; 这位爷不是嫌花红了，就是嫌草绿了，一径地鸡蛋里挑骨头。
连门房上的狗，因为在他经过时叫了一声，差点儿成了锅狗肉汤！
两人苦着脸，你推我、我推你的，谁也不愿去水房近身伺候。
恰此时，一个小孩儿一溜烟儿跑进来，累得气喘吁吁。正是外院儿的跑腿儿青锋。
陌山斥他：“嘘——小声些！爷在里边儿沐浴，扰了他清静，你有几条命来赔？！”
青锋却不怕，掏出个信封，笑嘻嘻道：“两位哥哥，此物正是我们的救命符呀！府署的杨大人说，爷只要一看到这个，保准儿高兴！”
原来谢临川不高兴，不止连累得他们怨声载道，连杨松也是绞尽脑汁、上蹿下跳。
平林、陌山虽有些疑惑，但杨松自来稳妥，他二人就把信封送了进去。
谢临川正在浴池中闭目养神，听闻有信，就撩起眼皮看了一眼。
平林看得真真儿的。嘿，这一眼，真跟钉子似的，瞧见了就挪不开了。
谢临川勾了勾唇角，怀中乱抓的那只猫儿忽的不见了。
他腾的起身，用巾子胡乱一擦，卷起窄袖单衫就走。
“备马，去八字桥上看冰！”
……
早市已过，午市还没到，杏花饭
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馆里，一个客人也没有。偶有几个人，都是来买了饮子带走的。
正是悠闲的时候，江清澜便挑了个黄澄澄的柚子来剥。
且说这柚子，非得用刀切成花瓣状刀痕后，用手剥不可。
直接削皮，伤了果肉，掰瓣时水淋淋的，既不好看，又显埋汰。
用手剥呢，一则全了果肉，二则柚子香气四溢，许久后尤在指尖留香，颇有些雅趣。
这个柚子有些大，剥去了黄皮后，内里白色的果肉还有一个足球大小。
饶是江清澜在厨房里经常颠锅，把手劲儿练出来了，想要对半掰，一下亦不能成功。
她低着头道：“蕙姐姐，帮我递块巾子……”待雪白巾子到手边，接过擦了擦手，又试了一下，还是掰不开。
“我来帮你吧。”谢临川往前俯着身子，笑眯眯地看着她，很是亲切友好。
如今隆冬，他却一点儿不怕似的，穿一身白地卷草纹圆领窄袖单衫。
周身凛冽的霜寒气，令他面颊冷白、乌发与眼睫却十分浓黑，有一种冬日凛冽的英俊。
他什么时候进来的？江清澜微微蹙眉。
一见他那副笑眯眯的模样，她心中又狐疑：他是失忆了？还是二皮脸病发作了？
不管柚子了，她把巾子紧攥在手中，一双清明的眼睛防备着他，语气很是冷淡：“我上次说，这里不欢……”
“诶，我这次是为公事来的。”谢临川眼波一荡，打断她。
他正儿八经地掏出一张纸，脸上带着笑，说道：
“你的牙帖有问题。户主名字对不上，恐有冒名顶替之嫌。依照《大宋律》，该当罚款一两银子。”
开饭馆的牙帖，与之前摆摊儿的牙帖是不同的。杏花饭馆新的营业执照，是王蕙娘亲自去办的。她为人稳妥，怎会办错？
江清澜心中泛着狐疑，尖着手指接过牙帖，细细一看，原来她的名字中的“清”字，少写了一点。
可能是办事员粗心，也可能是写的连笔。
这有啥？他这是没事儿找事儿吧！
她在心中嗤笑一声。
原来，杨松使人送给他的，正是这张有点儿“瑕疵”的牙帖。
此时，谢临川见江清澜沉默不语，就乘胜追击：
“江娘子，我在府署里，就帮把你把罚款垫了。礼尚往来，你请我吃饭吧。”
说罢，脸上带着惫懒的笑，他大喇喇往板凳上一坐。
江清澜从牙帖上抬眼，柳眉微蹙。他这副无赖相，实在令人讨厌！
他生气时，就要打要杀，玩弄别人的性命于股掌，他不在意时，轻轻一句话就揭过去了？凭什么？
在你们手中，人命真的如草芥吗？
“本店所有饮食都卖光了。”江清澜冷冷地说。取了渣斗，她用一根巾子，把柚子内瓤的白絮一股脑儿拨了进去。
谢临川脸上还剩了两分笑意，伸长脖子去看柜台那边：
“那牌子上不是写着，今日有：蛋羹、羊肠、香烤五花肉，香橙、雪梨、砂糖芋圆水，统统都上……”
江清澜眼皮都没抬，淡淡道：“那些不卖，尤其不卖给你。”说罢，“歘”一声，把方才擦桌子的巾子一抖。
霎时间，空气中浮起些白色飞絮，正是粘在巾子上的、柚子的细小内瓤。
眼前有无数的小白絮在飘飞，谢临川太阳穴突突一跳，无名之火腾的升起。
好、好、好，他拉下面子，主动来求和，她就这副样子。
对陆斐、对薛齐，甚至对路边随便什么阿猫阿狗，她都是言笑晏晏。偏偏对他，是这样冷冰冰的态度。
真是给她脸了！
正要拍案而起，忽的，前日，刘长风说的那句“爱之为言，忍也”回荡在耳边。
也是，前日薛齐那儿，是他的不是。
他便极力忍耐下来，指尖拈起发间的一点儿白瓤，一指弹开。
轻吁口气，他皮笑肉不笑地道：
“不卖就不卖。平林，去外间买个馒头来爷吃。财赋司今天配合街道司执法，须得监督你这饭馆有无占道经营、缺斤少两！”
拙劣的谎言。
江清澜嗤的一声笑了。
“那大人且宽坐吧，恕妾生意繁忙，不能相陪了。”
她说得客气，却是茶水也不上一盏，便把人干晾在那里，自己意态闲适地走了。
谢临川下颌线绷得极紧，一双乌沉沉的眸子紧紧盯着那道淡蓝身影。生等到她越过帘子，进了后厨，他才别开眼。
还是陌山机警，又是倒茶，又是出去买点心的，把个桌子摆得琳琅满目。
此时，外间朔风阵阵。浓云之中，太阳影影绰绰的，已看不见了，小雪如柳絮一般飘在空中。
——临安城里，承平十五年的第一场雪，就这样来了。
路上行人不多，只有卖中午“点心”的货郎们不怕冷，挑着担子一面走一面吆喝：
“糖炒栗子——热乎的糖炒栗子——”
“细料馉饳儿——皮薄馅儿大——”
“甜汤团——芝麻红糖——甜甜蜜蜜——”
但渐渐的，临近午时，这些吆喝声也听不见了，因为杏花饭馆里人多了起来，吵嚷不堪。
今天中午，特别供应的菜色有：肉臊蛋羹、香烤五花肉、旋煎羊白肠。
汤有羊肉汤。
饮子则是橙子水、雪梨砂糖芋圆水。只是，雪梨并非新鲜的，而是秋季梨子丰收时做成的梨脯片儿。
醇香的羊汤、两种清甜饮子，配三种荤菜，实在合适。
这些菜饮中，尤以旋煎羊白肠最为难得，因为新鲜羊肠不是随时可得的。
这道菜有点儿像东北血肠。是以羊血灌注羊大肠、小肠，入滚水中烫煮而成。
所不同的是，吃之前，还要再煎一下。
所谓“旋”，即“很快”之意。“旋煎”，就是现煎现吃。如此，既能避免吃冷食，又能把肥油煸出来，免得腻口。
无论大肠、小肠，都被内馅儿填得鼓鼓的。入水滚煮后，呈现出褐中泛白的颜色。
在小火上一煎，油滋滋地往外冒。羊油特有的脂香，与孜然、川椒、胡椒混合，散发出浓烈的香味儿，刺激得人满口生津。
煎好的羊白肠，表面有一层均匀的金黄色脆皮。以小刀轻轻切开，可见血褐色的羊血、肥瘦相间的羊肉糜。
往口中一送，肠衣已被煎至酥脆，牙齿碰到，就是轻微的“咔蹦”声。
接着，丰润的油脂香在口中化开。脂肪部分入口即化，瘦肉糜与羊血却有些弹牙，越嚼越觉糯脆交融、口感丰富。
这时候，再喝一口热乎的羊肉汤。
羊汤清鲜无比，又加了白胡椒和香菜，那股独有的刺激性香味在口中弥漫
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，能中和煎肠的油腻。
再说了，那热乎乎的一口下去，不止满足了口服、温暖了胃肠，连心也热烘烘的了。
羊白肠实在太好吃了，食客们争相购买，以至于午时二刻就售罄了。但人们的兴致未减，又把目光瞄准五花肉、肉臊蛋羹……
杏花饭馆里，到处都暖融融、闹腾腾的，唯有一处，冷冷清清。
谢临川冷眼瞧着，江清澜迎来送往、巧笑倩兮，对谁都笑眯眯的。只有在看向自己这边时，换了一幅面孔。
他压抑着心中的滔天火气，面上不怒反笑。他倒要看看，她到底要干什么？！
待到雪白宣软的馒头吃完，茶水也喝了几壶，日影已偏西。杏花饭馆里，客人散尽，重归安静。
午时末，一个影子“嗖”地蹿进来，卷了一阵寒气：“江娘子，快快，我赶时间！”
这人不是别人，正是杨松。
差事还一大摊，宝庆公主却又来找他打叶子牌，打得他午饭时间都忘了。他又怕别人不知道公主的口味，便火急火燎地亲自前来了。
他冲到屋中，嘚啵嘚啵说完，才觉不对劲儿。抬眼一看，谢临川在那里坐着，脸染重霜，江清澜也是一副古怪脸色。
他原以为，有他那张精心炮制的牙帖，这二位的事儿早解决了。这情形，竟是火上浇油、雪上加霜了？！
他当场就警醒起来。
江清澜迎了上来，笑道：
“杨郎君好久没来了，今天想吃点儿什么？推荐菜有香烤五花肉、旋煎羊白肠、肉臊蛋羹。”
“不巧的是，羊白肠已经告罄了。嗐，无论吃啥，杨郎君是熟人，都打八折。”
她笑眯眯的，又是请坐、又是倒水，又是主动打折的，那副热情样子，着实像是在招待一位老朋友。
杨松一双小眼睛忙往谢临川那边瞟，小声嗫嚅道：“既然江娘子忙着，我就不打扰……”抬脚就想往外走。
江清澜侧身拦住他，微笑道：“一点儿也不忙，又没其他客……”
“江清澜！”谢临川一声暴喝。
【作者有话说】
[1]参考李开周《食在宋朝》p50。
为我的待开文求个收藏，破镜重圆、强取豪夺，极致的感情拉扯，喜欢看感情戏的姐妹们可戳~
《重生后与宿敌he了》（又名《燕京春色》）
第52章 汴梁拨鱼儿
◎捏住她下巴◎
谢临川忍耐到了极限,一掌拍在桌子上，只把杯盘碗盏震得乱颤。
也就是她，是旁人,他早一脚踹去，踢断两根肋骨了。
江清澜置若罔闻，犹在为杨松介绍菜品：
“不若，就香烤五花肉吧。半肥半瘦的肉烤的,蘸满茱萸椒盐粉,吃起来油滋滋的,却又不腻味。”
“主食是锅巴土豆大米饭，有盐有味的。”
“再来一杯香橙饮子。糖放得少,但橙子本身就甜，喝起来清甜可口。”
她越说，杨松越害怕,吓得脸色煞白,浑身哆嗦着。
他小声提醒道：“江娘子,谢世子叫你……”
江清澜晾了他许久,心情好极了,但也怕做得过了,那人发起疯来殃及无辜。
她就微微一笑：“知道了。”
这才慢悠悠地走过去：“大人看出来了么,我这里有没有占道经营、缺斤少两？”
谢临川呼吸越发粗重，犹自极力忍耐,一字一句地道：“你想干什么？”
江清澜浮起一个冷淡疏离的笑：
“谢世子说什么？我开门自然是做生意。有时候，遇到些泼皮无赖,耽误我做生意,给些冷脸,也是常事。”
谢临川脸色铁青,一双眼眸黑沉沉的，似乎是黑云压城、山雨欲来，风暴快被压抑不住了。
屋外，细雪霏霏、西风飒飒。因怕冷意蹿进屋里，只开了一扇小门。
平林、陌山听屋内情况不对，像两尊门神一般，守着门不让人进来。
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