分也是归场地营造组以及司库在管的，之前嘉年华司库的总帐周掌柜就核算过，要请兴盛湖的街道司来收弃物、还要请“倾脚头”收粪便，再贩卖至附近农田人家。
丽娘跟白芳听苏榛这么一说，又都惊了。尤其丽娘，本来嗓门就大，一激动愈发不管不顾的问：“这都核算过的？榛娘，能赚多少？”
白芳脸皮薄，赶紧让丽娘压低声音，免得旁人听着、这仨娘子聚在一起聊些个啥秽物、还聊得这么起劲。
苏榛倒还好，只要是正道上赚的钱，她也不觉得有啥难以启齿的，就跟丽娘也说说：“每担能卖二百文，如果按日客流量两千算的话，十五日下来，怎么着也能收个百担多。百担就是二十两。”
丽娘刚要再惊一下，苏榛赶紧给她按下，“街道司至少安排二十人过来，得给人家工钱啊，再加上嘉年华还得准备的一些桶子工具，总之二十两也剩不下啥。”
丽娘一听，这倒也是，也多亏这里不用木头恭桶，都是用的冰桶上头箍的稻草边，否则二十两哪够用。
总之丽娘一边儿可惜二十两都得花掉、一边遗憾这嘉年华要是在白水村办多好，那不用请倾脚头了，她保证村里人就能把那些个秽物全处理掉。
苏榛笑着安慰她会有机会的。其实搞活动就是这样，做得好，可以带动不少周边“就业”和赢利的。
对于整个嘉年华筹备组来说，未必看得上这区区二十两，但无论是街道司的人还是倾脚头、足能依靠这十五天过个美美的正月了。
女眷们说话的这会儿功夫，推拉棚子也终于安装完毕。
寒酥过来问苏榛意见、可还满意、可是她想像中的？
“如果连这么好的棚子我都不满意，那我眼神儿肯定很差。”苏榛笑着打趣，她说的是真心话：“明儿在门口拉个横幅挂上，这里就叫‘大食代’”如何？”
寒酥细品了一番，字面意义看，“大食代”一听就有规模宏大、种类丰富的感觉。且很有新意、简洁好记，容易在食客间传播，他觉得这名字甚好：“榛娘聪慧，就用它。”
其实哪里是苏榛聪慧，她就是懒，现代不少商场底层的美食街怕是都叫“大食代”吧……
总之，她对这棚子很满意！
毕竟按时下的情况，庄伯他们能在数日之内把“推拉”的轨道做出来、已经很难得。
虽说这次过来只带了十副、还差一半儿的长度，但眼下已经仿若一条悠长的街道了。
棚顶高高隆起，距离地面大约有三米，站在棚内丝毫不会觉得压抑。苏榛有种感觉，仿佛回到了现代的、宽敞的室内美食广场。
萧容等人也走过来，一起商量开张的桌椅要怎么摆放才合理。
在白水村人的概念里，还是用时下酒楼食肆、或者街边小摊贩的布局，不外乎就是食客买了小食端进来就吃、吃完就走，桌子能摆多少就摆多少。
但苏榛却有不同的想法，毕竟哪家酒楼也不可能一下子涌进来几百、上千的游客吧。
她非常清楚一点：一旦游客进入白水村房车区范围，说难听一点哪怕没人买一文钱的吃食，也必定会挨个角落参观一番的，尤其摆满了月亮椅跟蛋卷桌、甚至连棚子都跟别处不同的大食代。
她不信没人好奇，她最担心的不是没人坐下、而是万万不可拥堵。解决办法也简单啊，犯懒的苏榛直接把现代各种集市、游乐园、演唱会的排队模式搬过来就成了。
时辰已晚，她也不想再遮着掩着，赶紧规划好回去休息呢，便直接说了：“所有桌子得编号。以方阵形式排列摆放，每个方阵之间保持大概四尺的间距吧，作为食客走动的过道。另外每个方阵设置十至十二套桌椅，每套桌椅可供四到六人就餐。寒酥，你记得明儿再找人置些放在桌上的编号牌子。”
寒酥点头应了。
苏榛继续说：“再冻一些小冰桌，能坐两个人就成，见缝插针的摆。另外，大食代长边两侧分别设入口和出口。入口那里得安排两人，这两人要记性好的，记住里头所有桌子的号牌，带食客入座。出口也得有两人看着，主要也是起个引导的作用。”
萧容想了想
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，“服务组那边儿的人合适，回头我跟山梅说。”
苏榛点点头，指向食棚的中央：“哪怕没位置坐了，那片中间的通道也得空出来至少九尺，方便食客在棚内走动。还有啊，地面但凡有冰的地方都要铺稻草垫，这钱万万不能省。还有就是地上也要贴箭头跟数字号，指示前往不同区域的方向有哪些桌子。就比如，一个向左的箭头后头跟着‘一号区一号桌至五号桌’，识字的一看就懂了，不识字的有互相问一问也懂，免得只靠咱们安排的两个引导员也忙不过来。”
萧容大赞：“这标识好！”
反正苏榛一边说，寒榛就在一边默记。白芳也跟着在记，但她更多的是听、专注的听。
白芳之前在城里伺候的那家也算是书香门弟，那家小姐亦也是聪慧过人的、为人也和气、在家也受宠。
可白芳从来没有想像过哪家小姐能像苏榛一样指挥着男人做事，且话语还直接、不用加那些个“小女不才”“小女斗胆”之类的前缀儿。
苏榛倒是没留意白芳神色中的敬佩，眼下她就想赶紧说完，“还得留分支通道，宽度有一半儿就成。外头用冰砖砌一些排队通道，免得有人插队。”
又想了想，苏榛补充了个“流动售卖岗”。比如可以让童创组跟服务组的人商量一下，有谁想赚个零花的、可以轮流在大食代里提着小筐小篮卖些甜品、奶茶之类的，兴许也能是个不错的收入呢？
一番规划下来也只用了不到一刻钟，且白水村的大伙儿也早就习惯了苏榛这种简明扼要、有事儿直接说事儿的风格。
毕竟苏榛在现代最烦的也就是开会，尤其是废话一堆的会！
一番商议下来，外头有巡逻报更的敲了梆子，到亥时了。苏榛便问嘉年华夜间是几点闭场。
寒酥摇了摇头：“在开幕之前不闭场，兴盛湖镇排了轮值，夜间也有人过来干活儿。”
这信息苏榛也是才知道，心想大伙儿真是拼了，都开始三班倒了？？？古代也这么卷！
不过想想也是，时下又无法机械化，全靠人工。在一个月内做这么大的嘉年华，可不就得这样了。
好在白水村的场地不需如此，毕竟主要摊位都是靠拖挂房车。
但随着食材大批量运来，打明儿开始、至少得有一半的人要忙活开幕前的吃食筹备。苏榛便让大伙儿都抓紧时间回客栈休息、养精蓄锐。
她自己却走不成，还得去冰上龙舟的场地看看。
萧容不动声色的吩咐寒酥，“你跟榛娘一道去吧，也多照顾着些。”
苏榛本想拒绝，毕竟觉得寒酥也累了一天了。但话还没说出口、就被寒酥轻拉着袖角带出了棚子。
冰上龙舟场跟冰嬉场是挨着的，离这边还有些距离。俩人并肩走，不知为何苏榛总觉得寒酥哪里有些奇怪，竟沉默得出奇。
这要是以前，俩人肯定是走一路说一路的，就算一时无话，寒酥也不会脸色那么冰。
难道是分开了几天就生疏了？
不过苏榛也没再往深了想，反正男孩子嘛，青春叛逆期呗，谨哥儿将来也得这样。
寒酥自然不知道苏榛把他的爱而不得归为“青春叛逆”。
他舍不得跟榛娘分开，但他清楚榛娘到了龙舟场就等到回到盛重云身边。
他又会成为那个需要默默消失的人，念及如此，让他怎么高兴得起来？脚步不自觉地拖沓，每一步都像是带了千斤重负。
可再拖沓也终有到达的时候。
随着劳作、敲打的声音愈发的响亮，苏榛眼前也豁然开朗。
冰上龙舟场四周高高低低的架了许多火把，把整个地方照得亮如白昼。再瞧冰场的边缘搭着几座简易的棚子，里面堆放着已经制作好的龙舟装饰部件。
巨幅的冰面上横卧了四艘龙舟骨架，盛家船坊调动了近百工匠在这儿轮值、每班三十人、人休场地不休。
眼下正齐心协力将一根根船身木板拼接在龙骨之上，干得热火朝天。
还是小司眼尖，已经瞧见了苏榛跟寒酥过来，赶紧快步迎上去，接他俩直接到了场外的棚下。
盛重云跟项松以及司库总帐周掌柜、泰平镖局程掌柜等人都在，另外还有几位着官服的生面孔。
周掌柜眼尖，瞧见苏榛就赶忙起身，恭敬行礼，随后有条不紊地将尚未相识之人一一引荐。
那几位身着官服的人近几日常来，跟寒酥已经熟了，目光落在苏榛身上、又听周掌柜一说“苏娘子”，立刻就也知道她是谁。
盛重云更是自然而然地帮苏榛展开了一张月亮椅、又把自己坐着的兽皮垫子铺到了上头，且还拉到距离炭火盆最近的位置才示意她过来坐。
在场的人眼观鼻鼻观口口观心，看到也假装没看到。
尤其几位官服只能在心里暗道一声：看来传说中重云公子被一位女子拿捏住了是真的！
这几位着官服的，是巡检司派驻在嘉年华的武官。
尤其这龙舟赛，选址是归了兴盛湖镇负责，还招募了不少本地渔民、船夫组成了教习团。
但治安方面就得靠巡检司了，派了弓手、土兵在赛道外围设置了横杆“拒马”，防止闲杂人等靠近冰面出事故。
第175章
不止如此,还配备了不少冰捞子之类的救援设施。
其实这种冰上竞渡也并非今年首办，前朝每隔两年也都办一次的，后来战乱才停了几年。
如今再捡起来、大家对这流程倒也熟。
苏榛没到之前大伙就在商议这些细节,细划到每个卡口要安排多少守卫、赛道究竟是六引的长度还是五引、提前三日封闭河道的安排要如何落实之类的。
并且开赛当日是否请苑太守主持“开冰仪式”,就是用朱砂笔为龙舟点睛。
这些细节不归苏榛操心,她就当听个热闹、也是越听越犯困,却在听到苑太守还要开冰点睛的时候,脑补了一下他一会儿跑到头鱼仪式开鱼、一会儿蹿到冰场开冰的画面。
很有趣,苏榛默默的笑。
盛重云始终默默关注着苏榛，早就瞧出了她困意渐浓。便不着痕迹地微微侧身看了眼小司、又看了眼棚内一角搁着的铜壶，小司便懂了,拎着壶悄然退下。
片刻后，又端着一盏热气腾腾的牛乳回来。
盛重云接过牛乳,轻轻搁在自己跟苏榛中间的矮几上、并向着苏榛推得近了些。
苏榛正沉浸在苑太守奔波于各个仪式的有趣想象中,冷不丁瞧见旁边多出来的东西，微微一怔、下意识地抬眼望向盛重云，只见他正专注地与旁人探讨细节，仿佛与这碗牛乳毫无关系。
苏榛挑了挑眉梢，愉悦的捧盏小口小口的喝。
盛重云的嘴角便微微上扬。
而没人注意到，寒酥起身出了棚子,朝着房车集市的方向去了。
这里不属于他。
集议一直聊到深夜才各自散了。
盛重云跟苏榛一样也是住
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琼涯客栈,他作为目前最大的甲方爹爹自然是不需要住“员工宿舍”，仍旧是上次来时的那间“总统套房”。
其实如果苏榛愿意、上次她住过的那间本也就是柳嫣专门留给她的。
但一来她想住房车体验体验,刚好也能测试一下房车性能、看看还需要有哪些改进；
二来房车就停驻在白水村大伙儿住的范围内，方便苏榛开工，所以婉拒了柳嫣的好意。
为此还惹得盛重云心中格外不舍，也担心榛娘吃苦,亲自又上房车检查了一通，发现自己着实多虑了：榛娘是绝对不会让自己吃苦的。
车壁内侧已经衬上了一层厚厚的毡子。车底原本冰冷的木板也铺了三层，底层是厚厚的稻草垫、中间是防火的石麻，最上头还有碎兽皮拼的地毯。
取暖炉也从之前的普通黄泥炉、换成了第一批制作成的精铁户外折叠炉。跟现代露营的装备已经十分接近了，可惜没有玻璃，就没办法制成可双面观火的窗子。
这炉子虽说还是苏榛委托盛家工坊做的，但连盛重云都是第一次见着图纸之外的样品，也是大为满意。
尤其一炉多用，炉子旁边挂了双翼，拎到外头还能展开变成一个小灶，若是行商使用，做饭菜都不成问题。
烟管也是分了四截儿带个弯头，还装门用石麻跟火浣布做了防烫网，伸出去外头的部分也是灵活可以转向的，不怕烟雾倒灌回车内。
盛重云在车内坐了会儿，毫无烟熏气只有暖意融融，也因为空间小，
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