“你们懂什么，情不知所起，一往而深……”顾名思深情道。
于是，在他绘声绘色地描述下，杜少仲画出了张恍若真人的人像，那半夜被薅起来的方知府拿着这人像一看，再急吼吼地从一沓子通缉令里翻了又翻，还真找出了张一模一样的脸。
沈柔儿，真名沈怜柔，乃是南越流窜至大乾的一江湖骗子，貌美而自知，最善迷惑心智不坚之男子，大批受害者皆损失银钱，却仍旧爱这沈怜柔爱得死去活来，后被朝廷发现随即通缉，可惜至今未见踪影。
“不，这不可能是真的，我不信我不信！”顾名思对着方知府的通缉令咆哮大叫，方知府赶紧安慰着，文书在一旁记录着顾名思这一年零四个月损失的银钱，都吓得把纸吃了，我的个乖乖哪来的冤大头啊。
张清寒也是好不容易摁住了自己这中年被骗的师父，抬头望了望天，哎又是一个不眠夜啊。
而乔四方则去寻新的顶梁柱去了，赶紧给换上酒楼可别再塌了，其余人则引着北斗大拿老前辈上楼歇息了，这一天天真是折腾死人了。
“大拿前辈，小店简薄，您暂且住下，有什么吩咐尽管说。”马陶陶道。
北斗大拿一看见床就安下心来，坐在上面不肯起来，紧接着开口道，“你们这厨子是哪位啊？小老儿我有一好友，名叫太白散人的，去岁尝了你们这儿的吃食，那是赞不绝口啊，这不我也馋了，特地来寻。”
“是我，大拿前辈您想吃什么就说，当初太白前辈在这儿可是吃了不老少呢。”程六水一听是熟人介绍的，心下是乐开了花，这一传十十传百，以后她说不定就是闻名江湖的程大厨了！
第77章
鲶鱼炖茄子
又是一天朗气清的日子，柔和暖洋洋的日光照在重新收拾妥当的酒楼里，刚刚换上的顶梁柱一看就是经年的老木头了，上了油还能挺上个几十年。
哭天抹泪的顾名思在酒楼里走来走去跑圈，跟在后面的张清寒只能不停地安慰恋爱脑师父，而拿了洪泽会不义之财充公的方知府笑得那叫一个欢呢。
酒楼伙计们则正在忙忙碌碌地收拾这酒楼，昨日那么一闹，处处都是杂乱，且有的收拾。
唯独北斗大拿这小老头闲适得很，他两耳不闻窗外事，一心只等吃美食，无事便拖着个木摇椅到了那日光下，一下子就躺了进去，斑驳光影在他脸上映出了说不出的安逸。
程六水正在后厨紧赶慢赶地做菜呢，她昨夜一听武林大宗师不远千里来吃自己做的菜，那真是欢欣鼓舞喜笑颜开，大半宿都没睡着，恨不得使出浑身解数做一桌硬菜。
这一大早公鸡还没叫呢，她倒是醒了，正是春意盎然时，天刚擦亮也不冷，程六水拉着她的买菜小板车来到了码头，码头上早就热闹地叫嚷开了，江陵本就是个依江而生的城池，多少繁盛都是从这码头起的，久而久之每日清晨便有数不尽的商户来这儿做生意摆摊，再加上码头新鲜运来的货物吃食，当真是繁荣至极。
程六水早就是码头集市的常客了，有时玉雨起得早就会同她一起来，陶陶则是怎么叫也叫不起来的，半点也离不开那暖烘烘的被窝。
张四婶家的老豆腐离老远就闻见香味了，隔壁王老八家卖的莲藕也好得很，粉糯粉糯的，这要是煲汤定是能糯到拉丝。程六水顺便又在老八大哥家拣了好些新鲜的菜，那露水都在上面呢，一瞧便知是后半夜在菜地里采来买的。
“轰隆隆”一声，好大的声响从程六水身后传来，一艘巨大的商船停靠在了码头，船工们打开了舱门就在那卸货，商船主家也出来透气了，一看便是经商的富贵人家，身穿回字纹云锦缎，说起话来就是美滴很美滴很，听着像是西北来的。
程六水倒没被这富贵门户迷了双眼，她那一双眼全掉在船工手里卸下来的货物那，大块大块的冰里正是新鲜的羔羊肉，成扇地扔在了码头上。
红白分明的羊肉半点膻味都没有，纹理清晰质地紧实，万幸冰块冻得相当好，这才这羔羊肉从那遥远的西北漂流而下到了江陵这地界。
能一大早来这码头集市的都是吃上的行家，自然没人能放得过这么好的靖远小肥羊，一窝蜂都冲了过去要买。
程六水是何许人也，那是种菜摘菜抢菜的一把好手，她一看乌泱泱的人，那是撒丫子就跑啊，亏得她身量纤细到处钻空，又仗着到底是学过几招三脚猫功夫的，愣是让她拔得头筹，在人山人海中抢到了一扇靖远羊羔肉，甚至还有余力又买了条刚捞上来的鲅鱼。
待到她拉着沉淀淀的板车从集市出来，正巧迎面就遇上了在衙门待了一夜的张清寒和顾名思，张清寒本是扶着面色灰白的顾名思的，毕竟绝大多数人都承受不住人财两空的悲痛，无论他是不是武林高手。
“徒儿，你告诉为师这都不是真的！”顾名思咧着一张嘴说话比哭还难看。
张清寒也是没了力气争辩，只能无言地拖着自家师父往酒楼走去，结果一抬头就见着六水披头散发衣衫七扭八扭地从集市走了出来。
他下意识地就抬腿跑去，三五瞬便接过了六水身后的板车道，“今日怎么这么早，我本想带师父回去，再陪你一同来集市逛逛。”
说着说着便不禁捋了捋程六水被挤乱的头发，却被程六水灵巧地躲了过去，张清寒这才意识到自己的不妥，侧头看了看远方。
“东家没事的，我睡不着，就早点过来逛，今天我可是买了不少好东西！”程六水本也是有些羞涩尴尬的，可一看自己费劲九牛二虎之力买的食材，兴奋得是什么都忘了，一个劲地拉着张清寒说着。
“有了媳妇忘了师父，师父的命好苦啊，师父没有媳妇了哇哇哇……”顾名思行尸走肉般拖着脚步走到了这俩人跟前，上来就哇哇哭着说着。
“哎呀师父你说什么呢！”张清寒赶紧上前捂住了顾名思的胡言乱语。
程六水这才眨巴眨巴眼睛，赶往随着这对师徒回了酒楼，谁能想到昨日还耀武扬威发大财的武林前辈，今日就成
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了为情所困穷困潦倒的落魄人呢，真是造化弄人啊。
昨日虽混乱却没有伤着厨房一星半点，照样是窗明几净青菜米面摆放得整整齐齐的，程六水从板车上取下来已然化得差不多的靖远羔羊肉，实在是宝贝得不得了，就是在现代能跨越几百公里买到正宗西北靖远羊肉都是件难事，肉是能买到的，正不正宗是不是羊肉就不知道了。
就算是肉到了家发现不对，也是晚了的，大多都是赔款了事顶多再送两张优惠券。可现在不一样了，她在古代竟买着了！这靖远羔羊肉肉质鲜嫩，味道鲜美，若是炖煮得宜那便是一抿就化了，还偏生只有羊肉的香没有羊肉的膻，这哪个厨子能受得了啊。
程六水先是将那羊羔肉洗去血水，切成小块，直接就丢到那大铁锅里，放点姜片黄酒花椒煮着了，肉好哪里还需要什么别的呢。
这时，她才腾出手去收拾别的菜，先是从自家地窖的冰里取出了半扇排骨，“哐哐哐”几下排骨就成块了，简单焯个水祛除了肉腥，便直接拿了一砂锅水将排骨绿豆葱姜扔了进去，小火咕嘟嘟滚着，程六水不一会儿又将粉糯藕块放了进去，这绿豆莲藕排骨汤清热降火，配那清炖羊羔肉是再好不过的了。
“啪嗒啪嗒”的声音从不远处水盆里传来，原来是今早的鲶鱼还活蹦乱跳着呢，怎奈程六水不是个怜香惜鱼的大好人，只见她手起刀落十分麻利地将这一
尾好鱼收拾得干干净净滑不溜手，连肚皮里的黑膜都刮得不剩了。
因是新鲜极了的鲶鱼自然也少了许多去腥的琐碎事，只是切成鱼块摆在一旁。程六水这才腾出功夫来炒料，葱姜蒜辣椒自是不必说，最重要的便是自家酿的黄豆酱，油锅炒香滋啦滋啦的香气瞬间与羊肉汤的味道融合在一起。
世上本就没有不透风的墙，更何况是酒楼的后厨与大堂也就那么一墙之隔，在摇椅上望天看地的北斗大拿，都快坐不住了，险些就要同自家太白老友一样，拎个凳子做灶台边吃了。
万幸他还是有些宗师的深沉的，到底是没起来身，当然了这也不是他忍住没起身的，而是被化身为碎碎念幽怨大王的顾名思绑住了腿脚，这家伙就是个可怜的祸害，可叹北斗大拿是个再心善不过的人，见顾名思成了如今模样，只是狠狠锤了他两拳，锤了几口血出来，算是他冒名顶替的惩罚。
而程六水自是无暇理会前厅的鸡飞狗跳，她正专心做那鲶鱼炖茄子呢，鲶鱼在油锅里煎得喷香，长茄子切成滚刀块也放了进去，半锅热水再倒了清酱白糖胡椒进去便就咕嘟着吧，千咕嘟豆腐万咕嘟鱼，哪能不入味不好吃。
如今灶台上做些的都是荤菜，吃多了也是怕腻的，程六水常年下厨最是了解，她早就有所准备了，取了方才在码头集市买的老豆腐切块，直接下油锅炸成六面金黄，偏生不仅要金黄还要硬实，这回她做得豆腐颇有学问，叫做博山豆腐箱，那豆腐是既能吃又能装。
既是豆腐箱，自然要有盖子有内里了，程六水小心翼翼地切出了豆腐盖，又用极小的勺挖出了些豆腐瓤。
猪肉馅混合着泡好的木耳香菇海米碎，再加上这些挖出来的豆腐搅成馅，加上写葱姜水盐巴白糖这么一拌，再一点一点把这馅料填进一个个小小的豆腐盒子里，盖盖装盘上蒸锅，蒸了不一会儿就妥帖了，最后淋上些勾芡好的高汤，就齐活了。
最后程六水再将炖煮了一个时辰的羔羊肉捞出来摆于盘中，在配上葱末蒜末白芝麻辣椒面白糖清醋混成的蘸料，她就这么一闻，都想先偷摸吃一筷子了，所幸程六水是个极有职业操守的人，老老实实地端菜到了前厅。
前厅本还破马张飞着，一看有的吃了，众人都乖乖坐好，那刚刚被踹翻的板凳都悄摸给扶了起来。
“吃饭啦！”程六水高声道。
“来了来了！”四面八方的馋鬼们涌来，七嘴八舌手忙脚乱地接过菜盘，程六水见状笑了笑，又从后厨拎了个极宽极深的饭桶，挨个碗盛起饭来。
“北斗前辈，今日准备不周，您多担待。”程六水见老前辈一来便道。
北斗大拿现下肚皮里当真是空空如也了，他往桌上这么一瞧，连连点头道，“你这小姑娘当真有点子本事，俗话说色香味俱全，如今我没下筷，但色与香却是十成十的。”
第78章
夫妻肺片
“前辈谬赞了，我不过是在前辈面前班门弄斧，前辈走南闯北定是吃过不少美食珍馐，我又哪里比得过呢。”程六水是个有时候十分体面的人，除了会给说成筐的歇后语，还会说不少场面话。
北斗大拿一听这恭维，虽是摆了摆手可也是喜笑颜开，刚想再言，就见眼皮子底下的顾名思筷子一个劲儿地动，吃完这个吃那个，一刻都不停歇，一张嘴鼓鼓囊囊的，半点看不出来被人骗心骗财的伤心模样。
这下子北斗大拿也不整那些个虚头巴脑的了，拎起筷子吃了起来，他是个十分会养生的武林宗师，先是盛了碗绿豆莲藕排骨汤，白瓷勺轻轻一舀，糯糯藕丝已然在汤里化开，微甜豆香为这排骨汤更增了几分清爽。
虽是小小一碗汤，余味却在他唇齿间徘徊久久不散，这汤煨得恰到好处，又极是正宗，仿若是个两广老师傅做的。
他恋恋不舍地放下汤匙，转头夹了一筷子羊肉，这羊肉设成了块，一戳便是颤颤巍巍的，蘸了些碟子里的料汁，入口便全是羔羊肉的香而不膻肉香四溢，肉汁在嘴中爆开，与那咸甜酸辣的蘸料结合起来，根本就是停不下来，只能一口接着一口，偏生这羊肉炖得极为软烂，就是那年近古稀的老翁都能吃上半盘子，更何况是一代武林宗师了。
但显然盯上手抓羔羊肉的不止是北斗大拿，还有顾名思以及酒楼一干人等，先前酒楼诸人还顾念着客人先动筷，只能勉强咽下自己的口水，眼巴巴地看着。现如今那客人都热火朝天地吃了起来，他们一下子就暴露了本性，筷子齐刷刷地夹起来，愣是给北斗大拿挤得没地方夹。
北斗大拿是何许人也，自然不会同这些小辈们计较，只见他歪头看向程六水道，“程小师傅，这手抓羔羊肉还有吧？”
此话一出，顿时屋里没了声响，所有人的眼睛都贼溜溜地望向程六水，就跟那饿猫见着肥耗子一般。
“有的有的，后厨里还有两大盘子。”程六水本是在那儿慢悠悠地摘鱼刺，一根两根三根，鲜白的鱼肉瞧着极是诱人，刚想张嘴享用，就被叫住。
这下子众人一时间皆在摇摆不定，这羊羔肉着实是好吃，可六水筷子尖上的鱼肉瞧着也是极为不错，到底是先去后厨抢羊肉呢，还是在桌子上捞鲶鱼呢？
说时迟那时快，论一夫当关万夫莫开之勇，还得是顾名思，“嗖”的一下就飞了出去，那后厨的两大盘羊肉对他实在是太过于诱惑了，紧随其后的自然还有乔四方和张清寒，这三个大男人宛如三只饿狼呼啸而去。
而北斗大拿作为一个历经世事的老翁，是断不会同这帮年轻人计较的，他又吃了一筷子桌子上的羔羊肉，这才将魔爪伸向了鲶鱼炖茄子，鲜美异常酱香浓郁，先吃鱼肉再吃茄子，如此循环往复，再配上香甜饱满的大米饭，谁能受得了啊。
程六水眨巴眨巴着眼睛，忽而想到一句流传在家乡的一句俗语，虽不十分贴切却也八九不离十了，“鲶鱼炖茄子撑死老爷子。”
她面
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