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第51章 旋煎羊白肠
◎文案场面◎
谢临川站在薛家大门前,摇了摇手里的乌鞭，有点儿惊讶。
这姓薛的穿金戴银，怎的他家这般寒酸？大门上的乌漆都快掉光了。
他微一偏头,任清寒的雪霰拂过冷峻的侧颜，向平林求证：“是这儿？”
平林喏喏，立刻吧啦吧啦：“正是这儿。薛郎君是薛家的小儿子，是承平……”
谢临川心浮气躁,懒得听他唠叨,一脚踹开大门,离弦之箭般走了。
“哎！爷！”平林急得跳脚，“里面可有尊活菩萨哎！”
谢临川大喇喇到了院子里。
四周清寂,高大的青松绿意犹然。一个小童子，正在廊下簌簌扫着落叶。
他正要把人抓来问，却见二进院子里,出来一位花发老者。虽然鹤发鸡皮、垂垂老矣,却是容色严肃、不怒自威。
谢临川一见他,就是愕然。
“薛御史？”
这薛廉是御史台最刚直的一个人。
当日,潭州珍珠贪腐案,便是他抬棺上朝,逼迫承平帝把户部的遮羞布都掀了。
但此人比起江渊,又太古板迂腐了些，见什么“不合规矩”的事,都要上谏。
谢临川他们这些膏粱子弟，没少被他的唾沫星子淹过。
那一次,有个姓秦的官二代要逼.奸一个小姑娘,让谢临川踢断了腿。
薛廉知道后,把姓秦的他爹和谢临川都告上了,说前者教子无方，后者目无法纪……
原来薛齐，竟是御史薛廉的儿子？
薛廉也是惊讶，没好气儿地道：“谢世子不在丰乐楼里喝酒，光临寒舍作甚？”
他们两个，算是老对手了。
谢临川心道：这老匹夫可不好惹，多一事不如少一事。
就四下一看，摸摸鼻子道：“在下有事，想找贵府小公子薛齐一叙。”
他自以为这番话算是礼数周全、仁义备至了。哪知道，薛廉登时大怒，咬牙切齿地道：“那个逆子，早与我薛家没关系了！”
谢临川愕然。
薛老头儿这副样子，倒跟他爹骂他的时候差不多。
也不知，薛齐那样一个见人三分笑的人，哪里惹到了他。
正好奇着，就见大门外，一男一女携手而来。
男的着飞鱼绿绒氅衣，脸上带笑，正是薛齐；女的着遍地金妆花缎袄，眉眼深邃，不像是中原人士。
又有奴仆，捧着各色箱笼、礼盒鱼贯而入。
薛齐对谢临川拱了拱手：“谢世子也在？难道也是来贺家父生辰的？”对于之前在杏花饭馆发生的事，他是绝口不提。
谢临川心道：这厮，竟能忍常人之不能忍。不由得勾起唇角，第一次正眼打量了他一番。
还来不及开口，就听薛廉暴喝：“孽障，谁允许你踏入薛家的，”他又怒视着那女娘，“还有你这妖女，还不给我滚出去！”
原来，当初薛齐考过几场科举后，就弃官从商，前往辽国做生意。
阴差阳错，认识了辽国贵族之女萧雅里。二人情投意合，私定终身。
但薛廉那样一个人，小儿子弃官从商，他本就视之为大逆不道，岂能再容忍他与辽女无媒苟合？
萧雅里偏着头，是一副天真烂漫的表情，用蹩脚的汉语对薛齐道：“他说什么？我一个字也听不懂。”
薛齐握了握她的手，笑了笑，又脸皮厚极地对薛廉道：
“父亲大人千万别生气。我进来时，见正门大开，还以为您是知道我要来，故意等着呢。”
谢临川听罢，心里就是一个咯噔。
他何等聪明，父子二人间的几句话，他已经弄清楚了个大概。
眼见得薛廉两道目光利剑似的射向自己，他就摸了摸鼻子，斟酌道：“此事是我的不是。推门的时候，手劲儿大了些。”
他两个一唱一和，真有这么回事儿似的。而一旁的薛廉，简直要无能狂怒了！
碍着谢临川这个外人在，不好发作，他就一扭头，气冲冲地往内院里走。
薛齐跟在其身后，亦步亦趋：“父亲大人，您仔细些，免得跌了跤。”
“若是跌了，兄长们又赴任在外，免不得还是不孝子我，和不孝媳雅里来照顾您。”
薛廉一听，气得胡子都歪了，脚步却真的慢了下来。
薛齐与萧雅里两个，趁机一左一右扶着薛廉的胳膊，状若虔敬，实则促狭，把人夹着往前走。
谢临川抱着手臂在后头看，简直乐不可支。
能把大名鼎鼎的薛御史气得说不出话来，也只有他这小儿子了。可惜的就是，没让朱明瞧见这一幕，也好出出他的恶气。
恰此时，陌山气喘吁吁地跑来，附在谢临川耳边道：“临安府署的刘爷，找您有急事。”
刘爷便是刘长风，长公主的故交，他的师父。
师父从来是泰山崩于前而面不改色的，他说有急事，一定是大事。
正好，薛家这点子破事，谢临川也懒得看，抬脚便走。
薛齐送了老父进去，却又追出来，拱了拱手：“今日薛某家丑外扬，让世子见笑了。”
谢临川停下来，上上下下打量他一眼，露出个似笑非笑的表情，施施然就往外边走了。
他突然觉得，这薛齐还有点儿意思。
那方才在杏花饭馆里……
他忽然有点儿后悔。
一场风波就此平息，暂且不提。
冬月初二，王蕙娘从集市回到杏花饭馆时，怀里揣了一封信。
她四下一看。
虎子与团团两个脑袋凑在一起，蹲在河边的草丛边，看得认真，应是在帮女孩子捉蚂蚱。
她便掏出那信，低声道：“妹子，这是我汴梁的一个朋友写的信，你帮我念念可好？”
王蕙娘不识字，但因为常年做女侩，跟儿子苦学了些常用字，一般来说，信还是读得通的。
她见江清澜面露诧异，解释道：“我这朋友不识字，是找的街上的书信先生代写的。”
看着上面那佶屈聱牙的字，她揣测道，“我估摸着，是写字先生换人了。这次写的，我都看不懂了。”
江清澜听罢，就仔细看去。
抬眼是“嫂嫂”两个字。
底下第一段，写的是：问嫂嫂、虎子贤侄安。兄墓前松柏，亭亭如盖否？弟在汴梁，日日思君……
江清澜看罢，心道：
上次在松林村，蕙姐姐说，她的夫君是在战场死了的。全靠一个叫郑旺的结义兄弟，千里迢迢带了骨灰回来，才得以魂归故里。
原来就是这个人。
她道：“既然是虎子义叔来的信，
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怎不叫他来念？再去一封回信，一是全了他们叔侄情义，二也考较一下他的功课。”
说罢，便要唤虎子进来。
王蕙娘一听，脸色大变，忙摆手：“不不不，此事不可叫他知道。”
见江清澜好奇，她只扭捏道，“好妹子，日后我再与你细说，你先把这信念了。”
江清澜便细细再看。
这人东拉西扯的。大到汴梁换了什么府尹、开了什么酒楼，小到金明池的睡莲开了朵蓝紫色的花，拉拉杂杂的，写了个全。
最大的篇幅用在了写吃食上。
他称，如今汴梁流行一种面食，唤作‘诸色夹子’。
是将藕、茄子、瓠瓜等根茎类蔬菜切成连刀块，再将调制好的肉馅儿夹入其中，入蒸锅蒸，或是下油锅炸。[1]
在这些“夹子”中，他以为笋肉夹最好吃。
猪肉馅儿要四分肥、六分瘦的，用野葱末、生姜水调制，于两片冬笋中夹满。
给“夹子”裹一层薄薄的面粉，下菜籽油锅中炸制。
吃时，冬笋清鲜，略带回苦，且口感软中带脆。
而肉馅儿呢，肥不腻口、瘦不塞牙，野葱的香味儿回味悠长。
笋夹较小，都不用像吃茄夹、藕夹那样咬断，一口一个，怎么吃也不腻。
江清澜仔细看完，笑道：
“这郑阿兄倒不嫌写字先生收价高。写这么多，怕是要花一两银子呢。”
“写的金明池的睡莲开了啦；他邻居家的小子中了秀才啦；他那名叫小柱子的小伙计又长高了；还有，他在老张头儿那里买的面粉发了霉，他要去找人算账……”
王蕙娘啐一口：“他历来就是个傻的！”又着急慌忙地道，“还说了什么？”
江清澜便把那笋肉夹说了，还道：“他说已然学会了做，过些日子，上临安城来，做与你与虎子吃。”
又看落款，这封信竟是两月前写的。
此时，官营邮局被称为马递铺，一般情况下，只能传递官方公文、军情等。民间送信，只能由两地往来的商队捎带。
但商队行踪不定，有时会临时更换下一站目的地，信也就耽搁下来了。说不定，这郑阿兄已经在来临安的路上了。
王蕙娘听罢，不见有喜，反而把一双长眉皱着，丹凤眼里满是愁绪。
“你写信给他，让他别来。我多花些钱，让马递铺的熟人快些寄去汴梁。”
她见春波河边，虎子还玩得开心，便把纸笔从柜台上拿出来，催促江清澜写信。
江清澜哪里看不出来，这位汴梁的郑阿兄是对王蕙娘有情意。只后者不提，她也不点破，很快写完了信。
王蕙娘偷偷拿去马递铺，却又在路上碰到个脚店的小厮，带回来一封信。
江清澜一看，信是薛齐写的，说了些生意上的事儿。他把第一家薛记拍户选址在盐桥市，马上就可以开业了。
按照连锁经营模式，薛记拍户仿照肯德基，制定了产品标准化、服务流程化的理念，走的却是蜜雪冰城的低端路线。
主营的吃食是狼牙土豆、锅巴土豆、炸薯条，以及几种抹茶芋泥饮。
服务员是统一训练的，有统一的着装、统一的口号。
过几天开业，请她去参观。
江清澜看罢，高兴得不行。又不用操心，又有银子分，简直梦着都要笑醒了！
她自然不知，为着她，有人烦得跟猫儿在心头抓似的。
——
艮山门外，冷风飒飒。
演武场中，陌山双手笼在袖中，正畏畏缩缩地走着。冷不丁，“嗖”的一声，一支冰凉的羽箭从他脖颈间擦过。
陌山摸了摸，妈呀，血！
他腿一软，瘫坐在地，差点儿没尿了裤子！
平林拾起羽箭，见他那副怂样儿，原本想笑。又念及自己，也未好到哪里去，就笑不出来了。
两人蔫儿头搭脑地往里走，见如此寒冷天气，谢临川只穿一件皂色单衣，正用一根雪白的巾子擦汗。
百步之外，寒风之中，草垛子横七竖八倒着，个个身上插满了羽箭。
平林躬身垂立一旁。
陌山呢，脖子上还凉凉的，见了羽箭，登时就哆嗦起来。
但他自来乖觉，深谙富贵险中求的道理，就堆起满脸的笑：“爷，朱大爷使人来说，晚些去丰乐楼喝酒，爷可要去？”
谢临川脸还沉着，随手一丢，那根巾子落到了陌山头上。
“不去。”
陌山取下巾子，笑嘻嘻道：“那……可要去府署，与刘师傅推演兵法？”
谢临川撩起袍子，旋风般往旁边的水房走。“不去。”
见人快进屋了，陌山一咬牙，把窗户纸捅破：“爷，我听说，春波河上结了冰，站在八字桥上看，怪好看的。爷可要去瞧瞧？”
谢临川脚步停下，撩起眼皮，看他一眼。
结冰，有什么好看的，这小子，脑子被狗啃了？！
然而，八字桥……他心里确实有点儿痒。
可是……
他心里像有猫儿在抓似的，烦躁起来：“哪儿也不去，回王府！”
陌山、平林对视一眼，暗自叫苦不迭。
我的爷哎，你别留在家里祸害人了！你自己跟人吵架，整成了误会。这会子，又拉不下脸去求和。赖着我们什么事儿呢！
这几天，他俩被折腾得够呛。
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