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正文 第114章 做年货(第2页/共5页)

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年准备得如此充足,方方面面都考虑周全了,这个年一定能过得热闹非凡又红红火火,充满着无尽的欢乐和温馨。”

    在尽情品尝完那滋味醇厚、香气四溢的腊肉和腊肠的美味之后,一家人围坐在一起,脸上洋溢着满足与欢愉,又兴致勃勃地商议着制作年糕和各种糕点,只为了给即将到来的新年做更为充分且周全的准备。

    “年糕寓意着年年高升,咱们可得好好做!”父亲那洪亮有力的话语中,充满了对新年的无限美好期许,仿佛新年的种种祥瑞已在眼前铺陈开来。

    第二天,天色还未完全破晓,黎明前的黑暗仍笼罩着大地,母亲就已然早早地起身,动作轻柔却又显得格外利落。她将前夜浸泡好的糯米和粳米仔细地沥干水分,而后准备将其磨成细腻如脂的米粉。大家也纷纷闻风而动,急匆匆地赶来帮忙,一时间,那小小的磨坊里充满了欢声笑语,热闹非凡。

    米粉磨好后,被小心翼翼地倒入一个大大的、散发着淡淡木香的木盆中。母亲那饱经岁月磨砺却依旧娴熟的双手,熟练地加入适量恰到好处的水,接着便开始用力地揉搓起来。不一会儿的功夫,原本松散的米粉就渐渐地凝聚成了一个柔软且富有弹性的面团,宛如一个沉睡的生命正在悄然苏醒。

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    紧接着,大家齐心协力地把面团分成均匀的小块,然后放入特制的蒸笼里。随着蒸笼里不断升腾而起的腾腾热气,年糕那独特的香气也如同灵动的小精灵一般,逐渐在空气中弥漫开来。孩子们围在炉灶旁,那一双双清澈明亮的眼睛直勾勾地盯着蒸笼,满心欢喜地期待着年糕的出锅,那迫不及待的模样着实可爱。

    当热气腾腾、散发着诱人香气的年糕被端出来时,一家人兴奋得如同孩子般,脸上绽放出灿烂的笑容。父亲趁热将年糕揉成各种形状,有的被塑造成长条状,仿佛象征着未来的日子能够顺顺利利,毫无阻碍;有的则被捏成了圆润的圆形,寓意着一家人能够团团圆圆,和和美美。

    做完年糕,大家又马不停蹄、一刻也不敢停歇地开始制作各种糕点。心灵手巧的姐姐们负责制作精致美妙的点心,她们用那精美的模具将面团压出各种漂亮至极的形状,有娇艳欲滴的花朵、有活灵活现的动物,一个个栩栩如生,宛如艺术品般令人赞叹。

    林婉和大嫂则在一旁忙碌地准备着馅料,那香甜浓郁的豆沙、细腻绵密的枣泥,还有香脆可口的果仁,每一种馅料都散发着勾人心魄的迷人香气,让人光是闻着就已经垂涎欲滴。

    厉庭琛和哥哥们在这个繁忙的时刻也丝毫没有闲着,他们肩负着制作烤炉这一重要任务,为后续那令人期待的烤制糕点精心地做着准备。

    厉庭琛神情专注,极为仔细地研究着之前精心画好的烤炉图纸,在他的心中默默地规划着每一个至关重要的步骤。而哥哥们呢,在一旁经验老到且熟练地挑选着合适的木材和砖石,一副跃跃欲试、准备大展身手的模样。

    他们先是齐心协力把地面仔仔细细地平整好,随即便马不停蹄地开始搭建烤炉的底座。厉庭琛全神贯注、小心翼翼地将砖石一块接着一块地垒起来,每一个动作都极为谨慎,力求每一块砖石都能摆放得稳固且整齐有序。哥哥们则在旁边配合默契地递着材料,眼睛紧盯着厉庭琛的动作,时不时还能给出一些颇具建设性的宝贵意见。

    随着时间如同无声的细流缓缓推移,烤炉的雏形在他们的巧手下渐渐清晰地显现出来。接下来,他们要面对的是处理烤炉内部的复杂结构,以确保热量能够均匀分布,从而达到理想的烤制效果。厉庭琛目光坚定,专注无比地用手中的工具在烤炉内部进行细致的修
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