“叔这里有健胃消食片。”
“叔叔我不用消食,这盘吃好应该就饱啦。”
她怎么还夹上小酥肉了,怎么还要夹蒸饺? !
朱春华不是心疼钱,他就是对多宝的肚子能装多少量没底啊。
“刘姨,给我饭上浇一勺肉汤吧。”
排队的食客自动给她让位置。
“谢谢刘姨。”
多宝坐下了,这回不是盖饭,这回是黏黏饭,加一勺辣椒酱进去拌匀。
每一勺都得使劲张开嘴巴,嘴唇太黏糊了。
黏黏饭配凉拌黄瓜才合适。
黄品莎的油条麻糍已经卖完,她就抱着妞妞在外面看,妞妞的小眼珠子也一眨不眨,妞妞两岁的人生开大眼界了。
黄品莎想和这个大胃王合个影,回去再和陶晓军好好说叨说叨。
也算是一大件新鲜事。
铁大爷也等着和这位大胃王合影呢。
多宝将盘子里的最后一粒米刮干净,虎皮鸡爪啃了,银耳羹顺顺嘴。
“肚里小馋虫们喂饱啦,开年吃的最最最满意的一顿,把子肉,卤猪蹄,一万个星推荐!”
多宝这集在夜里十二点钟发出,折磨着千千万万个半夜里不睡觉还在刷手机的人。
第二天一早,朱莉收到多宝的视频电话,“朱莉朱莉,要不今天别换菜了,昨天的菜再做一遍吧。我的评论区留言快爆炸啦!”
把子肉,炒米线连卖了三天,李杰也趁这个机会,炒米线与炒面的功夫猛长。
他练出了些控制火候的心得。
第三天文雯和超超带来他们的同学。
“妈妈,我同学们都特想吃把子肉。厨房里卤猪蹄还有吗,我去问下姐姐。”
“文雯的姐姐,卤猪蹄也能给我们来整只的吗?”
“还是半只吧,吃不完浪费。”还是有同学理智些的。
大人们太欢迎孩子带同学来店里了,说明他们在学校人缘不错。
“孩子们,来来来,书包先放下。”钱一花给他们擦好两张桌子。
“想吃什么直接报,阿姨给你们盛。”
“窝窝头也好吃,给你们拿几个,夹青椒肉丝啊,鱼香茄子啊都好吃。”
第126章
同学们过去说了声“谢谢奶奶”, 然后把书包放下过去排队。
朱莉从里面端了两盘子的把子肉出来,两张桌上各一盘,“你们吃完还要回家做作业,我给你们盛菜, 不用排队。”朱莉招招手。
同学们很客气, “不不不姐姐, 我们还是排队吧。”
“我给你们盛菜不影响队伍进度的。你们来这边看看想吃什么。”
文雯先走过去,同学们也走过去了。从盛菜台的口子这里望过去,虽不能看到所有菜的全貌,有什么菜还是看得清的。
“王璇玲你先点。”文雯拍拍她同桌,她是主人,要招待好客人嘛。
文超也让同学站前排,自己和妹妹最后点。
“好,那我先来……姐姐,我要酸菜猪肉炖粉条,尖椒牛柳,干煸鱼块,鱼香茄子,炒青菜,还想要两个窝窝头,长这么大还没吃过窝窝头呢。”
“就这些吗?”朱莉问。
“就这些吧,我还要留着肚子吃把子肉,嘿嘿,谢谢朱莉姐姐。”朱莉给她添了个卤鸭腿,红烧狮子头。
“别客气, 直接拿去吃啊,不用付钱。”朱莉看妹妹同学往收银台走。
朱春华在结账之余也给小女儿同学挥手:“不用不用结账, 直接去吃啊。”
“叔叔要付的,我妈妈说你们家也是做生意的,不能白吃。”
“好孩子,你们来这相当于来同学家做客,哪有去同学家做客还付饭钱的,你说对不对,放心吃,你的心意你妈妈的心意叔叔阿姨都知道。”
“快去吃,去吃,把子肉凉了不好吃。”刘敏秀在两位顾客交替之际,抬头对女儿同学说。
钱一花过来端她的盘子,“小同学快去吃。”
“那……我就去吃了,谢谢叔叔阿姨,谢谢奶奶,谢谢朱莉姐姐。”
后面费城南点菜,费城南是朱文超的后桌:“朱莉姐,我也要酸菜猪肉炖粉条,水煮肉片,白斩鸡,干煸鱼块,地三鲜,炒包菜。”
“再来一块大排,一个卤鸭腿。”朱莉给他添上。
“这……谢谢姐姐。”费城南心里也想吃的!但在同学家店里免费吃,还点那么多,似乎有些过分啊他想。朱莉姐真是人美心善,他忍不住咧开嘴笑,心里乐呵呵。
另外同学一样,朱莉都会给他们多加一点。
“想喝什么汤你们自己盛啊,小酥肉和三鲜蒸饺多拿一些。”朱文雯放下餐盘后招呼同学们往免费区域那儿去拿。
两张桌子中间各摆了一盘把子肉,一个卤猪蹄,一碟卤味拼盘,周边各种小菜围绕,七位同学“哇——”的声音拖长了好几秒。
他们每个人的账号都关注了多宝,那将把子肉铺成一圈的盖饭,盖米线,简直是他们的梦中情饭,只有在家里吃撑晚饭时是不想的,好不容易等到周五,时间宽裕些了,一定要来一趟,不然影响周末做题无法集中注意力。
从今天早上开始,把子肉卤猪蹄与老师上课讲的内容,一个占据了右脑,一个占据了左脑,终
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于,终于吃到啦!
“谢谢文雯和文超的招待。”同学们齐声说。
“改天你们去我家吃,我妈做的酸菜鱼,毛血旺都超级好吃。”
“对不起大家,邀请你们上我家玩,但我爸妈工作太忙基本上不在家,不介意……的话,我可以叫外卖。”
“费城南你家离这儿远吗,你爸妈没时间回家做饭,放学来我家店里吃啊。”文雯又想想,“不对,店里要排队,你可以自己买个饭盒,让我奶奶给你打包好。”
“不算远吧,骑车二十分钟,但我也不能每天骑二十分钟来,拎了饭盒再骑二十分钟回去,路上太费时间。”
文雯的表情与他一样遗憾。
“羡慕你俩每天回来有这么种类齐全的饭菜吃。”
“很多人都羡慕我和超超。”
“我们也羡慕!”
至少此刻不羡慕了,此刻已经拥有。
“大家吃啊,别客气。我姐姐每天都做足量的,不够还有。超超昨天吃了六条,我吃了五条。哈哈。”王璇玲将三条把子肉铺在饭碗上,要铺满,再添一条。
“我也要这样吃。”
“我昨晚梦见吃把子肉盖饭了。”
朱莉拿来七个盘子,“你们都看了多宝视频吧,拿这个盘子吃过瘾。”
“啊啊啊!文超你姐姐会读心术。”
“谢谢姐姐!”
这下真可以复刻原版了。铺上一条把子肉,再铺上一条,再再铺上一条,再再再铺上一条,酱汁淋上去,用勺子蒯着吃,入口幸福的闭上眼睛,一切学业成绩烦恼都跑光光。
旁边白承飞与室友两人羡慕坏了,他们也想减小几岁和文雯超超做同学,长大成人太累!一点也不喜欢。
一口接一口,完全停不下来。每一口把子肉盖饭都好吃到感动,想流泪。王璇玲中间喝了几口玉米浓汤,她实在抵不住玉米浓香的诱惑,喝了玉米浓汤再吃把子肉盖饭更加香甜。
同学们上了一天课,虽说都是坐着的,但动脑一点不比体力劳动消耗的能量少,又正是长身体的时候,解决多宝那份量的把子肉盖饭不是难事。
一大勺的饭,盖上半片把子肉,再盖上一片卤鸭腿的肉,对着这一勺子的肉盖饭傻笑,太幸福了。把子肉入口即化,卤鸭腿的肉更有嚼劲些,整体都被那把子肉的肥油包围着,又香又油润。
油也不怕。
开胃又清爽的小菜太多了,首屈一指腌酸萝卜片,凉拌黄瓜,凉拌杂菜,炒豆芽也不错。
陈小沫就把豆芽拌在把子肉盖饭里,一个软乎乎的口感,一个脆生生,豆芽味淡,和把子肉的味道不会产生冲突,这是最关键的。一整盘子吃下来,胃也没有负担。
文超还好,他一向胃口大,文雯的把子肉盖饭是大家一半的量,她前面三天天天吃,晚上还和超超各分一半卤猪蹄,已经不怎么馋啦。
把子肉盖饭还是第一站,但大家最初那饿狼扑食般的冲劲已经过啦,卤猪蹄每人分四分之一正合适,其他的菜也不想错过。
朱莉拿剪刀来给他们剪,四分之一卤猪蹄,每一块上肥肉和瘦肉都还保留的很完整,也有一个拳头那么大了,托着连皮带肉啃一口,猪蹄外皮又和把子肉的皮不一样了,猪蹄的外皮更糯,而且油更少。
通常猪蹄里面的瘦肉味道就差强人意了,但这是出自文雯的姐姐之手啊,瘦肉仍旧有滋有味,不过分软趴趴也不柴,呼噜吸溜,拳头这般大的猪蹄就搞定了。
“姐姐,我从来没有吃过这么好吃的把子肉,还有卤猪蹄!”
“每个菜我都爱,姐姐。”
每个小伙伴都向朱莉竖起了大拇指,“周六周日再来。”
“我是想来的。”
“我和我妈妈一起来。”
大家再吃白斩鸡,清爽的料汁又把他们带到了另外一个国度,仿佛装有两个胃。酱油带来了鲜,醋令鲜嫩的鸡肉品味起来更加轻薄,尖椒牛柳又是下饭神奇,还是不添饭了,夹窝窝头里,原来窝窝头是这么清新的谷物香。
那凹槽就是为各种菜准备的,番茄炒蛋与鱼香茄子都是窝窝头的绝配。
李杰盛了一大盘子的炒米线过来,“同学们尝尝我炒的。”
学校食堂有炒米线,味道时好时坏,但由于没有别家,只好每次想吃时都去碰运气。凭多次碰运气的经验,这份炒米线差不了。
各自挑一些到碗里,一位同学去拿醋和辣椒了。吃炒米线怎么能不搭配醋和辣酱呢。
忍不住的同学就先开吃啦。
米线软硬程度不需要你费力去咬断,它就像是将饭粒做成了细细长条的形状,胡萝卜丝包菜丝的软硬程度也不一样,里面的小片香菇大爱,每一口都有鸡蛋香和米香。
这还要用调料吗?
费城南拿了醋与辣酱回来,见同学们吃得香,他决定也先不放了,尝尝原味的,这一吃,连着几口就没停下来。香啊!心中的米线最佳也莫过于此了。
“学校的米线与这米线是一个品种吗?”
“难说。”
“这要放学校里,我愿意天天吃。”只吃过学校里的也就算了,这让他知道了山外有山,厨师外有做的更好吃的厨师。
“诶哟谢谢弟弟夸奖嘞,学校吃不到来店里,哥天天请你吃。”
李杰在他们不远处擦桌椅,听到这话太高兴了,他现在每天信心都在增加,锅铲也使用的更顺手了,有时甚至觉得自己的两只手和锅铲的柄合二为一了,尽管每天在饭店练,回家还加练,腰酸背痛。
腰酸背痛也只能在后背上贴一幅膏药,不能让一点点的味道散发到厨房的空气里,按朱莉的说法,肉眼看不到,但分子之间会互相串联,又是一个知识点,他理解,腰酸背痛,痛并快乐着。
一天天坚持下去,就会和朱莉一样应付自如了。
“弟弟,哥不是说好听话,你来我一定请你吃。”
“哥哥我明天就来。明天周六,反正我家也没人给我做吃的。”
“哥明天给你做……同学们都是啊,你们要吃炒米线炒面都来找我,或者让文雯文超找我都行,哥给你们做。想吃别的哥也给你们做,吃完就是要麻烦你们给我提下意见。”
“哥你还用我们给你提意见?!”
左手握着卤鸭腿,右手炒米线,同学们吃的头都不抬,卤鸭腿上大块的肉过瘾,颇有张飞吃肉的痛快架势。
把子肉盖饭开始,炒米线结束,一顿吃了平时两顿的量。对于高中生来说,小意思,消化能力好。这不,临出门再一人带上两三个油条麻糍。
给爸妈买的,孩子在外吃好吃的,也想着他们呢。
黄品莎将最后这些卖完也可以回家了,妞妞已经在摇篮车里睡着。
一天大多数时间都在外,孩子也跟着她在外,温度回暖,怕妞妞冻着,每天还是给她穿着羽绒服,但是臃肿,行动就不方便。
现在一天下来能挣个
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