nbsp;由于答应明天就做黄豆烧鱼块,次日早上明清欢将馒头做好蒸完,趁着周瑶瑶在店里卖馒头的功夫,赶紧去附近买了点鱼回来。
“老板其实你不用理他们的,搞得今天赶急赶忙的。”
周瑶瑶知道她是由于群里顾客说,才今天就开始做鱼,觉得没必要那么惯着顾客。
“没事,本来就准备做,早一天晚一天没什么区别。”
明清欢正要去厨房处理食材时,就看到门口跑过来一只
边牧,蹲在原地用黑白分明的大眼睛望过来。
“你又过来吃馒头吗?”
边牧不亏是狗界高智商,听到她的话竟然点点脑袋,那股机灵劲,惹得明清欢直接去柜台那边拿了个馒头递给它。
它看到馒头并不急着去咬,而是慢慢张开嘴,动作轻缓地接下来。
“好乖。”明清欢看到它不急不慢的动作,忍不住摸摸它脑袋。
她家便利店东西香,不光吸引人,还吸引狗,除了有只金毛经常会跟主人过来吃快餐,这只边牧更是吃过她家馒头后就爱上,隔三差五就要跑过来吃。
边牧主人小跑两步过来,见自己狗嘴里已经吃上馒头,边去店里排队边道:“它太爱吃你家馒头了,但凡我有空早上带它出来散步,它就非要往这边跑。”
明清欢闻言含笑望着低头认真吃馒头的狗狗,等它吃完陪它玩一会才回厨房去。
当然,去厨房她有注意套上围裙,再把手洗干净才开始处理食材。
今天她没煮茶叶蛋,店里馒头卖完顾客就渐渐离开,周瑶瑶将东西收拾一下,便坐在柜台后边听小说,边拿着个本子开始写写画画。
九点多时,有两位顾客走进店内,周瑶瑶刚开始没注意,等余光看清楚其中一位的脸时,终于抬起头来:“你好,你的风筝还要不要?要的话我拿给你。”
“不用了。”
进门的两位顾客一位是洛淮青,一位是他编辑。
周瑶瑶听到不用,又见他们自己找位置坐下来,猜到是来等吃午餐,想想还是溜进厨房里跟明清欢说了一声。
“那你打两碗米酒端出去,看看他们要不要喝。”明清欢听到是昨天送风筝的顾客,直接道。
“好。”
周瑶瑶在厨房打酒时,店内,编辑打量着周围环境开口说:“不是吃午饭吗?为什么要来那么早?”
“早点来不用排队。”洛淮青说出自己的经验之谈。
比起来晚了要排队,甚至可能买不到饭吃,他宁愿来早点,带平板过来码会字,等码完正好吃饭。
而且不知道是不是因为有美食在前面钓着,他在家上午不一定能码出来字,但在店里反而能码不少。
“就算早点来也不至于九点就来吧……”编辑还是有点不能理解,不过来都来了,他很快又将话题转移到另外一件事上,“你刚刚听到没,她听的是你的小说,线下遇到自家读者的感觉怎么样?”
“又不是第一次遇见。”
洛淮青没觉得怎么样,毕竟他的小说光是影视化的都有好多本,日常碰见读者虽然不多,但这还真不是第一次。
编辑本来还想说什么,就看到刚刚听书的店员端着碗过来,于是瞬间收声。
“自家酿的米酒,我们老板请你们喝的。”周瑶瑶说完直接将碗放到桌上。
“谢谢。”
洛淮青道谢完,编辑则是特别捧场道:“没想到还能喝到自酿的米酒,果然这趟是来对了,这酒一看就好喝。”
“那你们慢慢喝。”
周瑶瑶说完回到柜台后面继续边听书边写写画画,时不时抬头看看店内的货架。
她正在画的不是别的,而是店内货架摆放规划图。便利店空间其实并不小,如果仔细规划一下,完全能在门口这边留出更大的空间,方便顾客摆桌子吃饭,就不用偶尔天气不好时,一堆人挤在货架中间。
她正忙活时,桌前洛淮青二人已经喝上米酒,只觉得这酒喝起来很是香甜,酒味不算重,每一口下去都带着浓浓米香,其中还夹杂着发酵特有的微酸,这丝酸非但不影响口感,反而让米酒喝起来更加清爽,回味无穷。
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“才发现原来米酒这么好喝,跟超市卖的那种米酿根本不是一个事,自酿的味道明显更好。”编辑品着米酒越喝越觉得香,甚至喝得有点开胃。
洛淮青同样觉得米酒味道很不错,他平常其实不怎么喝酒,此时却觉得如果是这种米酒,那他还真能没事喝几口。
一次性碗装的米酒,喝完直接扔垃圾桶就是,倒不用收拾。等把酒喝完,二人都有点意犹未尽,编辑甚至道:“这酒不错,你可以当素材写进文里。”
可能是职业习惯,两个人聊着聊着又聊回本职工作上,编辑甚至开始催洛淮青码字。
洛淮青看他一眼,觉得果然和编辑约饭就不是什么正确的决定。
当然,心里腹诽归腹诽,平板都已经带出来,清明才恢复更新,不想再断更的他还是顺手打开文档开始码字。
编辑本来只是习惯性催一下,见他还真开始码,赶紧保持安静,不再打扰他。
十点还不到,厨房里已经开始有香味飘出来,与此同时断断续续有人开始进门。
“听说今天有鱼吃,老板做的鱼肯定好吃,期待。”
“比起鱼我还是更想吃上次那个香辣螺蛳,可惜老板只做过一次就不做了。”
“别提了,就是因为便利店的螺蛳好吃,我后面又去别家店买了螺蛳吃,结果螺蛳肉又老又腥,根本不好吃。”
“走,去排队。”
眼见其他顾客过来直接去排队,洛淮青赶紧喊上编辑。
“不是,真就吃个午饭从上午就开始排队啊?”编辑本来还以为他夸张,没想到十点还没到就冒出来那么多人排队。
说归说,他动作倒是不慢,已经跟着洛淮青一起排到前面。
随着鱼鲜味越来越浓,排队的顾客也越来越多,队伍甚至已经排到大门口。
“好香啊……”
托网上视频的福,侠客便利店现在是真火了,等明清欢做完菜端出来时,排队的人已经排到大街上。
昨晚没有提前腌鸭子,今天自然没有脆皮香酥鸭,不过有黄豆烧鱼块、鱼头豆腐汤、三杯鸡、清炒莴笋、番茄炒蛋、辣椒炒肉。
“老板,今天怎么没有香酥鸭?”有爱吃香酥鸭的顾客发现今天没有鸭吃,语气透着失望。
明清欢回道:“今天做了鱼,就没那么多时间做香酥鸭。”
主要她昨天跟周瑶瑶出去玩,没让人送鸭子过来,昨晚就没腌鸭子。
黄豆烧鱼块不光闻着香,卖相看起来更是诱人,鱼块表皮泛着琥珀色光芒,黄豆染上酱红色,像是颗颗玛瑙落在琥珀中。
虽然没有脆皮香酥鸭,但这鱼块看着就好吃,顾客很快被转移注意力,开始期待今天的新菜有多好吃。
“还好我们来得早。”
编辑和洛淮青打完饭从人群中挤出来,不由发出感叹,感叹完他望着手里的饭菜和汤,又忍不住说:“以前在网上刷视频,还以为卖相诱人是滤镜的缘故,本想到直接过来吃,菜的卖相比视频里还要漂亮。”
他说完,人刚落座就迫不及待握着筷子夹起块鱼,一口咬下去,表皮的焦香和鱼肉的鲜嫩形成鲜明对比,再配上鱼块上裹的酱汁,吃起来咸鲜美味。
“这鱼……味道真是绝了!”
编辑夸完接下来没再说话,而是埋头苦吃起来,顿时发现不光鱼好吃,黄豆更是软烂入味,咀嚼间满满都是豆香。
他只会夸绝,洛淮青却知道,想要把鱼做得如此鲜嫩,对火候的把握必须很到位,还有调味,这道黄豆烧鱼块调味做得特别好,以至于里面的黄豆吃起来格外美味。
“妈妈我要吃鱼!”
“别急,等妈妈把鱼刺给你挑出来先。”
店内最开始是附近上班的人,以及在网吧上网的年轻人喜欢过来吃,慢慢的发现便利店快餐味道好不说,老板自己都吃同样的菜色,开始有家长喜欢带着孩子过来吃。
当然,主要是孩子喜欢吃,一到她家吃饭都不用喂,而且什么菜都爱吃,把孩子带过来吃饭对妈妈来说,简直不知道多省事。
之前迷路过来的圆圆小朋友,如今
已经是店内的常客,这不今天又跟妈妈一起过来。
跟其他恨不得上手抓菜吃的小朋友不同,圆圆倒是挺乖,哪怕馋得口水都快出来,还是等妈妈帮她把鱼刺全挑出来,并奶声奶气说了句“谢谢妈妈”才开动。
黄豆烧鱼块明清欢放了点辣椒,不过整体口味不算很辣,给小孩子吃的话可以把鱼皮去掉,再用米饭拌一拌。
黄豆烧鱼块特别适合拌饭吃,米饭吸收鱼汤的精华,再配上鱼肉和黄豆一起搅拌,鱼鲜和豆香融入米饭中,一口下去,那叫一个鲜香美味。
看到女儿吃着拌饭根本停不下来,圆圆妈妈夹一片清炒莴笋送到她嘴边。
嫩绿的莴笋被切成精致的片状,用蒜末炒出里面的土腥味后只放了一点点盐提味,吃起来脆脆的,特别爽口。
清炒莴笋看起来清清爽爽,完全将食材本身的特别展示出来,让人吃完一片就有点停不下来。
圆圆就着妈妈的筷子连吃好几片,才终于想起来继续吃饭,只觉得饭饭和菜菜都好好吃,好吃到她不自觉摇头晃脑。
看到女儿吃得那么香,圆圆妈妈又夹了点番茄炒蛋给她,随即才自己吃起来。
黄豆烧鱼块先不说,发现店里的番茄炒蛋都格外美味,她觉得不怪自家女儿天天要过来吃,就连她都拒绝不了这种美味。
圆圆小朋友能接受一点点辣度,不过有些小孩却是吃不了辣又嘴馋,边嘶哈边还要继续吃。
“真是服了,在家做的菜明明放的水果椒都不肯吃,非说辣,今天这个是真有辣椒,又非要吃……”
家长望着自家脸都辣红的儿子,边吐槽边把鱼汤递过去:“喝点汤。”
小孩凑到碗边咕噜咕噜喝好几口汤缓缓辣意后,转头还要继续吃黄豆烧鱼块和辣椒炒肉,惹得周围其他顾客都忍不住打趣起来。
“老板你看你,非要把菜做得那么好吃,人家小孩辣哭了都还要吃。”
“那我下次做难吃点?”明清欢语气带笑,不过说完顺着那边看过去,见那个小朋友年纪不大,还是提醒一句,“孩子还小,不能吃辣还是别硬吃。”
“听到没,你要是不听话,老板下次不让你过来吃饭了。”家长赶紧顺着她的话吓唬孩子,吓唬完用番茄炒蛋拌饭给他吃。
好在明清欢做的番茄炒蛋同样美味,小孩子只要吃过就没有不喜欢的,很快就捧着碗吃得特别香。
便利店最热闹就要数十点多到十二点左右这段时间,等到一点过后顾客都基本离开,店内总算恢复安静。
去厨房帮着明清欢把卫生搞完,两个人一起出来时,周瑶瑶献宝般拿出自己上午画的图纸给她看。
“不错。”明清欢看完点头夸赞,觉得按照她规划出来的图改一下的话,店内空间瞬间就能空出来不少。
明清欢是个行动派,夸完立刻就开
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始动手移动货架,周瑶瑶本来还想说要不要找几个工人来帮忙,结果话还没说出口,就见她竟然直接拉动一整个货架。
周瑶瑶:“……”
三个多小时后。
“老板,我觉得你哪天不想开店了,去工地搬砖都饿不死自己。”周瑶瑶是发自内心地佩服她的力气。
一个下午的时间,在明清欢为主,周瑶瑶打下手的情况下,店内布局已经被大改。货架被拆掉两个收到楼上仓库里,剩余货架进行重新布置,将大门那边墙空出来,靠墙摆了一排桌子。
明清欢打量着店内的新布局,随口回道:“好,哪天店开不下去了,我去搬砖给你发工资。”
听到她说这话,周瑶瑶乐得笑出声来,显然是想到网上老板出去努力赚钱让员工舒服待在公司的段子。
玩笑归玩笑,大布局改完,接下来重新分配货品位置也得费不少时间,两个人继续忙活一会后,周瑶瑶开口道:“老板你先去做饭吧,剩下的我来搞。”
“好,那你慢慢弄,累了就休息会。”
早上吃的鱼汤面,中午吃的黄豆烧鱼块,晚上明清欢不准备再做鱼,而是拿出半只鸡切块,加土豆炖了一锅后,揉面做了几个饼子贴在锅边上。
“哇~”
等到饭菜上桌时,周瑶瑶发现今天吃饼,还有土豆烧鸡、蒜蓉生菜和三鲜
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