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第31章
听见这句话的瞬间,沈齐安心头剧震,他忍不住抬头看向言初莘。
乔蓓蓓脸上不禁流露出惊愕的神色,望向言初莘的眼神逐渐变得欣赏。
但是下一刻,想到沈齐安的状况,乔蓓蓓忍不住叹了一口气:“实不相瞒,我弟弟……口味有些挑剔……”
话已经到了嘴边,乔蓓蓓还是下意识替沈齐安遮掩了他的情况。
毕竟沈齐安的状况从来没有对外说明过,一旦传出去,也是一场风波。
“虽然不知道是因为什么原因,但是他可以吃得下你做的食物。”乔蓓蓓顿了顿,开出自己的条件,“既然你不愿意做私厨,那或许,你是不是愿意接一份订单?每天的早中晚三餐,我每天会喊跑腿来拿。当然,跑腿费也不用你出。”
“按照每天1000元的价格。”
“日结。”
听见这个价格的时候,言初莘还没有回答,一旁的庄茹楠已经忍不住倒吸了一口冷气。
妈妈咪呀!
这是哪里来的土豪!
只是……
庄茹楠看着一身黑衣、戴着口罩的男人,总觉得好像在哪里见过对方一样。
言初莘看向乔蓓蓓,能明显地从她的神态中看出潜藏的焦虑和急切。
对方似乎很希望她能够答应。
但是……
为什么?
如果只是普通的“挑剔”,外面有大把的厨师和餐厅可以选择,何必执着于她这里。
想起刚才乔蓓蓓脱口而出的“他可以吃得下你做的食物”,言初莘心头一动,目光落在她身后的男人身上。
刚才在黑暗中,她也没有格外注意,如今一看,对方确实有些瘦得过于离谱了,甚至连眼眶都有轻微凹陷的痕迹。可从他的眉眼状态看,显然还很年轻。
转念间,言初莘似乎抓住了那一丝头绪。
思索片刻后,言初莘还是答应了乔蓓蓓的请求。
只不过……
“我每天要准备摆摊,还要准备盒饭。大概率没有时间单独定制菜色。基本上是我每天做什么,就吃什么。”
“这样也可以吗?”
听见言初莘松口,乔蓓蓓喜上眉梢:“当然可以!”
“那说定了,我们加个联系方式吧。”
加上联系方式后,乔蓓蓓已经迫不及待了:“从明天开始,算第一天,可以吗?”
“当然。”
***
意外拿到这一笔特殊的大单后,言初莘回到出租屋,重新算了下自己的“小目标”,忍不住勾起了嘴角。
有了这一笔大单,她距离开店的小目标越来越接近了。
心情大好的言初莘,第二天便哼着小调儿,到菜市场中买了许多新鲜的绿豆,每一粒绿豆都颗粒饱满、色泽鲜亮,像是一颗颗小翡翠珠子一般,落在水中。
绿豆用水充分浸泡,重新沥干后,倒入蒸笼中用旺火蒸。
在氤氲的蒸气中,绿豆逐渐变得酥烂绵软,等到言初莘守着时候打开蒸笼盖子,绿豆已经用手指轻捻就可以化开。
言初莘带着庄茹楠一起,把蒸熟的绿豆趁热褪去豆皮。
这一步,费劲,但是却关键。
筛好后的豆沙带着温暖的浅鹅黄色,空气中散发着一种淡淡的清香。
庄茹楠已经累得满头都是汗,闻到这股香气的时候,却不免发出感慨:“好香啊……”
“这是豆香。”言初莘轻轻一笑,眼里流露出怀念的神色。
曾经,她的姥姥手把手带着她做的第一道甜点,就是绿豆糕。
姥姥粗糙的大手用巧劲反复搓揉热豆,直到金黄色的豆沙如同流沙一般穿过细密的筛孔,整个厨房里都充盈着温暖的豆香。
而姥姥总是会把刚出锅的第一块绿豆糕,悄悄地在厨房里就给她:“我家莘莘就要第一个吃到。我们悄悄的,不告诉他们。”
说这话的时候,姥姥摸着言初莘的脑袋,脸上满是慈爱又宠溺的笑容。
回忆起姥姥,言初莘的眼神都变得温柔。
在满屋的豆香中,言初莘开始做下一步工序。
外人看来,甜品那么一块小巧的东西,坐起来应该是很轻松的。
可是但凡略微入门厨艺,就会知道,很多甜品才显示出真正的工夫。繁琐的工序中,但凡差了一星半点,最终呈现出来的味道都会不对。
蒸好的绿豆全部都脱皮了之后,才正式进入“炒豆沙”的环节。
多年的经验,让言初莘几乎凭借着感觉,就能够咂摸出应该加多少冰糖粉和麦芽糖浆。冰糖粉的加入可以增添清甜的味道,却不会过于腻,而麦芽糖浆除了增添风味,还可以让绿豆沙增加一丝柔韧的光泽。
底下燃烧着火焰,言初莘手持着长铲,用稳定到接近机器的严谨程度,从外向内、从底向上地一圈圈翻炒着豆沙泥。
没有任何捷径,只有经过反复的翻炒,水分被一点点逼出,豆沙泥的颜色也慢慢地开始发生变化,从最开始浅浅的鹅黄,逐渐过渡到温暖的金黄,质地也从最初的稀软松散,变得油润而绵密。
等到言初莘提起长铲,豆沙泥在铲上形成一个漂亮的“倒三角”形状,而没有掉落的时候,言初莘才笑着让庄茹楠来看:“看,这才算是好了。”
炒好的豆沙泥放在一旁,等待冷却。
言初莘则和庄茹楠商量起做什么口味:“我原本准备做原味的、绿茶味的,再来一个黑芝麻流心的。不过我昨天刷视频的时候,看到有人加了蔓越莓。”
“蔓越莓是酸甜的,放在绿豆糕里……”庄茹楠歪了歪脑袋,认真思索了一会儿,竟然觉得应该会不错,“感觉很有意思。”
“对吧,正好还有桂花酱,还可以少做一点桂花口味的。”言初莘的眼里写满了跃跃欲试,像是看到了玩具的孩子。
看着言初莘这个状态,庄茹楠不免有些羡慕:“真好。”
她忍不住问出了一直想问的问题:“你为什么会这么喜欢做饭呢?”
闻言,言初莘有些诧异地看向她。
庄茹楠解释道:“我只是觉得……做饭对你来说,是一种工作吧?但是为什么你还会这么开心?”
“为什么……”言初莘顿了顿,陷入思考,“其实我最早的时候,也有过一段时间,觉得做饭可辛苦了。”
那时候,言初莘每天都要做大量的练习。
从刀工,火候,选菜,处理食材……
从来不存在捷径,只有日复一日的努力,再努力。
即便是这样,一步步进入了御膳房,厨艺也日益精进,言初莘也没有感觉到真正的开心。
从来她只是把菜准备好,会有专门的人过来把菜带走,偶尔会有一些打赏,可她却也不知道,
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那究竟是例行的打点关系,还是真心实感地觉得她的手艺好。
在这样的日复一日中,言初莘只觉得,一切都没意思极了。
直到有一次,言初莘因为偶然的机会,遇到了一个宫中的小太监,对方不知道究竟遇到了什么事情,当时几乎快要饿晕了。
言初莘就接着御膳房,给他下了一碗鸡蛋面。
那是一碗再简单不过的鸡蛋面了,可是那个小太监却吃得无比开心,直接把汤都给全部喝完了。
当时看着小太监狼吞虎咽的样子,言初莘内心的满足感,比收到赏钱还要多。
后来,那位小太监隔三差五就会偷偷溜来御膳房,他告诉言初莘可以喊他“阿煜”。两人甚至有一个专门的地方,偷偷开小灶。
只是后面……
言初莘微微垂下眼眸。
御膳房失火,她没有逃出来,在彻底失去意识的前一刻,她仿佛听见有人在火场外惊呼她的名字。
仿佛是阿煜的声音。
可惜,她也没有力气抬起头,直到现在也不知道究竟是谁了。
“但是后面……我只是觉得,看着别人因为我做出的美食,露出真正幸福的表情,那种感觉实在是太棒了。”
言初莘转头看向庄茹楠,轻轻一笑:“等到你遇到这样的时刻,那才是喜欢上做饭这件事的时刻。”
庄茹楠听着言初莘这样说,虽然还没有实感,但是看着言初莘调配好不同口味的馅料,开始压模,她的心情却慢慢地平静了下来。
言初莘取一小团调配好的豆沙泥,在掌心反复揉捏后,精准地填入模具凹槽中,手指用力均匀地按压,直到把每一个细微的缝隙都填满,再沿着沿着模具表面迅速刮平,去除多余豆沙。
最后,把模具倒扣,手腕轻巧一磕。
随着“哒”的一声,绿豆糕水灵灵地脱模而出,落在了干净的细纱布上。
“我真的还可以遇上这样的时刻吗?”
庄茹楠忍不住喃喃。
言初莘转头看向庄茹楠,只开口说了一句:“张口。啊——”
庄茹楠下意识地张开嘴,嘴里就落入了一块刚做好的绿豆糕。
成形的绿豆糕在舌尖接触的瞬间,竟毫无阻力地融化开来,只留下冰凉丝滑的触感。
没有丝毫颗粒感,只有无与伦比的细腻,绿豆糕在入罪的一瞬间,就温柔地包裹住味蕾。
随着糕体在口腔温度和唾液的作用下进一步融化,最核心、最纯粹的绿豆本味如涓涓细流般涌现。
甜得恰到好处,而一丝若有若无的桂花幽香,缠绕在其中,更增添了一分灵动。
品尝着这一块绿豆糕,连庄茹楠自己都没有意识到,她已经不知不觉间勾起了嘴角。
而站在庄茹楠对面的言初莘,却已经把这一幕收入眼底。
言初莘轻轻一笑,这时候才回答庄茹楠刚才的问题:“能不能遇上这样的时刻,是未来的事情。”
“但至少现在的这一刻,你可以先享受现在的快乐。”——
作者有话说:端午安康[猫头]
今天大家吃粽子了吗?
***
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第32章
自从上一回在小吃摊上吃到了桂花糯米藕之后,林菀舟就对小吃摊念念不忘。
只是可惜,她加班太严重,经常等到她下班的时候,已经晚上9点之后,小吃摊都已经收摊了。
这天,林菀舟好不容易7点能够下班,她下班的脚步都轻快了几分,嘴角还不由自主地挂上了笑容。
她出门的时候,正巧撞见同事,对方一看她满面春风的模样,忍不住调侃了一句:“这么开心,是去约会吗?”
林菀舟一时间尬住,直白地回复:“是去小吃摊。”
扔下这句话,林菀舟直接转身离开,心里却不免嗤笑。
开玩笑,约会怎么能比去小吃摊更开心!
林菀舟赶到小吃摊的时候,见到排队的长龙,忍不住发出感慨:“今天还是这么多人啊……”
排在林菀舟前面的人几乎同时开口:“Ohmygod!这里人也太多了吧!”
两道声音撞在一起,两人几乎同时一愣。
排在林菀舟前面的人转过头,林菀舟这才发现,对方背着巨大的背包,是个金发碧眼的外国人。
林菀舟的工作需要和国外语音会议,她下意识用英文问道:“你是第一次来小吃摊吗?”
“耶!是的!”听见自己的母语,金发碧眼的外国人眼睛一亮,激动地开口。
在对方的介绍中,林菀舟才知道对方叫戴维,是个背包客,日常就是背着包到处旅游,也会拍拍自己的旅游视频,在外网上是个有一定体量的旅游博主。
这是他第一次来到临城,在来之前,他也专门做了功课,发现在本地排名前十的餐厅中,居然有一个是小吃摊,他立刻就来了兴趣,所以今天专门赶来了一趟。
发现有人可以用英文和自己对话后,戴维显然激动了很多,说话的语速都加快了不少。
戴维完全是个社交恐怖分子,只是和林菀舟聊了几句,已经开始热情地称呼她为“lin”。
“所以,LIN,这里排队的人一直很多吗?”
“当然,”林菀舟毫不犹豫地点头,“基本上每次来的时候,都要排很长的队伍。甚至今天排队的人都不算是最多的。”
听见林菀舟这么说,戴维立刻瞪大了眼睛,又是一连串的“OMG”“Jesus”的惊呼。
“我来了华夏几次,感觉很多地方都在排队,这是你们的一种爱好吗?”
戴维这直白的问题,让林菀舟不免微微皱眉,但她还是得体地给出了回答:“不是华夏热爱排队,而是这些地方值得我们用时间去等候。”
“哦,我明白。”戴维眨了眨眼睛,也从林菀舟的反应中后知后觉地意识到了自己的冒犯,只是在得到了这个答案后,他对自己正在排队的小吃摊更加升起了几分好奇。
“所以这个小吃摊上会卖什么呢?”戴维好奇,“我来之前查了一下,但是好像大家留言评论了很多种小吃,一个小吃摊可以同时卖这么多种小吃吗?”
“不是同时售卖。”林菀舟解释道,“因为老板的手艺非常好,她每周都会更换一次菜单。大家来排队,是因为相信不管老板做什么小吃,都会很好吃。”
“哦!”戴维恍然大悟,“这有点像是那些私人厨房,只是小摊的形式!”
就在两人聊天的时间中,队伍渐渐地缩短,终于轮到了戴维。
戴维虽然全世界到处跑,但是他对华夏语并不熟悉,真的轮到他的时候,林菀舟在一旁给他介绍:“今天卖的是凉皮和绿豆糕。凉皮是一种华夏的小吃,整体是酸辣的口感,凉凉的。绿豆糕是一种华
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夏传统的糕点,是用绿豆做成的,整体口感比较粉糯。”
戴维好奇地打量着柜台里花纹精美的绿豆糕:“哦!我的天哪!这些绿色的小点心看起来也太精致了!”
再转头看见凉皮的时候,那雪白的凉皮让戴维有一些迷茫,但出于尝试的心态,戴维还是把小吃摊上所有售卖的东西都买了一遍。
带着绿豆糕和凉皮,戴维坐在了旁边的小桌上。
出于一名旅游网红的自我修养,他没有立刻开始吃,而是先打开了直播。
“嗨!我亲爱的朋友们,猜猜你们的好朋友戴维今天来到了哪里?”
说着,戴维拿起摄影机,对着周围扫了一圈,这才揭晓答案:“没错!你们的老朋友戴维今天来到的地方是——”
“华夏临城!”
直播间里立刻刷过了一连串的弹幕。
【华夏?戴维居然去华夏了?哪里不是出了名的美食荒漠吗?】
【哦……我承认华夏是有历史的国家,但是他们的美食文化的确是乏善可陈……看来戴维最近的胃要受罪了】
【临城?这是哪里?】
戴维也快速介绍了自己所处的位置:“我查了网上的攻略之后,发现临城排名前十的餐厅里,有一个地方很特别,这不是一个餐厅,而是一个路边的小摊。”
“所以……”
“铛铛铛——铛!”
“我们现在就来到了小吃摊前,并且我把小吃摊上今天卖的东西全部都点了一遍!”
说着,戴维把自己的镜头调转向面前的小吃,给了桌面上的小吃一个全家福的特写。
【小吃摊?居然是小吃摊排名靠前?】
【哦……看来华夏确实没有什么美食了……】
【我倒是有点好奇了,不知道这个小吃摊到底是卖的什么,才能够排到前十(好奇.jpg)】
“我问了本地人,他们告诉我这个小吃摊每周都会换不同的小吃,所以……很可惜,这一次我只能点到小吃摊本周售卖的美食。”戴维耸了耸肩膀,“我马上就要开始品尝了,希望不要让我失望。”
“哦?大家想看我先吃这些糕点?”戴维看了弹幕的意见,决定先开始品尝绿豆糕。
“哦……这么多不同的口味……我应该先吃哪一个呢?”
戴维的目光在绿豆糕上转了一圈,最后先拿起了一块绿茶口味的绿豆糕,上面还雕刻着竹叶的纹样。
戴维举着绿豆糕,在镜头前特写展示了一圈:“这块糕点很小巧,和我喜欢吃的甜品不太一样,不知道口感会怎么样……”
说完,戴维试探性地咬下一口。
极其绵软的绿豆糕,在进入嘴里的瞬间,几乎瞬间就融化了,在舌尖留下了一层清凉细腻的豆沙。
接着,绿茶的清香随着豆沙在嘴里弥漫开,中和了绿豆糕那清润的甜,让甜味更加含蓄内敛,在嘴里缓缓地化开。
戴维的蓝眼睛瞬间瞪大。
“哦!我的朋友们……我不知道应该怎么和你们形容了……”
“这太神奇了!没错!就是神奇!”
“它是清凉的……非常甜和软,几乎和黄油一样入口就化了,但是完全不会黏在我的嘴巴里,整体的味道非常地平和,不是那种我常吃到的甜点的甜度……”
“可是我的天哪!我从来没有想到,一块‘没有那么甜的甜点’居然可以这么好吃!”
戴维一边描述,一边不住地手舞足蹈,试图用肢体的辅助来展示自己激动的心情。
“我是个非常非常非常喜欢甜品的人,我甚至可以一顿吃完一整块的提拉米苏和一整盒20个的泡芙!大家只要看过我之前的视频,就会知道我到底有多热爱甜品的。”
“但是我现在吃到的这个甜品……我只能说他和我之前吃过的所有甜品都不一样。”
“它很特别,可是它特别得太让我喜欢了!”
戴维捂住脑袋,瞪大的蓝眼睛里满满的都是惊喜:“我的天!我可能会因为这一块小点心而爱上这个小吃摊!”——
作者有话说:吃了桂花酒酿绿豆糕。
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第33章
戴维这样的反应,让直播间里的观众都不免惊奇。
要知道,作为旅游博主,戴维对美食一直以来都可以称得上是“挑剔”,从来不会因为在外的名声,而有别样的看法。
曾经有一次,戴维去某一家知名的星级餐厅里吃饭,直接在自己的旅游VLOG中称对方的菜品“难以下咽”“徒有名气”,即便餐厅那边找上门来,想要花钱请戴维改口,戴维依然不愿意改口。
后面,两边直接在网络平台上撕了起来,戴维更是直接把对方试图贿赂自己的聊天记录放了出来。
对面的星级餐厅因为这一次的打击,直接坏了口碑,之后的生意直线下滑。
而戴维则是一战成名,在许多网友的心目中都成了一位“不会说谎”的旅游博主。
【OMG……真的有这么好吃吗?我都忍不住有些好奇了(探头.jpg)】
【绿豆糕,我从来没吃过这种华夏的甜品,真的有这么好吃吗?】
但也有观众抱着强烈的偏见,直接在弹幕中对戴维开炮。
【谁不知道华夏根本就没有美食!更何况,这看起来一点都不像是甜品,怎么可能会好吃!(翻白眼.jpg)】
【戴维……你该不会是收钱了吧?所以才专门跑去一个小吃摊……】
【呵呵,星级餐厅都觉得没那么好吃,居然会夸一个小吃摊?这个剧本写得也太假了一些!】
【我太失望了!我本来以为你是真实的旅游博主,没想到你现在居然也开始收钱夸了!(呕吐.jpg)(呕吐.jpg)】
看见弹幕里这些抨击他的话,戴维也根本就不惯着,直接就一条一条怼了回去。
“你问我是不是收钱了?”戴维嗤笑一声,直接转头把镜头对准了大排长龙的人群,“那你觉得,我现在镜头拍到的这些人全部都是收钱的吗?要不然他们怎么在如此炎热的天气,还愿意在室外排队呢?”
“再说了,老板就只有这一个小吃摊,你觉得老板花的钱能比之前星级餐厅的广告费多吗?”
戴维忍不住为这个可笑的猜测发出了嘲笑:“哦,会怀疑这一点的根本就不算我的老朋友。只要多看我几个视频就能知道,这个小吃摊根本没可能花钱雇佣我来做戏!”
“还有说华夏根本就没有美食,这个甜品根本就不好吃的……”
戴维挑了挑眉毛:“我确实没吃过很多华夏的美食,换句话说,我对于华夏美食根本就没有了解。这也是我第一次来华夏。”
“但是!”戴维加重了语气,“你吃过我手里的这个小甜品
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吗?你尝到过这个小甜品的味道吗?”
“如果你都没有尝过这个小甜品,你凭什么说这个小甜品一点都不好吃呢?”
随着戴维的回怼,直播间里质疑的人气焰低落了许多,而支持戴维的声音逐渐冒出了头。
【说的没错!支持戴维!我看了戴维这么多视频,我不了解这个所谓的“绿豆糕”到底好不好吃,我难道还不了解戴维吗?】
【虽然我对华夏的美食没什么印象,也没吃过这个绿豆糕,但至少我不会因为自己的偏见,对没有接触过的东西妄下判断!这是傻子才会做的事情(嘲讽脸.jpg)】
【其实也很简单,整个直播间里,除了戴维,根本就没有人吃过绿豆糕。如果觉得戴维说的不成立,大可以飞过去尝尝看绿豆糕的味道(摊手.jpg)欢迎你们出视频来反驳戴维的观点(微笑脸.jpg)】
【看到有人居然觉得戴维是收钱了……我差点在屏幕前笑出猪叫。谁收钱都不可能是戴维收钱!当时那个星级餐厅为了让戴维改口,可是开了整整7位数的价格!即便这样戴维都依然怼了回去。你是觉得……一个小吃摊可以出得起比星级餐厅更高的价格吗?(哭笑不得.jpg)】
【哈哈哈哈哈哈哈哈……看来互联网是真的换了一批人,现在居然还有人会怀疑戴维收钱了(大笑.jpg)(大笑.jpg)】
当了旅游博主这么多年,戴维根本没有指望仅仅靠着自己的几句话,就可以说服其他人。
在怼完视频中那群杠精后,戴维继续开始品尝其他的绿豆糕。
原味的绿豆糕和黑芝麻夹心的绿豆糕,从外观上根本没有一点区别。戴维盲猜着拿了一个,一口咬下,是浓重的化沙感,几乎不用咀嚼,就已经完全在嘴里化开了。
“哦,这是个原味的。就是很浓郁的绿豆香气,是好吃的。但我还是觉得刚才绿茶味的更好吃。”
戴维说着,拿起另外一个:“那这个应该是黑芝麻夹心的。说实话……我还没有吃过黑芝麻的甜品,但是据说在华夏,黑芝麻是一种非常常见的甜品材料。”
说完,戴维轻轻咬开绿豆糕的一角,熟悉的清甜豆香弥漫开来。
“有点普通了。”
这句话刚说完,戴维下一口就直接咬到了中心。
刹那间,一股浓稠的黑芝麻“熔岩”汹涌而出,带
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