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    主要食材：鸡肝、谷精草、夜明砂

   
    药材介绍：

   
    - 鸡肝：鸡肝为雉科动物家鸡的肝脏。鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素 A、b 族维生素等营养成分，具有补肝明目、养血补血的功效。

   
    - 谷精草：谷精草为谷精草科植物谷精草的干燥带花茎的头状花序。谷精草具有疏散风热、明目退翳的功效。

   
    - 夜明砂：夜明砂为蝙蝠科动物蝙蝠、大耳蝠或菊头蝠科动物菊头蝠的干燥粪便。夜明砂具有清肝明目、散瘀消积的功效。

   
    药膳功效：

   
    - 谷精夜明砂蒸鸡肝具有养肝明目、疏风清热的功效。

   
    - 适用于肝血不足、风热上攻所致的眼目干涩、视物昏花、夜盲等症状。

   
    制作方法：

   
    - 材料准备：鸡肝 1-2 具，谷精草 15-20 克，夜明砂 10-15 克。

   
    - 将鸡肝洗净，去筋膜，切成薄片。

   
    - 将谷精草、夜明砂洗净，装入纱布袋中，扎紧袋口。

   
    - 将鸡肝片放入蒸碗中，加入适量清水，放入纱布袋，上笼蒸约 30 分钟。

   
    - 取出蒸碗，去掉纱布袋，加入适量盐、味精调味即可。

   
    食用方法：

   
    - 每日 1 次，每次吃鸡肝 50-100 克，喝汤。

   
    - 可连续食用 1-2 周。

   
    注意事项：

   
    - 药膳调理需在医生指导下进行，如有不适，请及时就医。

   
    - 鸡肝中胆固醇含量较高，高血脂、高血压、冠心病等患者应适量食用。

   
    - 谷精草、夜明砂需在正规药店购买，确保药材质量。

   
    - 药膳制作过程中，要注意卫生，避免细菌污染。最近转码严重，让我们更有动力，更新更快，麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢
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