的是春分百花饮/霹雳元气水吗!”
“……?”
山神娘娘额角罕见地冒出一层冷汗。
【作者有话说】
▌山神娘娘心神无措中——
第32章 羊肚菌竹荪鸡汤
◎最好吃的永远是老板的下一道菜。◎
“啊呀……”
瑾玉眼神乱飘。
心思急转间,她仰头一饮而尽杯中物什,故作淡然笑道:“客人们在说什么?我不过喝些白水罢了。”
一众学生俱是狐疑。
嗅觉灵敏的学生打算凭嗅觉闻出味道,吸闻半天,疑惑道:“我怎么闻见了辣条的味道?”
瑾玉不着痕迹抚了抚唇角。
其他学生没看出端倪,嫌弃着这个打岔的家伙。
“回家吧孩子,回家吧。”
“这可是霹雳无敌螺旋宝藏美食店,又不是小卖部,怎么可能有辣条这种东西?”
瑾玉轻咳一声。
此时终于有人注意到瑾玉所处位置,看她靠在门框,把后边
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的厨房堵得模模糊糊,不由疑惑道:
“刚才就想问了,老板你站在门口做什么啊?”
“我也想问,你们为什么把她堵在门口。”瑾玉身后的厨房,露出张惊为天人的俊脸。
裴雪樵声音清朗悦耳,目光却带着审视,扫过这群来势汹汹的学生。
他身上威势甚重,惹得一群学生缩缩脖子,其中有一人明显震惊,继而成为脖子压得最低的人。
“呵呵,孩子们玩心重也正常,”瑾玉笑着圆场,“至于我喜欢哪道饮品——”
在面前学生们期待的目光里,她缓缓道:“我永远喜欢正在制作的那一款哦。”
知晓分不出胜负的学生们耷拉下脑袋,“……老板你这是文字游戏。”
“哪有,今日食羊肚菌竹荪鸡汤,我保证,它一定不比这两款差喔。”
“好像很好喝的样子。”
“把好像去掉。”
“我觉得我会更喜欢这一款,你们百花饮派系和元气水派系要小心了,我大菌鸡汤即将崛起!”
“怕你哦!”
山神娘娘笑眯眯瞧着这一幕,感叹道:“真有活力呢。”
“咳。”身后传来咳嗽声,充满了忍俊不禁。
瑾玉摩挲着茶盏,无奈地转身看向裴雪樵,“抱歉,麻烦你帮我藏起那些东西了。”
“举手之劳。”裴雪樵掩着唇角的弧度,指指角落,“东西在那边的柜子里。”
“好。”
瑾玉神色恹恹的,晃着茶盏里残余的液体,叹了一声。
她喝的不是春分百花饮,也不是霹雳元气水,而是百分百碳酸气泡水。
山神娘娘最近对这些碳酸饮料极为沉沦,连带着经典搭配,比如薯片、辣条之类的零食也欲罢不能。
连霹雳元气水的出世,也不过是改进健康度的试验品,让其糖度降低,更适宜饮用。她是不怎么喝的——山神娘娘又不怕高糖食品。
“什么叫我这里不会有垃圾食品,这些孩子,对我有什么奇怪的印象啊。”
被迫藏起垃圾食品的瑾玉长长一叹。
“噗嗤。”忍了许久的裴雪樵终于忍不住,侧头抖了几下肩膀,转回来时,冷白面庞泛起一层淡淡红晕,火上添油道:“要是那群学生知道你吃的居然是可乐辣条……”
“莫要添乱了,”瑾玉佯怒,晃晃汤勺,“我要做饭,麻烦裴先生出去时带上房门。”
“女士,过河拆桥不好吧,”裴雪樵笑容轻缓,开着玩笑,“你的‘宝贝零食’还有一半在栖云呢。”
没错,近日瑾玉的快乐零食皆是网购得来,但由于云岫山未通大路,导致滞留半路。
正当山神娘娘心碎时,裴大董事长及时出手,将收货地址改至栖云大厦。
在一众员工诡异的视线里,他们眼中高冷矜贵的董事长毫不假手于人,一身高定西装抱着灰扑扑的快递箱子,心情甚好地按时下班。
“太阳从西边出来了?”
“建议找高人看看。”
这一切,裴董事长毫不知晓。心甘情愿人肉背货上山,甚至还要帮忙藏匿零食的他,像只撒娇的大猫,晃着尾巴尖等待着嘉奖。
而他这副模样,在山神娘娘眼里确实可爱,让她想起某只自由烂漫的云豹,亦或者就在门口争宠的银杏。顿了顿,从灶台盖着的碗里捻出一朵小而精致的菌菇,塞进他手里。
“奖励,拿着吃吧。”
裴雪樵一愣,拿着这朵橙红色菌盖、白色菌肉的菌菇,“这是?奶浆菌?”
“嗯,”瑾玉很喜欢裴雪樵的博学多才,朝他眨眨眼,“只有这朵可以生吃,莫要胡乱生食其他菌菇。”
她没说的是,这朵可是在云岫山脉的深处,一片辽阔无人踏足的松针林长出的稀有品种,饱食雨水灵气,稀少到连山神本人,也很难寻到一顿的量。
虽不曾听到未尽之言,裴雪樵已乖顺下来,无形的尖耳惬意抖抖,“知晓了,除却女士你赠予的,我不会吃其他。”
这话有点怪。
不待瑾玉反应过来,他早已踏出厨房,掩住房门。
揉揉发烫的耳朵,裴雪樵转动着奶浆菌,嘴角抿着笑。
“又进一步。”
不枉他这段时间日日刷脸,时时关注,终于凭借零食一事,达成了[能开玩笑]的程度。
“做成标本吧。”裴董事长观察着奶浆菌,不舍得把成就奖励吃掉,可转念一想,“不吃的话,她问起口味该怎么回答?”
一朵小小奶浆菌难住了运筹帷幄的大董事。
倏而,他淡笑神色一收,目光轻飘飘地定住一人的动作。
“冯敏杰。”
“……雪樵哥。”
裴雪樵静静抬眼,看着这个老实巴交的俊美青年,“我记得你今年毕业,为什么掺和在这群学生里?”
冯敏杰憨憨一笑,“我回学校取点资料,撞上这事,觉得有意思就跟过来了。”
“演技不过关,”裴雪樵一双凤眼淡漠疏离,如利刃般径直劈穿这人的假面,“是你撺掇他们上山的吧。”
冯敏杰圆滑笑容一僵,揉揉鼻子,“雪樵哥,你怎么看出来的?”
他就是某位搅风搅雨的智者。
偷瞄一眼高冷的裴雪樵,他嘿嘿笑道:“我要是知道雪樵哥你对这位老板——”
“小聪明少用。”
“好的!”冯敏杰当即挺胸立正,全然不见在学生堆里搅弄风云的本事,无人知他心里暗苦:
大哥!叫你一声哥不代表咱俩是平辈,你和我老妈才是能坐一块的人啊,别跟我计较了好不好?!
他恳切道:“雪樵哥,我就是觉着他们因为两杯饮料吵起来挺好玩,逗逗他们,真没坏心眼。”
他当然知道,否则你都站不到这里。裴雪樵瞥他一眼,摆手放过了他。
正当冯敏杰松一口气时,就听到新登上红名单的裴董事长又喊住了自己。
他苦着脸回头,“您有吩咐?”
“你妹妹好些了吗?”
听到这话,冯敏杰的面具一裂,明白这句话是真心,他狠狠揉揉僵硬的脸,低着声音道:
“还是那副样子。”
他望过山神庙一众兴致勃勃的食客,满心苦涩。
“雪樵哥您也看出来了吧,我就是、就是不高兴,凭什么这么多人为口吃的笑啊闹啊,我妹妹她、她却厌食厌到那个模样……”
一朵憨态可掬的蘑菇落入手中。
冯敏杰讶然抬头,就见裴雪樵瞳孔地震地盯着自己的右手——那只手正打算宽慰性的拍冯敏杰的肩膀,却没想起蘑菇还握在手里,就这样掉在了他人手心。
只见裴雪樵一张水墨勾勒的疏眉淡目经历了怔然、伤怀、隐忍、最后归于郁闷,道了句:
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“替我问好。”
用一朵蘑菇?
冯敏杰没转过弯,脑子疯狂转动着——裴雪樵这样的人物,一言一行必有深意,给一朵蘑菇问好的意图是什么,他想告诉冯家什么消息吗?
“吃完告诉我味道如何。”说这话时,能听出强烈的不舍。
所以真就是一朵蘑菇?
冯敏杰强忍无语,顿觉这个山神庙风水不对,这里的人都很奇怪,本来还打算购买食物的心思一熄,就要离开,一阵浓郁的鲜香硬生生拌住他的步伐。
有学生怅然道:“好香啊……老板又在发力了。”
瑾玉低头处理着菌菇。
春分时节的羊肚菌最肥腴,伞盖褶皱里凝着露水。山神娘娘在晨雾未散的时辰,便在溪畔山林寻觅着潮湿的苔藓,专挑菌柄粗短呈奶黄色的,菌伞对着天光能透出蜜纹的才掐断。
竹荪也讲究,选尚未破膜的雪裙,剥开腐叶时得像拆蚕丝被般轻巧,保证颗颗竹荪饱满齐整。
羊肚菌撕去菌柄,竹荪剥掉红斑顶盖,温水浸泡时撒一撮盐粒。
陶罐的水冒出白气,投两枚灰扑扑的鹅卵石——这是山民采菌传的老法子,石孔能吸附杂质。
斩成块的跑山鸡先焯水。
姜片拍裂不切,葱结系成同心扣,连同焯净的鸡块哗啦倒进陶罐,煤气灶稳定的火焰下,汤面浮起细碎的金边。
铁锅烧热,剔出的鸡油煸出焦香后,扔进蒜瓣爆锅。菌子们滑进热油时滋啦炸响,羊肚菌皱缩成金棕色,竹荪网兜兜住油珠。
急火快炒,翻几十下起锅,连油带菌扣进汤罐。
等待的时间里,瑾玉悄悄走至藏零食的柜子,捻起一根纯添加无天然的辣条,再开一罐气泡丰沛的汽水,就这样吃一口喝一口。
待空气属于山珍的菌鲜味像是不服气般愈加浓厚,她吃罢喝罢,抿着口中余韵,摇头憾道:
“零食的味道够滋味,就是杂质颇多,用人类的话讲,添加剂?”说到这,山神娘娘赶忙呸呸两声,“岂能吃了人家再说不好呢?”
总之,她捧着冰凉汽水,若有所思道:“或许,最适合吃它们的,是我们这些异类吧。”
莫名联想到自己供桌上的供品变成一堆花花绿绿的食品袋,瑾玉失笑,“罢、罢,终究还是五谷为基。”
她洗净双手,揭开了汤罐。
白汽腾起,糊了睫毛。木铲贴着罐底轻推,见鸡汤已熬出胶质,这才撒一把枸杞。
春分讲究阴阳调和,她又掐两根野芹菜,指尖一搓便碎了碧绿的末,绿意葱葱地浮沉在金黄的汤色里。
瑾玉舀起一勺晃了晃,汤色清亮却挂勺,不由点头。
“羊肚菌,我更习惯叫它阴阳菇,春分时吃它,好比给五脏庙请了尊和事佬,平和养元,颇宜体虚之人食用——不得不说,这个时代的人类,体质都不怎么好呢。”
山神娘娘眉目含愁,动作一点不慢,将鸡汤单独盛在粗陶碗里,菌子与鸡肉另装碟,附带一小碟秘制蘸料,推开房门,招呼着食客。
“各位客人,午食已好。”
“来了来了!”
如一群散养的小鸡小鹅,食客从四面八方赶来,嗷嗷待哺。
“馋死我了馋死我了,”叶雪放下餐盘,搓搓发烫的手,“每次觉得老板的饭菜够香的时候,下一道永远更香,这道汤怎么会这么香!”
“谁说不是呢。”闺蜜迫不及待地先抿一口。
熬透的鸡汤滑过舌尖没有一点油腻的滋味,羊肚菌浓郁且独特的鲜味霸道至极,而竹荪如网,悉数锁住了汤品的滋味,一口鲜美无比的汤水顺着食道滚进胃袋,就如一头埋进布满松针泥土的大地,直接呼吸着自然和烟火气。
熟悉的沉默后,她长叹一口气,“我活到这么大,第一次明白了山珍两个字的意思。”
叶雪不说话,只是一味进食。
不同于闺蜜的先喝汤,叶雪先夹了一块单独盛放的菌子,咬一口,牙齿陷进海绵状的褶皱,菌汁混着鸡油在齿间炸开。
无法形容这一刻大脑接受的信号,她只是懵懵的再夹一块鸡肉,吃掉;夹一块竹荪,吃掉;蘸一下调料,吃掉。
人气浓厚的小院里,又是熟悉的沉默进食声。
叶雪忙里偷闲抬头看,只见之前争得面红耳赤的两派人,如出一辙地埋头吃饭,不由一笑。
看吧,有什么好争的,最好吃的永远是老板的下一道菜。
 
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