菜。
船身轻摇,沈荔眼中一抹白衣如月划过。
她看向乔裴,果不其然得到了玉美人的称赞。
“沈掌柜灵透聪慧,在下望尘莫及。”
沈荔托着腮笑:“但我对那些经书典籍一窍不通,四书五经也没背过,这样也算聪慧吗?”
“自然。”乔裴点头,“照墨同样不通文墨,但他学东西上手很快,譬如撑船。”
他解释得很认真:“刚上船时还总是摇晃,把不准方向,现在已经撑得平稳迅疾,这也不失为一种聪慧。”
在后边听着的照墨:
旁边的红袖听到这儿,才慢悠悠地抬头看他一眼,撇撇嘴。
这位乔大人,长得倒是不错,只是眼神不是很好。
充分解她表情含义的照墨继续:
他为什么总是莫名其妙地受伤?
沈荔被乔裴一番话说的笑容绽开:“没想到乔大人还很会哄人。”
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她没太留神乔裴的反应,又一次陷入沉思,脑海中无限模拟着各种食材处出来的味道。
酒之一道,香醇绵软。尤其是粮食酒,往往是味越浓越好,但她师傅的酒却滋味各异,又特色鲜明。
有的清纯甘冽,有的霸道如火,千姿百态,绝非寻常的下酒菜就能应付过去。
但处得太复杂,一是损伤食物本味,又跟那酒不相符了
细线串联在一处互相纠缠,终于形成一条明显的绳,将方才那些碎片都串联在一起。
沈荔回神,这才发现小船已经快要靠岸。
她在乔裴之后下船,四人启程往回走去。
“这一天过得还真快。”她看着夕阳红晖落在脚边,不由得感慨。
乔裴点头:“的确。”
他没对沈荔方才整个回程一语不发的行为做任何评价,却耐不住沈荔自己要问。
“这一路只是看风景,都没怎么陪乔大人说话。”
她笑盈盈地站在黄昏下,歪头问他:“乔大人不会觉得无聊吧?”
乔裴一抬眼,不期然撞见沈荔眸中小小的自己。
她的眼瞳很干净,是浅浅的琥珀色。
乔裴鲜少直视别人的眼睛说话,更遑论这种奇特漂亮的颜色,一时居然有些看住了。
等回过神,才发现自己刚才是多么孟浪。
喉结一滚,视线立刻被长睫遮住。
“不会。我请沈掌柜出来,本意也是希望这水上行舟,能解你的烦忧。”
他嘴唇微动,静默片刻:“不会厌烦。”
真的?
还是因为解了她的烦忧,让她不再埋头忙于这件事,才能更好地像之前那样,接近她?
沈荔眉一挑,弯下腰,从下往上抬头去看他的表情,还很是恶趣味地将脸凑近。
却没想到,乔裴居然向后退了半步:“沈、沈掌柜”
太近了
她这样百无禁忌的人,即便就在驿站院子里,也不会收敛半分的。
接下来会做什么?
乔裴感到耳朵烧得滚烫。
她会不会,再凑近一些?
“好啦,不逗你了。”
沈荔却忽然退了回去。
“既然是乔大人陪我去找的灵感,那等新菜做好,也要请乔大人头一个品尝。”她说。
乔裴的呼吸随着她说话起起伏伏,无有不应:“自然。”
两人便在驿站里的梨树前分道扬镳。沈荔往东回了自己的院落,照墨和乔裴两人站在树下没有走动。
犹豫片刻,照墨还是开口道:“大人,沈掌柜为人舒阔开朗,对待朋友坦诚大方,您不如”
您不如有什么想做的,直说就是虽然他也看不大懂
乔裴凤眼一斜,冰凌一般的目光投向照墨。
只是一霎,便叫撑了一天船的随侍不敢再开口
他怎么会不知道?
只是,骑虎难下。
乔裴此前无论做什么,处置如何的高官显贵,也从未有过如此的感觉。
就像站在一面安全的悬崖边。
安全到沿着眼下的路一直走,也不会出现任何危险。
却又始终站在悬崖边。
第63章 试菜
事实上, 第二次试吃会来的人不止乔裴,楼满凤和李执都到了。
“沈姐姐这是要请我们喝酒?”
楼满凤诧异地看着桌上的四个坛子。
他要是没记错的话,沈记一向是不卖酒的吧?
连常去沈记吃饭的楼满凤都感到惊诧, 太子就更不用说了。
两人不由得把视线投向老神在在的乔裴。
只见这人手里攥着万年不变的翠玉珠子,脸上没有半分多余的表情:“稍后自然会知道。”
楼满凤撇撇嘴,看不惯他无波无澜的
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