想笑,就他儿子以前天天逃学的样子，能对书院的先生有什么了解，跟人吹牛也不打草稿！
王大福瞥了一眼心虚的儿子,到底还是给他保留了面子：“我这边的确有位合适的先生,这位先生姓黄，是举人回乡的，虽未能考取功名，但是人品学识都是不错的。”
“黄先生回了华阳县后就开了家私塾，无论男女他都是一起教学。”王大福像是想起什么一样问道：“不知李老板您的弟弟妹妹今年多大了？”
“小弟今年刚满十岁，小妹就年幼了点，也不
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过六岁罢了。”
“那刚好,这位黄先生十岁以下的学生都是在一起教学的，您的弟弟妹妹刚好可以待在一起，这一年的时间也可以相互扶持一下。”
“那可真是太好了！”李婉瑶能有一年的时间适应新环境，有李舒阳在应该不会被人欺负。
“不过小弟现在已经在乡下的学堂读过一段时间了,不知这黄先生是如何教学的？”
该不会一竿子打死，全都从《三字经》重新开始吧？
王大福笑了笑，解释：“这个李老板可以放心，入学前黄先生会做个小测，虽然是在一个班里上学，但是学习的内容都是不一样的。”
小班教学＋复式教学？
听着好像还不错，不过还是得要孩子们自己去上几天学才能知道。
“那就拜托王老爷给我引荐一下这位黄先生了。”
“好说好说，回头我去打个招呼，然后让王二带你去就行。”王大福看了眼桌子上吃得一干二净的餐盘。
“李老板的手艺真是顶好的，不知道这荔枝肉”
李婉清从善如流的接话：“这荔枝肉能得到王老爷的称赞我也是放心了，明儿个就将它上到铺子里，回头王老爷您要是想吃了，让王二大哥给您带一份。”
“别的不敢说，这些吃食我肯定是管够的！”
“哎呀，那我就等着明天再次品尝李老板的手艺了。”王大福捧着肚子笑得憨厚。
跟王家父子俩寒暄了一会，李婉清心满意足的带着空荡荡的食盒告辞了，家里的俩孩子读书的事算是解决了，李婉清心里记挂的事情也少了一件。
高兴地哼着小曲回家去。
“大姐，你回来啦？”日头已经不早了，李舒阳已经下学回家，见到李婉清回来，忙上前接过她手里的食盒。
“大姐，今天心情很好啊。”
“对啊。”李婉清捏了一下李舒阳梳得整齐的小发揪，手感不错，再捏几下。
李舒阳没躲过他姐的无影手，只能被动站着挨捏。
“明儿个你就不用去上学了。”李晚清解释：“咱们已经搬到县城里住了，每天去乡学里读书到底还是不便。”
“而且乡学的教学终究是比不过县城里面的，所以大姐给你在县城里找了家私塾，明儿你跟我去乡学里跟夫子请辞，回头到县城里读书。”
李舒阳一点意见都没有，在哪里不都是读书，虽然有点舍不得先生和小伙伴们，但是他知道大姐这都是为了他好：“我听大姐的。”
“这次瑶瑶和你一起去读书，你们俩安排在一个班上，虽说你们学的东西不一样，但是你也要时常看顾一下她，免得被人欺负。”
“瑶瑶也去？”李舒阳高兴得不行，连忙保证：“大姐你放心吧，我一定会好好照顾瑶瑶，不让人欺负她。”
见李舒阳一点情绪也没有，反而是高兴的应下，李婉清松了口气，虽然现在女子也可以读书，但是有很多人家依旧不愿意送女孩去上学。
为什么？
无非是家里长辈会觉得增加负担，千百年来的思想灌输认为女孩子读书没用，将来就算学有所成都是夫家的。
而家中同辈的男孩会觉得原本属于自己的资源被分走了，自己的利益受到侵犯，所以大多都不愿意自己的姐姐妹妹也去读书。
李婉清不希望家里的孩子会有这种想法。
好在，李舒阳不是这种人。
“你也别光顾着她，瑶瑶挺懂事的，你偶尔看着点就行，自己的学业也很重要！”李婉清见他这么高兴开始有点担心这孩子就顾着跟在李婉瑶屁股后面了。
“大姐，你就放心吧！”说罢，跑回房间，找李婉瑶宣告这一好消息了。
“舒阳和瑶瑶的感情真好。”李阿禾在一旁感叹道。
“是啊，俩孩子从小到大就黏在一起。”李婉清感慨道：“早前家里条件差，所以舒阳懂事得早，也就和瑶瑶在一起时才像个小孩。”
穷人家的孩子早当家，这可不只是说说而已，她刚穿来的时候俩小孩吃不饱穿不暖的，自己的父母相继离世，唯一的大姐还在病床上不知死活，下面还有一个年幼的妹妹，作为家里唯一的男丁，李舒阳不得不早早“懂事”！
李阿禾一时也有点感慨，去年李婉清家里父母早逝日子难，在村子里也算是差的了，现在却一下跃到了村里最有本事的几户人家里头。
也不知道自己能不能做到，都是当姐姐的，谁不想让自己的弟弟妹妹过上好日子呢。
李婉清拍了拍李阿禾：“你也是个好姐姐！”能够在李氏那个后娘手里护着自己的妹妹平安长大，也是不容易的。
“以后的日子会越来越好的。”
李阿禾点头，她也非常确信这一点！
“我去和晚穗一起煮晚食。”她得和李晚穗多练练，早点掌握一门好手艺，将来也能有手艺傍身，日子不至于差到哪里去。
李阿禾也明白了，谁给的不如自己有的，与其等自己那个爹悔过，不如自己去拼一份事业，看看李婉清的日子就知道了。
李婉清也没阻止她，而是跟上去一起到厨房里，开始指点姐妹二人。
教她们两个手艺是李婉清提出来的，周惠芬一个人煮菜还是忙不过来，她也不想天天被绑在这家店里，倒不如教会她们两个，大家都能落得好处。
李婉清并没有技不外传的想法，她觉得只要人品过得去，并且肯学、想学，她都愿意倾囊相授。
至于什么长江后浪推前浪，前浪会不会死在沙滩上，她一点都不担心，要是有人能比她手艺还好，那她非常愿意虚心请教。
手艺嘛，总是一代胜过一代的，她也会不断研学，尽量不让自己落后。
第二天一早，李婉清就早早起床，今天她没有像往常一样去县学门口卖饭团，而是来到草棚底下。
李婉清准备做个糕点送给乡学的季先生，感谢这段时间以来对李舒阳的照顾。
季先生已到耳顺之年，头发半白，寻常的糕点可能不太适合他，李婉清准备做份枣泥山药糕。
山药的营养价值很高，具有强身健体、滋肾益精的作用，而红枣补气养血，两样食材都比较适合老人。
李婉清拿起一块布巾垫在手上，山药身上的皂角素和植物碱会让人的手痒，垫一块布巾可以很好地隔绝黏液。
李婉清左手拿着一根山药，右手拿着削皮刀，“刷刷”几声，一个白嫩光滑的山药就削好了。
将山药洗净，用刀将其切成几段放置蒸笼上锅蒸，然后转身处理红枣。
红枣是在药店买的干红枣，这个时节没有新鲜的红枣可以买，只能用干的凑合用了。
李婉清将红枣一一去核放到锅中，加少许清水慢火煮至红枣果肉软烂，然后拿出细纱布将红枣泥细细地挤压过滤。
滤去枣皮后枣泥浓稠细腻，李婉清将过滤好的枣泥重新回锅，加入一勺冰糖小火慢炒，待糖融化，枣香不断蔓延，
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味道越来越浓郁，等到枣泥呈现深红色，绵密如沙时就可以出锅了。
李婉清掀开蒸笼，用筷子戳了戳山药段，见筷子能轻松戳透，就将其取出放进石臼里反复捶打。
蒸过的山药段本就软烂，再加上石臼的反复捶打，很快就变成白色的山药泥，在石臼抬起时还扯出几条白色的丝线。
李婉清再捶打了几下，直至成细腻无渣的米白色泥状，泛着温润的光泽，山药泥就好了。
取山药泥分块，将每块山药泥都裹入一勺枣泥，撒上一层炒过的糯米粉，然后放入雕花模子中轻轻按压，脱模后便成了菱形、圆形的小巧糕点。
雪白的山药糕表面印着缠枝莲纹，凹凸起伏的花纹为枣泥山药糕增添了不少风采。
刚做好的枣泥山药糕，白里微微透着点红，里面湿润的红枣沙若隐若现，像含苞待放的花骨朵一般，非常好看。
李婉清拿起一块掰开，软糯、微润的枣泥山药糕很快就被掰成两半，中间的枣泥被扯出一个三角形的倒钩，一股淡淡的红枣香味逐渐弥漫开来。
咬一口软绵清甜，山药的绵密与枣泥的醇香在口中交融，余味悠长。
甜而不腻，刚好！
李婉清将枣泥山药糕在盘子里摆好，然后加上几朵桂花干点缀，一份入口香甜、软糯的枣泥山药糕就好了。
第34章转学
梨花村的学堂还是如往常一样屹立在河畔,学堂里传来朗朗的读书声，一片岁月静好。
季先生安排好学生的课业后，便领着李婉清和李舒阳去了后头的书房。
“这些日子多亏了季先生的照顾了。”李婉清将食盒送上：“做了份糕点,希望先生不要嫌弃。”
季先生看了眼食盒并没有推拒,而是直接接过,放到一旁。
抬头看了看乖巧的站在一旁的李舒阳：“你是个好学、上进的孩子，先生能够教你一段时间我已经很满足了。”
“到了县城后也要勤奋读书，我们农家子弟能够读书，读好书，是一件很不容易的事情。”季先生拿出一本书递给李舒阳：“这本《论语》上面写了一些我的见解,现在就送与你了。”
李舒阳很惊讶,他经常见季先生抱着这本书时不时在给他们讲学时填上几笔自己当下的感悟、见解。
季先生对他们说,书读百遍其义自见，因此要时时捧书握笔，记录自己当下的感悟,没想到先生会把这本书送给他。
见李舒阳没反应,季先生瞪眼：“怎么，你嫌弃不成？”
“不不不，怎会！”李舒阳觉得这本书上面记载了先生多年以来对《论语》的理解，他怎么能收下：“太珍贵了，我不能收！”
“给你你就拿着！”季先生吹胡子瞪眼，将书一把塞到李舒阳怀里：“收好了！”
将书送出去季先生有点高兴，李舒阳是他目前教过的最有天分的孩子,他这辈子也就只能在乡下当个教书先生了，但是李舒阳不一样，他有天分，还有家里扶持可以考学,将来可以走的比他还要远，这本书给李舒阳也算了代替自己送他最后一步了。
“你大姐能供你读书，将来你要好好的报答你的大姐养育之恩！”
“嗯！我会的！”大姐对他的好他全都记在心里，不会忘记！
“记得每日放学后也要好好温习今日所学。”
“是，先生。”
“当然了，适当的放松放松也是可以的，但是不能玩物丧志！”
“是，先生。”
“行了，出去吧。”季先生挥了挥手，让俩人离开：“去和你的同窗们好好告个别吧。”
李舒阳依依不舍的和几个玩的较好的同窗告别，并约好以后在县城一起相聚后，大家伙都伤心的不行。
最后李舒阳是红着眼睛走的。
李婉清也没多安慰他，毕竟离别是每个人都要体会的人生命题，她安慰也没用，只是告诉他：“天下无不散筵席。”
这个道理李舒阳不是不知道，但是还是忍不住难受。
好在，没难受两天，和妹妹一起去新学堂读书的新体验就转移了他的注意力。
王二让家里的下人来通知，说已经和黄先生打过招呼了，明天休沐日带着一应束脩上门就行，黄先生会在家里等着。
为了让俩人能够很好的开启新的人生旅程，李婉清带着俩人去了书铺购买了全套学习用品。
现在的李婉清已经不是那个纸都要一张一张买的人了，非常财大气粗，大手一挥，买了许多。
嗯！墨条都可以买个正装的了。
还是那个伙计，见状一堆好听的话不要钱的朝李婉清砸来，李婉清很高兴，大手一挥又买了不少的好东西，可把伙计高兴的不行。
李婉瑶也很高兴，因为她也能跟着哥哥一起去读书了，抱着属于自己的小书箱，高兴的不行。
见书箱都快把李婉瑶半个身子给挡住了，李舒阳伸手：“把书箱给哥哥，我帮你拿。”
“不要！瑶瑶自己拿。”李婉瑶抱着书箱不肯撒手。
李舒阳无奈看向李婉清。
李婉清也没管她，新鲜劲嘛，热乎不了几天。
第二天，一大清早，三人穿戴整齐的拿着拜师的束脩，就出门了。
至于铺子，李婉清将铺子里的活计都交给了周惠芬等人，现在李阿禾和李晚穗的手艺也上来了不少，有她们在一旁帮忙，李婉清很放心的走人。
三人到了黄先生家时正是辰时，跟门房说明上门原因，很快就被引了进去。
三人跟着门房往里走，黄先生的家不小，平日里学子们都是在黄先生家里上学的，所以黄先生将前院分成了三个方方正正的大堂，里面摆放着几张整齐的桌椅。
按照学生们的年龄以及学习程度分为三个班级，黄先生每日都是在三个课堂里来回穿梭，进行教学。
李婉清数了数，一个教室最多的也就摆了八张桌子，这个数量李婉清是可以接受的，要是一个班级有十几个人，那么就算黄先生再有水平都会存在教育不到位的情况，这样，李婉清是不太愿意送孩子过来的。
现在这三个班级，多的八个人，少的也就五六个，人数上刚刚好，既不会太多老师无法因材施教，也不会太少，让孩子没有和同龄人相处的机会。
过了学堂，后头就是一间正堂和书房了。黄先生的家住在后院，平日里前头通往后院的门都是锁着的，避免学子不小心冲撞到后头住着的家眷。
黄先生已经在里面坐着了，见李婉清三人前来便抬眼看了看，最后目光放在李舒阳和李婉瑶身上。
“先前可读过什么书？”
李婉清没有回答，而且推了俩个小孩上前。
李舒阳朝黄先生行了一礼：“回先生，早前详读过《论语》，现在正在学习《小学》内篇的“明伦”。”
李婉瑶也学着李舒阳朝黄先生行礼：“回先生，学生现在正在学《千字文
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》。”
黄先生点了点头：“兄友弟恭，则天伦笃矣。兄不友，则弟不恭；弟不恭，则兄亦不友。是故友恭之道，贵于相济也。”
“是该何解？”
“兄友弟恭，关键在于双方相互扶持、彼此配合。”
“兄长若不友爱，弟弟自然难以恭敬；弟弟若不恭敬，兄长也会逐渐失去友爱之心。”
“因此，只有兄弟二人互相扶持，彼此包容，携手共进，才能维持兄弟伦常。”
黄先生微微点了点头，继续出题，让李舒阳作答。
刚开始还慢慢问，到了后面黄先生越问越快，李舒阳只能不断的转着脑子，回顾所学的知识。
虽然题目有点难，但是好在都是李舒阳学过的，就算有些问题原来的先生还没有讲解过释意，但是李舒阳还是按照自己的理解进行回答。
几轮考教下来，黄先生对李舒阳越来越满意，他发现李舒阳对于学识上已经渐渐的开始有了自己的理解，而不是照本宣科的学习。
因此他也没有多犹豫，直接应下了俩人入学的事情。
“休沐结束后就来上学吧！”
闻言，李婉清连忙带着李舒阳和李婉瑶谢过黄先生，然后再黄先生端茶后就留下束脩，行礼告辞。
黄先生看着三人离去的背影非常高兴，这是一位先生对收到一个颇有天分的学生的高兴。
“呦，怎么现在这么高兴。”
黄夫人见黄先生久不回来便出来看看，就见到黄先生一副高兴的模样：“前儿个王家上门的时候你不是还一脸不乐意吗？怎么现在就突然高兴了。”
“胡说，我哪有高兴。”黄先生听到声音被吓了一跳，见是自家夫人这才放下心来，吹胡子瞪眼的否认：“谁高兴了，本来年级大了精力就不足，早就说好了不再收新的学生了，这一下来了俩，回头得把我累死。”
见黄先生口是心非的模样黄夫人才不理他呢，都同床共枕几十年了，谁还不知道谁啊。
她拿起放在一旁的束脩，看了看，嗯，都是挑好的送来，这家是个知礼的。
不像前头有户人家，束脩礼都能缺斤少两的，可给她开了眼。
虽说束脩不强制要买些什么，但是正常人家都是按照规矩一样一样备齐，有像李婉清一样全都按照顶好的东西买着送来，也有按照规矩直接一点不多一点不少的人。
但是她没想到居然还有能缺斤少两的，盘算着开学大家一起送束脩，就悄悄的拿掉些东西，可给她气的不行。
也就是自家那口子不管这些俗物，要是知道了不得难受成什么样！
拜师礼都能缺斤少两，那对老师心里还能有什么尊敬！
黄夫人看到多出来的一个食盒，有点好奇：“这是什么？”
黄先生哪里知道，左右不过是些米面腊肉，有什么好看的。
“呦，居然还送了盘糕点。”黄夫人打开食盒一看，白嫩嫩的糕点整齐的摆放在里面，上面还点缀了桂花干，甚是好看！
黄夫人拿起一块凑到面前端详，指尖先触到盘里的枣泥山药糕，绵密、软嫩的糕体微微下陷，粉白表面上还沾一层薄薄的糯米粉，正中间，白里微微透着点红，像是害羞的姑娘红了脸。
黄夫人将手里的那块糕点送进嘴里，舌尖瞬间裹住一层软润，轻轻一抿便化开，都不用咀嚼，山药的清甜混着枣泥的温香漫开，没有半点颗粒感。
淡淡的枣香在唇齿间绕，细细嚼来带着点山药的香甜，咽下去时连喉咙都觉得温软。
“怪好吃的，也不知道是哪家铺子里出的点心。”黄夫人品了品：“应该是枣泥山药糕，你尝尝看，是不是。”
黄先生也拿起一块枣泥山药糕，他不爱吃甜食，因此只轻轻咬了一口，绵柔的山药糕瞬间在齿间轻化，内里深红的枣泥便涌了出来，甜香混着温热的枣泥沙沙的口感漫过舌尖。
外层山药的清甜中和了枣泥的醇厚，连带着山药糕皮都浸了淡淡的枣香，咽下去后，唇齿间还留着山药糕的软润和枣馅的余甜，让人忍不住想再咬一大口，把这外白内红的香甜裹满整个口腔。
黄先生将剩下的枣泥山药糕送进了嘴里，没忍住又再吃了一个，这枣泥山药糕真的很符合他的胃口，不像寻常糕点一样甜腻，也不像肉干类的难咬，非常适合他们这种上了年纪的老人。
枣泥山药糕并不多，没几下，一碟的糕点就被俩人给吃完了，黄夫人有点意犹未尽：“回头你问问，这糕点是在哪里买的，我们也买些回来，这可比往常买的那家糕点铺子要好吃多了！”
黄先生也没拒绝，回头等李舒阳来上学了问一问，这样他的下午茶点就可以换成这个了。
省的吃那些甜腻的桂花糕，用茶都解不开它的甜腻。
嗯，这枣泥山药糕拿来配茶刚好啊，怎么刚刚就给吃完了呢，这应该配壶清茶的！
第35章牛行
日子就这么一天天的过去了,李舒阳和李婉瑶已经熟悉了新的上学生活，两人每天手牵手一起去学堂，路上打打闹闹,也不无聊。
自入夏以来,天气越来越热,更何况华阳县还是靠海，风吹日晒的更是磨人，好些人家都跑去冰鉴房买些冰块回家，放在屋子里好歹能降降温。
周慧芬一行人也热的不行，把手头的事情都忙活完了后,也没急着回家,而是到了里面的大堂,各自找了个离冰盆近的位置坐下，拿起蒲扇开始扇风。
这些冰盆是李婉清买了放铺子里用的，天气热,大家的食欲会降低,放些冰盆，吃饭的时候能舒坦些。
现在饭点已经过去了，里面还没融化完的冰块就被取出放到了后院的正堂里。
李婉清走了进来，手里端着一个木盘，上面放着几个装满
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