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第71章
石屋里的苏榛睡得迷迷糊糊的,突然听到外头那四只狗大声齐吠，瞬间就精神了，赶紧穿好棉裙裹好皮衣出来看,果然是白老汉赶着他的驴车到了。
还不止白老汉,后头跟着的驴车车把式也是老熟人：成树。
两人两车,装了满满的物资。舒娘跟春娘乐得眼睛发直,她俩心里清楚那哪是物资啊,简直就是白花花的银子！
苏榛也笑意吟吟的打着招呼：“成树大哥,我就知道你会同意上来！”
她在信里就拜托了白老汉再寻一辆车上来的，首选自然就是成树。
成树也笑得羞涩，“也多谢苏娘子照顾我这废腿子人。我家娘子也说了,让我跟着您来寻个出路准没错。”
苏榛信里给到的工钱是每车每人一百三十文，管吃住。成树只要肯来,说明就是同意这工钱,不必再多说客气话了。
东西到齐了、人也到齐了，趁着贮木场还没来接，苏榛赶紧跟大伙儿一起清点物资入库。
一边搬一边问白老汉，山下萧家的情况可好。
白老汉笑呵呵的答：“好着呢，你伯娘身子硬朗得很。而且我瞧着谨哥儿跟小树，还有赵家那俩孩子都胖了！就是乔家大宝跟二宝有点狗皮膏药似的,难缠,天天去你家蹭吃蹭喝。”
春娘听得心头火起，“二房三房的人也不管管？”
白老汉摇了摇头：“还管？说难听点,他们没跟着一起蹭，都算脸皮簿了！”
一句话把春娘臊得脸红。虽说白老汉羞的不是她，可毕竟都是乔家人，她是有气没处使,赶紧对苏榛道歉：“榛娘，大宝二宝的吃喝都算我们帐上，我们回去就付银子！”
苏榛拍了拍她的手，“春娘姐，两个娃娃能吃多少。再说了，付钱也不该你们长房付啊，必须让二房三房自己出。”
“嗯，我回去非治治她们这不要脸的劲儿！”春娘这次真是动了气，咬牙切齿的应了。
苏榛又追问了白老汉一些萧家家里的境况，比如炭可够、米面可有、晚上睡着可安全、差杜青柏的拖挂房车订银可给了。
白老汉笑得爽朗：“只管放一百个心，订银给了。另外村里的人感激之前苏娘子你免费教大家做苕皮。眼下瞧着你伯娘一人在家，带四个娃娃忙不过来，所以李家李老太太、杜家长房媳妇冷氏每天白天都去帮忙。
甚至还不止她俩，还有偶尔往萧家送一把两把绿叶子菜的，有来有往的，你伯娘高兴着呢。”
苏榛听得心里一暖，眼窝也跟着热了，感觉无论是自己还是萧家，都没有白白的对旁人好一场。
寒喧过后，便是专心的做事。
这次白老汉跟成树带上来的全是苏榛清单上的东西。
有去萧家拿的五十斤爆浆小豆腐、去草市买的五十斤鲜猪肉、猪骨、另外还有苏榛要的两百枚鸡蛋和几十斤的鲜菜；在铁匠铺买了两张炙肉用的长形铁篦子。还有萧家几个娃娃们的“劳动成果”，做了好些个桦树皮的盒子、盘子。
以及乔里正从公中拔银子，给猎户们集中采购的百斤白面、白米、番薯；
还有苏榛在成树家买的各类酱三坛、黄酒一坛、咸瓜五坛；
最重要的，是叶氏做好的三百斤苕皮、以及整整一百罐、一斤装苏榛配方的“就酱”。
短短几日，叶氏一个人做三百斤苕皮？苏榛有些着急，“我伯娘哪里有这么多的精力，白叔，您可别骗我，她身子骨真的受得了？”
“她只做了五十斤，其它的全是她在村里收上来的，每斤付人家二十五文。方子你不是都教给大伙儿了，几乎家家都在做。”白老汉说着还有些不好意思：“我家也做了些。但你伯娘说也问问你的意思，她这样收行不行，若不行，我下山再带回去还给各家便是，绝无二话。”
苏榛一听，简直想给叶氏鼓掌了：“我伯娘收购的？行，怎么不行啊，没问题！但我家没那么多现银啊。”
白老汉挥了挥手：“先欠着，不急。等你做好吃食卖了再给我们就成。”
苏榛连忙道谢。干苕皮的成本每斤是二十文，卖价三十五文。现在叶氏用二十五文收购，余下的利润也是相当高的，自己还省了多大的功夫。
最重要的是，给白水村的邻里也找到个营生。
利人又利已，何乐而不为！
东西清点完，白老汉又把叶氏写的帐目也交给了苏榛，上头清清楚楚的记了两车物资的花销。刨开乔里正走公帐买的那些，萧家出钱的一共一两六钱零六十五文。
这倒也是在苏榛的预算范围内，萧家的存银余额仅有一两一钱零三十五文了。
而萧家两父子打猎赚的钱，恐怕全得付围墙的费用。
那么生活方面吃穿用度，就都得靠美食流动摊位来赚了。必须成功，否则今冬都难过，温饱家庭秒变赤贫。
压力瞬间上头，苏榛心如擂鼓，恨不得在头顶绑块“奋斗”的布条了。
正上头，去冰河捞鱼的丽娘等人也回来了，收获一般，大大小小捞上来有三十几斤，想必往后几日会越来越少。
丽娘稍有些沮丧：“我们把渔网继续在那里挂着呢，等晚上回来再去瞧瞧，今日应该能凑足五十斤。”
“行，不着急，能捞多少都成。”苏榛安慰她，毕竟眼下这季节捞鱼有难度，而且冰河本来也不是鱼窝子。
正说着，贮木场的马车便来接人了。
赚钱要紧，完成现有的“项目”同样要紧。今天的晚食由苏榛带队，跟丽娘、舒娘三人一起去做。
山梅、李采、春娘，以及白老汉跟成树留下，除了收拾这些鱼，还要准备明天要卖的吃食。
至于贮木场晚食，主菜原材料都用他们自己的，苏榛只带了提前发好的牛乳白面团儿，准备今天再花五十文租一下闷锅窑，多烤一些面包。
另外，苏榛几天之前用水发的豌豆也已经发好了，长出了碧绿的豌豆颠儿。苏榛便剪了一大盆下来，晚上给贮木场的大伙儿做个豌豆颠儿滚蛋花汤，给他们也补补维生素。
全部安排妥当之后，苏榛等三人就坐上马车出发，仍旧老线路走了两刻钟，贮木场到了。
盛重云又没在，又在接待山下来的大客商，蛮好蛮好。但小司却让掌柜的帮忙给苏榛带了话，说他明天一早就去窝棚区上工。
上工如此积极，苏榛知道小司是嘴馋。
另外，掌柜的又问：“苏娘子，贮木场今日打山下买了些食材，你瞧瞧晚食能怎么搭配。”
苏榛其实一进来后厨就瞧见了堆得满满的鲜菜和鲜肉，尤其当中还有一筐好东西：韭菜！
大宁朝也是有韭菜跟韭黄的，但苏榛刚一穿来就是冬季，市面上买不到这两样。
“这是在哪儿寻的？贵不贵？”苏榛很有些惊讶。
掌柜的倒是平静：“哦，倒是没花银子，是从大东家府上送来的。”
“大东家……重云公子家？”
掌柜的点点头：“对，盛家有暖房，四
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季蔬果都有种植，我们时常跟着沾光，苏娘子若是想做，做了便是。”
这令人羡慕的有钱人……苏榛腹诽。但一想到当初盛重云也往萧家送过暖房的反季节菜，她也就不好再说什么了，毕竟自己也沾了光。
索性今晚就烙韭菜鸡蛋猪肉盒子，另外再加个豌豆颠儿滚蛋花汤。
豌豆颠儿是苏榛带来的，掌柜的打算按规矩付钱，被苏榛推拒了：“不过三五斤的菜叶子，就算我送大伙儿吃的，钱就不收了。”
掌柜的也知道苏榛的爽利性子，想到确实也没几文钱，便乐呵呵的谢过，承了情。又说即然苏娘子大方，他也不是小气的人，今日的闷锅窖租金免了！
租金是免了，钱却没省下，苏榛还是用这五十文买了贮木场的果木炭，烧东西香着呢。
另外又请小丰去木材加工区帮着捡了足足有小半车的桦树皮，苏榛准备带回去消毒、泡软了打包吃食用。
闷炉窖要提前烧，丽娘先去点燃了炭，便回后厨和面。
韭菜鸡蛋盒子好做，前期准备工作不外乎就是和面、煎鸡蛋、切韭菜。
唯独就是量大，好在后厨还有小丰跟富贵两个帮工，否则光是和面这个工程都能把苏榛三人累够呛。
苏榛最近干活干的，总感觉自己手臂上的肌肉线条都出来了，活像撸铁爱好者。
想着伐工们胃口好，苏榛等人准备了能烙两百个盒子的面。
韭菜也是由舒娘跟小丰切了一大盆。
鸡蛋足足用了二十多个。
为了提鲜，馅儿里还放了炒得喷香的猪肉糜。
盒子面皮和馅儿都备好，外头的闷炉窖温度就也上来了。苏榛就转战过去，撤出炭火，把发好的面团一一切割，整好型状，一炉一炉的烤制。
烤的时候苏榛还能抽空回后厨跟着一起捏盒子，几人手脚都麻利，约摸也就一个时辰，两百个捏完。
舒娘跟丽娘就一人一个大铁锅，守着烙盒子。
烙得差不多了，外头苏榛的面包也烤完了。
就差一个豌豆颠儿滚蛋花汤，苏榛亲自来做。她发的豌豆颠儿采的及时，全嫩，瞧着略老的指甲轻轻一掐也就断了。
蛋花汤里的鸡蛋也是用荤油炒的，炒好后加水煮沸，汤色奶白奶白的时候把豌豆颠儿丢进去秒熟。
这时候外头的伐工们也坐齐了，眼巴巴的等着小丰跟富贵把晚食端出来，此刻便是他们一日之内最满足的时刻。
其实韭菜盒子这种神奇的食物，你说它普通吧，它确实十分普通。但它刚刚烙好的那刻，那股子香气的杀伤力堪比民间佛跳墙，属于生化武器范畴。
再加上苏榛舍得放油放料，皮薄馅儿厚，韭香浓郁的同时咬一口还能看到里面黄灿灿的鸡蛋，实打实的料。
说实话就算伐工们自己在家自己烙，也没舍得放过这么多的蛋，大伙儿心下感激苏榛，也感激盛重云大东家。
第72章
再喝上一口豌豆颠儿滚蛋花汤,好家伙，里头一股独特的清香，就好像寒冬都变成了春天。里头的蛋花也让汤更加醇,口感又细又滑嫩。
这么简单的汤汤水水,却立刻让伐工们一身的疲惫跟浮躁散了去。
在盛家做事果真是个好差事！
掌柜的也过来吃,一口气干掉五个韭菜盒子,吃得直打饱嗝儿。
苏榛等人自然也吃了几个,又单独给盛重云和小司留了十个,外加一把鲜豌豆颠儿，嘱咐小丰等公子回来了现吃现煮，否则菜叶子泡在汤里久了就老了。
小丰连连点头,知道了。
黄昏时分，苏榛三人披着斜阳余晖坐上马车,带着果木炭和桦树皮回了窝棚区。
日子很苦、生活很累,但心里很踏实……
距离美食摊儿“开业”还有最后一个晚上的备餐时间。
临门一脚了，舒娘紧张了起来。毕竟她跟苏榛真金白银的投了几两进来了，且还欠着众人的每日工钱。
好在大伙儿都勤快。整个下午，留在窝棚区的谁也没闲着。哪怕说好了白老汉跟成树不需要做杂事，他们俩也还是参与了进来。
苏榛下午临走的时候，安排了山梅领着余下的人熬底猪骨的底汤、备料毛血旺的配菜、以及把苕皮切成每块约二两大小的长方形状。
另外还去仓库木屋把苏榛提前发了几天的黄豆芽摘了,清洗去根,也有一大盆。
李采的专项任务是削串苕皮的棍子、清洗今天从贮木场要来的桦树皮，分割成大大小小的包袱皮,再一并煮了消毒。
舒娘检查了一下他削的细棍，主要是不能有毛刺儿刮嘴。
眼瞧着天色已晚，苏榛赶紧撸起袖子炒制毛血旺并分装。
这道菜好不好吃，最重要的环节是汤底的炒制。而其他人都敏感的背过身子做别的事。
苏榛看在眼里,没作声，大家都是明白人。
她拿出所有调料“大展身手”，不要钱似的使劲往单独的盆里放。
豆瓣酱、秘制香辣粉末、在不少人眼中仿佛致死量的花椒碎、姜蒜葱，以及药铺子买的那些八角桂皮香叶。
但苏榛也留了个心眼，药铺买的在萧家的时候就提前捣碎了，旁人看不出她放了些啥，放了多少。
最后还放了新买的黄酒和酱油盐糖，以及她配的干菇粉末。
最后光是调料都配了足足一大盆，大伙儿这才转身过来瞧，都惊到了。
丽娘：“榛娘，这……这还能吃？会不会调料太多了。我倒不是嫌花钱，我是怕……”
舒娘却笃定：“放心，榛娘这么放一定有她的道理。”
苏榛笑着卖关
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