成细丝,装进塑料袋包装里。袋子里再倒上足够的绿草黑贝膏调味,通过对螺肉片进行浸泡增加螺肉的海鲜味。
为了加速汁液的沁入,海贝没有把袋子装得太满。装好大半袋螺肉后,袋子放置在手心双掌合拢,对袋子里的东西进行反复的揉搓挤压,让两者的味道更快整合。
准备鱼饵的过程虽然繁琐,但很解压,思绪在机械的反复运动中放空,什么都不用想的时候,时光溜得飞快。整个世界都静谧又祥和。
海贝准备鱼饵的时间里,今日的最后一缕阳光从海洋上空褪去,整个海洋的光亮都缓慢消融,直至昏暗无光。
天上的太阳黯淡到观测不出,静待片刻,熟悉的位置很快又转出柔和又昏暗的月光。
月亮刚出现时昏昏沉沉,好似伸手不见五指的漆黑夜里摇摇欲坠的一盏昏暗油灯。努力燃烧出的光晕只能惠及油灯周遭。
原本蔚蓝的天空随着阳光的消失变成朴实无华的黑幕,只有月亮周遭的朦胧月华向四周缓慢晕开。
海贝耐心地等月亮出来,月光映在水中波光粼粼,引来一些喜欢光照的游鱼。鱼群探出水面呼吸,把印在水中的玉盘打碎成无数繁星一样的玉屑。
看到活跃的鱼群,海贝觉得貌似可以省了打窝的步骤。水面附近这么多的鱼,鱼竿饵料在手,总不至于空手而归吧?
等到眼睛彻底适应了夜晚的光线,海贝才停止蹂躏手中的螺肉丝,从船舱里准备好了夜钓可能会用到的一些工具。
今夜的海面十分平静,海风轻柔地掀不起任何波澜。漂流船漂得也很平和,不废任何力气就能在甲板上站稳。
海贝站在甲板上倚着护栏,即使穿着整套的衣服,依旧感受到了夜晚的凉意。
既然感受到了冷就不可大意。海贝于是折回船舱,找了一块比较大的桌布当斗篷把自己裹起来,借着稀微的月光给鱼钩挂上鱼饵。弹性十足的螺肉串在鱼钩上卡得非常牢固。
螺肉丝切得并不均匀,肉丝有大有小。海贝谨慎地选择了一个单钩,挑了几块个头比较大的螺肉丝串上去,就径直把鱼钩扔进了水里。
鱼钩没入水面之后,海贝就再也看不清螺肉丝的痕迹。浮在水面上的水漂只随着水流缓缓而动,看起来且有的等。
鱼钩下水之后,海贝才发现等着猎物上钩是一件何其枯燥无聊的事情。况且漂流船上也没有手机一类可以轻松消磨时光的东西,夜里也看不清水面下的景象。时间被无线拉长,颇有些度秒如年的感触。
海贝站了一会儿,觉得自己与其说是钓鱼更像是在罚站,于是果断调整鱼竿的位置,后退几步坐在了甲板上,后背倚在船舱的墙壁,船舱正好给自己挡风。
底下坐着的甲板材质特殊,特有的弹性让海贝不至
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于硌到肉,有种坐在皮椅上的舒适感。
甲板在夜里的温度有些低,比之在阳光下的温暖,有着非常显著t的温差。然而就算温差很大,甲板也没有变形干裂的情况出现。
此刻的甲板摸上去有些凉爽,但还不至于让人觉得冰冷。海贝没给自己准备坐垫。毕竟护栏外面就是海面,呆久了布料总是会吸附水汽。偶尔有个大点的浪花更是能直接扑打到甲板上。使用坐垫耗损率太高。
手掌感受到甲板随着环境的变化,坐久了,海贝突然有种感觉,总觉得甲板的弹性似乎没有刚开始时那么好。不知道这种改变是因为温差过大还是因为缺水。
发现问题总要力所能及地补救一下。温差的问题,海贝目前无能为力。不过若是缺水的问题,那还是能努力一把。
海贝决定从明天开始,路过干净水域的时候,就拿水桶打水多冲洗几次甲板。说不定多补一点水,甲板就会恢复弹性。
心里给明日安排好活计,抱膝坐在甲板上,看着毫无动静的鱼漂发呆。
放松思绪后,时间的流速被模糊,也不知道过了多久,海贝被剧烈动作的鱼漂惊动,整个人从放空的状态回魂。
试着收拢鱼线,手感与之前完全不同,看来确实是有猎物上门。
没有什么钓鱼的经验,便只好用蛮力收拢鱼线,想着速战速决。鱼线收拢得异常顺利。因为鱼线本身就没有放太长,很快便有东西随着鱼钩一起浮出水面。
月华在猎物身上流转几圈。海贝看清楚此次的收获,是一只青色的大虾。
虾很大,整只有海贝的小臂长,虾壳的颜色浅淡,两个大钳子没有目标地张牙舞爪,或许只要再有一点时间就能钳断坚韧的鱼线。
海贝麻利地把拽上来的大虾甩到甲板上。鱼钩已经被大虾吞进肚子里,海贝拽了几下都没能拽出来,索性暂时放弃。
上了甲板的龙虾胡乱挥舞着钳子,没一会儿果然触碰到了鱼线。大钳子一开一合,鱼线就干脆利落断成两段。
大虾在甲板上远没有在水中行动迅捷。青色的大虾挣脱了鱼线就要往海水方向逃逸。海贝不敢正面应对这锋利又坚硬的虾壳,伸脚从后面一脚踩住了虾背。
幸好因为天气转凉,海贝穿了鞋。要不,不必动用虾钳,仅凭虾壳之锋利,挣扎之中就能割破人的肌肤。
大虾虽大,可一整个成年人的重量加诸在虾背上,整只虾都被压得动弹不得。
海贝手上也没有什么趁手的工具,只能暂且与大虾僵持住,思索着有什么方式能快速解决掉这只虾,让它成为今日的晚餐。
整只虾不算虾须和虾螯,从头顶到尾部就比海贝的小臂还要长上一拳。因为海贝的两只脚都踏上虾背,大虾从疯狂挣扎渐渐到不怎么动弹。
因为要防止大虾逃跑,海贝不敢轻易松脚。好在随身的空间里还储存着必要的工具。海贝抽出最长的一把短刃,从虾头与虾身之间的缝隙割入。
短刃锋利又足够长,被困在方寸之地的大虾很快就失去了逃跑的能力。
海贝这才试探着从虾背上下来,隔着一点距离用钓竿把大虾扒拉进了船舱里。肢体尚且弹动的虾身在地板上留下一串湿漉漉的透明液体。
大虾被扒拉进船舱,海贝把船舱门一关,不用再担心大虾趁自己忙碌时逃逸,这才开始准备起烹饪的器具。
第46章
毫无疑问,这只巨大的虾就是今晚的盛宴。这么大一只足以让海贝吃到撑。
海鲜自然是要吃一个新鲜。船舱里现有的烹饪器皿都不足以容纳这只大青虾。现有的烹饪工具也不容易把这只虾分解成方便烹饪的大小。
海贝快速检视一遍厨房,决定使用最为简单原始的烹饪方式来处理。说到底也是没得选。
煮水壶里灌满干净的海水,水壶放到酒精炉灶上大火煮。
因为水壶的容量不大,固态酒精的火力足够迅猛,水壶里的水很快咕噜咕噜沸腾起来。因为水灌得太满,沸水顶得壶盖砰砰乱响。
躺在地板上的大青虾已经不怎么向外流淌透明血液。不知道是因为生命力足够强悍,还是因为单纯的神经反射,直到热水沸腾,地上的虾身依旧在不时弹动。
海贝从漂流船的尾部选了一个脸盆大小的扇贝壳。这个扇贝壳是在深海沙中捡回。原本应该有两扇对合的贝壳只剩这一扇,另一扇不知所踪,更别提可能存在的贝肉。因为看起来格外适合做器皿,纵然这壳比较重,海贝依旧把它捡了回来。
扇贝壳在水里呆得久了,表面长满一层很难清理的青苔。这样充斥着泥沙和苔藓的贝壳并不适合拿来烹饪食物。不过用它来盛废水正合适,纵使用坏了也一点都不令人心疼。
大扇贝壳摆在地板上,海贝用钳子从大青虾的背部夹住虾壳,然后使用水壶里沸腾的热水烫熟大青虾。
冒着热气的沸水从水壶的细长嘴中缓缓流出,水柱首先落在坚硬又滑溜的虾头上。浅淡的青色随着热水的触碰须臾间转成大红。浓烈的虾子的香味在船舱里弥漫。
海贝倾倒热水的手很稳。热水烫红虾头的硬壳,又淅沥沥从虾头一路流淌到虾尾,再顺着凸起的扇形尾巴滴落到凹陷的贝壳里,聚拢起带着鲜香气味的小水洼。
热水浇灌在虾身上,蒸腾起鲜香味的水雾从虾身上袅袅升空。可能因为热度一路流失,虾尾的红色比之虾头略有逊色。水流的路线难以精准把控,小臂长的大虾很快变得青红斑驳。
海贝耐心地微调热水落下的位置。半壶热水下去,大青虾大部分都变成诱人的红色,虾身也微微蜷缩,再也不会自行弹动。
扇贝壳里的温水也差不多积满一壳。
热水先后流淌过大青虾和混着泥沙的青苔,壳里的水此时已经并不怎么烫。至少可以让海贝端起来。
海贝把热水烫过的大青虾放到沥水篮,双手捧起装满水的贝壳,直接运到甲板上,把废水从护栏旁倾倒到海里。
剩下的半壶热水依旧是查缺补漏地继续烫熟大青虾。整壶热水都用完后,大青虾彻底变成了诱人的大红虾。
此时,海贝才暂且熄灭酒精炉继续处理大虾。
大虾被烫熟表层之后,虾肉与虾壳之间变得更加容易分离。这次海贝的短刃围绕虾头与虾身之间的空隙转了一圈,虾头彻底与虾身分离。
一壶热水也只烫熟了表层,紧挨着虾壳的虾肉已经变成了凝实的乳白色。因为虾身比较粗壮,芯部的虾肉依旧是充满弹性的透明果冻色。
剖开虾身之后,海贝轻松取出了卡在虾身里的鱼钩。鱼钩和断线用流水冲洗干净。这种时候越发感受到沥水篮用来淘洗有多么方便。
洗干净的鱼钩放在压缩毛巾上继续阴干。断掉的鱼线太短,只能暂时收起来准备进底仓。
处理完宝贵的鱼钩,海贝用短刃把虾肉从虾壳虾壳里剖出来。这只虾个头比较大,连虾脚里都能拽出不少虾肉。切割虾肉的过程中,毫不意外地发现了一点寄生虫。
看来还是要彻底烹饪一遍啊。
雪白的虾肉挑出消化道,虾肉切成小块放进汤锅。虾
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头里则是满满的金黄色虾膏。因为虾头沐浴的热水最多熟成最高,使用短刃很容易就能把不能吃的部分挑出来。
虾肉和虾膏则是放进煮锅,加水再煮过一遍。虾肉空口吃有点乏味,正好加上一点绿草黑贝膏调味。
微微调过味的虾肉肉质紧实味道鲜甜,最好吃的莫过于凝固成小团的金黄色虾膏。虾膏即使煮过也口感微溶,一口软糯一口粉糯相互交织,满满都是油脂带来的快乐。
一整只虾肉进肚,感觉胃里再也没有一丝多余的缝隙。连汤水都喝不下去。海贝用剩下的汁水把拆成小块的虾壳又煮了一遍,把锅里的汤汁收干。
切割过生肉的刀子过一遍火消毒。煮过的虾壳又放到火焰上烤干。烤干的虾壳都收到二层甲板上晾晒,海贝打算改天放到地笼里试试。用来当鱼饵的东西,放在二层甲板上经历风吹雨打也不妨事。
晚餐需要一点时间消化,海贝原本打算继续蹲到甲板上钓鱼。然而此时船舱外的温度已经远远低于傍晚时分。
没有足够的保暖措施,这种温度下很容易着凉。而海贝此刻别说感冒药,连可以发汗的葱姜都没有,自然是不敢轻易尝试。
床舱里光线昏暗也做不了活计,漂流船上所有的资源都捉襟见肘,海贝自然也舍不t得烧固态酒精来照明。
于是夜里的活动便只得临时更改为在船舱里发呆。入睡前,海贝犹在可惜,这样物产丰富的海域,明日醒来时怕就已经远离。
第二日醒来,海贝起床的第一件事就是出门查看今日路过的海域。
今日路过的地方水面没有之前路过的海域那么清澈。漂流船周边看不到什么鱼群。微微有些浑浊的水底可以隐约看到大片的水草。
水草的叶片狭长,随着水流微微晃动。不同于之前的海域,这里的水草每隔一会儿就会改变一次摆动的方向,时常有泥沙被湍急的水流带起。水下怕不是凶险的暗流。
海贝凭栏观察好一会儿,没看出水流方向的转变有什么规律。或许因为时而转向的水流裹挟起凌乱的泥沙,这片海域才显得有些浑浊发黄。
海贝从床尾捡了个巴掌大的海螺壳,在盘旋的螺尾灌上海沙,从护栏旁扔下水面。
海螺壳先是正常下落,落了没一会儿就到了乱流地带。海螺被乱流冲击得歪歪斜斜,螺尾深处的海沙很快被甩到螺壳外。海螺壳歪歪斜斜地一路漂向海贝再也看不到的地方。
看来水底的暗流比表面看起来更加凶险。怪不得这附近都看不到鱼群的踪迹。
今日怕是又无法潜入水底,海贝准备洗漱一下,然后把船侧的地笼收上来看看有没有鱼获。
第47章
今日路过的海域海底乱流虽多,靠近海面的水流看起来却异常平缓安全。什么都没有,自然安全得多。
海贝站在甲板上,几乎感受不到漂流船的摇摆,与海底的水草相对照,漂流船的漂流速度也非常缓慢,好在也没有原地踏步。<
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