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正文 80-90(第2页/共5页)

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br />     自从忙了后, 店内中午能有一小时的休息时间已经很不错了。两点四十, 朱莉也要再次回到自己那不太宽敞的小厨房里去了。她以前工作那厨房, 比这家店还大一倍。

    连上直播间, 人数一千一千的往上窜。

    老板好啊,中午到你店里去吃了,味道不错,晚上还来。

    老板下午好,狮子头给好评。出个菜谱教教我们呗。

    这直播间是干什么的?奇迹快餐,是真卖快餐还是算命的?

    老板下午好。晚上见。

    朱莉回复:大家下午好, 晚上见。

    钱一花电瓶车上,一边挂着一袋零食和水果,一边挂着一只烤鸭,车子停在乔市一院的大门外面。

    老姐妹见面不寒暄,直接掰个烤鸭腿给她吃。七十岁阿美细细品尝,回味再回味,盯着这个鸭腿看了又看,“哎呀一花,鸭腿怎么那么好吃,从——来没吃过这——么好吃的鸭腿。”

    阿美都不舍得大口咬,怕吃快就没了。她这辈子真没吃过这么好吃的鸭腿,一来村里没地方买,二来也不舍得给自己买。

    钱一花劝她,“吃,大口吃,好吃过两天再给你买,平时想吃让老袁下楼去买,大门出来就有家熟食店。”

    “我们不敢出去呀,出

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    去路不认识怕回不来。”阿美说。老袁也说:“现在这个街道不是我们以前出来卖菜走的了,一点点都不认识。出去回不来,还给别人添麻烦。”

    阿美住院三天,老两口只在医院这一层楼里活动。

    “路多走走就认识了,不认识问人,老袁我们嘴巴长来干嘛的?医院里的菜不好吃,你出去给她买个小馄饨买完面多好,胃口好,身体都好得快。算了算了,这两天我早点来,你要吃什么跟我讲。”

    钱一花把牛舌饼拿出来,阿美要把牛舌饼一分为二给她吃,钱一花不让她掰,“你自己吃,这么小一根还吃不下?”袋子里拿出两根来,递给老袁一根,自己也一根。

    戴上一次性手套,给猪肉糜一圈一圈打转,速度越来越快,加入笋干鱼肉末再次打转。直播间内,中午尝过的人开始无奖竞答时间。

    中午吃过,清蒸狮子头真的超级鲜的,老板这一碗加的不会是蟹肉吧?

    三块钱的清蒸狮子头加蟹肉,老板是冤大头嘛,我猜加的是鸡蛋清,鸡鸡蛋便宜,赛螃蟹不就是鸡蛋做的吗,也挺鲜的。

    这个还可信一点。

    鱼肉吧,因为我吃的时候好像有嚼鱼肉颗粒。

    金帽子大厦,吴承凤拨通内机电话,让秘书组织各门店店长来开个会。

    一方盘的狮子头进蒸箱,朱莉架起铁锅,开始下午第一炸。圆圆胖胖的狮子头先下油锅炸,笊篱搅一下防止粘锅,待狮子头定型成功,开始转焦黄的倾向,马上捞出。

    炒糖色,调红烧汁,转炖锅小火炖。

    周五晚上这一顿,就开始上人了,还得抓紧时间,量也得加大。所有食材准备完毕,朱莉赶紧给自习室的学生们打包盒饭,忙的飞起,时间以秒计。

    明珠小区的大爷大妈们前后左右望望,没看到那胖胖的姑娘还有些不习惯。不过等到大门开,谁也顾不上谈论这个了,先顾着自己再说。

    “老李,你待会儿夹那个小块的炸鸡,更好吃。”

    “都是油炸的,那还有差别了?”

    “啊?中午你没点狮子头?可惜了,可惜,我中午点了一个清蒸,一个红烧的,等等要多点一个清蒸的。明儿我孙子来了也指定喜欢。”

    “我那小孙女已经在电话里喊了。”王大妈打开手机语音给大家听:“奶奶,我明天早上就过来,中午你带我去吃大肉丸呐。”软软糯糯的声音。

    奶奶们各自分享语音。

    大揪揪暂时离开,小揪揪带上小闺蜜来了。小小个儿排在人群里,旁边路过个端着餐盘的大人,小糖就想踮起脚尖来看看点了啥。

    好不容易轮到小糖和小蜜了,李春苗抱起小糖,小揪揪左右一甩,吃什么菜的主意大着呢,完全不用妈妈替她决定:“我要吃,大排,白色狮子头,红色狮子头,带鱼,豆干,土豆丝。”

    “还要一个大鸡腿。”声音又响亮又尖。

    刘敏秀给她纠正:“宝宝,这是大鸭腿。”

    “我还要一个大鸭腿!”

    小蜜的奶奶轻轻一抱,抱起小蜜,小蜜也一眼相中了白胖胖狮子头,但红烧的她没有吃的想法,小蜜还点了尖椒牛柳,肉末蒸蛋和豆干。

    一旁的小糖见小蜜没点大鸭腿,在地上不断上窜着提醒,“小蜜,大鸭腿。大鸭腿,小蜜,难道你不想吃大鸭腿吗小蜜?”

    软萌的小蜜抵挡不住小糖热情的游说,“那我也要一个大鸭腿。”

    大人把小姐妹俩放上宝宝座椅安置好,小蜜奶奶留下看两个孩子,李春苗去拿蒸饺和炸物,还有银耳汤。

    “妈妈,小耳朵汤别忘啦。”小糖扯着小嗓音喊。

    “没忘,这不在给你盛呢嘛。”真是小吃货,眼里心里脑子里都是吃的。李春苗在家给女儿称了下,长胖两公斤,那小胖腿儿一捏全是精肉,硬邦邦的。

    李春苗端过来的餐盘里都放满了。

    爱吃的东西全都在手够得着的地方了,小糖还配合妈妈拍了张照片,两只胖手在两边的小揪揪边比了个耶。开吃啦。

    吃饭认真的小糖暂时忘记闺蜜情,先喝两口小耳朵汤,又甜又香,心情好的不行,笑意挡不住。

    接下来,换上筷子,她看上白色狮子头了。狮子头太大,李春苗担心女儿夹不起来,在看到女儿稍有阻力地夹起,平稳着陆后,得,没一口饭是白吃的,都起到了作用。

    那小嘴叨掉一小口,小鼻子小眼睛都皱到了一起,太香啦。最最最好吃的大肉丸子。今天本来没喝到小肉丸子还有些遗憾,遗憾烦恼都跟着孙悟空飞到九霄云外去了。

    接下来的五分钟内,小糖一心一意吃她的大肉丸子。李春苗思索再三,“宝,我们这个狮子头只吃一半好不好,另一个也吃一半,这样你的肚肚里还有空间吃别的菜。”

    妈妈说的有道理,小糖行动上嘴上都答应着,眼睛一直追随着大肉丸子消失在妈妈的嘴巴里。李春苗这次直接将红烧狮子头分成两半夹到小糖碗里。

    红色亮晶晶的大肉丸子,好吃到小糖那放在宝宝座椅上的脚往外踢踏了下,胖腿的力气不可小觑,受灾的是坐对面的小蜜。小蜜好端端吃着自己碗里的清蒸狮子头呢。这么大个儿,一口接一口,不用奶奶劝下一口。突然间,小腿被踢了下。

    肉丸子差点吃到鼻子里。好痛! “小糖,你踢到我了。”

    “对不起小蜜。”

    “很痛,但是没关系,我知道你也不是故意的。”

    小孩子能解决的事情,两个大人就不参与。

    两闺蜜继续吃,大肉丸子外皮酥香酥香的,小糖想到了奶奶炸的三鲜素丸子。再往里咬几口,嘴巴鼻子快埋在肉丸子里了,这不怪她,怪肉丸子太大,每咬一下都要纸巾擦一擦,讲究着呢。

    “不要光吃狮子头,咸不咸,也吃点饭。”妈妈提醒。

    不咸,当然饭也是要吃的,还要喝两口小耳朵汤。

    对面小蜜竟然把一整个清蒸狮子头吃完了,奶奶惊讶到马上拿出手机拍视频,要拍给她爸爸妈妈看,是怎样大的一个狮子头。小蜜吃着吃着手伸下去摸摸自己的小腿,还是有些痛。

    肉末蒸蛋也是小蜜爱吃的,拌在饭里,白米饭也成香香的了。肉末蒸蛋配豆干,不用奶奶愁。

    另一位,她妈妈只愁她吃得太多,爱上三鲜馅蒸饺了。筷子夹起一个,蘸上醋,她能一口一个,更何况这还是素饺子,在小糖的观念里,吃肉才长肉,只要吃的不是肉就不长肉。

    饺子使劲吃。

    直到妈妈把小碟子移走。 “小糖。”

    “妈妈我再吃一个。”

    “小糖你太厉害了。”小蜜给她鼓掌,发自内心的佩服她的闺蜜。

    小糖就经不起夸,小蜜的一声夸奖,能助她消化百分之二十。大排和豆干算是米饭的正式搭档了,前面吃那么多,不影响正式吃饭。

    一口大排,一口豆干,一口白米饭,顺序一样都不能错。李春苗刚刚给她拨的饭只有半碗,小糖不够吃,还问妈妈要。

    “不给了,把小耳朵汤

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    喝了吧。”

    “再给一点吧。”

    “你吃的已经够多了,乖,就喝小耳朵汤吧。”

    可是小糖想把最后的两口大排和豆干吃掉,吃大排和豆干一定要配米饭,这个顺序不能乱。 “妈妈再给点吧。”她伸着她的空碗过去。

    跟小要饭似的,李春苗也是无语了,“小糖,要么小耳朵汤和炸鸡,要么再给你一点饭,两样你选一样吧,吃了饭就不能喝小耳朵汤也不能吃炸鸡了。”

    小小人生就要面临两难抉择。小糖头疼地去抓自己的头发,揪揪被抓偏了,一高一低,谁说小孩子没烦恼的,小小四年人生之最,终于,她做了选择,“妈妈,我要吃饭。”

    “好。”

    一口大排,一口豆干,一口米饭,大排和豆干必须这样结束它的生命。

    饭也吃完了,小耳朵汤不能喝了,小糖眼巴巴望着小耳朵汤和金灿灿的鸡块儿,眼神里充满渴望,小嘴张着,口水在嘴角边徘徊。

    小蜜的饭吃得精光了,她也要开动小耳朵汤和炸鸡块了。

    小姐妹有难,要两肋插刀,她夹起一块炸鸡:“小糖,吃。”

    小糖身体倾过去,张大嘴巴,啊一口,马上消灭掉。妈妈还能说什么呢?

    外面排队的张清拍拍俞晴,两人透过玻璃墙看里面,“这两个小朋友太可爱了。”

    小朋友们被大人抱下宝宝桌椅,张清一直看着她们出来,迷你闺蜜口中的西瓜和冬瓜原来是她们的朋友,不是真的西瓜冬瓜。

    小朋友走远了,张清的注意力转到招聘启示上,她用手机拍下。队伍往前进了一些,进门里面了。

    “你要给谁介绍工作?”

    “不一定,先看看。”

    资深老饕进店,那店几斤几两,鼻子都能闻出来。

    第83章

    一见到想吃的东西,张清激动拉着俞晴的袖子,像个二三十岁的小姑娘。

    “水煮肉片这个颜色才对了嘛,大排一定要配葱丝。快餐店的话,红烧肉这个大小正好。”后面排队的包文珺默背专业课, 有些不耐烦, 这阿姨话好多, 来吃饭还要做点评。

    轮到张清, 仔细看了眼面前的菜, 一样菜都不落下。 “您好, 请帮我拿一份水煮肉片,狮子头清蒸和红烧各一个,还有白斩鸡,清蒸带鱼,家烧豆腐, 炒青菜, 油炸藕盒来一个就行, 再一个白菜粉丝汤。”

    这点菜一个人吃算是很多的, 俞晴点了同样多的。不是第一次来吃,所以才哪个都想点。

    今天来俞晴没有和齐豫说,她四处望了眼,没见到她,估计正忙着。

    两个老同事看到有张四人桌空出来,马上去把餐盘放下,再去免费区域拿东西。张清边夹盐酥鸡和蒸饺,边说:“很少看到快餐店免费区还有这么多东西的。”

    “我以为我去的地方少,见识的少呢。你都说很少见到,那真是不得了了。尝尝看这家店的蒸饺,味道相当不错的。”一大碗红彤彤的辣油就在她面前,“太好了,我上次来就想着有红油蘸料就好了。”俞晴舀上一勺。

    张清拿了一碟蒸饺,蒸饺味道先不说,红油没错了,蘸什么都好吃。

    银耳羹也各盛一碗。

    吃之前要拍照,张清拿专业相机拍的,大全景,近景来几张,杂粮馒头狮子头红烧大排都要来几张特写,回去才有选的余地。隔壁桌只是看了眼,就专注吃自己眼前的菜了。心里想的不至于吧,但一定要拍的话,这家确实值拍。

    张清先掰了一小块杂粮馒头,掰开的过程就闻到了浓浓的谷物香,馒头口感也扎实。别说,单吃就很香了,“这馒头待会儿回去我得打包几个。”

    掰着吃着,每掰一下,谷物香就传到鼻尖,吸入肺腑,吃着更香,舍不得和其他菜一起吃,不知不觉间吃掉半个。

    像她们这种老饕,研究美食几十年的资深老吃货,胃口真是个很奇特的东西,区别能横跨厌食症和大胃王。半个馒头先放一放,红烧大排等久了,鼻尖闻一圈,浓油赤酱,咸香入味,
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