”露比不解道。
瑞拉也很无语，“我都是按菜谱做的。”
说着，她从口袋里拿出那几张保存完整的菜谱，指着上面的字说：“你看，【先往锅里放入适量的猪肉煸出油，然后倒入少量花椒粒、姜片、葱段翻炒，随后放入一些泡好的粉条（油不够可以另加一些）】，我都是按照菜谱做的。”
“你放了多少猪肉？”沈瑶问道。
瑞拉：“一百克。”
“那你放了多少的粉条？”沈瑶又问。
瑞拉：“泡好的一袋都放进去了，差不多有六七百克？”
沈瑶：……
见沈瑶有些无语，瑞拉更纳闷了：“怎么了？我不爱吃肥腻的猪肉，所以就少放了一点，菜谱上不是也说了【适量】嘛？我比较爱吃粉条，就想着多放一些。”
适量、少许、一些……这些并不精确的词，是每个外国人做中餐都要碰到的噩梦。
中餐讲究随意，所有的调料都没有一成不变的定量，完全依赖个人的口味进行调整。
可外国人似乎并不懂得这些，一旦让他们“随心所欲”，就会彻底放飞自我。
沈瑶大概猜到这场火是怎么着起来的了。
一定是因为五花肉煸出来的油太少，加入了太多粉条后，油全被吸收了，粉条也开始粘锅，这个时候瑞拉并没有把火关小，而是直接往锅里倒了油……具体过程不清楚，但应该就是这个环节操作不当，引起了火灾。
还好，还好火势不大，厨房外面又有人守着，只是把灶台和附近的几只橱柜给烧坏，要是救火不及时，说不定今天晚上，瑞拉还真有可能会带着女佣一起露宿街头。
“为什么非要自己做？想吃中餐直接叫外送不就好了？”卡翠娜不解道。
斯嘉丽也跟着劝她：“是啊，就算你不想点，把菜谱给家里的厨师，让他们来做也可以啊。”
瑞拉本来是不想说的，但她们都问到这个份儿上了，也只好向她们说了实话。
“德里克下周三就过生日了，他说他想吃我做的中餐……”
要怪就怪自己当初嘴贱，要是老老实实地说实话，告诉他每天吃的中餐都是外卖，又怎么会给自己找这么大的麻烦？
现在可好，回旋镖飞回来了，她不得不为自己当初吹下的牛付出代价。
德里克下周的生日准备在家里办，或许是年龄大了的缘故吧，他不想再在酒店的宴会厅应付生意场上的那群人了，所以准备请一些最亲近的好友来家里吃饭。
德里克身边的好友无一例外，全部认为瑞拉是看中了德里克的钱，并不认为一个比他小了四十岁的女人会爱上他。
虽然这确实是事实，可德里克还是认为他们之间是有爱情的，瑞拉几年如一日地给他提供情绪价值、会“亲自下厨”给自己做饭，就是她爱自己的证据。
他想趁着这个机会，让朋友们见识见识瑞拉的贤慧，消除对她的误解。
这下，斯嘉丽她们能够理解瑞拉了。
当人难，当女人更难，当富豪娇养的小女人绝对是难上加难。
以后能不能真的在这个圈子站稳脚跟，得到德里克那些好友的认可，或许真要看瑞拉筹备这次生日宴的情况。
“要不我带着你做一遍吧，”沈瑶提议道，“我一边做，你一边跟我学，这样学得更快，我也能及时纠正你做菜时的问题。”
一听沈瑶这么说，瑞拉的眼神里瞬间又亮起了光，耷拉着的背也跟着挺了起来：“好！”
厨房明天要找人重新来粉刷，还要更换厨具，所以只能去卡翠娜的家里“做实验”。
之所以说是做实验，是因为大家不敢相信瑞拉的手艺，很怕她会再把自家的厨房给烧了。
滋滋，滋滋……
轻轻用铲子按压着锅里的肉片，可以更快地逼出其中的油脂，等到肥肉部分变得焦黄打卷后，再放入葱姜蒜、花椒、辣椒，简单翻炒出香味后就可以把泡好的粉条倒进去了。
等到粉条炒软后再加入木耳，依次加入适量的酱油、醋、十三香快速翻炒，原本透明的粉条很快裹上了一层浓稠的酱色，这时候再把炒断生的白菜加进去……
旁边的瑞拉学得认真，虽然不怎么会做菜，但每一个步骤都有模有样地学着，学不会沈瑶颠勺的手法，她索性就用铲子多搅搅，力求每一步都学到精髓。
“出锅啦~！”
两人的菜同时出锅，还没端进餐厅，就能闻到那一股热乎乎，带有一点微酸酱香的滋味。
经过沈瑶手把手地教学，瑞拉做的老厨白菜卖相很好，白菜叶是那种浅酱色的，边儿上还有点煎过的焦黄，吸饱了料汁的香，白菜帮变得有点半透明，嫩黄嫩黄的，和黑色的木耳、褐色的粉条搅拌在一起，配上一点点干辣椒段……乍一看还真分不出来哪一盘是沈瑶炒的。
瑞拉一脸期待地把盘子往前推了推：“尝尝看，猜猜哪一盘是我做的。”
大家先吃了第一盘。
老厨白菜是很简单的中式家常菜，粉条劲道、木耳脆生、白菜艮啾、肉片焦香，吃起来是意料之中的家常味。
“不错不错。”
“嗯，是好吃的。”
可当大家把刀叉伸向另外一盘时……
“这绝对是沈做的！”
“感觉很像，又很不一样。”
“怎么说呢？像是用黄金做成的餐巾纸，很平常但是很惊艳。”
“对对对，我就是这个意思。”
沈瑶的手艺很有辨识
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度，哪怕是这样简单的炒菜，大家也能一口吃出哪一盘是她的手艺。
她也没有用什么额外的食材，可偏偏就是能做出一股更加踏实、过瘾的滋味，哪怕瑞拉做的每一个步骤都不差，也模仿不出其中的精髓。
其实不用她们说，瑞拉刚才试菜的时候也尝出了她们之间的差距，只是现在才死心而已。
“完了，德里克到时候一定会发现我说谎的。”
“为什么？”沈瑶安慰她说，“你做的也很好吃啊。”
瑞拉摇摇头，“他说过，他每次都能从菜里吃出有‘爱他’的味道，很明显，我做的菜里没有这种味道。”
沈瑶：？？？
“爱他”的味道？不不不，我做的菜绝不可能有“爱他”的味道！！！——
作者有话说：沈瑶：你不要瞎说啊！我怎么会爱一个七十多岁的老头子！！！
第144章 第 144 章 酱爆三丁
“你真的决定要帮瑞拉吗？”
厨房里, 露比一边帮忙择菜一边问道。
翻炒着锅里的鸡爪，沈瑶深吸了一口气：“不过是炒几道菜而已, 举手之劳，况且她说要付酬金的，两万美刀，可不是个小数目。”
为了帮助瑞拉，在她丈夫那群朋友面前站稳脚跟，沈瑶决定帮她一把：
等到德里克生日那天，肯定不可能让瑞拉自己一个人在厨房忙活, 沈瑶以帮工的身份混进厨房, 就能帮瑞拉一起准备生日宴了。
无非是炒几个菜而已，能有什么难的？
“好吧。”
看了眼手表的时间，距离晚餐供应还有二十多分钟，可档口前已经有不少学生在排队了。
将择好的豆角放进水池，露比又把洗好的餐具抬去了档口的台面上。
今天的晚饭还是米饭和各种炒菜, 不过吸引学生们注意力的, 却是厨房里飘出的那股肉香。
“好香啊, 是出什么新菜了嘛？”
“是鱼？还是虾？不对不对, 这味道好像比鱼虾还要鲜美。”
“应该是炖汤的味道，嗯？好像还有一点中药味？”
“我们一会不是说去约会吗？快点吃饭吧, 吃完我们去看电影。”
“你不想尝尝今天的新菜吗？错过今天，下次吃可就不知道是什么时候了。”
“……唔，想。”
排队的人不少，可没有一个人点餐的。
所有人的目光都在朝着厨房里面观望, 试图看一看今天可能要推出的新菜。
掀开砂锅的盖子时，一股浓郁的蒸汽瞬间涌了出来，拿起各种小料瓶熟练地给那锅肉汤调味, 最后再用勺子搅一搅满锅的香浓。
忙不迭地踮起脚尖，站在前排的好几人都看到锅里炖着的“肉”了。
圆圆的？扁扁的？
颜色不是猪牛羊的那种粉红，也不是鱼虾贝的嫩白，而是有点发黑。
好奇怪，什么动物的肉是黑的，而且看着还有点丑？看起来毫无食欲可言，可是当那股味道蔓延出来的时候，却又勾得人止不住流口水。
铛铛。
陈晨用手里的饭勺敲了敲盘子，催促道：“都等几分钟了，想好要点些什么了吗？”
陈晨还没有意识到学生们在期待什么，只当他们是选择困难症，被各种各样色香味俱全的炒菜挑花了眼。
滋啦~！
牛肉片下锅快速翻炒，比起普通的植物油，炸过的花椒油可以给牛肉多赋予一股辛麻的香气。
当肉片边缘变得微微焦黄时，再撒入芝麻、孜然粒和辣椒粉，那股野性十足的滋味远比档口台面上任何一种炒菜都要诱人。
斯哈斯哈……
大口呼吸着从厨房里飘出来的香味，他们已经急不可耐地想尝尝今天的新菜了。
见他们一个劲儿往前挤，恨不得用这味道把自己给喂饱，陈晨这才意识到他们迟迟没有点餐的原因。
“别等了，今天没有新菜要上。”
众人：？？？
陈晨继续解释说：“沈正在准备的炒菜，是要用来招待一位重要的客人，不是要售卖的。”
听到陈晨这么一说，学生们只感觉自己的天塌了。
重要的客人，会是谁呢？
难不成是前几天招聘的塞巴斯蒂安？
不对不对，他这几天请假了，没在学校啊。
又或者是食堂管理处的负责人？
不对不对，刚才看到他拎着一袋生饺子回家了。
不会是学校里某位校领导，或是权威的教授吧？
也不对啊，好几个教授现在也正在队伍的后面排队呢。
可如果不是他们，又会有什么重要的客人？
与此同时，那位重要客人的车子，刚刚停稳在哥伦比亚大学的校门口。
“学校？你说的最好吃的餐厅，是在哥伦比亚大学的学校里面？”
“对，”怀利解释说，“原本她们是有个店面的，不过最近在装修，所以暂时在学校食堂的档口营业。”
另一个男人无语地发出一声笑，随后捏了捏鼻尖，“怀利，我希望你不是在跟我们开玩笑。”
“是啊，我们飞了几个小时，横跨一千多公里，如果你真的是要让我们吃食堂，我一定会生气的。”
威廉、詹姆斯，都是和怀利关系很好的朋友，和丽珊卓跟亚当的关系也不错。
前段时间，他们一直在忙工作上的事，这两天好不容易有空，这才飞来纽约向丽珊卓他们表示庆贺，同时送上给他们的一份新生礼物。
来纽约之前，他们一直听怀利吹牛，说在纽约的唐人街有一家天下无敌好吃的中餐馆，不仅做出来的烤鸭是像美玉一样的艺术品，还会把野兔做成麻辣鲜香的美味。
和怀利认识这么多年，他们都知道他有多么热爱华国的美食，也是头一次听他这么一而再、再而三地吹嘘一家店的味道有多么惊艳。
可当他们抵达纽约后，看到的不是高档的中式酒楼，而是正在装修施工，加起来只有一二百平的狭小店面时，满心的期待瞬间大打折扣。
现在又把他们拉来哥伦比亚大学，说要去学校里的食堂……
这真的不是在开玩笑吗？
等一下不会再找什么别的借口，来为他们后面的失望找补吧。
“我拿我的生命发誓，沈做的中餐绝对会出乎你们的意料，”为了让他们放心跟自己进去，怀利恨不得把自己全部的财产都拿出来作保，“如果真的不好吃，我把公司送给你们都行。”
听他这么说，威廉和詹姆斯这才选择暂时相信他的话。
好久没有回到大学校园了，当来到JH食堂时，周围那些嘈杂的声音，一下子勾起了他们上学时的那段老旧回忆。
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