; 吃了一口家常豆腐，这个同事下定决心，明天周六不上班，时间充裕，一定要去吃早饭！
直到把蹭来的饭菜吃完，她才和周围眼巴巴看着的新员工说道：“我刚刚问过李姐了，就是她女儿做的，也确实很好吃。”
周围的新员工内心：姐，你不说我们也知道了，你看看就用这一点菜，你吃完了一大碗米饭啊！
她们之前也隐约听说过李姐女儿，不过因为李云华不爱在单位说自家的私事，她们知道的也不多，只是听到有人说她白上了个大学下，现在还是去摆摊。
都是同龄人，她们对于宋鑫去摆摊没有什么想法，都什么时代了，还搞高高在上那一套呢，那个人平时就爱倚老卖老，动不动就支使她们几个新来的给她干活。
现在因为这么香的饭菜，她们对宋鑫更加好奇了，这哪是自甘堕落啊，这么好的手艺出来摆摊是造福大家啊。
几个人互相对了对眼神，一致决定明天也要去宋鑫的小摊上吃早餐，她们可以休息日早起！
宋鑫还不知道自己的小摊即将迎来一批新的食客，此刻她正在回家的路上，拿起手机看着宋志明发来的红包，收入＋1
宋志明一向秉持着别的不够，红包来凑，遇事不决，发个红包。
宋鑫没有直接回家，她又去了菜市场，提前和老板说好了，让她留下一些大棒骨，她要炖骨头汤。
可以一次性把大棒骨卖完老板也很开心，宋鑫付完钱之后还送给她两块猪肝。
看着猪肝，宋鑫已经把晚上的菜定了下来，就吃嫩炒猪肝好了，到时候从炖着的骨头汤里取出一点汤，来上一碗骨汤手擀面，保证吃的人做梦都是香的。
又去面店定好明天要用的面条，明天早上来取，宋鑫才提着大包小包回家。
到家之后先把猪肝泡在水里。
大棒骨都已经让老板先剁好了，放到一个大盆里面，加上一小碗面粉，宋鑫戴好手套就开始抓捏骨头，让每一块骨头都能被面粉包裹。
抓匀之后再清洗大棒骨，多用清水洗几遍，直到清水不会变得浑浊。
干完这些，宋鑫直起身锤了锤腰，还别说，这个活看着轻松，干起来还挺累的。
把这些大棒骨都放进大锅里面，这个大锅都是放在餐车上的，也是用来装汤汤水水，这次宋鑫能把它拿上楼，还多亏了新买的推车。
类似快递点的推车，上面放很重的东西也可以推动，非常省力实用，下午在菜市场门口买的。
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加入的清水没过大棒骨，还是葱姜白酒去腥，料酒给骨头去腥，回头炖出来的骨头汤容易有怪味。
小火慢煮，趁着这个时间，先给泡着的猪肝换水，之后开始和面。
宋鑫把家里的面粉找出来，其实也可以买现成的鲜面条，口感差别不是很大，可她现在闲着，手痒想要自己做手擀面。
自家做的相比卖的还是更好吃一点。
两碗面粉倒在揉面垫上面，中间开个窝，加入适量的盐和清水，再打上两个鸡蛋，接着就要开始使劲揉，先揉成团。
前段时间高强度滚元宵让宋鑫现在揉了十几分钟的面团都不觉得累。
揉到面团变得光滑，用盆盖住面团稍微醒半个小时。
焯水的锅里已经漂了一层浮沫，宋鑫开始拿勺子打浮沫，水满满变得沸腾起来，宋鑫在锅里放的骨头太多了。
平时她们自己家吃没有这么多骨头的时候，宋鑫都是趁着锅里水沸腾，把火调大一些，在没有浮沫的地方把骨头捞出来，这样捞出来的骨头上面是不会有浮沫的，也就不用温水再次冲洗了。
可惜这次的骨头着实是多，宋鑫只能老老实实的撇浮沫，清洗骨头，还好刚刚烧了一锅温水。
重新把锅洗干净，烘干里面的水分，倒入适量的菜籽油，菜籽油要烧热，不然炖好的汤会带着奇怪味道。
把洗干净的骨头倒进去，宋鑫把剩余的姜片全部拿了过来倒进锅里，大火煸炒，直到锅里没有水分，生姜和肉的香味融合在一起，就可以把烧好的开水倒进去了。
不用盖锅盖，先开大火把汤煮沸，旺火煮浓汤，之后再加开水到满锅，盖上锅盖小火慢炖。
宋鑫把她们晚上要吃的大棒骨留了出来，直接放进高压锅里炖煮，要不然等这个大骨汤完全炖好早就过了晚饭的点。
猪肝泡的差不多可以处理了，宋鑫把猪肝切成薄薄的片，切好之后她还忍不住拿起一片欣赏一下。
“我的刀工可真棒，这猪肝切的真薄啊～”
“奖励我晚上多吃一碗面吧，嘿嘿～”
给自己加了奖励之后宋鑫开开心心的腌猪肝，腌好的猪肝慢慢滑进煮开的水里面，猪肝颜色稍稍变浅就要马上捞出来放进清水里面。
清洗好的猪肝放在一边沥干水分，宋鑫先把配菜准备好，等宋志明李云华回来之后再开始炒。
看了一下面团的状态，可以拿出来擀了，直接把面团擀成面片，撒上淀粉擀成薄片，轻轻折叠好切成条，之后抖散再撒上一些淀粉。
手擀面就做好了。
在厨房忙活一通的宋鑫看着自己的杰作只觉得神清气爽，果然她当初就不该去上班，要是毕业就来摆摊，估计她现在小饭店都开起来了。
而且，她的食客都很可爱，不管年纪大小都很好，比她的甲方好一万倍！
“我们回来啦～”又是幸福的一天，还没有进家门就闻到了香味，李云华一进门就寻找宋鑫。
宋鑫回来之后家里的生活水平都直线上升，宋志明和李云华商量之后每个月直接给宋鑫五千的生活费。
宋鑫刚听到的时候整个人都是“啊？生活费，给我吗？”
毕竟听到家长给上学的小孩生活费，也听说过大人给老人生活费，但是现在她们这个年纪，父母给自己生活费，倒反天罡？
刚一开始宋鑫是拒绝的，但是双拳难敌四手，最终还是收下了，不过一个月只要三千五，毕竟她自己也在家里吃饭，家里的所有开销都是宋志明和李云华出的。
其实她只想要两千的，但是宋志明和李云华实在不同意，最后折了个中。
宋志明和李云华本来想给更多的，她们两个辛辛苦苦除了让自己和老人的生活好一点，也是为了让宋鑫过好日子的。
现在宋鑫天天早起去摆摊，多辛苦啊，回来还会给她们做饭，看着都让人心疼。
宋鑫：真的是顺手的事情啊！我自己也要吃饭的。
总之两人商量的结果就是给钱，有时间的时候多给宋鑫帮忙。
都回来了，宋鑫先烧上一锅热水等会儿煮手擀面，另外起锅热油，先放洋葱，再把青红椒炒到断生，随后把猪肝加进去，接着加入准备好的调料，快速翻炒均匀，一点点的水淀粉勾芡，嫩嫩的炒猪肝就好了。
起锅装盘，把猪肝放一边，等会儿李云华她们就会来端走。
水也沸腾了，把手擀面放进去，火稍微调小一点，自己做的鸡蛋手擀面吃起来爽滑却又不软烂，先把手擀面盛到碗里。
再从高压锅里盛出一勺大骨汤浇在碗里，香气四溢。
如果愿意吃葱，可以加上一小勺葱花。
饭桌上，三碗骨汤手擀面，一盘炒猪肝，还有一小碟糖醋萝卜片，这个超级百搭。
热气蒸腾，三个人都来不及说话，第一口吃的都是手擀面，宋鑫先喝的汤，虽然味道很好，可还是没有小火慢炖出来的鲜美。
手擀面还是很好吃，筋道～
接着来上一口猪肝，猪肝脆嫩，一点也不发粉发苦，没有丝毫腥味，里面的洋葱也好吃，脆脆甜甜。
吃完一碗，宋鑫果然奖励了自己第二碗手擀面，虽然已经把大骨汤上面的油撇掉了，吃到最后还是有点腻了。
这时候就需要糖醋萝卜片出场了，夹上一片放进嘴里，又能再吃两碗面。
开玩笑的啦，再吃两碗宋鑫今天晚上都不用睡觉了，要一直消食。
“明天我们休息，爸爸妈妈陪你去出摊啊。”吃过饭李云华和宋鑫商量。
宋鑫拒绝了她的帮助，“我现在忙的过来，时间也不长，你们好不容易休息，还是多睡会儿吧。”
宋鑫现在的作息非常非常健康，早睡早起。
李云华还有些失落，“你这么累我们都没帮上什么忙。”
“哎呀，你们帮的不少了，我的原始资金都是你们的投资，早上还会给我打扫战场，超级好的～”宋鑫抱住李云华说道。
“你就会哄我！”
“嘿嘿～”
最后帮忙这件事不了了之——
作者有话说：喜欢的小可爱点个收藏吧～
第24章大骨汤面
早上，宋鑫到菜市场直奔向白萝卜，小火熬到鲜美的骨头汤，再加入冬天水灵灵的白萝卜，那个滋味想都不敢想。
把其他的菜也买好，宋鑫回到家先炒面码，照旧把挂牌发到群里，这两天早上来吃饭的有不少熟悉的面孔。
大骨汤面
榨菜肉丝面（汤面/拌面）
番茄鸡蛋面（汤面/拌面）
白萝卜大骨汤
周六的早晨，一个菜单挂牌惊醒了无数人，甚至还有人给宋鑫的消息设置了单独提醒，可能和她从不水群只发重要消息也有关系。
稍微看了一下群里的回复，惊讶于大家周六还醒的这么早，宋
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鑫就赶紧削萝卜去了。
【大家都起这么早吗，今天是周六哎！】
【不是起得早，单纯睡得晚，等会儿吃个早饭开始睡觉。】
【上面好牛，我是真起得早，过年的劲儿还没有缓过来，上班上的太累了。】
【学校今天还要上学啊！】
【抓住一个小孩子，是高三还是初三，今天是上学。】
【吼吼吼我也抓到啦～】
【你们好无聊，欺负小孩子，抓人加我一个。】
【就没有人看今天的菜单吗，怎么都不讨论。】
【我们小宋的手艺还用讨论吗，做什么都好吃，盲买！】
【＋1】
【＋1】
……
【＋1】
整整齐齐的一列，两天加上之前的元宵，宋鑫的手艺征服了无数人。
【真的很好吃吗，你们不要骗人啊，我今天有时间就去吃吃看。】
【真的好吃，在这方面，我从不骗人！】
【楼上上真的要去吃一下，保证你从此茶饭不香。】
【哈哈哈哈茶饭不香什么鬼。】
大家对宋鑫的手艺保持高度信任，唯一要讨论的只是选择哪个罢了，这个时候就恨人类进化为什么不能有三个胃，一个胃吃一碗面，最后用大骨汤溜溜缝。
大骨汤里面的萝卜，想想就美味～
宋鑫把大骨汤分成两份，一份配面条，还有一份加入白萝卜块，继续炖煮半个小时。
榨菜肉丝和番茄炒蛋做起来都很快，这两个菜要配面条，宋鑫特意多留了些汤汁。
到达摆摊地点之后竟然已经有人等在这里了，是一个宋鑫不认识的女人。
还好面煮起来很快，女人，也就是阳阳妈妈，阳阳是赵明明和小星星的同学，和赵明明的好胃口相反，阳阳是个饭渣宝宝。
因为不爱吃东西，阳阳的体重和身高都比同龄人低，家里用尽手段，补剂一瓶接一瓶的喝着，才能勉强保证营养正常，不至于营养不良。
阳阳妈妈也是为了阳阳操碎了心，奈何家里人做的饭阳阳都不爱吃，去饭店也不爱吃里面的菜，就是小孩子都爱吃的炸鸡汉堡，她也吃不了多少。
你问她为什么不吃，她就说吃饱了不想吃。
和小星星还不一样，小星星是挑食，阳阳是不吃。
昨天早上她送阳阳上学的时候，听到了小星星爸爸和赵明明妈妈夸她会吃，别看宋鑫经营的不是正经饭店，但是餐车整体干干净净，人也干净利落，做的东西更是特别好吃。
虽然昨天做的不是蒸饺，但是小星星爸爸还是把菜单上的食物都买了一遍，小星星一个小孩子就吃掉了一个半的蛋饼，最后还想要吃，家里人怎么都不敢给他吃了。
赵女士听到小星星爸爸的话心里苦啊，尤其是她最后也没有吃到蛋饼，别说蛋饼了，连汤都没有喝到。
当时听小星星爸爸说蛋饼的美味有多期待，最后就有多么失望。
而阳阳妈妈听到小星星爸爸的描述，又燃起了一点希望，小星星都很爱吃，阳阳应该能多吃一点吧。
阳阳妈妈上前问了宋鑫摆摊的地址，好好的谢过小星星爸爸和赵明明妈妈，今天早早的来到了宋鑫这里。
就是为了买早饭，看看阳阳吃不吃这家的饭。
宋鑫把餐车停好，阳阳妈妈就看着挂牌琢磨起来，家里之前也做过骨汤面，阳阳吃两口就不吃了，还是要一份番茄鸡蛋汤面吧。
不过她眼睛一扫，看到挂牌旁边贴着一张纸，上面写着周日固定休息。
宋鑫考虑了一下，天天出摊没有休息日也不行，她一个人撑不下来，即使给自己打工也需要休息日！
阳阳妈妈还没有让阳阳试过这里的饭菜，对于这个休息也不在意。
她看着宋鑫煮面、加料、打包。
想了想又开口说道：“再要一份榨菜肉丝拌面，一份大骨汤面，再加一碗白萝卜骨头汤吧，全都打包带走。”
早上她和阳阳爸爸也要吃饭，刚刚宋鑫往面上放番茄炒蛋的时候，看上去寡淡的煮面一下子变得诱人起来，空气中也传来了番茄酸甜的气味。
干脆每个口味都买上一碗，冲着这个香味，阳阳吃不了多少，她也能吃完。
拌面的打包稍微简单一些，汤面需要把汤单独放在打包盒里，不过打包几份熟悉起来之后也很块。
阳阳妈妈离开没多久，小区里就出来一群人直奔向小餐车。
正是王爷爷李奶奶那一群人，这些人到了之后先把各自要的面点好，她们之中大部分都吃大骨汤面，就算点了其他面的人也都单点了一份白萝卜骨头汤。
宋鑫的汤征服了一群老年人。
今天她们来的更早，再加上是周六，现在餐车这边人还很少，一群人今天就不打包了，直接在这边吃。
来了八个人，两张小桌子正正好。
一群人还没坐下，先去夹糖醋萝卜片了，昨天早上吃到最后，王奶奶的萝卜片也被大家发现了，对于两人发现了这么好吃的东西却不告诉大家进行了严肃的批评。
今天也是因为萝卜片才来这么早，虽然昨天没有很多人吃这个腌萝卜，可是万一也有人像她们一样呢，大家都发现了，她们来晚不就没得吃了。
这就是老小孩的想法了，抱着这样的心思，本来年纪大了就醒的早，这次更是都起了一个大早来宋鑫这里吃饭。
面一碗碗端过来，李奶奶吃的就是大骨汤面，她连面带汤一大口下肚才和李爷爷说话。
“一口下去终于暖和起来了，这么一碗看着都舒服，你看这汤，我们在家也炖骨头汤，咋就没有人家的好喝呢。”李奶奶说着又喝了一口汤。
吃到一半，胃里有了东西打底，宋鑫的餐车前面又排上了队，李奶奶想起来今天女儿一家也要过来，“我们买几碗白萝卜骨头汤回去吧，中午也给小玫她们一家煮面吃。”
李爷爷都不用思考直接回道：“这个好这个好，我去排队买汤，你慢慢吃。”说完他就把剩下的最后一点面一口气全吃了，去队伍的末尾排队去了。
快排到李爷爷的时候他听着前面好像吵起来了，仔细听也不像是吵架，李爷爷在队伍里探出头想看看是怎么回事。
一个年纪大一点的老头和一个年轻小伙，俩人都站在小料台那块儿。
老头先开口：“年轻人啊，我现在已经被黄土埋大半截了，不知道哪天就离开这个世界了，这最后一点萝卜就给我吧。”
年轻小伙不甘示弱，已经到自己手里的东西怎么可能让出去，尤其是这么美味的萝卜片！
“大爷我看您身体还硬朗着呢，什么黄土埋半截，还早着呢，我这刚上完夜班来吃个早饭，就靠着这点萝卜开胃呢。”
两人你一句我一句，也没有争吵，在比惨？
最后还是把
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正在煮面的宋鑫吸引来了，把手里的面递给前面的客人之后，宋鑫和下一位客人说了声抱歉就向两人走去。
搞清楚来龙去脉宋鑫哭笑不得。
“糖醋萝卜片嘛，不用抢，我这里还有呢。“说完她从餐车后面一个角落拿出了一个罐子，里面满满的萝卜片。
宋鑫没注意到这个事情也是因为昨天的糖醋萝卜片根本不需要补货，最后走的时候还剩下一个底呢，万万没想到今天的糖醋萝卜片消耗的这么快。
“老板你这个糖醋萝卜片卖吗？”
“是啊，我也愿意买。”
有人问起了这个糖醋萝卜片，宋鑫现在当然不可能卖，她腌的也就剩这么一罐子了。
腌的时候觉得多，看起来也很多，可是架不住越来越多的人发现它的美味，吃的人也多了起来。
“暂时不能卖，我也只有这一罐了。”宋鑫指了指手里的罐子，接着在众人的注视下打开罐子开始补货。
听到只有这么一罐了众人都觉得可惜，还有人想要出高价把剩余的萝卜片买走，据她说吃这个特别开胃。
这种请求当然被宋鑫拒绝了。
还有人催宋鑫多做点，“老板你放心大胆的做，多少我们都买的下。”
“我都不敢想要是我能独自拥有一罐糖醋萝卜片的话，我会是多么幸福的小女孩。”
宋鑫无奈表示自己一定好好考虑。
之后小料台这块儿的糖醋萝卜片就被大众监督起来，大家都要适量取用，一旦有人多夹了就会遭到群体批判的目光。
李爷爷也没敢多夹一点——
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