; 问出这句话的时候,孟闲静的内心还抱着一丝微弱的期待,但当她捕捉到对面人眼底那一丝微不可查的惊讶时,立刻就确定了自己的猜想。
“你真的不是她。”
确认了这点后,孟
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闲静仿佛瞬间被抽走了所有的力气,但还是执著地看向言初莘,试图得到确认:“你知道她去哪儿了吗?”
言初莘望着孟闲静的反应,叹了一口气。
在决定和孟闲静见面的时候,她就没有想过能瞒得住孟闲静。
只是,原身和孟闲静的关系曾经那么亲密,即便如今不见面,只要孟闲静找到机会来找她,依然会发现其中的不对劲。
与其那样,不如找一个合适的地点,两人单独见面一次。
不出她的预料,还是被孟闲静发现了端倪。
她轻轻地摇了摇头,就看见孟闲静眼里的光猛地熄灭。
“所以……我最终还是没有亲口和她说一句‘抱歉’,是吗?”
孟闲静的脸色无比难看,眼里已经冒出的水花,满脸都是自我厌弃的神色。
“我觉得……”
言初莘迟疑片刻,还是说出了自己的想法,“她应该不会怪你。因为在她心里,这就是会为了朋友做的事情。”
听见这话,望着言初莘的面容,孟闲静仿佛瞬间被一把锤子重重地击中,呆愣在原地。
片刻后,她才终于面对了现实,捂着脸低下头,眼泪中手指缝里面流了出来。
“对不起……真的对不起……”
孟闲静喃喃的话语飘散在空气中,一阵风从窗户里穿过,轻轻地拂过孟闲静的脸颊,仿佛在安慰她。
言初莘望着哭泣的孟闲静,忍不住幽幽地叹了一口气,低头看向面前的两个空碗。
豆角焖面还是那份豆角焖面。
但是曾经在出租屋里面,共享一份豆角焖面,满怀着梦想的两个女孩。
已经回不去了——
作者有话说:第一次吃豆角焖面的时候,感觉好干。
后面又吃了一次好吃的,才发现第一次吃的豆角焖面坨了[吃瓜]
***
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第44章
言初莘的小吃摊,更火了。
毕竟退圈的明星少见,退圈的明星去摆小吃摊的,也就只剩下言初莘这一朵奇葩了。
一时间,如今网络上谈起言初莘,比起她之前演过的角色,更出圈的形容是——
那位退圈前报警抓了经纪人,退圈后去摆摊的女明星。
对于原本的食客们,比起对老板曾经是退圈女明星这件事的诧异,他们更紧张的是……
老板接下来还会继续摆小吃摊吗?不会看着热度高就回娱乐圈吧!
“我没准备回娱乐圈。”
面对一波又一波食客的询问,言初莘都只有这一个回答:“现在我只想先做好小吃摊。”
得到肯定的回答,食客们松了一口气,立刻把这个消息宣告天下。
好消息!老板还会继续做小吃摊!
那天晚上,食客们在网上帮她说话的事情,言初莘是事后才知晓的。
得知这件事后,言初莘才恍然发觉,这些天凑到自己面前来的食客们,竟然没有一个在自己面前夸耀过这件事。
想到这里,言初莘的内心涌过一阵暖流。
可他们不说,言初莘却不能当这件事不存在,琢磨了几天之后,言初莘才想到,或许,美食才是最好的谢礼。
***
早晨7点半,言初莘和庄茹楠已经到了菜市场里,挑选最新鲜的牛肉。
在言初莘曾经的朝代里,牛大多还需要用于耕种,只有老死的耕牛才能进入食谱,只有在少数隆重的场合,才会用牛肉招待客人。
虽然时光荏苒,朝代更替,如今牛肉已经不曾有这般特殊的含义,但也不妨碍牛肉成为受欢迎的一种食材。
庖丁解牛。
这个成语曾经是言初莘练刀工时的真实写照。
曾经为了让她练习刀工,她姥爷亲自拜托了熟悉的肉铺老板,让她去肉铺里练习怎么分解整牛。
对于如何处理牛肉,言初莘可以称得上驾轻就熟。
牛肋条被切成匀称的块状,牛小排被切成薄片,牛舌厚切,牛板筋切成小段……
一整头牛身上的不同部位,都有不同的切法。
一旁的庄茹楠近乎于震撼地看着言初莘将一整头牛全部处理好,各色部位都分门别类,随着言初莘手起刀落,稳稳地落在案板上。
处理好之后,言初莘带着庄茹楠,一起给肉抹上调好的腌料,再用钢签将牛肉分类串好。
两人一起串了很久,直到下午,才终于把所有的牛肉都串好。
等到暮色渐沉,言初莘骑上自己的小吃车,两人在昏黄的阳光下,朝着临城大学小北门的方向而去。
当两人来到小北门的时候,现场已经有不少提前得到消息的食客们,早已经在翘首以盼。
看见熟悉的靛蓝色小车出现的瞬间,所有等候的食客们都在瞬间眼前一亮。
“来了!”
炭火早已经在出发前准备好,已经燃烧得通体透红,外层覆盖着一层薄薄的白灰。
言初莘把准备好的牛肉串放在铁架上,牛肉受热融出油脂,饱满的油珠滴落在炭火上面,瞬间发出强烈的“滋啦”声响。
随着炭火的炙烤,牛肉的颜色渐渐从鲜红转变为浅褐,肉块边缘慢慢地收缩,浓郁的牛肉香混合着复杂的调料香,顺着晚风飘散开来。
闻着这股飘散出来的香气,队伍中的人都不由地咽了一口口水。
随着言初莘手腕灵巧的动作,肉串在铁架上随着节奏翻面,调料瓶中的细盐、孜然、辣椒面……随着言初莘手腕轻抖,均匀地落在滋滋作响的牛肉串上。
随着“滋啦滋啦”的声响,更加浓烈的香气轰然爆发,和牛肉本身的醇厚激烈的缠绕在一起,将整个街道都笼罩在其中。
闻到这股香味,就连开车路过的人,都不由地停了下来。
趁着等红绿灯的间隙,有人从车窗里大喊着问道:“老板!烤串怎么卖啊?”
这一句一出,不知道有多少位红绿灯路口的车主都竖起了耳朵。
言初莘大声回答:“今天这烤串不卖,只送。每个人限拿5串。”
听见言初莘这一声,车里迅速传来一声“卧槽”,代表了无数车主的心声。
几乎同时,不知道有多少人已经在紧急搜索附近的停车位,不出10分钟,附近3公里内的停车位全部都已经停满了。
言初莘将烤得恰到好处的肉串从架上取下,递给了排在第一位的万朴桃。
“给,你的串。”
钢签被烤得微微发烫,签上的每一个牛肉块都格外饱满,呈现出诱人的色泽,边缘还带着被火焰炙烤过的微焦痕迹,油脂在表面形成一层薄而透亮的膜,在灯光下,闪烁着琥珀般的光泽。
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孜然与辣椒细碎地镶嵌在肉的纹理之间,只是拿在手里,就已经传出格外诱人的香气。
万朴桃迫不及待地接过,和室友们一人分了一串后,她顾不得烫,张嘴便咬下最顶端那块带着些许焦边的牛肉粒。
牙齿嵌入牛肉的瞬间,外层那微微酥脆的焦壳在齿间发出轻微的脆响,紧接着,内里丰腴肉质的惊人弹韧展现出来,肉汁立刻在嘴里迸发开。
滚烫的肉汁,饱含着油脂的丰腴与瘦肉纤维中锁住的鲜美,混合着香料奔放热烈的味道,如同积蓄已久的小小洪流,汹涌地溢满整个口腔。
万朴桃烫得连连哈气,眉头微蹙,却又舍不得停下咀嚼,脸上是痛并快乐着的复杂表情。
最终所有的情绪都化作一个高高竖起的大拇指,以及一声满足的叹息:“呼——就是这个味道!”——
作者有话说:来迟了。评论区所有宝贝发小红包~
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第45章
每次来到小吃摊,万朴桃都不由地感慨:“老板,到底还有什么你不会的吗?”
“怎么能把所有东西都做得这么好吃!”
听见万朴桃这句话,几乎所有人在场的食客,都忍不住默默地点头。
一旁,许茗茗咬下牛肉串的瞬间,眼神中就流露出惊异的神色。
她本身并不算很喜欢吃牛肉的类型,总觉得牛肉很难咀嚼,没有腌制过的牛肉容易没有味道,腌制过的牛肉又总是容易变得不新鲜。即便之前在言初莘的小吃摊上吃到过几次牛肉,但那时候牛肉基本都是作为搭配,而不是主角。
但是这一次,单独细细品尝言初莘烤的牛肉,只是一口,就让她忍不住瞪大了眼睛。
好吃!
牛肉被腌制得恰到好处,里面紧紧地锁着肉汁,虽然是烤牛肉串,但是在嘴里浓郁的肉香,完全不逊色于她之前吃过的牛排。
不!就连牛排也很少有这么多汁的。
这一串烤牛肉串完全颠覆了许茗茗之前对牛肉的所有偏见,她从来没有想过,原来牛肉也可以如此鲜嫩多汁。
明明上面撒了很多调味料,牛肉也经过腌制,但是吃完这一串,许茗茗并没有感觉到口渴到需要喝水的程度,嘴里只留下淡淡的牛肉香气,让她忍不住舔了舔嘴唇,目光不由自主地落在了烤架上的其他烤串上,对于接下来的烤串更多了几分期待。
食客们已经在品尝第一批牛肉串的时候,言初莘已经开始准备第二波的烤串了。
牛舌厚实,需要耐心和对火候精准的把控。
言初莘在表面斜斜划出细密的刀痕,接近牛舌一半的厚度,让牛舌更好地和铁网接触。
吃完了牛肉串之后,在等待第二波烤串的间隙,万朴桃才想起自己作为美食博主的职责。
她拿出手机,将镜头对准了烤架。
在镜头前,可以清晰地看见在火焰的灼烧下,牛舌的边缘渐渐地卷曲,发生漂亮的美拉德反应。
放大的镜头将牛舌的每一个细微变化都记录下来,只是看着镜头,万朴桃已经可以想象出视频发出的时候,看见视频的观众们究竟会有多馋了。
只是闻着这香味,才刚刚吃过烤牛肉串的人群里就传出躁动。
“我的天!好香啊!”
“第二波也是烤牛肉串吗?”
“好像是……烤牛舌?”
“牛舌是什么味道啊……好吃吗?”
相比于烤牛肉串,烤牛舌并不算很常见的单品,所以在骤然听见第二批是烤牛舌串的时候,更多人的脸上浮现出好奇的神色,也有少数人有些退缩。
但是等烤牛舌串出炉的时候,大部分人还是选择拿了一串。
万朴桃拿到牛舌串,先凑近深深地吸了一口,感受着牛舌的香气在鼻腔里充分地迸发出来,忍不住咽了咽口水。
只是看着牛舌串的色泽,她就清楚,这牛舌串绝对差不了。
仔细品味的香气后,万朴桃这咬下一大块牛舌,专注地咀嚼着。
随着牙齿的运动,厚切牛舌特有的、充满韧劲的弹牙口感展现得淋漓尽致,每一次咀嚼,都可以感受到牛舌独特的口感。
被包裹在牛舌中的汤汁,随着牙齿的挤压,不断地渗透出来,让肉香在整个口腔中弥漫。
第三波的牛板筋又是截然不同的滋味。
在小火的慢烤下,牛板筋的颜色由淡黄渐渐转为深沉的金黄,质地也变得透亮起来,表面呈现出漂亮的胶质,散发出混合着焦香的独特气息。
牛板筋刚刚入口的时候,还带着韧劲的抵抗感,但是越嚼越香,浓郁的胶质感混合着烧烤的香气在口中弥漫开来,令人欲罢不能。
当天晚上,言初莘破例摆摊到了晚上12点,整整6个小时。
烤牛肉串、烤牛板筋、烤牛排、烤牛油、烤牛舌……
不管什么时候来的食客,都可以品尝到不同的滋味。
期间,不断有路过的人被香味吸引,加入排队的队伍中。也有不少人在看了论坛和其他地方的消息后,闻风而来。
但是不管是因为什么原因来的,在吃到烤牛肉串之后,脸上都会不由自主地露出笑容。
到后面,虽然因为每人限制5串,万朴桃已经不能再继续拿串串了,但还是留在了原地,流着口水,做一个安静的记录者。
当天晚上,万朴桃就发了一个简短的小视频——
《沉浸式烤串》
经过了热搜的这一场风波,万朴桃挨了骂,但是也涨了关注度。
尤其是随着事件的反转,之前骂万朴桃的人有多狠,后面被打脸得就有多疼。也让不少人对万朴桃都提升了好感,觉得她说实话,做真实美食测评。
短短几天时间里,万朴桃的星光博客粉丝数从之前的8000不到涨到了10万,F站账号原本就有2w多,更是直接暴涨到了50w。
看见“吃葡萄皮不吐葡萄皮”发了新的视频的时候,许多观众甚至都没有仔细看标题,就直接点进了视频中。
一开屏,没有一点点防备,超清晰放大的牛肉串,就这样充斥在画面中。
肥瘦相间的牛肉块被钢签贯穿,就连上面的纹理都清晰可见,瘦肉的表面已经悄然变色,肥肉上渗透出油脂,沿着肉块的边缘悄然流下。
终于,一滴油珠颤巍巍地从肉块上滴落到火焰上,发出“滋啦”一声,升腾起细小的青烟。
屏幕前无数观众,下意识咽了咽口水。
【卧槽!深夜放毒!过分了啊!】——
作者有话说:今天的更新~还有3个补更,本周陆续发
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第46章
在放大的镜头下,屏幕前的观众清楚地见到了牛肉的蜕变。
油脂从牛肉中满满的渗透出来,在牛肉的表面呈现
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出细小的油泡,发出轻轻的“啵”声。
随着一次又一次油泡的破裂,包裹着牛肉的焦壳变得更加酥脆,牛肉也逐渐变成浅褐色。
酥脆的焦壳下,牛肉满满的收缩着,肉汁被高温紧紧地锁在了牛肉中。
只是看着画面,就让屏幕前的观众们忍不住咽了咽口水。
【啊啊啊啊啊啊啊啊——为什么要让我在大晚上看到这个视频!(落泪.jpg)】
【馋了……这牛肉一看就很好吃(流口水.jpg)】
【为什么!为什么这么好吃的小吃摊不是在我楼下!(土拨鼠咆哮.jpg)】
【怎么知道就是小吃摊?万一是其他店呢?】
【前面的,一看你就是刚刚关注“吃葡萄不吐葡萄皮”的新粉丝。她的视频里面,10个有8个都是在同一个小吃摊拍的,几乎可以说是小吃摊大全了……基本上只要看视频简介,没有写清楚是哪家店的,统一默认是小吃摊……】、
“吃葡萄不吐葡萄皮”的老粉正在热情地给新粉科普的时候,厚切牛舌闯入了视频中。
在贴近的镜头下,可以清晰地看见牛舌的边缘都微微卷曲,闪烁着油润的光泽。
牛板筋经过炙烤之后,则呈现出一种诱人的焦脆,随着一声声细微的“噼啪”声,金黄焦脆的表面将软糯的胶质紧紧地包裹在其中。
在炭火的炙烤下,纯白的牛油块慢慢地软化、收缩,慢慢地染上金黄色,将丰润的油脂层层地锁在外壳中。
火舌在烤架下窜动着,发出连续不断的“滋啦滋啦”,白色烟雾升腾而起,偶尔爆出几点火星子。
【等科技进步了,我一定要买一个可以闻到味道的手机(流口水.jpg)】
【55555555我明天冲去小吃摊,还能够吃到烤牛肉串吗?】
【奇怪了,我记得小吃摊这周好像没有牛肉串,怎么忽然换食谱了?】
【你没有看临城大学的论坛吗?】
【?没看啊,怎么了?(疑惑不解.jpg)】
【之前老板在热搜上被骂的时候,临城大学的学生们和不少食客都帮老板声援了。今天的烤牛肉串,全程都没有收钱,每人免费拿5串,是老板给帮助她的人的谢礼】
当看到牛肉串的真相后,弹幕中立刻刷过一连串的问号和感叹号。
【???】
【!!!】
【woccccccc!!!】
【所以这些牛肉串,全部,都是,免费的?(瞳孔地震.jpg)】
【老板明天还摆吗?】
【应该没有了,老板今天出摊了6个小时,全程所有的牛肉串都是免费赠送。好像明天要休摊一天(同情的目光.jpg)】
知道这个消息的观众天都塌了!
【我宁可我从来不知道这个消息(嚎啕大哭.jpg)】
【曾经,有免费的牛肉串摆在我
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