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第71章柿饼
李氏甜品铺的近来的客流量已经趋于平稳,上至官家娘子、富家后院、下至平民百姓都会时不时地来李氏甜品铺购买一些甜点。
当然,县学的学生也在其中。
作为李氏甜品铺的第一批忠实用户,他们也经常来这里消费,铺子里面上了什么新品他们也是头一个知道的。
这天韩立下学了就带着许子阳来甜品铺,他定了一个四寸的柠檬巴巴露亚,今天可以是取货的日子。
“老板,我订了一个柠檬巴巴露亚。”韩立从怀里掏出一张条子递给李阿禾:“这是我的收据,你看看。”
李阿禾接过收据看了一眼,是她们铺子里的收据,上面还有李氏甜品铺的盖章:“您稍等,我这就给您取去。”
韩立点了点头,跟许子阳站到一旁等候。
“你待会去我家不,咱俩把这小蛋糕一起吃了吧。”韩立撺掇许子阳去他家,因为有许子阳在场,他妹就会收敛不少,不会无法无天的抢他东西。
也不知道是许子阳是有什么魅力,他妹在许子阳面前就会收敛不少,上次许子阳来了,她妹吃了糕点都吃了半天。
与其把东西给他妹这个小混蛋吃,还不如给许子阳吃,好歹许子阳不会和他抢不是。
许子言摇了摇头:“祖母今日刚从徐州回来,我得回去吃饭。”
韩立无奈地叹息了一声:“行吧。”
“你妹挺好的,怎么你们俩这么合不来。”
“好什么好,那是在你面前才好。”韩立瘪瘪嘴不想多说。
许子阳也没再多劝,视线被柜台上的东西吸引:“这是什么?”
只见柜台上摆放着几个竹编制作的礼盒,虽然是竹条编制的,但是样式很是精美。
礼盒旁边还放着一个招牌:流心柿饼(季节限定)
韩立也转移开了目光,朝着许子阳指的方向看去:“流心柿饼?”韩立念了出来,有点惊奇:“咦~现在就有柿子了吗?”
“这是我们店里刚上架的新品,用柿子做的,口感软糯、甜香,用来自己吃还是送礼都是不错的选择。”李阿禾从后厨取出韩立定的柠檬巴巴露亚,拿出绸线将柠檬巴巴露亚打包好,递给韩立。
“郎君的蛋糕打包好了,最近天气转凉,不过这蛋糕还是不要过夜的好。”
韩立接过,点了点头表示明白,四寸的蛋糕别说过夜,用不了多久就会被他吃光。
韩立看着自己手里的柠檬巴巴露亚又看了一眼柜台上装着流心柿饼的礼盒,到底还是决定先吃手里的蛋糕好了。
许子阳就不同了,看着上面写的老少皆宜,虽然没有尝过但是秉着对李氏甜品铺出品的信任买了一盒下来,刚好祖母回来,可以一起尝尝。
“给我打包一份。”
“好嘞。”李阿禾听了高兴的应好,因为李婉清说这流心柿饼没做多少,所以不用宣传,放在柜台上卖就行。
本来她以为会无人问津,但是没有想到路过看到的顾客都会询问一下,见价格合适也有不少人会买了一盒带走。
出了李氏甜品铺,韩立就盯着许子阳手里那盒打包好的流心柿饼看,因为从头到尾都是放在盒子里的,所以他对这个柿饼的样子还蛮好奇。
许子阳也看出了他的想法,但是柿子饼已经打包好了,毕竟是要给祖母吃的,不好拆封:“这是给祖母的。”
“我知道。”韩立挠了挠脑袋:“今晚你回去尝尝,明天来学堂的时候告诉我好不好吃,要是好吃,我明天买一份。”
“行。”
许子阳到家时他的祖母早就回来了,已经归置好行李,睡了一觉起来,因此现在的精神头还挺不错。
“哟,祖母的乖孙回来啦。”看到许子阳从外面进来,许祖母顿时就笑容满面。
“还是小少爷跟您亲,这是一下学就奔您这来了。”旁边的一位嬷嬷看到许子阳还穿着县学里的学服打趣的说道。
许祖母听了很是高兴,不过嘴里还是说道:“下了学你先回屋好好休息休息,干什么就巴巴的跑到祖母这里来。”
“孙儿许久不见祖母了,心里甚是想念,听到祖母您回来了,赶忙就跑来了。”许子阳对付自己的祖母很有一套,说的许祖母笑的牙不见嘴。
“祖母又不会跑。”许祖母笑着说了一句,见许子阳手里还拿着东西不由有些不开心:“你屋里的人都是怎么伺候的,竟然让主子自己拿东西。”
许子阳身后的小厮闻言立马就要跪下请罪,被许子阳给拦了下来:“这是孙儿特地给祖母买的点心,想要亲手送给您,所以这才自己拿着的。”
许祖母闻言这才收了怒气,不过还是撇了一眼地上的小厮:“少爷体恤你们是少爷对你们好,可别占着少爷好说话就蹬鼻子上脸了。”
后头伺候的人连忙道:“是。”
许子阳也没多说什么,毕竟他祖母也是为了他好,见祖母敲打完下人后便将手上的盒子放在桌子上打开:“祖母快来尝尝这流心柿饼,甜品铺刚上新的,说是老少皆宜。”
“哟,是卖蛋挞的那一家?”刘祖母上了年纪了牙口不是很好,自从吃了她孙儿带回来的蛋挞后就经常派人去李氏甜品铺买,因此对李氏甜品铺的印象还是蛮深的。
“是啊,说是用柿子做的,软糯香甜。”许子阳伸手将盒子上的绸带扯开,红艳艳的绸带配着竹编的盒子,还挺好看。
许子阳打开盒子,露出里面的柿饼来。
这些流心柿饼并没有晒透,所以此时还保留着柿子本身的金黄色,因为几天的晾晒和柔捏下来,柿子饼呈现出暗色的金黄,裹着一层析出的糖霜,甚是好看。
带着柿子蒂,一个个圆滚滚的放在盒子里,瞧着特别的喜庆。
许子阳伸手拿起一个流心柿饼,白皙的手指捏着柿子果蒂,果肉自然垂直下落,透过外面有点发皱的果皮,可以看出里面流动的果肉。
“呀,还挺好看。”许祖母瞧见盒子里一个个圆鼓鼓的流心柿子,不由感叹:“瞧着像盏小灯笼一样。”
许子阳点点头表示肯定,是挺像灯笼的,就是不知道味道如何。
许子阳将手里的流心柿饼递给许祖母:“祖母您尝尝。”
许祖母接过,指尖先沾上了表皮的那层薄霜,果皮软糯得一掐就破,咬开外面那层薄韧的果皮,内里金红的流心便顺势滑出,暖甜的浆汁裹着柿香在嘴里漫开。
许祖母原本想慢慢的抿着,但是经受几日的揉捏,里面的果肉早就软烂,冲着破开的口子流淌出了。
无法,只能赶紧大口吮吸着,舌尖卷过唇边溢出的甜,眼角的皱纹里都漾着甜意,慢悠悠的咽下去,细细品尝这抹香甜。
“好吃,不比蛋挞差。”许祖母尝过后拿起帕子擦了擦嘴角,笑着拿起一枚流心柿饼递给许子阳:“你也尝尝看。”
许子阳接过流心柿饼,刚咬一口,内里的蜜浆便顺着指尖淌,他忙低头去吮住,柿子经过
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几日的晾晒析出的糖份甜得他眉眼弯起。
软糯的果肉混着流心咽下去,唇上不经意间沾了果浆,看得许祖母直乐,拿起帕子给他擦拭嘴角。
祖孙俩就这么吃着流心柿饼喝着茶,美美的度过了一段美好时光。
韩立的心情就没有那么美好了,一个四寸的柠檬巴巴露亚还被韩朵给抢走了一大半,根本没有吃痛快。
于是第二天去学堂里还颇为怨念,许子阳瞧见了一时有点好笑。
韩立看到许子阳就想起来了,连忙问:“那流心柿饼怎样?”
“不错。”许子阳回味了一下那柿饼软糯的口感,其中流心的果肉口感他尤为喜欢。
韩立见许子阳都表示喜欢了,于是颇为期待,一下学就拉着许子阳跑去李氏甜品铺。
“老板,给我来一盒流心柿饼。”
“不好意思啊,流心柿饼已经卖完了。”李阿禾今天已经是好几次说这个话了,因此颇为熟练:“流心柿饼量比较少,所以已经卖完了,不过后头我们会上架柿饼,虽然不是流心的,不过口感也很不错。”
韩立闻言,像是被霜打过的白菜一样蔫蔫的:“怎么就不多做一些?”
“抱歉,流心柿子不好存放,所以数量比较少,不过后期应该还会再上的,郎君您到时候可以来看看。”
听到后头还会再上架,韩立的心情才稍微好了一点,不过还是很悲伤。
他蔫蔫的从甜品铺里出来,本来对于流心柿子还可有可无的心态一下就发生了转变,现在就特别特别的想吃它!
“喏。”许子阳将手里的东西递给韩立,韩立疑问的接过:“这是什么?”
说罢,将手里的帕子打开,就见一个圆鼓鼓,黄澄澄的柿子出现在眼前,韩立的眼睛立马亮了起来:“这就是那个流心柿饼?”
许子阳颔首点头,这是昨天许祖母见他喜欢,就将剩下的俩个流心柿饼分给他,他想着按照李阿禾的介绍,应该是没有多少存货,于是便拿帕子收了起来。
要是韩立今天买到了就自己吃掉,要是没有买到嘛,那就刚好一人一个。
韩立现在高兴的不得了,手里拿着流心柿饼不能揽住许子阳,于是拿肩膀撞了撞他:“好兄弟!”一幅哥俩好的模样。
流心柿饼是好吃的,特别是这种失而复得的时候,那味道更是上了一层楼。
拿着帕子擦了擦嘴角,韩立回味了一下刚刚尝到的味道,怨念的说:“你说,李老板怎么就不多做一些,真是有钱都不知道挣!”
被人吐槽的李老板此时正在后院,忙着收柿饼呢。
差不多晒了十来天了,此时的柿饼果肉糯软,外表的霜层厚密,比流心柿饼的颜色要深上不少,少了软糯,多了一丝嚼劲。
李婉清见柿饼差不多了便踮着脚将成串的柿饼从竹竿上取下,她解下麻绳,将一个个柿饼取下码进洗净晾干的陶瓮里。
瓮底被她事先铺一层晒干的柿皮,将柿饼一圈圈整整齐齐码进去,每码一层,便薄薄撒上一层晒干的柿皮。
最后,她取出一块干净的布巾蒙住瓮口,再压上一块青石板,将陶瓮挪到阴凉干燥的厢房里。
这样的柿饼可以放上许久,而且因为再次窖藏,柿饼的霜层会愈发洁白,果肉也会凝成了琥珀色的膏脂,更具口感。
留下俩竹竿的柿子饼没有收进瓮里,李婉清对李晚穗说:“先把这些柿饼卖了,再去卖瓮里的柿饼。”
李晚穗表示明白,然后和李麦秋、李守稻等人将柿饼手下,一个一个的码在李满粮送来的礼盒上。
这些礼盒将会成为李氏甜品铺的新品售卖。
第72章打架
柿饼礼盒的火爆程度比李婉清想的还要好,因为放在瓮里可以多存放一些时日,所以码头上不少的船商会来买上几瓮的柿饼,自己吃不完,转手在下一个地点卖了也能倒挣一笔钱。
毕竟这个柿饼他们还没有在其它地方听说过,要不是李婉清限量,他们还会买的更多。
除了柿饼以外,他们还在快餐店打包了不少的卤货,带着卤汁一起,这是打包给他们自己吃的,毕竟航线路上长夜漫漫,就着卤货下酒很能打发时间。
于是,李婉清这段时间挣的可谓是盆满钵满,李家村的村民也挣了不少,毕竟李婉清的柿子可是从他们村里来的。
周惠芬一早就到了快餐店,没去处理送来的菜蔬,而是走到后院去找李婉清。
李婉清还在吃早饭呢,刚刚李舒阳和李婉瑶闹着要吃板栗,她看也没有剩多少板栗了,于是便炒了给他们带去,所以吃早饭的时间就晚了一点。
正喝着豆浆呢,周惠芬就来了,李婉清也没起来,就着豆浆咽下了嘴里的包子:“大伯母,来吃点东西啊。”
“不了,早上在家里吃过了。”最近李守稻和李麦秋俩人把她炒菜的活给接了过去,周惠芬身上的担子一时轻松了不少。
“我来是想问你柿子还要不?”
“要啊。”最近柿饼卖的挺好的,再多的柿子都吃的下,不过:“大伯母,村里的柿子还剩多少?”她卖柿饼也有段时间了,不知道村里还剩下多少柿子。
“我来就是要跟你说这个。”
“村里的柿子没剩多少了,最多再摘两趟就差不多了。”周惠芬拉开一张椅子坐下,喝了一杯茶水后说:“不过隔壁村也有不少柿子,听说你收柿子,所以来托我问问你还收不收柿子。”
这隔壁村也有柿子啊,李婉清原来并不知道,很好,这边的货源就快没了,那边又有了新的货源出现,李婉清心里美滋滋:“收,就按照两个柿子一文钱的价格收购。”
周惠芬听到李婉清这话也没多说什么,不过心里还是挺开心的,因为李婉清在村里收购的价格是一文钱一个柿子,要知道现在的鸡蛋也就卖三文钱一个。
柿子又不值什么钱,在往常都是没人要还糟心的东西,李婉清一文钱一个的收购,他们全村上下都高兴的不行。
就连和李婉清有点矛盾的李铁柱一家也高兴,因为他们家里也种了一棵柿子树。
不过隔壁村就别想要这个价格了,肯两个一文钱的收,他们村就躲被窝里乐吧!
“那就要多麻烦李虎哥了。”现在李虎已经成为了她手底下的一大管事,像收购菜蔬这类的活都是李虎管着的。
“有啥麻烦的,这是他应该做的。”周惠芬手一挥替她儿子应下了,李婉清是李虎的妹妹,做哥哥的帮妹妹干点活是应该的。
而且,李婉清还给了李虎不少工钱,一个月八百文,这要是往常,一家子劳作一年也就差不多挣下这么多钱了,现在李虎一个月就有这么多的工钱,换往常是想都不敢想的。
所以周惠芬一点意见都没有,给了这么高的工钱,你的活也得干的多啊,多干点活,回头攒点钱娶媳妇。
李婉清将事情交代给周惠芬后就不管了,她这大伯母一家都非常的靠谱,事情做的都清清楚楚的,给她省下了不少事。
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不过她瞧着,怎么觉得今天周惠芬特别的高兴呢:“大伯母,是有什么喜事吗?今天这么高兴。”
“没有没有。”周惠芬摆了摆手,表示没有,不过她眼角堆起的皱纹还是表露出了她的心情。
周惠芬看了看李婉清,觉得都是一家人也没有什么不好说的,于是将椅子移了移,靠近了一点李婉清,声音小了不少:“这不你李虎哥年纪也不小了吗?”
“我寻摸着该给他相看相看了。”
相亲!李婉清的眼睛都亮了,这么大的八卦她怎么不知道:“看上了哪家的姑娘了?”
“就隔壁村,有一家的姑娘特别不错,手脚勤快,长的也不赖。我也见过一回,觉得那姑娘挺清楚的。”
李婉清对周惠芬的眼光还是挺相信的,于是笑着调侃:“那到时候记得请我喝杯喜酒啊。”
“行行行,到时候成了让你来喝杯喜酒。”周惠芬笑的眼睛都快眯成一条缝了,好似想到了以后含饴弄孙的幸福场景。
两人正高兴着呢,院门就被敲响了,院子里王秀香几人洗菜的洗菜,炒菜的炒菜,忙的不行。于是李婉清将最后一口豆浆喝完,上前开门去了。
门前是一个十几岁的少年,跟李婉清差不多高了,模样还挺清秀的,穿着一身学子服,头上的头发梳的一丝不苟,拿着一个青布绑着。
少年看见李婉清:“可是李舒阳、李婉瑶的家长?”
李婉清点头,她仔细看了一下面前的少年穿的学子服这才发现他身上穿的跟李舒阳的款式是一模一样的。
学子见李婉清点头,朝她微微一揖:“在下是黄先生的学生,先生请您去书院一趟。”
这是被请家长了吗?李婉清心里暗想,不过李舒阳和李婉瑶都是挺乖的孩子,怎么会惹事,该不会是被人欺负了吧。
不怪李婉清这么想,也不是她因为是自家人带了亲妈滤镜,而是两个孩子真的是非常懂事,从她刚穿来的时候就可以看出来了,懂事的不行。
于是李婉清跟周惠芬交代了一声,就跟着少年快步离去。
路上,李婉清按捺住焦急的心,向少年打听:“可是他们二人被人欺负了?”
少年没有接话:“您到了就知道了。”
见人不说,李婉清也没多为问,而是默默加快了脚步。
李婉清到的时候就看到一对夫妻也往里面赶,身后跟着几个下人,一行人在门口相遇,那行人见就李婉清一人,于是便往后退了一步让李婉清先走进去。
李婉清见他们相让,也没客气,微微点头表示谢意,就跨步往里面走了,如果没有意外,待会他们还会相聚。
果然,李婉清跟着少年朝院子里走,身后的那行人也一起进来了。
李婉清一进去,就看到李婉瑶的头发有点乱,李舒阳也是,身上的衣裳皱巴巴的,不过人却没有什么事情。
旁边一个小豆丁就惨了,白白胖胖的一小孩现在跟在泥里滚过一样,脏兮兮的,脸上还有几道淤青。
李婉清见俩人没有什么事于是松了一口气,上前蹲下。李婉瑶见李婉清来了,本来还瞪着旁边的小孩,现在看到李婉清来了顿时委屈的不行,跑进李婉清的怀里,“哇”的一声就哭了出来。
眼泪跟断了线的珍珠一样,“啪啪”的打在李婉清的肩膀上,给李婉清看了心疼的不行。
抱着李婉瑶哄了好一会,李婉瑶才慢慢止住了哭声,不过因为刚刚哭的太猛了一点,现在有点止不住,在李婉清的怀里抽噎。
跟李婉清一起进来的一行人也朝着那个白白胖胖的小豆丁去了,其中的一个妇人看到小豆丁脸上的淤青不由心疼:“我的儿啊,你这是怎么了。”
小豆丁看见自己的娘亲来了,于是也哭了起来,这边的李婉瑶看他哭了,刚刚还止住的哭声没忍住又响了起来。
几人好是安慰的一顿,等他们哭完,黄先生带着下人也来了,还带来了洗漱的水,让三个小孩好好的擦了一下脏兮兮的脸蛋。
等收拾好了一切,几人这才在一旁坐下。
“不知黄先生叫我们来是?”一行人里面的男主人开口了,像是对自己的孩子非常了解:“可是小子又顽皮了。”
李婉清没有开口,而是将目光放在了黄先生身上,黄先生见当事人的家长都到位了,于是便开口说出了请他们上门的原因。
这事要从今天早上李舒阳和李婉瑶带的一袋糖炒栗子说起。
俩人最近对于这甜润、软糯、焦香的糖炒板栗尤为喜欢,每天都会去装着板栗的竹篮里面数出十颗板栗出来让李婉清做给他们吃。
今天早上一起来就直奔竹篮,见他们摘回来的板栗没有剩多少了,于是也不等下学回来了,直接拿着竹篮跑去厨房央求着李婉清将板栗给他们做成糖炒栗子吃了。
李婉清看竹篮里也没剩几个板栗了,于是便顺了他们的意,给他们一人炒了一袋糖炒板栗,还用油纸装好让他们带去吃,不然上课要迟到了:“上课的时候不准吃,记得分一些给同窗们吃,不准吃太多。”
俩小孩都听话的点了点头,拿着糖炒板栗手牵手的就去上学了。
俩人在学堂上学也有一段日子了,李婉瑶也适应了上学的日子,于是黄先生看李舒阳的学习程度很不错,便将李舒阳转去了高一级的班级去。
向往常一样将妹妹送到班级后,李舒阳便去了自己的班级。李婉瑶告别哥哥后安静的坐在自己的位置上,现在离上课还有一段时间,于是她从自己的书箱里拿出了那一袋糖炒板栗。
刚出炉的糖炒板栗还带着糖的甜香,甜滋滋的味道从李婉瑶手中的袋子里不断的冒出,吸引了一众的小豆丁。
其中就包括王亦安小朋友,王亦安是最近刚转来的,长的白白胖胖,圆头圆脑的很是喜庆。
在家里的王亦安非常得长辈喜欢,所以一时就养出了无法无天的性子,刚来这个学堂时他一眼就看到了李婉瑶,白白嫩嫩的,扎着俩个小啾啾,非常可爱。
于是王亦安就经常抓李婉瑶的小啾啾玩,李婉瑶也习惯了自己的姐姐经常捏自己的小啾啾,所以没有说什么。
没想到王亦安越捏手越重,后面还将她的头发扯下了两根,顿时疼的李婉瑶眼泪汪汪。
刚好李舒阳来找自己的妹妹去吃午食,就看到了这一面,顿时就上前将王亦安推开,轻声安抚李婉瑶。
王亦安猛的被人推到,楞了一下,然后就不开心了,但是学堂里不让带下人,李舒阳抽条长高的身子比他高大威猛不少,王亦安非常有眼色的跑开了。
不过跑归跑,等李舒阳走了他又会回去欺负李婉瑶,这里戳戳她的脸蛋,那里拔拔她的头发,惹的一向好脾气的李婉瑶都讨厌上了王亦安。
所以同窗的几个孩子围过来,李婉瑶都大方的分了他们一个糖炒板栗,但是愣是一个都没有给王亦安,甚至还转过身去,背对着王亦安吃起
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