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{吃葡萄不吐葡萄皮:这里有好吃的!速来!!!!!}——
作者有话说:下班晚了,先来一更短短
终于!餐厅即将开业!在这个大喜的日子里,让我们一起恭喜言老板![加油]
第77章
言初莘注册的账号是个新号,在最初,这条动态并没有引起任何人的关注。
但是随着万朴桃的转发,吃货们嗅到了不同寻常的气息。
【葡萄不会无缘无故转发,肯定是认识老板,所以才会友情转发吧(陷入思考.jpg)】
【你们难道就没有注意到,老板姓“言”吗?!】
【如果我没记错,小吃摊老板好像一直在筹备开店,而且她也姓“言”吧(恍然大悟.jpg)】
【!!!】
一语惊醒梦中人!
很快,就有吃货在万朴桃转发的动态下评论,问到底是不是小吃摊老板开的店。
万朴桃不语,只是默默地回复了一个“狗头”的表情包。
看见这个表情包的刹那间,一切都在不言中。
破案了!
这个账号绝对就是小吃摊老板的账号!
确定这件事之后,无数人都沸腾了!
***
临城大学里,刚刚做完实验的井晴,刷到F站的动态,立刻眼前一亮,下意思惊呼出声:“我的天!小吃摊老板的店要开始试营业了!”
听见这一声,杨教授原本半只脚已经踏出实验室,立刻默默地收了回来,他轻咳一声:“试营业……可以直接去吃吗?”
“需要转发抽奖,不过可以选择带人去……”井晴迅速看完了规则,转头对上杨教授的眼睛,立刻心领神会,“我参加抽奖的时候,会选择带人一起的。”
“为了提高概率,我也参与一下那个所谓的抽奖吧。”杨教授拿出手机,目光炯炯,语气里却充满了跃跃欲试,“在哪里参与抽奖?”
影视城里,刚刚结束拍摄,在休息的间隙,沈齐安刷到了“吃葡萄不吐葡萄皮”的动态。
仔细看完了动态之后,他先默默地关注了言初莘的账号“言厨师(传味主厨)”,随后默默地参与了转发抽奖。
做完这一系列动作之后,看着迅速上升的抽奖人数,沈齐安内心涌现出危机感。
他立刻拨出了一个电话:“姐姐……”
“有个抽奖,你一起参与一下?”
类似的对话还在无数的地方发生。
随着参与的人数越来越多,明明言初莘设置的抽奖时间是一周,但是这条动态发布的短短24小时内,参与抽奖的人数就已经突破了3万人。
甚至在动态的底下,也不乏刀光剑影。
【本地和周边的人参与抽奖,人在国外的还参与抽奖?怎么回事?到时候别浪费了名额……】
【哎呀哎呀,这就不需要操心了呢,大不了如果中了,到时候飞回国吃,或者把名额给家里的亲戚朋友(偷偷笑.jpg)】
【OMG!平时线下排队的人都已经很多了!怎么参与抽奖的人还更多了!(震惊.jpg)】
【这才开抽奖多久啊……参与抽奖的人数已经这么多了,到时候还真的能够抽中吗……(开始怀疑人生.jpg)】
有人坦诚说出了外地食客的真实想法。
【毕竟平时小吃摊都在临城,即便是外地赶来,也不可能天天来。但是这次可是餐厅试营业,可以先参与抽奖,如果抽中了再专门去一趟,就当顺便在临城旅游了】
还有人想出了歪主意。
【人在外地!可以帮忙参与抽奖!如果抽中了可以转卖名额(偷偷看.jpg)】
一时间,八仙过海,各显神通。
等到了抽奖结果真的公布的那一天,言初莘在自己的账号上公开了抽奖结果,为了保留隐私,公开的都是中奖人的网名。
看见自己的网名出现在上面的瞬间,杨教授像个老顽童一样,高举起双手,大声欢呼:“耶!中了!”
这神情,比他发布了一篇顶刊论文还要开心。
原本发现自己没抽中,井晴还有些失望,但在听见杨教授这一声欢呼,她立刻眼睛一亮。
平日里,面对杨教授的时候,总是格外比乖巧,可如今在美食的诱惑面前,井晴也按捺不住自己内心的跃动,眼巴巴
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地看向杨教授:“老师……我最伟大最厉害最温柔最可靠的老师大人!能带我一个吗?”
杨教授正准备答应,一抬眼,就发现整个实验室里,所有人的目光都聚焦到了他身上。
“老师!”
巨大的声响,让从门外走过的其他教授都不免侧目。
“老杨这家伙……还真是受学生喜爱啊。”
***
在一阵鸡飞狗跳之后,杨教授最后带着井晴,以及另外两位通过石头剪子布大赛胜出的学生,一起来到了言初莘的私房餐厅。
还没进门,门口的绿植就让杨教授眼前一亮,等进了门之后,古色古香的布局也让杨教授心旷神怡。
室内飘散着檀香的气息,他们一落座,庄茹楠就上来先送了一壶乌龙茶。
喝着乌龙茶,杨教授忍不住感慨:“这地方不错,之后我们组内聚餐可以定在这里。”
“真的吗?”井晴眼睛一亮,随即想到了什么,立刻就垮了脸,“感觉会很难抢。”
想到这一次的抽奖人数,杨教授也不免哑然。
“要不然……一会儿问问老板,之后正式营业,能不能提前预订……”
无独有偶,旁边几桌的人也是这么想的。
沈齐安和乔蓓蓓坐在靠里面的位置,乔蓓蓓习惯性地观察周围的环境,发现室内只有一个大大方方的摄像头,明显只是为了避免店内意外情况,留个记录,除此之外,就没有其他摄像头了。
注意到这一点后,乔蓓蓓心里又给这里加了几分。
因为沈齐安的职业,总是会迎来意外的关注,乔蓓蓓到吃饭的地方,总会下意识关注饭店的隐私性。
“不知道老板开店后,还能不能继续订餐。”乔蓓蓓嘟囔了一声,看了眼沈齐安。
虽然最近,沈齐安的状态已经好了许多,但乔蓓蓓内心依然觉得,这是言初莘手艺的功劳。
她内心已经打定主意,只要言初莘愿意,不管是加钱还是如何,她都要继续在言初莘这里订餐!
沈静坐在桌边,望着旁边整整齐齐的一家人,忍不住露出笑容:“我们一家人能出来吃饭,还要感谢你爸抽中了名额。”
“嗯。”陈国栋淡定地应了一声,眼神却不自觉地飘忽了一下。
他没有透露,这个名额其实是他发动了一堆下属,抽中之后,给下属包了个大红包,才把这个名额拿过来的。
对于家里人,他只说是“抽中的”。
就在这时候,一道鲜辣的香气飘出,让所有人都眼前一亮。
庄茹楠把第一道菜放在食客们的桌上。
釉色深沉的陶碟中,色泽微黄的土鸡肉丝和碧玉一般脆亮的贡菜丝堆叠在一起,上面淋着红亮诱人的辣油,被碾碎的青花椒粒和雪白的芝麻点缀其间。
锐利麻意的椒香混合着芝麻的醇香,强势地钻入每个人的鼻腔。
“咕咚……”
下一瞬,每一桌的人都下意识拿起了筷子,伸向了面前的陶碟——
作者有话说:更新来了~
补更后面慢慢发
第78章
陈嘉夹起一筷子鸡肉丝放入嘴里,咬下的瞬间,一股活泼的麻意如同电流一般,击中了他的舌尖,让他下意识眼前一亮。
“好麻好辣!但是好好吃啊!”
陈嘉本来还有些抗拒鸡肉丝的,倒也不是不喜欢这种做法,而是他在外面吃鸡肉的时候,不管是什么价位,他总是能够吃到里面的鸡腥味。
甚至有一次,在某家星级餐厅里,他喝了一口鸡汤就忍不住吐了出来,结果找来餐厅经理,对方还和他狡辩,说这不是鸡腥味,而是鸡肉本身的鲜味。
从那一次之后,陈嘉就格外讨厌吃鸡肉。
可是眼前这一盘凉拌鸡肉丝,完全没有这样的问题!
“一点都没有鸡肉的腥味,反而很香。”
一旁的陈熙情不自禁点头,附和了弟弟的说法。
“之前有些吃到的鸡肉丝总感觉软趴趴的,一点鸡肉的感觉都没有,要么就是做得太硬了,感觉没有煮熟……这一份一点都没有这种问题。”陈熙看着眼前的这一盘椒麻手撕鸡肉,眼里流露出些许赞叹的神色。
陈国栋一句话都没有说,只是不断地伸出筷子。
在他过去这么多年,一直觉得自己并不是一个重口腹之欲的人。
只是在这一盘椒麻手撕鸡肉面前,他才终于意识到,自己根本就不是不重口腹之欲,而是之前一直没有吃到真的让他惊叹的美食!
鸡肉软韧,入口的一瞬间,花椒的麻瞬间击中了舌尖,紧接着泛上来的是醇厚的芝麻香。每一丝鸡肉上都裹满了香油,但是却并不会显得油腻,反而泛着一股子活泼的油润香气。
“这味道……嘶……”
陈国栋才一开口,就忍不住“嘶”了一声,忍不住拿起桌上的茶,猛地又灌了一口,哪里还有半分形象,就连额头都冒出了细细的汗珠。
沈静夹起一筷子贡菜放入嘴里,发出清脆的“咯吱”声,贡菜的香气在嘴里活泼地跳跃着,格外爽口。
不只是他们这一桌,旁边几桌的客人也是同样的反应。
这一道泡椒灯影牛肉丝的分量并不少,满满当当的一盘,可是端上来才没多久,几乎每一桌上的泡椒灯影牛肉丝都已经被吃得干干净净。
“也不知道下一道是什么菜……”乔蓓蓓的目光忍不住落在后厨的方向,眼里已经流露出期待的神色。
就在众人期盼的目光中,一股浓郁的酸香在屋里传开,带着发酵后的泡椒味,初闻只是酸,但是再吸一口,就能够感觉到深藏在其中的辣意。
“这是第二道菜——”
“泡椒灯影牛肉丝。”
言初莘和庄茹楠从后厨走出,走到各桌前去送菜。
她将一个盘子放在桌上,盘子里满满当当地码着牛肉丝,牛肉丝底下垫着嫩黄的豆芽和翠绿的香菜,牛肉丝还有些微红,在灯光下闪着油润的光泽。
“这牛肉……是不是没熟啊。”沈静望着牛肉丝,有些迟疑地开口。
虽然她并不觉得厨师会犯这么低级的错误,但是她也无法欺骗自己的眼睛。
听见沈静的问题,言初莘轻轻一笑:“别急,这道菜还有最后一步。”
把盘子放下之后,言初莘并没有立刻离开,而是打开了旁边放着的小碗,里面装着一小碗滚烫的热油,里面浸满了泡椒碎末和花椒粒,在打开碗盖的刹那间,甚至还有热气从碗里冒出,隐约似乎还在“滋滋”作响。
言初莘手腕轻轻一扬,将这碗椒香四溢的热油倒在牛肉丝上。
“滋啦——”
随着响亮的声响,热油如同金色的瀑布一般,淋在了牛肉丝上。
刹那间,滚烫的热油与鲜嫩的牛肉剧烈地碰撞在一起。
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随着瞬间升腾而起的白烟,一股子极其霸道的酸辣辛香,瞬间在屋里爆发开来!
泡椒发酵之后醇厚的酸香,充满了野性的奔放辣意,在热油的激发下,充分地迸发出来,霸道地席卷了整个餐厅。
“哇!好香!”
陈嘉下意识发出惊呼,旁边其他桌,还没有上这道菜的食客们,都忍不住朝着这边投来了视线。
等到言初莘给其他桌上菜的时候,他们也终于亲眼见到了这一道菜的“魔法”。
热油将香气充分地激发出来,只是一瞬间,盘中的牛肉丝就被热油烫熟了。刚才还差的那一点点熟度,就随着热油的温度,补上了最后一块拼图。
牛肉丝浸润在红亮酸辣的油汁中,花椒碎和泡椒末点缀在上面。闻着香气,看着这一道菜的卖相,就令人忍不住食指大动。
大部分人根本都等不及,还没等热气散去,就已经迫不及待地伸出筷子。
井晴的目光紧紧地盯着盘子里的牛肉丝,眼看着牛肉丝已经完全变色了,立刻就夹起一筷,只简单吹了吹,就立刻放入了嘴中。
入口的瞬间,她还是被烫得一个激灵,忍不住“嘶”了一声。
随着烫意稍稍下去,紧接着浮现上舌尖的就是爆.炸般的鲜辣酸爽!
这泡椒的味道,感觉格外浓郁醇厚,连带着辣意也上了好几个台阶,让井晴忍不住一边吃,一边发出“斯哈斯哈”的声音。
牛肉丝被切得恰到好处,并没有特别薄,反而稍微保留了一些厚度,在咀嚼的时候,还带来了奇妙的韧性,微微的阻力让咀嚼的感受更加奇妙。
铺在下面的豆芽和香菜看似是配菜,可是和牛肉丝搭配在一起,却正好中和了可能的油腻,增添了几分清爽的口感。就连井晴这样,平时不是很喜欢吃豆芽的人,也忍不住又来了一筷子。
“奇怪了,怎么什么样的食材到了老板手里,感觉都会变好吃……”
井晴说出了所有人的心声。
杨教授作为地道的川渝人,在一群吃得面红耳赤的人中,显得格外淡定自若,甚至还有心情慢悠悠地进行点评:“这盘牛肉丝的火候把控得很不错,尤其是最后这一下,上菜后才泼油,用油温把已经九分熟的牛肉彻底烫熟,才能够吃到最鲜嫩的这一口牛肉丝。”
“里面泡椒的风味也很足,不是那些菜市场或者超市里买的大路货。反而比较像是自己腌的。”
餐厅里的桌子很多,言初莘此时正好刚刚送完最后一桌,准备回到后厨。
杨教授抬眼看见言初莘,忍不住喊住了她:“老板,这道菜里面的泡椒,是你自己做的吗?”
“对啊。”言初莘点点头,稍微解释了两句,“外面买的泡椒为了能保留久一点,一般会加很多盐,拿来做菜或者调味都没什么问题,但如果放多了会影响菜本身的味道。我就干脆自己做了。”
“如果你们比较能够吃辣,也可以尝尝看里面的泡椒,我腌制的时候少放了一点盐,空口吃应该也不会特别咸。”
一旁其他桌上的食客,不少都竖起了耳朵,偷偷地听这边的对话。
沈齐安听到之后,立刻就夹起了里面的泡椒放入嘴中,入口的瞬间,只有清爽的酸辣,却不会咸到让人想要喝水。
他又伸出一筷子,却正好和乔蓓蓓的筷子撞在一起。
两人抬眼对视的瞬间,姐弟俩都不约而同地笑了。
“这泡椒味道还真不错。哪怕晚上下泡面加点,感觉也会很好吃。”
听见乔蓓蓓这话,一丝灵光闪过沈齐安的脑海,他立刻抬起头看向言初莘,开口问道:“老板,我可以单独买你做的泡椒吗?”
这道声音一出,仿佛给所有食客打开了新世界的大门。
对哦!
虽然他们没办法天天来餐厅吃饭,但如果可以打包泡椒,自己加点,也很不错啊!
很快,餐厅里几乎所有食客的目光都聚焦在了言初莘身上。
“老板,我也想要单独买泡椒!”
第79章
迎着众人渴求的眼神,言初莘微微一愣。
她之前没有考虑过单独售卖调料的事情,如今骤然听到这请求,一时有些纠结。
“这一次的泡椒没有做多余的部分,今天是没办法带走了。”
听见言初莘这句话,不只是沈齐安,周围其他人也不免露出了遗憾的神情。
陈嘉差点脱口而出“我可以加钱”,但想到上次和林杉杉开了10倍工资都没能打动老板,已经到了嘴边的话又被讪讪地咽了回去。
就在众人都已经快要放弃的时候,下一刻,峰回路转。
“不过……”
“今天是试营业,大家愿意专门跑一趟来品尝,本来就给大家准备了小礼物。再加一份泡椒也可以。”
望着众人陡然亮起的眼睛,言初莘轻轻一笑:“一会儿吃完离开的时候,想要泡椒的人可以登记一下。后面会把泡椒快递寄给大家。”
“太好了!”井晴激动地欢呼起来,脱口而出,“老板我爱你!”
一句话,让现场众人爆发出哄然大笑,餐厅里一时间都是快乐的空气。
只有井晴一个人红了耳朵。
言初莘也忍俊不禁,只是她也渐渐习惯了大家奔放的表达,并没有面红耳赤,反而笑着回应了一声:“谢谢你的爱。”
等到言初莘离开之后,井晴才松了一口气,脸上流露出期盼的笑容:“还好有人先开口问了,不然我都没想到,居然还有单独买泡椒这种办法。”
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