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第131章
陶晓军已练就了单脚站立的本事, 每一位顾客，他的第一句都是：“早上好。”
“早上好老板，两个鲜肉包，一个豆腐粉条包,一个油条麻糍。”
“早上好。”
“老板早上好,七个鲜肉包,五个豆腐粉条包,五盒炒米线,七个油条麻糍。”
“按份数装, 还是给你装一起？”
奇迹快餐店大堂，刘敏秀朱春华钱一花抓紧时间包包子。里面厨房，李杰将检查了两遍，确认一根残余的毛都没有的猪蹄焯水，朱莉抓卤料包。
“你也调一个同样体量的卤料包。”
李杰愣了愣：“……好。”他还只复习了一遍。
直播间人数三十多万,吴承凤要不是想放大看看卤料包的配方,才不会多给他制造一个观众数量。但放大也看不清楚,因为人家这一步就是背对着的。
“烦死了,不给人看放的一定不是什么好东西。”
她今天要去各门店视察，肚里已经酝酿了一堆火气。
朱莉教李杰片鱼片的技巧，由于戴了口罩，画面又是无声的，直播间内只看到朱莉熟练的不间断的一片片片下来的画面。
朱莉今天要做酸菜鱼吗？
你没看文字嘛，介绍里写了番茄鱼。
片鱼不学也没事儿，火锅料店就有得卖的, 不过我还得去买番茄。
烧烤里最爱点面筋了, 孜然面筋也喜欢。
没吃过番茄鱼，朱莉我来啦！
番茄炒出沙质感,小块的也要留，再加一包纯浓缩番茄酱，番茄味更浓。裹了蛋清与淀粉浆的鱼片放入这锅浓郁的番茄汤里，盖上锅盖焖上三四分钟便可。
齐豫换下工作服，和朱莉打了声招呼便得走了。她和刘敏秀一起去，有一个名作家讲座，问过出版社，可以带人。
刘敏秀在齐豫的推荐下，空闲时间段读了很多书，从一个月读不完一本，到终于能读完一本，再到半个月读一本。读多了，便也有了自己写的想法。她很羡慕齐豫的文章能在杂志上登出。
朱春华也看书，但他并没有像刘敏秀一样有表达的欲望。
但作为鼓励，知道刘敏秀有自己写的想法后，量好尺寸给她买来了一张书桌，台灯，沙发椅都配备齐全。朱莉和弟弟妹妹又趁休息日陪老妈去配了老花眼镜。
“至少看起来那么回事儿了，挺像作家了。”朱春华瞧着。
在朱莉，和文雯文超的心里，妈妈想做什么就是什么，不用发表什么，已经是作家了。
过生活就是在创作。
店里一下少了两个人，钱一花暂替刘敏秀的工作，王琴钱丽芬本打算两人分一分，把齐豫的工作做了，但黄品莎的加入，两人工作的量基本没变。
“很长时间不见了一花，昨天听春华说你回来了，怎么不在家休息两天。”赵大妈点菜的时候问。
“昨晚睡一夜已经休息好了，今天一点不累，在家闲不住。”
“你比我身体好，我要是出门几天，回家一点都不想动。那你盛菜，小刘呢，今天怎么不见小刘？”
讲座名称钱一花记不住，家里说了好几遍她也听不懂，问儿子。
赵大妈一听，“挺好，活到老学到老，我也在老年大学报了课，一星期一节国画，老师都是美院退休的，很有经验，单大妈报的书法，我们每周三结伴去。”
朱春华第一次听说：“老年大学有什么要求吗婶？”
“啥要求都没有，交钱就行，一学期五百，一点不贵。啥课都有，国画油画素描书法写作，绣花织毛衣下围棋体操乒乓球，太多了。”
“写作也有？”
“有，也是请作家来教的，改天你让小刘去了解下。”
“有认字的吗？”
这把赵大妈难倒了，她从没关注过：“没听说，下次上课我去问问，问完给你电话。”
“嗐，不用等周三，打个电话给他们校办，吃完回去我给你们打，春华你真可以给你妈报一个。”
陈佳乐听着，阿姨和爷爷奶奶都这么积极地学习新知识，她的心情有些微好转，闷闷的胸口泄掉了一些气。 “奶奶，我要一份番茄鱼，孜然面筋，还有一片卤豆干，谢谢奶奶。”
好朋友心情不好，盛雨晴也不太吃得下，“我也要一份番茄鱼奶奶，还有孜然面筋，酸辣土豆丝。”
她不知道怎么安慰陈佳乐，她们俩一人考上一人没考上，这事儿本来就很尴尬，现在能做的只有陪伴，别让乐乐的思维陷入死胡同里。
酸酸的番茄汤开胃，而且很轻薄，多喝也没有负担。鱼片也是番茄味，入口顺滑，陈佳乐没吃饭，先将这一碗鱼汤喝完了，喝的时候也在下决定：“我打算二战。”
不用多说，盛雨晴第一个支持：“今年能进面试，明年就能过，加油！我特别相信你。”
加了孜然和烧烤料的面筋不比烧烤摊的逊色，外面一圈干干焦焦的吃起来最香，关键还有洋葱和青红椒，没有炒断生，嚼起来是清甜，很好吃很下饭的一碟小菜。
这道菜把小酥肉拼里也好吃。
再大的事儿，好像从奇迹快餐店出来，都能汲取满满的能量，找到新的转机。
小糖糖由妈妈牵着进来，高高兴兴，蹦蹦跳跳，两根小辫子甩的如拨浪鼓。
不用上学太快乐啦！
班里上画画课，给孩子们每人发一件白色T恤让他们自由发挥，结果小糖同学白色T恤上还没画够，将画笔转移到了自己衣服上，老师只好给她妈妈打电话。
李春苗带了外套去，顺便把女儿接出来吃个中饭。番茄鱼，难得有她家小糖能吃的鱼，幼儿班没有番茄鱼重要。
“噢妈妈，太爱你了。”与妈妈贴贴完，小糖扯着小奶音点菜：“奶奶我要番茄鱼！我要豆干儿！我要大排！我要番茄炒蛋！”每报一个她的小拳头都高高举起，如宣誓。
李春苗自己也点了番茄鱼，孜然面筋，尖椒牛柳，白斩鸡，地三鲜，还要给老公打包一份。
钱一花将餐盘和打包盒都直接递给儿子，免得李春苗再把孩子放下来拿。
小糖坐下后先喝番茄鱼汤，酸酸甜甜，嗯，太爱啦！
“小糖喜欢嘛？”
“太喜欢了妈妈！”
“小心鱼骨头，虽然是鱼片，还是要仔细嚼一嚼，有鱼骨头马上吐出来。”
“嗯！妈妈。”
一勺接一勺，小糖拿喝汤的勺子手最稳了，听妈妈的话，鱼片一点点的嚼，没有硬硬的骨头，放心吃，鱼肉也有酸酸甜甜的番茄味，又能吃到鱼肉，又能吃到番茄，两样都是小糖最喜欢的。
番茄还没吃够，番茄炒蛋拌饭里，小糖可以把妈妈拨给她的半碗饭全部吃掉。大排也叨叨几口，叨半天，大排只缺了一角，这大排有小糖半张脸那么大。
“小糖，你今天怎么把颜料往自己衣服上涂啊
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，老师不是发了白色T恤？”
“我也想给自己的衣服画上小兔子和草莓。”
“那妈妈也给你买点这些颜料，咱们在家里画。”
“好欸！”小糖狂拍小手。
吃完，小糖牵着妈妈手回学校，还有半天，放学又能来吃啦。
文雯和文超放学回来，争着问妈妈讲座怎么样。
“妈妈这本子好看吧，送你，我也给齐豫阿姨买了一本。”
“妈老师讲了什么，你有记笔记吗？”
第132章
早餐摊旁边架着手机支架,做油条麻糍的换成了陶晓军。
他现在的速度比黄品莎快，回家一直在练如何将麻糍扯的又快形状又好，现如今已练的心到眼到手到。
残疾人创业，不容易, 支持。
这哥们儿是不是少条腿？
虽然但是, 我不太能接受卖吃的, 一想到那条腿……我吃不下去。
每次看到这些字眼, 黄品莎就想把直播给关了, 心里一揪一揪, 特别心疼。她更怕陶晓军看到了伤心。自然是好的网友多，人就是忍不住去看那些坏的，看了还忘不掉。
这时过了上班高峰，人已经不多，陶晓军余光往旁边瞄一眼：“没啥好看的, 别看了。人家发一句就走了, 你还在那儿气半天。”
“姐, 别看那些说话难听的, 就看那些送你小花的，我就是这样。”郑明志分享自己的经验之谈。
“小郑说得对。”陶晓军油条麻糍做好，与包子一起给他。
郑明志吃着包子，“做直播都一样，我有时看朱莉的直播间也有说话难听的，你想想，菜那么好吃还有人骂,可见他们一视同仁。”
朱莉直播间平常也有人骂, 但因为评论流动的快，经常看不完整句就一闪而过了, 但这两天是长串的被人骂，外卖软件上也有打恶评的。
“肯定是金帽子老板干的！”李杰很气愤也很内疚，“我应该当时把她话录下来，往你账号上一放，大家都知道她是怎样的人！”
前天放假，李杰突然接到一个电话，让他去金帽子面试，那边说正在招厨师，工资一个月两万。
奇奇怪怪，他又没去应聘过，所有生活轨迹与金帽子一点关系没有。还不是询问的口气，好像他一定会去一样。挂了电话，笔记也背不下去了，越想越气，越想越不对劲，就给朱莉打了电话。
“把她话录下来是没错的，以后得把电话录音功能熟练起来，微信短信上的信息和对话内容都不要删，保存着，为的是万一哪天需要用得上，可以作为直接证据，省下更多麻烦事。分店那边以后肯定各种大小事都有。”
这无关厨艺，但这是处事方式，李杰如同被点醒了般，“我去买个内存最大的手机，谢谢朱莉提醒。”
“看来李杰同志的厨艺已经让别人有挖墙脚的念头，我们能开分店啦。”朱莉半开玩笑地说。
直播间的骂战反而令朱莉多了十万的观众量，朱莉的店本就不大，每天来晚点的都吃不上，来吃过的，就不会去相信直播间的话，因此对店里生意几乎没影响。
朱莉本人被骂的再难听，她也不在乎，不看就是，但这不是她一个人的事，喜欢她和喜欢奇迹快餐店的观众和顾客在直播间接收到的负面情绪是她在乎的。
还有很多观众帮她骂回去，浪费他们时间，还带去负面情绪，这不是朱莉开直播间的初衷。
忍气吞声只会让对方得寸进尺，自己到最后退无可退。
直面撞上去，也不会往后退！
朱莉找钱姨要了包敏电话后，继续干活。
五花肉片干煸至微微卷起，投入酸菜，长筷子挑散，晶莹油润后倒入滚水转炖锅。
朱莉检查了李杰抓的卤料包，现场提问每个药材的作用和比例，李杰脑子里都有这些内容，很快反应出来。
好像以前觉着很难的东西，现在都能摸得着思路了，今天的大多荤菜都由他来做。
李杰完全按照朱莉的卤料包配方，花椒辣椒冰糖与鸭货的比例，焯水的时间，煮卤味的时间来，目标是尽最大可能一模一样。
之前朱莉与他说，要用心做，这世上不可能有一模一样的两片树叶，两个人做不出同一种味道来，做出自己的特色，这句话他就理解错了。他原先一直在找自己的特色，自己有什么特色，给老婆打电话，经老婆一分析，特色是先把规矩都学明白了，学透了，在规矩之上才会产生自我特色。
所以现在目标还是无限接近朱莉。
李杰接着做啤酒鸭，朱莉兑做窝窝头的面粉。她今天是进这个厨房以来活干的最少的一次，但手上工作仍旧一刻不停，分店不会天天过去，站在李杰旁边看他一步步如何做，只会让他产生依赖。
很难独立，宁可早点去面对失败。
而李杰，在前头观察了多次朱莉都没往他这边看后，便也不再每做一步都寻求朱莉的认可了，按照自己复习的来。他就把自己想象成朱莉，朱莉寻常在灶台上什么动作，他连小动作都模仿。
算着营业时间，朱莉调配鸡胸肉沙拉。
鸡胸肉只水煮，切片，码小方盘里，是否选择鸡胸肉，还是纯素沙拉，由顾客选择。
球生菜、苦苣、胡萝卜丝、紫甘蓝、红芸豆与薏仁，最后撒上葡萄干便可，沙拉盘不能与热菜放在一起，容易熏熟，也容易串味，放在馒头旁边。
黄品莎结束上午的摊，与陶晓军打包了饭菜回去吃，就打包中午的，陶晓军下午还来。
最近荤的吃
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