汤,直接发出欢呼。
可能是下午干了不少活,晚上两个人胃口都特别好,两菜一汤全部吃光光。
吃完她们继续布置店铺,周瑶瑶还提议:“老板,我觉得我们店里有些不好卖的东西后面可以不进货了,换点其他好卖的进来。”
“好。”
明清欢觉得她说得有道理,二人商量着新的货品,当天晚上周瑶瑶再次留宿在店里。
次日,顾客上门发现店内大变样,基本都在夸。
“我差点还以为走错地方了,还别说,这样一改,整个店看起来显得空间更大了。”
“桌子靠墙放挺好,中午吃饭终于有现成的地方坐了。”
“这样好,看起来明显更舒服。”
对于店内布局的改变,顾客们基本上都在夸,尤其是发现墙边那排座位时,早上就有顾客直接坐过去吃早餐。
接下来几天,便利店内中午都主打卖鱼,吸引来好多喜欢吃鱼的顾客。与此同时,店内的新布局得到顾客们的一致好评。
随着侠客便利店生意越来越好,好多下班时间比较晚的工作党越来越难吃到店内快餐,于是周末放假时,好多工作党九点多就到店里来。
“这么早叫我们出来,你是要请我们吃早餐吗?”
祥云街上,两男两女走在一起,戴眼镜的男生看向今天请客的人。
安子音声音里带着点不好意思:“那家店生意很好,来晚了不但要排队,还没座位坐。”
“那直接订个包厢不就好了。”眼镜男道。
另外一个女生闻言直接开口:“人家音音请吃饭,你哪来那么多废话。”
说话间四人已经来到侠客便利店门口,刚安静没几秒的眼镜男望着眼前的店铺,忍不住再次开口:“要不今天还是我请你们吃饭。”
“这里店饭菜味道很好的,在网上特别火。”
安子音今天请客是因为感谢他们之前帮了自己的忙,她知道三人家庭条件都比自己好,与其打肿脸充胖子选个高档餐厅,还不如找家味道好的店。
“认真的吗?我知道有些小饭馆可能味道不错,但这是便利店,便利店能有什么好吃的?”眼镜男语气透着怀疑。
“你不想吃就走呗,哪那么多废话。”
另外一个女生说完,直接挽着安子音的手说:“音音别理他,咱们先进去。”
两个女生进去后,高个子男生也跟着进去,眼镜男见此终于不再哔哔,跟着他们一起往里走。
厨房内,可能是由于发现店内小顾客也不少,今天明清欢特意做了道适合孩子吃的金沙玉米。
新鲜玉米剥粒,用水焯一遍后趁着玉米还是湿的裹上淀粉,再放入锅中油炸,香味很快就从锅里飘出来。
炸过的玉米本就很香,再配上咸蛋黄一炒,每粒玉米都均匀裹满金灿灿的蛋黄,出锅后像是粒粒碎金一样漂亮。
咸蛋黄拿来炒玉米,蛋白明清欢也没浪费,用豆腐配着准备做个蛋白烧豆腐。咸鸭蛋蛋白自带咸味,就得用豆腐这种清淡的食材一起做才合适。
她开始忙着做下一道菜时,周瑶瑶却是握着手机在反复看视频,视频里不是别的,而是她刚刚拍到明清欢切玉米的画面。
“太秀了……”
周瑶瑶知道自家老板刀工好,但万万没想到能好到随手把玉米棒往上一抛,直接削成玉米粒的地步。
“什么太秀了?”
已经开始排队的顾客听到她声音,有人好奇询问。
周瑶瑶也没藏着,直接把视频分享到群里,有群的顾客直接点开看,之前没加群的顾客赶紧加群。
“我去!这真不是在拍电影吗?”
“太神了!就这神一样的刀工,做出来的菜
不好吃才奇怪!”
“原来玉米粒还能这么切,学会了!”
“我劝你还是别乱学,别玉米粒没切下来把手给切了……”
爱凑热闹是人的天性,很快安子音他们一行四人也看到视频,刚刚还质疑过这家店的眼镜男瞬间目瞪口呆。
在顾客们震惊于老板的刀工时,厨房里香味越来越浓郁,很快明清欢就把做好的菜依次端出来。
玉米这种菜平常是没有肉类那么吸引人的,今天明清欢才把金沙玉米端出来,顾客们却是个个都把视线投过去。
第24章 第24章香酥鸡
金沙玉米卖相确实很不错,但跟其他菜色比起来只能说是旗鼓相当,明清欢见顾客们看得如此目不转睛,还以为他们是看新菜。
实际上,顾客们想到刚刚那个视频,已经给金沙玉米带上滤镜,觉得用那样秀的刀功切出来的玉米粒,肯定会更好吃。
幸好明清欢不知道他们心里的想法,否则肯定会告诉他们,她只是一时技痒顺手秀了个刀法而已,用刀法削下来的玉米粒并不会更好吃。
但顾客们才不管,没等菜全部摆出来就迫不及待道:“我要一份玉米。”
“我也要玉米,还要香酥鸭……”
“别急,等我把菜先摆好。”周瑶瑶安抚一句,随即赶紧开始给他们打饭。
饭菜全部摆好,她和明清欢一起给顾客们打饭。
“麻烦帮我装进保温桶里。”轮到一位女顾客时,她将提前打开的保温桶递过去。
明清欢伸手接过保温桶,询问清楚她要什么菜后帮忙一一打进去。
“你这是给谁送饭吗?”有顾客好奇心重,看到保温桶忍不住询问那位女顾客。
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女顾客点头道:“对,给我女儿带饭,她在读高三,学习压力大,平常就爱吃点好吃的……”
还在排队的顾客不少人受到启发,感觉下次也可以带保温桶来多打点饭,然后分两顿吃,这样晚上还能吃到美味的饭菜。
明清欢很仔细,打完顺手将保温桶盖好才递出去。
“谢谢。”女顾客道谢完就赶紧从店里出来,开着小电瓶车前往学校。
从便利店到高中有点距离,等她开到学校门口没多久,正好到放学时间。
“妈。”穿着校服的女生从学校里出来,看起来不是很有精神的样子。
当妈地看到女儿这样,立刻就心疼起来:“是不是饿了?妈给你带了好吃的。”
她说完,赶紧把带过来的折叠小桌椅都打开,再将保温桶里饭菜和汤一一取出来。
保温桶很大,里面分了好几层,除了压得结结实实的米饭外,还有黄豆烧鱼块、金沙玉米、清炒莴笋、鱼头豆腐汤。
饭菜摆出来,香味瞬间扑鼻而来,本来没什么胃口的女生不由低头看过去:“妈这是你做的菜吗?”
听出女儿语气中的惊讶,妈妈并没有不高兴,直接告诉她:“你前天晚上不是刷视频刷到那家侠客便利店,这就是那家的饭菜,你尝尝看喜不喜欢,喜欢的话妈以后天天给你带。”
“妈你真好!”女生感到很惊喜,立刻握着筷子吃起来,发现鱼块果然像视频里说的一样特别美味。
“妈你也尝尝,这个鱼真的好好吃啊!一点腥味都没有,而且鱼肉特别嫩,还有表面的鱼皮,吃起来焦焦香香的。”
几口鱼肉下肚,她感觉食欲瞬间被打开,端起米饭往嘴里送了几口,感觉连饭都吃起来格外香。
妈妈看到她爱吃,比自己吃了还高兴,在她不停催促下才尝了块鱼,发现确实好吃,是在家里自己完全做不出的味道。
“咦,这个玉米也好好吃啊!表面不知道是什么,吃起来沙沙的,里面玉米嫩嫩的,我还没吃过这种炒玉米。”
金沙玉米主要食材就是咸蛋黄和玉米,蛋黄的咸鲜和玉米的清甜脆嫩形成对比,加上玉米表面裹着淀粉炸出来的脆壳,不论是味道还是口感都特别丰富。
女生尝过以后就吃得停不下来,感觉鱼肉加黄豆配饭特别香,这个玉米也很下饭。
这边女生吃着妈妈送过来的饭菜,感觉学习的压力都被美味的饭菜驱散时,侠客便利店内此时正是热闹的时候。
金沙玉米菜如其名,漂亮得像是粒粒金沙被装在盘中一般,有顾客甚至感觉一次性餐盒配不上它的卖相,感觉如果换个白玉盘,放到高档餐厅怕不是能卖出“888”或“1888”的高价。
“音音,这个金沙玉米太好吃了,咸蛋黄和玉米简直是绝配!”
安子音听到朋友的话,赞同地点头,随即就着金沙玉米来了口米饭,感觉越吃越香。
她们两个女生还有空夸两句,同行的两个男生已经吃得头也不抬,尤其是之前还质疑过便利店能有什么好吃的眼镜男,此时吃的筷子就没停过。
金沙玉米不光卖相好看,香味更是浓郁,蛋黄的鲜香混着玉米的清甜气息扑鼻而来,再配上那绝佳的口感,简直就是人间美味!
眼镜男实在没想到,看着不起眼,甚至名字有点奇怪的便利店会有这种美食,此时早就“真香”了。
安子音性格好,压根不提之前在店外他说的那些话,但另外那个女生却是开始翻旧账。
“某些人之前不是不想在这吃饭吗?现在怎么吃得比谁都多?”
眼镜男才不是那种死要面子的,直接道:“我错了还不行吗?主要我哪知道这种小店里还能藏着顶级大厨。”
他都认错了,女生不好再追着不放,于是重新转头跟安子音探讨美味去:“香酥鸭也好好吃啊,比我之前吃过的都要美味,明明是油炸出来的,吃着却不油腻……”
安子音见他们都喜欢吃这家饭菜,终于放下心来,边吃边听着朋友夸夸夸,心里莫名有种与有荣焉的感觉。
“这个豆腐是用什么烧的?吃起来好鲜。”
“像是蛋白,这厨师还挺会做,蛋黄拿来炒玉米,蛋白拿来烧豆腐,食材一点都不浪费。”
“确实是咸蛋白的味道,别说,用来烧豆腐还挺香。”
今天店里有黄豆烧鱼块、脆皮香酥鸭、蛋白烧豆腐、清炒莴笋、三杯鸡和鱼头豆腐汤。
平常明清欢其实会尽量避免有重复的食材,但今天实在没办法,做鱼时鱼头不好浪费,做金沙玉米时蛋白也不可能扔了,就导致今天菜有点食材重复。
不过只要味道好,顾客们倒是没介意,安子音他们四个把每个菜都点了两份,吃得那叫一个香。
“明天我们还来这吃吧。”
四个人吃饱喝足,进店前最不乐意的那个眼镜男主动约起明天的饭来,并表示自己请客。
中午这阵热闹过去,便利店里很快就恢复安静,周瑶瑶没事干,直接拿手机放着小说听。
明清欢最近经常听她放小说,渐渐倒是听进去,有些好奇开头,于是询问起来。
周瑶瑶听到她感兴趣,立刻捧着手机到她身边安利起来:“这是洛阳的新书,男频我看得下去的作者就那么两个,他我觉得是最好的,新书内容是武侠,我本来……”
听到她介绍,明清欢跑到那个叫“洛阳”的作者账号里看起来,发现他写的书还挺多。
两个人凑在一起聊起小说时,忽然有人匆匆跑进店里,那急促的脚步声让明清欢下意识转头看过去。
来人是个二十岁左右的姑娘,她眼眶红红的,手里拎着只鸡,张口时声音里带着微微哭腔:“请问你们店能做香酥鸡吗?”
周瑶瑶有点懵逼,不明白这是搞哪出,不过还是第一时间抽了纸巾递给刚说完话眼泪就落下来的人。
“能。”明清欢看出她现在肯定是特别需要香酥鸡,不然不会话未落泪先流,连多问一句都没有,直接点应下。
得到肯定回答,女生抹把眼泪后赶紧把鸡递过去:“谢谢,求求你尽量做快点,我爷爷人快不行了,这会就想吃一口香酥鸡……”
女生叫林玫琪,她奶奶去得早,爷爷又当爹又
当妈拉扯大四个儿女,结果临到了想吃一口奶奶曾经给他做的香酥鸡,却根本没人重视。
她本来想直接在外卖上点,结果外卖上根本没有香酥鸡,她提议大家一起去附近酒店问问能不能做,结果长辈们不愿意折腾,随便买了只炸鸡来糊弄,但爷爷根本吃不下。
老人一辈子为了儿孙累死累活,临到头就这么点小愿望,她是真不想让爷爷失望。
长辈们已经不愿意折腾,她想到之前朋友夸侠客便利店香酥鸭好吃,约她有空一起去吃,抱着死马当活马医的想法跑过来。
现在听到老板说能做,林玫琪不知道为什么,瞬间眼泪流得更凶。
“别哭了。”周瑶瑶不知道怎么安慰她,只能一个劲抽着纸巾往她手
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