忽：“且酩酊，年年当此节。”
苏静云只得依她。
那桑葚酒喝起来清爽甘甜，一不留神，倒是自个也喝多了些。
两人都吃桌上月饼解酒。
虞蘅将这饼按照时人审美做得只有寸许大，又印了花模子，上头有“阖家团圆”、“花好月圆”等字样，很是精致。
上辈子虞蘅顶不爱过月饼节，就是因为每逢中秋，旁的亲戚都会送来一箱箱月饼，有蛋黄的莲蓉的伍仁的，口味各种，瞧着是琳琅满目了，甜得却一致，她本就是不怎么耐甜的胃口，吃半块就腻倒牙，只能切开与人分着吃。
后来商家发明什么冰皮月饼芋泥月饼，味儿倒是好，落在虞家父母眼里却有些不伦不类，每年仍旧去商超买那种经典的比巴掌还大的烤皮月饼。
人都是贱皮子，当时嫌弃的，眼下吃不着了，又有些想，总觉得过节不吃月饼，缺了些什么，这才做了一堆，全是金黄的烤皮月饼。
此时月饼还不算成型，什么奇形百状的都有，馅儿也随意发挥，最多的是饴糖跟五仁，京中贵女们偏爱细腻香甜的澄沙，时至秋日，文人士子则对菊花馅饼青睐有加。
虞蘅订了圆咕隆咚的糕饼模子，做了枣泥、栗馅、澄沙三种口味，都是甜口的，比着后世里吃惯的商超月饼减了一半糖量，吃着很是清甜不腻。
除了自家吃，还送与左邻右舍不少，有附近庙庵里僧尼上门走动，也得分了几块。
阿盼与阿桃一人半块月饼，手挽手说话。
“这月亮跟中元也没什么分别，我怎就更稀罕今天的？”
“傻阿桃，我家蘅娘子说哩，情景情景，以情寄景，才……诶，怎么说的来着？”
阿桃“噗嗤”笑了：“好阿盼，你还怪文才的哩。”
阿盼挠挠头，叉一块枣泥小饼满满地嚼着，嘴里含混道：“要我说，就是中元节吃不上这么好的小饼，自然没今天高兴。”
虞蘅与苏静云相视一笑。
中秋佳节，别人家也正喝团圆酒。
谢诏回到家，才过仪门，远远就见母亲身边的婢子笑着迎上来：“二郎回来了！大官人赶在今日回了家，夫人摆了暮食，叫您一旦回来，立即过去呢。”
谢诏颔首，在前院换了身家常衣袍，再快步过去。
谢大郎夫妇也在，一家子都齐聚了。
谢夫人许久没这么高兴过了，眉眼弯弯全是笑意，府里的厨子照着她的口味安排了这一桌饭菜，很合她胃口。
谢谦亦然，东奔西跑好几月，回家总算没那些乌七八糟事情打搅，贤妻在侧，儿孙满堂，再没比这更快活时候。
酒菜吃得半饱，含饴弄孙了会，一扭头，瞥见孤零零单坐着的小儿子，那般的不合时宜！
谢谦感慨一笑：“阿诏也该娶新妇了，瞧你兄嫂，再瞧瞧你，多
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冷清不像样啊。我这次出去，铺子里似你这般大的青年，多数都成了家，连娃娃都有了！”
谢诏执箸的手一顿，默然为母亲添了碗汤。
谢夫人摇头叹气：“冷清也是人冷清，便是将他凑做一对儿，怕也只顾自己不搭理对方。”
谢夫人曾经想撮合谢诏与自己手帕交的女儿，才见了一回，娇滴滴的小娘子便红着眼跑来告状。
“九娘寻来棋子与他对弈，他将人家杀了个片甲不留，说上街逛逛，书院的人寻来，转头便将九娘一人丢在铺子里，也不当面交代一句……”谢夫人扭头朝谢谦抱怨。
谢大郎揶揄地看向弟弟，谢诏只平静道：“林九娘不是孩童，有仆妇丫鬟跟着，有何不妥？”
谢夫人一噎：“待妻子能与旁人一般么？何况九娘娇滴滴小娘子……”真想撬开他脑门看看，里边是不是块木头芯子。
谢诏放下碗筷，拭了拭嘴角，继而有些疑惑：“母亲曾说，我们家新妇，断不能是娇气任性之流，可见林九娘不合母亲要求，您怎么还生气呢？”
谢谦哈哈笑起来，一指谢诏：“夫人莫怒，二郎这是还未开窍啊！”
谢夫人也气笑搁碗：“你莫拿我做借口，我何曾有什么要求！”
最后还是谢大郎出来打圆场：“母亲莫急，二弟尚年轻，先立业再成家，如今的小郎娘子们成家都晚，迟些再议也不急。”
谢大嫂也笑道：“正是如此，二弟如此好样貌，又有好学问，哪里需要您发愁的？”
一堆好言，直把谢夫人哄得转怒为笑。
第34章 第34章鱼虾季
再热闹节日终有散去之时，中秋月载着万家心愿沉沉西坠，各家小院归于宁静。
次日早，阿盼一睁眼，对上一张近在咫尺的大脸，差点没跳起来撞上床梁。
待冷静下来，才辨出这是阿玲。
苏娘子与阿桃昨夜不知什么时候回去的，自己一觉睡到天光大亮，醒来发现倒在大床上，手脚四仰八叉，想来是阿柳与阿玲散步回来，将烂醉不成样子的蘅娘子与她扶进了屋，又留下来照看她俩。
阿盼揉了揉因宿醉头疼的脑袋，洗漱后，身子一矮钻进了灶房，见台面上搁着碗放温得刚好的稀粥，知道这是阿柳特意给她留的，便端起碗来一饮而尽，又恨恨：阿柳这厮老心眼了，趁自己无知无觉，便跑去与蘅娘子睡一屋，惯会邀宠！
喝完，将碗用水一冲，再给睡中的阿玲打了满满一碗，似刚刚那般晾着。
磨蹭到辰末时分，虞蘅那屋也有了动静。
虞蘅顶着一头乱发出来，其实她早醒了，听见阿盼起床的动静，奈何睡了一晚的被窝太舒服，不想动，愣是拖了两刻钟才慢吞吞爬起。
阿盼拿了扫把在院中哗哗扫起地来，昨夜吃酒又吃肉，不知什么时候滴了一地油，青砖上深一块浅一块斑驳。
虞蘅指挥了两句：“这样扫不净，去沾点灰来……罢了，直接倒盆热水。”
朝廷放三日假，虞蘅也给自己放两天，又懒在家里窝了一整日，拖到下午，将昨天吃饭的碗盘给洗了，晚上没有动火，去梁娘子水粉摊上买了四碗烫粉与隔壁章记的签食回来，阿柳切了捆腌豇豆，自家人吃了丰盛的一顿。
第二天，才算是正式开张。
中秋第三日假，街上人还是不少，出来觅食的也多，熟客见了虞蘅，都笑着打招呼：“虞娘子，过节好啊。”
有眼尖的看见店里新换了挂画，橙黄橘绿，枝头沉甸甸的，底下一筐青黑大螃蟹。
“嗬，这画热闹！”
市井里小老百姓，就喜欢日子红火热闹，那些什么“残荷”、“枯叶”，都是留给文人去感慨。
虞蘅笑着，顺嘴给这位眼尖的客人推荐：“秋风习习，正是吃虾蟹好时候，小店里新出几道菜，客人尝尝可还吃得？”
原来是那晚做的腌蟹，她改了方子，腌制的时间比洗手蟹要久一些，吃起来更入味，也更不容易窜肚子，苏静云与阿桃吃了都说好，不腥不酸，叫她在店里也卖试试。
另还有爆炒河虾。
河虾送来时还活蹦乱跳，个头只有指头大，贪图那点肉吃还不够塞牙缝的，索性不去壳，剪了虾头，大火把锅烧得红热，多来点油，葱姜蒜子拍进锅里炝香，放虾下去爆炒，翻两下再放一把青碧碧蒜苗，调个味就出锅。
红的绿的，好看得很，下酒吃、配饭吃，或者做籽料浇在面上，连同炸脆的虾壳一起嚼得咯吱响，鲜味跟香味都很足。
难得头一波赶上虞记新菜，客人自然不肯错过，点了爆炒河虾与腌蟹，吃得满嘴油光——那虾用了宽油炒，腌蟹又用了麻油拌。
王献来不及擦嘴，向谢诏示意：“你也尝尝这洗手蟹，往常你不是嫌腥气，这却不同。”
谢诏依言尝了块，还没咽下去，王献便迫不及待寻认同：“是不是好？”
谢诏点点头，将那微凉黏糯的蟹肉吞咽下去，才道：“这料汁加了酒腌，的确腥气淡。”
再有那芫荽与番椒，都是香气重的食材，入口也能分走一部分味觉。
“这腌蟹法子好，想来裴垣还没吃过，他们兄妹最爱鱼蟹，尤其是五娘，那张兰娘做得好蟹肉灌浆，这厮便从瑞王手里夺爱……”
见谢诏欲言又止地看向自己，王献住了口，过会儿，又开口解释，
“我不是想着裴五娘，我只是恰巧记得，恰巧，我不也记得裴二那厮不吃葱蒜么，哈哈……”
谢诏似笑非笑看他，都要将人给看毛了，这才收回眼神，悠悠道：“是，也记得我不吃鸭、蟹。”
王献悻悻，因为一句多嘴而没了吃蟹心思，谢诏却慢条斯理将一整盘给扫光了，心里想着，这腌蟹却不能叫母亲吃，依她吃着好吃的便不能断的性子，此蟹多半会连着半月出现在他们家餐案上。
倒不是他想管束亲娘，而是生蟹寒凉，食多了不好。
眼神落在店里那幅新换的挂画上，张牙舞爪的大青蝤蠓……倒与店家娘子生猛护短模样有几分相似。
就在方才来时，店里有醉汉仗着吃多了言语轻浮，阿柳阿玲不堪其扰，虞蘅听闻拎着锅铲就将人赶了出去，正被谢诏与王献撞见。
除了虞记，各大酒楼脚店也上新了鱼菜虾菜。
八月中旬，正是各大酒店的上新季，各种以水鲜制成的菜品应季上市。
按往年的情况，此事除了本地嘉湖，苏州太湖与洞庭、鄱阳等地人工养殖的鱼虾都成熟了，蝤蠓也个顶个的肥，很是鲜美，今年却有些供不应求。
谢家酒楼跟城内肉源最稳定的供应商有合作，这种时候，上乘货自然是紧着像他们这样的大酒楼，至于那些偶有合作或进货量不多的酒家，就得靠后稍稍。
宋家酒楼的伙计不服气：“我分明瞧见你背篓里还有一筐新鲜虾子，凭什么只卖我家冻货？”
鱼贩子不怯，将上头标签露给他看：“您瞧瞧，这都是别家早先定下的，实在卖不了你们。”
伙计脸色
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稍缓：“那我今日向你订明日的虾，你可有没有？”
鱼贩子面露难色。
不是他挑剔买主，他手里的上乘货，刚刚好只够每日与谢家的，这宋家买的不多，剩下的，既不够给谢家，怕人家不会收，又一时寻不到能吃这么大货量的新买主……
“君家若愿意多收二十斤，我便每日都将鲜虾蟹留给你家。”
伙计听了蹙眉：“我们家要不了这么多。”
鱼贩子也不客气：“那你们便买冻虾好了，都是从太湖运来，没甚么分别，客人也吃不出来。”
“你！”
伙计气不过，扭头告状去了，“掌柜的莫再与这鱼贩子搭伙，人家瞧不起我们，只想做那大买卖呢！”
殷掌柜一直留意着适才的动静，任伙计与对方争执，并不做声，事后责问管事：“你从哪找的贩子？”
陈管事为自己辩解：“今去两年收成不好，这已是城中货源最大的菜肉贩子了，他都供应不上，旁人的货只会更差。”
殷掌柜并不知他话中真假，仍固执道：“便换了菜肉贩子，此等趋炎附势的小人，我们不用。”
陈管事有苦难言，掌柜久不做采买的活计，不知这其中门道。他们宋家酒楼本就生意一般，现约期未到与人毁约，一时上哪去寻给他们优先供好鱼好虾的鱼贩子去？
殷掌柜此举也不是为了客人吃得好，而是那鱼贩的话拂了他面子，他咽不下这口气。
其实鱼贩也只是开门做生意，并不是针对或瞧不起宋家酒楼，多数人都识得这个道理，似虞蘅经营着一家小脚店，买不到太多肥虾，从渔人手里收来些小鱼小虾，炸一炸、爆炒一下，也很入得口。
虽买不上高价，却也没花什么成本，还是有点赚头不是？
其实这鱼贩送来的冻虾也不赖，比起旁人家的冻货，已经够新鲜的了。
殷掌柜一定要换，陈管事只得跑了几日市井，总算又找到一个还凑活的贩子，姓朱。
要陈管事说，朱贩子手里的货远比不了上一家，可奈何对方手头最大的买卖就是宋家酒楼，有什么都紧着他们。
对方殷勤得每日亲自来送货，清点完货，往往天都还没亮。殷掌柜对这人态度很是满意，过了几日，朱贩子不知从哪搞来许多活鱼活虾，要多少有多少，更叫陈管事吃了掌柜训斥：“早就该换人！”
陈管事觉得奇怪，又说不上来，只当这朱贩子本事大，从哪处乡下鱼塘寻来的货。
却过了几日，酒楼门前闹哄哄聚了好些人，都是过往的熟客。
“你们家饭食不新鲜，吃坏我肚子，赔钱！”
“赔钱！”
“给个交代！”
“赶紧出去看看，怎么回事。”殷掌柜打发陈管事出去
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