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正文 100-110(第5页/共5页)

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微,辣椒酱就意思意思滴了几滴,主打走个过场。

    酸梅酱倒是给她打了整整两大勺。

    禾嫒尺把麻辣烫捧座位上,还没来得及将酱料和汤底拌匀,已迫不及待捞起一块臭豆腐往麻辣汤汁里压,好让它能多吸些辣汤。

    再裹上酸梅酱和少得可怜的辣酱,才放进嘴里尝。

    这家店的臭豆腐个头很小,比陈记臭豆腐的小臭豆腐看着好像还要更小一些,一口能吃两三个。

    刚炸过的臭豆腐还脆着,吸了汤汁底味麻辣,外头裹了酸梅酱后,又多出一层酸甜味。

    这种没尝过的调味只能用魔性形容。

    麻辣酸甜口的臭豆腐刚开始吃时,其实还有点不太习惯。

    只是吃完一个,不知怎的会很想继续尝酸梅酱味,于是不知不觉,一个、两个、三个裹满酸梅酱的臭豆腐被她持续送入嘴里。

    转眼已经没了一半。

    这时她才放过臭豆腐,转而夹起盆里的芋头吃。

    天天见的麻辣烫不是随便过过油,而是真炸。食材在出锅时都被炸得起泡发胀,直至放进辣汤锅煮时,才蔫下来。

    炸过再煮的芋头吃起来还挺神奇,老板娘那锅油估计油温不低,芋头才没炸多久,外皮已经被炸出脆壳和孔洞来。

    放进麻辣汤里一煮,吸过麻辣汤的芋头吃起来口感粉糯,再配上酸梅酱,味道是真刺激。

    就是微辣真的不够辣。

    这让禾嫒尺对自己的吃辣能力再次产生少许自信。

    “再给我加点辣椒呗。”

    她端着盆找老板娘。

    “加多少,这么多够吗?”加的时候老板娘手抖了又抖,总想尽量给她少加些,像是生怕辣着她。

    加了辣椒酱的麻辣烫这回算是够味。

    禾嫒尺没把辣椒酱酸梅酱和汤底拌匀。刚才吃臭豆腐时她已经发现,天天见麻辣烫的酱不拌匀比较好吃。

    她更喜欢酱是酱,汤是汤的感觉。

    像臭豆腐这种炸过再煮,能非常吸汁的食材,和浓酱适配度相当高。

    入嘴咬开表皮,里面的麻辣汤汁会biu~出来。与此同时,食材外表裹的浓浓酸梅酱和辣酱在口腔中开始汇合。每一次咀嚼,酱料的混合程度以及味道的层次感都不一样。

    而这种辣酱在汇合时产生的多层味道,就是让人感觉调味魔性的最大原因。

    再戳个墨鱼丸尝尝。

    原本雪白的墨鱼丸在炸制之后颜色金黄,泡完麻辣汤再蘸上酱,吃起来和平时吃的炸鱼丸有点像,但它是刚炸的,口感更弹牙些。

    只是与店里的芋头和臭豆腐相比,略显失色,有些平庸。

    禾嫒尺发现,天天见的东西好像是越能吸汁越好吃。

    不吸汁的品种尝不出汁水和酱料的交融感,除了酸甜麻辣的调味以外,和一般麻辣汤没有那么大区别,而且还有点油。

    吃完麻辣烫的禾嫒尺把东西收拾好,开始补录店内环境,以及门口视频。

    她脑子里开始盘算自己应该给这家店多少戏份。

    单独出一个视频?

    还真可以,因为这种吃法的麻辣烫是真少见,至少她来柳州之前听都没听过。

    只是重点推荐吗?

    有点难搞,因为店家的酱汁和汤底调味略重,刚尝味时,酸甜加麻辣的味道冲击力很强,可惜吃多以后,会有些腻味,且饱得快。

    咋办呢?

    不管,先把素材拍明白再说吧。

    第106章

    柳州酒店比全州贵一些。

    五星步行街附近的商旅快捷酒店是136一晚,房间不大,20平左右,装修倒是新,还包双早。

    136一晚的房型没有窗,比较压抑,屋里有一张小桌子,可以将就办公。

    好在禾嫒尺没打算在房内多呆,在柳州,她就当个天天在外头溜达的纯粹游客。

    毕竟酒店地段好,下楼就能随便溜。

    禾嫒尺来柳州之前算过,出差经费所剩不多,毕竟她已经出门这么些天,要不是省着花,3千的差旅住宿费和2千的餐费补贴早花完了。

    来柳州之前,住宿费还剩649.5。

    因为广西消费不高,再加上每日任务有50元的报销额度,所以餐费补贴也剩529没花。

    计划不如变化快。

    其实按照禾嫒尺最初的想法,在桂林呆半个月取材,再到广西其他城市逛,时间卡得刚刚好。

    半路杀出一家崖边鼎锅饭深得她喜爱,居然改变主意,半路跑去遇龙河住一周,就为了能多尝尝店里其他菜品,以及拍摄合适的视频素材。

    这么折腾,留给其他城市的预算就不多了。

    “还想去一趟南宁来着……”

    毕竟南宁是广西首府,首府人多,好吃的应该也多吧?

    禾嫒尺留给柳州的时间没有太多,所以刚到酒店放下行李,就跑外边玩去。

    毕竟酒店距离步行街不远,不去也不合适对不?

    全国的步行街样子都差不远这句话,在禾嫒尺来到这儿之后,开始有些真切实感。

    毕竟她以前没怎么去过其他城市的步行街,没对比自然说不出这种话来。

    步行街往里走一些,能看见一家好大的蜜雪冰城,比禾嫒尺平时去的那家起码大五倍以上,让她涨了见识。

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    附近还有麦当当和kfc、熟悉的绝味鸭脖和章鱼小丸子。周六的下午,人不算少。

    她在五星步行街慢慢逛,路过炒冰店本想吃些冰,却觉得现在天气凉了些。看见螺蛳粉,又觉得现在不那么饿,最后跑到买木薯糖水铺里,点份木薯糖水坐着慢慢吃。

    木薯糖水其实最近也渐渐有些名气,主要是配着螺蛳粉一块火的。

    这种煮的甜汤,广东也有不少。

    禾嫒尺之前一直不怎么感兴趣,总觉得自己是不是吃过,估摸着也就那个味吧。

    木薯嘛,带个薯字,估计跟红薯糖水差不多。

    然而木薯糖水上桌,把木薯放进嘴里吃时,她才发现自己还真没尝过这个味。

    木薯糖水卖相一般。

    估计在炖的时候放了黄糖,糖水汤带些黄色,泡在里面的木薯已经被煮透发涨,木薯之间的纹理松开来,禾嫒尺总觉得这个样子看着有点像泡烂的菠萝。

    应该是炖烂了,类似冬瓜那样的口感吧?

    咬下木薯之前,禾嫒尺是这么想的。

    让她没想到的是,木薯口感和她想象中完全不一样。

    不像土豆、红薯那样粉,而是糯感偏多,更像是在吃芋圆一类的东西,只是比芋圆更软更新鲜,还带少许粉感。

    等等,木薯,木薯淀粉。

    珍珠奶茶里珍珠的原材料吗?

    难怪这么糯。

    啃咬木薯块时,从牙齿上传来微微的软糯阻力让禾嫒尺有些上瘾。她没舍得一口一个快速吃下肚,而是选择用门牙将木薯块分开咀嚼,好慢慢享受这种奇特口感。

    她还琢磨呢。

    “鹏城的木薯糖水好像都得在螺蛳粉店里买,自己做能行不?”

    想着,她还上鹏城本地几个网上超市搜索,结果发现居然没有新鲜木薯卖,想吃要么去螺蛳粉店,要么网购。

    吃完木薯糖水,禾嫒尺在步行街里继续逛,只是一个人逛街还是有些无聊,于是她打开手机,在搜索框内输入:柳州景点四个字。

    窑埠古镇?

    柳州也有古镇吗,没听说过,会不会有点远呀?

    龙潭公园?

    公园倒是不远,要逛吗?

    马鞍山?

    天呐,不是很想爬山。

    禾嫒尺正纠结呢,柳州特色水上公交引起了她的注意。

    水上公交?为什么水上还能有公交,是坐着公交车过桥还是怎么回事?

    抱着疑问,禾嫒尺开始在网上搜索关于水上公交的问题。

    “原来是船啊。”

    从地图上看,可以很直观地看到柳州中心区域被柳江像U字形一样包围起来。

    现在是建了不少过江大桥,但以前桥没那么多的时候,要是想从中心区域前往其他地方,其实坐船也是一种不错的选择。

    所以柳州有水上公交,3元一位,分两条线路,运营时间为7:00~17:30,一号线半小时一趟,二号线一小时一趟。

    据说柳州现在游客越来越多,把水上公交当景点打卡的也不少,节假日人会很多,得排队,而且还不一定排得上。

    “今天周六,算节假日吗?”要是今天不去,明天周日估计人更多。

    要不要去看看?

    ……

    好像要排队。

    码头看起来很简单,和一般道路区别不是很大,旁边还有等候室,可以在里头坐着等。

    人不算少,看样子基本都是游客。

    禾嫒尺琢磨呢。

    怎么跟她一样的闲人这么多,都不上班出来玩吗?

    不对,她要上班呢,现在是公费出差。

    好在目前淡季,周六也不算非常热闹的节假日,前面刚开走那辆船载走30人,剩下的队伍倒是不长,禾嫒尺还特意数了数,她排18,能坐。

    一个人排队的时间总是很煎熬,她只好埋头玩手机打发时间。

    然而等着等着,她后边一个背蓝色小包,扎着马尾的年轻女子向她搭话:“你也是一个人来玩吗?”

    埋头玩手机的禾嫒尺听这声音很近,左右看两眼,发现女子正微笑着看她,有些诧异,反问:“你说我吗?”

    “对呀。”说话的马尾女子眼睛弯弯,还有个大酒窝,笑起来甜甜的,让人很容易产生亲近感。

    见禾嫒尺有些疑惑,她马上给自己打补丁:“我不是人贩子,也是一个人出来玩,等船有些无聊,你可以叫我佳佳。”

    两人年纪相仿,很快就聊起来。

    “你是刚到柳州吗,还是已经在柳州玩了几天呢?”佳佳把背包取下来抱在怀里,这个姿势显然更舒适。

    “我下午刚来,还不知道后面应该玩什么,你呢?”

    “我也刚来,比你早一点,早上来的,你接下来准备去哪里玩?”

    “不知道呀,我刚搜过攻略,好像附近有古镇什么的。其实来这里主要是想吃螺蛳粉,来之前根本没考虑过柳州有什么景点好玩。”

    “我也是!其实就是路过看看,接下来准备去桂林来着。”

    “啊,我刚从桂林过来。”

    这下佳佳兴趣更浓,开始好奇地问她桂林有啥好玩。

    禾嫒尺见有人愿意听,也慢慢分享:“市区有好多吃的呀,物价也便宜,我吃了牛八宝、卤味火锅、还有……”

    “我还去阳朔坐竹筏,遇龙河真的好漂亮,日出日落都好看,还可以骑自行车……”

    让她没想到的是,说着说着,坐她俩前排的大叔也来插话,说他也刚从桂林回来,都玩了些啥,还问禾嫒尺去哪儿吃的牛八宝。

    等船时间枯燥,有人领头,几个互不相识的无聊人开始聊天,后面还聊进来一个东北大姐和小哥。

    乱七八糟啥都说,从广西旅游说到其他地方的景点。

    八卦听着,旅游攻略说着,时间一下过得飞快,直到水上公交到站,大家才不再细说,转头上船。

    水上公交是一艘黄色小船,年纪不小。

    船门上还贴着公交号码牌,上船自己扫码找位置坐。

    佳佳动作快,刚上船就往能看见景的位置上跑,勉强占了个景观座,禾嫒尺和佳佳聊得熟,自然也和她坐在一起。

    船上没有空调,估计夏天会很热。好在现在还是春天,除有些潮以外,别的倒是还好。

    水上公交既然名叫公交,自然沿岸会有公交站,应该每个站都停靠才对。

    可惜周六人多,一艘船已经全部满座,除非有人想半路下船,否则只能从始发站坐到终点站,倒是体会不到公交的感觉。

    原本禾嫒尺以为水上公交就是随便坐坐船打发时间,在城里体验一下当地人特有的交通方式,没对柳州景色抱有太大希望。

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