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第71章
陈嘉机械地挪动脚步,拉开自己常坐的椅子。
直到在餐桌前坐下的这一瞬间,望着围坐在餐桌旁整整齐齐的一家人,他仍然觉得自己在做梦。
“来,嘉嘉,喝牛奶。”沈静笑着把一杯牛奶放在陈嘉面前,嘴里的话却拐了个弯儿,给旁边两位来了温柔两刀:“别学那群早起喝冰美式的人,对胃不好。”
听见这一句,正在喝冰美式的陈熙,以及面前摆着冰美式的陈国栋,脸色都僵硬了一瞬。
陈嘉观察着两人的脸色变化,忍不住“噗嗤”一声,毫不客气地笑了出来。连带着看眼前的牛奶都顺眼了不少。
“谢谢妈妈。”
为了感谢这一场好戏,陈嘉也不排斥短暂地装一下“乖宝宝”,他拿起牛奶,喝了一口。
也不知道是不是他的心理作用,总觉得这简简单单的纯牛奶,喝起来还怪甜的。
陈国栋端起面前的冰美式喝了一口,然后清了清嗓子。他没有看向陈嘉,目光依然放在眼前的平板上,声音是一贯的低沉平稳,听不出什么情绪:“咳。那个月饼……味道还可以。”
“你妈妈蛮喜欢的。”
沈静听着陈国栋嘴硬,毫不客气地戳穿了陈国栋的假面:“哎呀,也不知道是谁昨天晚上,偷偷多吃了一块咸蛋黄莲蓉的月饼。难道是老鼠吗?我也是才知道,家里面居然还有这么大,一米八的老鼠呢。”
在场4个人都知道,这个家里正好一米八的只有一位,那就是陈国栋本人。
在沈静笑眯眯的注视下,陈国栋板着脸,没接这话茬,只是又端起冰美式,掩饰性地喝了一口。
他低下头,拿起半块豆沙月饼,狠狠地咬了一大口,含混不清地“嗯”了一声。
只是在低头的瞬间,他的嘴角却忍不住悄悄地勾起。
陈熙看似安静没有说话,一直在看手机,却悄悄地给陈嘉发了两条消息——
【月饼在哪儿买的?】
【地址推我一下(熊猫拜托.jpg)】
***
网络上围绕着月饼的争端,并没有对言初莘造成多大的影响。
只是之后好几天,都有人陆陆续续过来,专门来问还有没有月饼卖。甚至还有月饼品牌的负责人,过来想要谈下一年联名款的事情。
不过这些想要联名的人,都被言初莘拒绝了。
“我做的本来就是大众口味的月饼,又有什么值得联名的呢?”
在旁边,听见言初莘这话,有吃过月饼的食客立刻开始起哄:“老板,你说这话可就不对了!你手工做的月饼,可比超市里买的牌子货好吃多了!”
“就是就是,我女儿之前一直都不喜欢吃月饼的,但是那天我从你这里买的月饼,回去她吃了三个!第二天早上还想要吃呢!”
作为“牌子货”的一员,听见这话的瞬间,月饼品牌负责人的脸色都黑了。后面也没有再继续纠缠,只讪笑着说希望言初莘再考虑一下,便灰溜溜地离开了。
关于月饼的风波,虽然在网络上短暂地上了热门,但是在现实中对言初莘的影响有限。她现在更加关心的,还是餐厅的改造进度。
时间悄悄地流逝,随着夏去秋来,店面的翻修也进入了最后的尾声。
虽然准备开一家私房餐厅,但是言初莘却并没有准备和市面上有些餐厅一样,立很高的门槛,放很高的价格,让私房餐厅变成少部分有钱人的游戏。
对于她来说,私房餐厅只是可以提供一个更舒服的吃饭地点,也给她自己一个更方便下厨的地方。
毕竟之前在出租屋里准备所有的美食,地方太小,有时候确实有些施展不开。
现在虽然餐厅的翻修还没有完全做完,但是整体的翻修基本没动到厨房,言初莘最近做出摊前的准备以及做盒饭,用的都是餐厅的厨房。
相比于她在古代做饭的御膳房,这个厨房对比之下还是小了不少,但言初莘已经很满足了。
有了这个好地方,她也开始琢磨一些更精细的吃食。
比如,她今天准备做的,蟹黄面。
灶台上,一只硕大的深口锅落在上方,火焰在锅底温柔地跳动着,言初莘再一旁时刻关注着。
时间在细微的“咕嘟咕嘟”声响中缓缓地流逝,锅中的颜色也从最初的清亮,逐渐地变成一种极其醇厚诱人的深琥珀色,在灯光下泛着如同秋叶一般的光泽,仿佛将整个秋天的丰腴,都浓缩在了这一锅蟹油中。
直到最后一丝水汽消失,只留下油润光泽,言初莘才忍不住勾起嘴角,将这辛苦得来的蟹油小心翼翼地装进保温桶里。
摆摊的时候,如果要从头开始准备蟹黄面,时间上自然是来不及的。
除了蟹油,言初莘还提前准备好蟹黄、蟹肉、葱花、姜末、汤底,还手工做了碱水面条。
傍晚6点,当言初莘骑着小推车来到小北门,掀开盖子的瞬间,浓烈的鲜香瞬间散发出来。
临城大学的小北门,原本就有不少小吃摊,自从言初莘的小吃摊火了之后,慕名而来的食客越来越多,也有不少小摊贩跟着过来。
如今,小北门旁边已经形成了一条小型的美食街,卖炸串、烤冷面、糖炒栗子、冰糖葫芦……应有尽有。
但是随着言初莘的小摊一来,这蟹黄的鲜美蛮横地在空气中冲撞着,蟹黄、蟹膏、蟹肉的极致鲜美,和猪油的丰腴醇厚混杂在一起,霸道地宣扬着自己的存在感。
即便在烧烤的炭火香、炸串的油香、糖炒栗子的甜香……多种滋味的夹击中,也依然不落下风。
“就是这儿!我都说了不用找,跟着香味来,最香的那个小吃摊就准没错!”
一个清亮的声音穿透周围的嘈杂响起,只是说出的话却不免有些引仇恨了。
两道身影穿过人群,目标明确地冲到了言初莘的小吃摊前。
打头的青年穿着限量版的潮牌卫衣,松松垮垮的落在身上,头发没怎么打理,只是简单地抓了几把,莫名带着几分桀骜不驯的气质,正是陈嘉。
而在他身旁,落后他半个身位的,就是他的发小林杉杉。
自从那天从言初莘这儿买了一盒月饼回去后,陈嘉奇异地缓和了和家里的关系。原本一个月都可能聚不了一次餐,现在基本上每周都能小聚几顿饭。
对比陈嘉的情况,林杉杉则有些惨烈了。
两人的父亲是多年好友,这种程度的关系,在商业上,两人并没有太高的竞争意识。但是在孩子这件事上,却升起了奇怪的攀比心理。
对林杉杉的父亲来说,中秋节那天,陈嘉父亲陈国栋的那条星光博客,显然让他在孩子这件事上,输了个底儿掉,导致林杉杉最近的零花钱也是急速缩减。
面对这样的情况,林杉杉对自己的父亲敢怒不敢言,干脆更加黏上了陈嘉,宣称要“打土豪,救贫民”。
如今来到小吃摊前,林杉杉还不忘嘟哝一句:“
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今天你请客,等着,我一定把你吃破产!”
说着,林杉杉也没看菜单,直接对言初莘来了一句:“老板,来一份你们这里最贵的!”
面对这样的奇葩要求,言初莘的表情依然淡定:“你是想要所有料都加一遍的豪华版蟹黄面吗?”
“对,没错!”林杉杉猛猛点头,笑得像个邪恶小猫咪,竖起两根手指,“来两份!”
林杉杉可以看到了,小吃摊今天卖的是蟹黄面。
他之前也吃过不少蟹黄面,从888元到1888元,虽然两碗蟹黄面对他也不是多贵,但能让陈嘉出出血,总归是好事。
喜滋滋在思索的时候,林杉杉并没有注意到,身侧的陈嘉正在用看傻子一样的眼神看着他。
“豪华版蟹黄面66元一碗,两碗一共收你132元。”
听见价格的瞬间,林杉杉喜滋滋的表情瞬间僵硬在脸上,他瞪大了眼睛,不可置信地开口:“多少?这么便宜?!”
“噗——”
旁边的陈嘉终于忍不住笑出了声——
作者有话说:更新来啦~
明天发补更
第72章
“老板,能卖贵一点吗?”林杉杉不死心地追问道。
听见这个请求,言初莘的眼里流露出迷惑的神情,排在林杉杉和陈嘉背后的其他食客们,也用看傻子一样的眼神望向他。
“哪里来的瓜娃子哦……便宜的不好,还专门想贵点,这脑壳是不是有病哦……”人群中,有食客忍不住用方言嘟哝了一句,虽然声音不大,但却还是被林杉杉听得一清二楚。
“行了行了,一边儿去。”陈嘉笑够了,也不准备让林杉杉继续丢脸下去,直接拿出手机扫码,“老板,两份蟹黄面,在这里吃。”
言初莘点点头,取出一份碱水面,微微抖散后落入沸腾的大锅中。
碱水面在翻滚的水中快速舒展开,随着筷子的拨动,软化却不粘连。
时候一到,言初莘用长筷将碱水面从锅里捞起,面条带着滚烫的锅气落入碗中。
随着浓烈的香气,金红浓稠的蟹油,连带着着油润的蟹黄、丰腴的蟹膏、雪白的蟹肉,均匀地落在刚出锅的碱水面上。金红的浇头如同火山爆发后的熔岩一般,沿着面条的缝隙缓缓地流淌,包裹着面条,几乎快要满溢出来。
葱花和香菜没有直接加在上面,而是提前分装好,连着蟹黄面一起给到。
豪华版的蟹黄慢还会单独送一碗猪骨汤,散发着浓醇的香气。
看着这一碗蟹黄面,陈嘉的眼神都快要发直了,林杉杉也忍不住咽了咽口水。
两个人各自带着一份蟹黄面在折叠桌旁坐下。
陈嘉早就已经按捺不住,拿起筷子,简单拌了拌,就挑起一大筷子面条。面条带着浓稠的蟹油、大块的蟹黄、蟹膏和蟹肉,让人看着就忍不住食指大动。
刚出锅的面条还很烫,但他已经完全顾不上了,直接张大嘴,“呲溜”一声,将这一大筷子面条猛地吸入嘴里。
“唔——!”
面条进入嘴里的瞬间,陈嘉的眼睛猛地瞪大了,下意识发出一声模糊的满足声音。
醇厚的蟹油几乎是渗透进了面条里,在咀嚼的时候,蟹油的香气就随着咀嚼的动作,在口腔里完整地扩散开。
蟹黄、蟹膏、蟹肉,一起混杂在浇头里,在口中瞬间爆开,将这股汹涌澎湃的蟹香推到了高潮,冲击着味蕾,带来一股直击灵魂的满足感。
但是只要沉下心,仔细品尝就会发现,虽然同样在浇头中,但是蟹黄、蟹膏、蟹肉也各自有各自的滋味,以一种奇妙的配比混合在一起,并不会觉得油腻,反而只觉得鲜美。
他整个人仿佛被一股巨大的电流击中了一般,一时间竟然愣住了,只有腮帮子还在下意识地咀嚼着。
林杉杉的动作比陈嘉慢一步,陈嘉已经开始咀嚼了,他才刚刚打开筷子。
瞧见陈嘉的表情变化,林杉杉忍不住发出一声“卧槽”:“有这么夸张吗?”
陈嘉根本无暇回答,只在吃蟹黄面的空隙里,抽出左手对着林杉杉比了个大拇指。
只是一个动作,就已经充分表达了陈嘉对蟹黄面的看法。
林杉杉看见陈嘉脸上流露出的满足感,也对眼前的蟹黄面多了几分期待,但是他还是先仔细拌匀了,才挑起一筷子面,仔细吹了吹,这才送入口中。
第一口蟹黄面进入嘴里的瞬间,林杉杉握着筷子的手就这样停在了半空中。
林杉杉小时候跟着外公外婆长大,外婆是老中医,特别讲究按照时令吃饭。基本上每年到了螃蟹上市的季节,他们都会去吃上一碗蟹黄面,这已经成了惯例。
随着他妈妈后面生意越做越大,林杉杉吃到的蟹黄面也越来越贵,餐厅里888一份的都是基础,上千的也不是没有。
按照林杉杉自己的评价,他怎么着也算是“尝蟹黄面无数”了。
可是眼前这一份蟹黄面还是惊艳到了他。
在滚烫的温度下,蟹油那极致的醇厚油润完全被烘托出来,在入口的一瞬间,就冲击着味蕾。
随着咀嚼,蟹黄颗粒被牙齿轻轻地碾碎,将蕴藏在其中的浓烈鲜甜充分地迸发出来;蟹膏又是另一种滋味,粘糯缠绵,带着独特的胶质感,在舌尖直接就化开了;蟹肉则增添了几分清爽的口感,冲淡了蟹黄和蟹膏可能产生的油腻,将蟹黄面的滋味压得更加平和了。
一口面条下去,口腔中依然飘散着余韵,舌面上覆盖着一层温润油亮的薄膜,持续释放着令人愉悦的的鲜香。叫人忍不住想要立刻再吃下一口。
明明是一碗蟹黄面,但是吃完第一口之后,闯入林杉杉脑海中的第一个评价居然是——
中庸。
并不是贬义,反而是褒义。
他吃过很多蟹黄面,有些餐厅为了凸显蟹黄面的油润,会过分放大蟹黄和蟹油的存在感,导致吃了几口,就会觉得很油腻,很难在不喝任何饮料的情况下,一口气把一份蟹黄面吃完。
但是面前这一份蟹黄面,虽然带着油润的光泽,可是所有的调味、浇头的配比、浇头和面条的比例、碱水面的软硬程度,都突出一个“中庸”,或者说,“稳当”。
这些念头在林杉杉的脑海中闪过的时候,他手下和嘴里的动作依然不停,还在不停地埋头吃面。
等到他一抬头,才恍然发现,面前这一份蟹黄面,他居然没有搭配任何小吃或者饮料,就吃得干干净净,甚至连小吃摊送的猪骨汤都没有喝。
他张开嘴,却忍不住打了个饱嗝儿。
“这也太好吃了……”林杉杉回想起这一份蟹黄面的价格,忍不住再次强调了一遍,“这一份居然只要66!简直比我在餐厅里花了1666元吃的还要香!”
以林杉杉现在的经济水平,不管是66元还是1666元对他都是小数字。
但是才刚刚吃完这一份蟹黄面,想到这个
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悬殊的对比数字,林杉杉第一次冒出一个念头。
之前那些蟹黄面……感觉吃得好亏!
怎么可以卖的是小吃摊的几十倍,却还不如小吃摊好吃啊!
想到家里喜欢吃蟹黄面的外公外婆,林杉杉的脑海中忍不住忽然冒出一个念头:“你说……如果我花钱聘请老板来我家当厨师,老板能同意吗?”
听见林杉杉这个念头,陈嘉立刻瞪圆了眼睛:“凭什么!小吃摊是我发现的,如果聘请老板当厨师,也应该是我先吧!”
林杉杉和陈嘉对视一眼,旋即陈嘉忽然站起身,多年发小的经验,让林杉杉立刻警铃大作,紧跟着陈嘉站了起来。
陈嘉和林杉杉两人争前恐后,以冲刺的速度跑到小吃摊前。
陈嘉:“老板,你愿意当私厨吗?价格你随便开!”
林杉杉落后一步,但也不甘示弱:“不管他给你开什么价格,我给你双倍工资!”
陈嘉立刻跟上:“三倍!”
林杉杉:“四倍!”
“五倍!”
“十倍!”
……
两人的声音越来越大,旁边排队的食客看的是目瞪口呆。
“停停停!”言初莘赶忙打断了他俩这无谓的竞争,“我拒绝,对当私厨没兴趣。”
一句话,让陈嘉和林杉杉几乎同时露出仿佛天塌了一般的表情。
只是两人都没有注意到,排在队伍前面的正巧是个美食博主,正在直播,当陈嘉和林杉杉冲过来的一瞬间,立刻就捕捉到了流量的气息,将镜头对准了他俩。
这意味着,不仅是现场排队的食客们,美食博主直播间里几百万的观众,都把这个争端看得一清二楚。
直播间里幽幽飘过一条弹幕——
【这算不算是……“蟹黄面戏富二代”?(狗头.jpg)】——
作者有话说:秋天的蟹黄面,超美味。
不过坑人的也很多[小丑]
第73章
“吃货甜甜甜甜圈”是阿抖平台的一位全职美食博主,她平时主要的日常就是拍视频、剪视频。
只是随着做全职博主的时间越来越长,她也有些陷入了瓶颈期,找不到新鲜有趣的题材。
于是,“吃货甜甜甜甜圈”干脆在某次直播的时候,向观众发起了有奖征集,只要私信给她的美食被选中,就直接给观众发红包!
某天她看私信的时候,有一位关注她很久的老观众给她推荐了一个小吃摊。
【甜甜圈!给你推荐我们大学旁边的小吃摊!真的超级好吃,每天都排队!老板的手艺好到上过纪录片,之前还是圈里的演员,真的是又有才华又有颜值(星星眼.jpg)】
看到这条私信的瞬间,“吃货甜甜甜甜圈”就提起了兴趣。
随着她向这位私信的观众问了更多的信息,心里的好奇在逐渐加重。
究竟是什么样的小吃摊,居然连招牌都没有,一直都只是叫“小吃摊”?
又为什么,这个小吃摊隔一段时间就卖不同的美食,但是一
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