p; 她压下心里的波澜，只是浅浅笑了笑，没多说什么。
李肆锦也没纠结，自顾自的轻声跟她解释：“我娘是皇帝舅舅嫡亲的妹妹，我娘走了后，舅舅他们对我更是格外上心，我小时候总往宫里跑，皇祖母对我特别好，什么都想着我，我跟她最亲了。”
“加上我打小就喜欢琢磨做菜，后来便缠着赵主厨，拜了师，学了这么多年手艺，刚好今天皇祖母六十大寿，便想着亲手给她做碗长寿面，祝她福寿安康，也算尽我的心意了。”
李婉清听了，真心实意地点头夸道：“郡主能亲手给太后做寿面，这份心意，比什么珍宝都珍贵，太后娘娘肯定特别开心。”
赵主厨在一旁淡淡的对着两个聊的开心的姑娘开口：“别磨蹭了，时辰不早了，赶紧动手吧。”
“知道啦，师傅。”李肆锦爽快应下，抬步朝着灶台那边走去。
她将自己身上的披风脱下给一旁的宫女，在宫女的服侍下将袖子挽起，穿上围裙，脸上的神色瞬间认真专注了不少。
做长寿面最讲究面的筋道绵长，寓意长寿不断，必得手工现做才显心意。
她走到案板前，将提前准备好的面粉倒入盆中，加上一小撮盐，然后再缓缓倒入凉好的白开，用手慢慢的将其搅成棉絮状，随后反复揉搓成面团。
她揉面的力道非常沉稳，手掌反复按压、折叠、揉搓，直到面团表面光滑细腻，不粘手、不粘盆，才盖上干净的湿布，放到一旁静置醒面。
趁着醒面的间隙，李肆锦便开始着手准备寿面的汤底与配菜。
她用的是提前用老母鸡、猪豚骨吊好的高汤，撇干净上面的浮油，汤色清亮澄黄，鲜而不腻。
将洗干净的青菜那出来，将外面的叶子去处，只留鲜嫩的青菜心，然后丢入水中断生，随后又煎了几个荷包蛋，简简单单几样配菜，看着清爽干净。
约莫半柱香的功夫，面团醒发到位，李肆锦先往案板上撒一层薄面粉，这才将面团取出，双手持擀面杖，将面团慢慢擀开，力道由轻到重，慢慢的将面团擀成厚薄均匀的大薄饼。
将面擀好后，她用刀将面饼切成宽窄一致的细条，随后拿起一根面条，双手捏住两端，轻轻晃动、拉伸，力道拿捏得恰到好处，随着她的动作面条越拉越长，变得细如丝线，却始终没有断掉，根根顺滑，可见功底扎实。
灶上的清水早已烧得翻滚，李肆锦将拉好的长寿面轻轻下入锅中，大火煮沸，待面条浮起，煮至面条熟透筋道，立刻用长筷捞出，丢入一旁的凉水中，冷热交替，面条便的劲道十足。
沥干水分后，放入提前盛好高汤的碗中，摆上几根青菜心，放上两个荷包蛋，再点缀几颗翠绿的葱花，一碗热气腾腾的长寿面便做好了。
整碗长寿面，面条细长匀净，汤色清鲜，热气裹挟着淡淡的鲜香飘散开来，带着青菜、葱花的翠绿，和荷包蛋的焦黄，瞧着虽然朴素却颇为清爽。
第166章安平郡主
夜色渐浓,千秋殿内的乐声变得轻柔舒缓，教坊里的舞女们也尽数退下，杯盏相碰的声响渐渐便的稀疏,这场热闹隆重的千秋宴,逐渐到了尾声。
殿内文武大臣、宗室王公们酒足饭饱,脸上都带着一抹闲适的笑意，三三两两的坐在一处低声交谈。
谢安与谢父坐在位置上，听着身旁的同僚们或是对着今日宴席的菜品进行点评，或是对刚刚宗亲们给的贺礼进行热议。
还有不少宗室子弟们说着吉祥话，恭祝太后福寿安康,殿内一派祥和温暖,全无朝堂上的拘谨肃穆。
御座之上,太后靠在铺着软垫的椅背上，面色红润，眉眼间满是舒心的笑意,显然这今晚的寿宴让她十分开怀。
皇帝侧身看向太后,语气温和又孝顺：“母后，今日您生辰，看着这般欢喜，儿臣也就放心了。往后每一年，儿臣都陪您过这般热闹的生辰，愿您身体康健，岁岁无忧。”
皇后也连忙接话,：“母后，儿臣祝您福祚绵长，千秋万岁。”
太后闻言笑了笑，她抬手轻轻拍了拍皇帝与皇后的手背,眉眼舒朗：“皇帝、皇后，你们俩有心了。”
说着，她目光缓缓扫过殿内一众宗室子弟与文武大臣，眼底满是欣慰：“活了大半辈子，如今有你们这般孝顺，个个都惦记着我，逢事都替我着想，我还有什么不称心的？”
她顿了顿，笑意更深：“这样的光景，这样的日子，我已是心满意足，开心得很了。”
三人正说着话，殿内忽然安静了几分，众人的目光齐齐投向发出动静的殿门外处。
只见李肆锦双手捧着一个餐盘，上面还有一只白瓷碗，碗中热气袅袅升腾，淡淡的面香飘散开来。
她步履从容，一步步走上前，直至御案前方才停下，微微屈膝。规规矩矩向皇帝皇后行礼，然后再朝太后行礼：“皇祖母，孙女给您请安。”
“今日是您千秋大寿，孙女特意亲手做了一碗长寿面，祝您福如东海，寿比南山，长命百岁。”
话音刚落，太后眼中瞬间漾满了宠溺的笑意，连忙抬手示意身边的女官扶她起来，语气格外柔和：“我的好肆锦，快起来快起来，你有这份心，皇祖母就心满意足啦！那里还需要你特特的跑去下厨。”
一旁的皇帝也笑着开口：“你这孩子，倒是藏得深，竟还亲手做了寿面。”
皇后也满眼赞许地看着李肆锦，温声道：“快让皇祖母尝尝，你亲手做的面，定是格外香甜。”
宫女上前一步，从李肆锦手里接过餐盘，将热气腾腾的长寿面轻轻的摆放在太后面前的小几上，细长的面条绵延不绝，卧在清亮的高汤里，搭配着翠绿的菜心、焦黄的荷包蛋，看着朴素却格外清爽。
吃了一晚上寿宴，略微有点腻味的太后，此时闻到这股淡淡的面香味，不由得胃口都有点开了。
她看着眼前的寿面，又看看一脸期待的李肆锦，笑得合不拢嘴，心里都是对这个外孙女的贴心的高兴。
因此看着案头那碗热气袅袅的长寿面，眉眼弯得格外柔和，她也没有辜负李肆锦的期待，直接抬手接过身盘宫女递来的筷子和勺子，轻轻夹起一筷。
细长的面条顺滑地堆在勺子上，她微微俯身，轻轻一吸，面条顺势进入嘴里。
一入口她便觉这面条筋道爽滑，不软不烂恰到好处，带着面粉独有的麦香让人吃的身心愉悦。
再抿一口高汤，过滤了油脂的汤清鲜醇厚，没有半分油腻，菜心的清甜、荷包蛋的焦香混在汤里，温温润润地滑入喉中，熨帖得很。
太后吃完那口面，放下筷子，脸上笑得慈眉善目，拉着李似锦的手，笑道：“你这孩子，这长寿面做得真合我胃口，不油不腻，软乎乎的，吃着舒服，比御膳房那些厨子还懂我口味。”
旁边皇后也笑着搭话：“母后说得是，肆锦这手艺是真用心了。这一碗面，怕是比什么山珍海味都暖人。”
李肆锦被
《古代美食经营手册》 160-166(第9/9页)
夸得眼睛亮了亮，轻轻靠过去依偎着太后，撒娇道：“黄皇祖母如此疼爱孙女，孙女也想要回报一二的。孙女别的不行，就在厨艺上有点见解，于是便想要亲手给您做一碗长寿面，也好全全孝道。”
太后听得李肆锦的话更高兴了，拍了拍她的手：“还是你懂事，有你这份心，皇祖母就够开心了。”
李肆锦眉眼弯弯，掌心轻覆上太后的手背，声音软得带着一点娇俏：“皇祖母平日最疼我了，孙女这般做，也是应当的。只愿皇祖母日日舒心，岁岁康健。”
一旁的皇帝端着茶盏轻笑道：“母后，您瞧，还是肆锦贴心，不像其他几个臭小子一样。”讨人嫌。
太后抬眼看向儿子，眼底闪过一丝笑意，轻轻颔首：“那是自然，我们肆锦打小就贴心的很，真真是哀家的小心肝。”
皇帝一家子其乐融融，下面的文武大臣们瞧了便忍不住开口议论。
坐在不远处的张夫人看了，悄悄碰了碰自己身旁丈夫的胳膊，压低声音笑道：“你看这场面，多和睦。郡主这般用心，难怪太后这般疼宠，这幅模样倒像是寻常人家里头的祖孙。”
张谨同顺着她的目光望去，眼底带了几分笑意：“可不是嘛，安平郡主可是出了名的温和谦逊，对陛下他们也是十分孝顺的。”
角落里的几位宗室王公也凑在一起议论，一位老王爷捻着胡须，笑着对身旁的叹道：“咱们肆锦这丫头啊，打小就跟别的姑娘不一样。”
“人家都爱珠钗首饰、琴棋书画，偏她就喜欢扎进膳房，舞刀弄铲的，对那些锅碗瓢盆、油盐酱醋上了心。”
旁边的便跟着点头：“可不是嘛，小时候在宫里，动不动就往御膳房跑，拦都拦不住。谁能想到，当年那个爱摸锅铲的小丫头，如今手艺竟真这么好了。”
老王爷笑着接话：“能亲手给太后煮一碗长寿面，比送什么奇珍异宝都强。这孩子心细、孝顺。”上了年纪后，他对其它的东西渐渐就没那么看重了。
相反，对这种把自己放心里，真心实意的为自己做顿饭菜，更能让他们心生触动。
“是啊，有这份心在，比什么都金贵。”
众人看着这对祖孙二人絮絮叨叨说着话，彼此相视一笑，全然没有了朝堂上的肃穆疏离，只剩这满殿的融融温情，将这场寿宴的温馨，推到了极致。
这边大殿上一家人其乐融融，那边御膳房忙碌了许久的众人也终于可以休息一会了。
御膳房的烟火气渐渐散去，忙活了整整一日，李婉清终于得空寻了角落的木凳坐下，松了松发酸的肩头，她的指尖还残留着些油烟味。
高强度的劳作下，让此刻得到休息的自己不由的手脚发软，一点力气也无，只想静静地坐在那里，任由思绪放空。
没坐片刻，殿外便传来轻缓的脚步声，一名宫女走了进来，神色恭敬的走到李婉清面前，微微躬身。
那宫女笑着开口：“李娘子，今日你做的菜品合了太后的胃口，陛下龙颜大悦，特意让咱们来寻你，说今夜宫中有烟火盛放，特赐你一同前往前殿观赏，共享这份喜乐。”
李婉清闻言起身，心头又惊又喜，对于这份殊荣她很是荣幸，于是她微微屈膝行礼：“多谢太后娘娘厚爱，多谢陛下恩典，草民即刻便去。”
说完，她转头看向一旁正靠着椅背闭目养神的赵主厨：“赵主厨，您要不要一同去看看热闹？”
赵主厨睁开眼，摆了摆手，语气带着一丝疲惫：“我这把老骨头，前头也看过几次烟火，早就瞧腻了，你们年轻人去凑凑热闹便好。我累了这一整日，就想在这歇着，好好缓一缓。”
李婉清见状也不勉强，笑着颔首：“既如此，您便好好歇息，我先行告退。”
说罢，她简单理了理身上略显凌乱的衣衫，跟着宫女一起往前殿走去。
行至宫道拐角处，迎面便撞见了缓步而来的谢安，今天的他身姿挺拔，眉眼温和，穿着一身枣红色的衣裳，瞧着越发俊郎。
同行的宫女见了谢安走了过来，立刻垂首躬身行礼，见他们两好似有话说，便识趣地退到一旁廊下，给二人留出说话的空间。
李婉清眉眼一弯，露出笑意，率先开口：“你怎么来了？”
谢安没想到半路就能遇见她，脚步一顿，随即走上前，与她并肩而立，自然而然地放慢脚步，顺着宫道继续往前殿走去，声音清和又带着几分不易察觉的温柔：“今夜前殿会放烟火，想着你在御膳房忙碌一日，现如今也能休息上一会了，便想来寻你，邀你一同观赏，也好松快松快。”
他说着，余光瞥了一眼一旁跟着的宫女，接着目光轻轻落在李婉清带着薄汗的鬓角，又飞快移开，笑着说：“不过如今看来，倒是我多此一举了，想来太后早已先一步，传召了你。”
李婉清听他这句促狭的话，忍不住乐：“哪里会是多此一举，太后传召是宫里的恩典，你特意绕路来寻我，是实打实的心意，二者本就不同，你的这份心意，我定好好记着的。”
谢安听了心头一热，他刻意放缓脚步，与她并肩缓步前行，始终保持着恰到好处的距离，既不唐突，又透着亲近，有一搭没一搭地和她说着闲话。
两人语气轻松，一路笑语不断，朝着前头灯火璀璨的前殿而去。
待到前殿广场，那里早已站了不少的人，三三两两的并做一堆，说说笑笑，满是欢声笑语。
宗室王公、文武大臣带着家眷一起齐聚于此，最前头，陛下、皇后陪着太后站在那里，身旁还跟着李肆锦，一派和睦。
人还挺多的，李婉清与谢安不愿上前挤着，便想着往后头的空位上走，刚走了几步旁边有人，李婉清被推搡着往后退了几步，谢安便下意识护着她，往侧边挪了挪。
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