sp; 他不知道时间还会过去，这几天就天天蹲门口从十八号开始掰着手指头数，数到后面肯定的点头。
嗯，还有五天才到二十二。
“二十二？今天不就是二十二吗？”
这话一出，二虎都惊呆了，他连忙转头跑进房里，找了一圈也没有找到自己的娘亲。
“哥，娘呢？”
第99章辣条
“娘刚刚出门呢,提着篮子应该是往西街去了。”刚回来的时候他就碰见了他娘，拿着篮子去买菜，嘱咐他回家看好弟弟。
此话一出,二虎的眼泪就凝在了眼眶：“娘,娘一定是去买年货了。”
说完伤心的不行“哇”的一声就哭出来了。
“呜……哥,今天是二十二了，我数错啦，娘去买年货，我都没跟上”
“哇”
小胖手抹着眼泪，鼻涕都快挂到嘴角,小身子哭的一抽一抽的：“我想跟娘去挑糖糕,捏糖人,呜……娘怎么把我忘了”
大虎蹲下来，拿出帕子伸手替他擦了擦鼻涕，揉了揉他软乎乎的脑袋,无可奈何的安慰的：“哭啥呀,小哭包。”
“你说的这些娘肯定会给你买的，你就放心吧，回头等着吃就好。”
二虎刚刚哭的太猛了，一下子有点抽噎，他摇着小脑袋，小脸皱成一团：“不一样……我想自己挑，想跟娘牵着手逛集市……”
逛集市可好玩了,他期待了好久，所以天天蹲着掰着手指头算时间，怎么就算错了呢。
越想越伤心，小小的二虎觉得此刻他的天都要塌了,天空好暗，太阳公公也不可爱了。
大虎瞧他哭得可怜，伸手捏了捏他的小胖脸：“行了，行了，哥带你逛去，我带你去李氏买蛋挞吃。”
听到蛋挞，二虎的哭声戛然而止，泪眼朦胧地抬眼看他大哥，小鼻子还一吸一吸的：“真……真的？”
见大虎点头，他犹豫了一下伸出两个胖嘟嘟的手指头：“买买两个，分甜甜一个。”
大虎没好气的看了一眼他糟心的弟弟：“行行行，买两个。整天就知道甜甜，甜甜的，都把大哥给忘了。”
二虎一听，立马用袖子抹干眼泪，小胖手攥住大虎的衣角，眼睛亮闪闪的，刚才的委屈全跑没了：“那我们买三个，不，要五个！给大哥，还有爹娘一人一个。”
“你倒是大气，你知道一个蛋挞多少钱吗？你就一口气给我要五个。”
二虎没管他大哥的碎碎念，小短腿已经蹬蹬蹬的挪到院门口了，还回头催大虎：“哥，你快点，晚了蛋挞就被别人买走啦！”
“来了来了，讨债鬼。”
兄弟两人手牵手的朝着县学那条街走去，他们家离那里不远，拐两条街就到了，所以二虎很是亢奋，一点都不觉的累。
小腿蹦跶着，牵着他哥的手朝着李氏甜品铺走去。
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临近过年，到处都是节日的氛围，许多商家早早在门前贴了对联，到处张灯结彩的，很是热闹。
“哥，你看，小老虎。”二虎的目光被一个捏泥人的摊子给吸引了，上面摆着许多动物泥人，他一眼就看到了小老虎。
“哥~”二虎眼巴巴的看着他大哥。
大虎还能不知道他弟弟吗，他一撅屁股他就知道他要放什么屁，他也懒的走那一套流程，直接上前：“这小老虎怎么卖。”
他伸手拿下那个小老虎，仔细一看，别说，还挺精致的。
巴掌大小的身子圆滚滚的，黄澄澄的泥胚上裹着几道黑色的条纹。脑门上还顶着一个精巧的“王”字。
最精巧的是它的神态，白泥点出来的眼睛圆溜溜、亮晶晶的，眼尾微微上挑，透着一股灵巧的神态。
鼻尖一点红，嘴巴微微捏出了一个小弧线，瞧着好像在对着你笑。甚至连虎爪上都细细的捏出了一个圆圆的小肉垫。
“客官好眼光，这小老虎可是小老儿捏的最好的一个了。”捏泥人的店家看到有人问价，立马将手里还在捏的泥团放下：“我也不多要价，您给我十五文钱就行。”
十五文，这个价格还算实惠，虽然稍微比其它家的贵上了几文钱，但是这个小老虎的确是捏的好。
他低头看了一眼自己的弟弟：“你确定要这个吗？”
“要，就要这个。”二虎蹦着表示自己的想法。
最后，这个小老虎的泥人到了他的手里。
摊主给他们拿的是一个烧制过的小老虎，可以直接上手拿，二虎胖嘟嘟的小手捧着一个比他手还要大上一圈的小老虎，高兴的不行：“你好呀，小老虎。”
他用脑袋贴着小老虎的脑袋，打了一个招呼：“我也是老虎，我叫二虎。这是我的哥哥，他叫大虎。”
“来，跟哥哥打个招呼。”他左右摇晃了一下，将小老虎跟大虎晃着打招呼。
“它不会说话，怎么打招呼？”大虎一点都不想玩这个愚蠢的游戏。
“三弟会说话的！”
“三弟？”什么三弟？
“这是我们的三弟啊。”二虎理直气壮的对着他哥说：“你，大虎是大哥，我二虎是二哥，它三虎当然是三弟了！”
“”
“走吧，再不走快点，你的蛋挞就卖完了。”大虎说完抬脚就走，一点不想理他。
“大哥，等等我和三弟啊。”
等他们到李氏甜品铺那条街的时候，远远的就可以看到甜品铺门前的热闹。
“怎么这么多人？”
只见李氏甜品铺门外多了三个摊子，每个摊子前都摆着一样东西。
“走过路过的瞧瞧咯！刚炸好的猫耳朵，好吃的不得了，十个文钱一大包，过年给娃当零嘴再合适咯！”
“寸枣，寸枣，小孩吃枣没烦恼！”
“来看看这米花糖，嵌着芝麻越嚼越香，十二文钱一包，买回去待客，还是自家吃都体面！”
还有几个穿着青布短袄的小姑娘拿着垫了油纸的托盘，笑盈盈的将托盘里的零嘴给路过的人试吃，嘴里还喊着：“免费吃，免费尝。”
“走过路过不要错过。”
一些路过的，或者是在另外一条街外买年货的全都被吸引了过来，在尝过托盘上面的零嘴后，又询问了价格，纷纷跑去前头摊子那边购买。
“寸枣给我来半斤，米花糖多一点，就来个一斤八两的吧。”
“你们家的猫耳朵怎么炸的，比城西那家的好吃多了，还好看。”
“猫耳朵你给我抓点，那些碎掉的别给我啊，挑好看的。”
“”
整个铺子面前全都热闹的不行，带动的这条街都热闹了不少。周围的店家也不恼，他们多少卖文具的，往常过年这里安静的不行，现在这么热闹，他们还可以蹭点光。
柳彦之就机灵的不行，把门帘纸摆在店门口，嘴里喊着“买纸免费写对联”，别说，还真给他卖出去了不少。
“寸枣要尝尝吗？免费的。”一个穿着青布短袄的小姑娘拿着托盘走到了大虎面前。
因为人一下多起来，怕跟弟弟走散了，所以二虎此时被他哥抱在怀里，一眼就看到了托盘里那金灿灿的寸枣。
他忍不住咽了咽口水，看了一眼他哥。
在得到大虎的同意后，他这才伸手拿了两根寸枣，一个塞进他哥的嘴里，一个捏在自己手里。
对着人甜甜的笑了一下：“谢谢姐姐。”
“不客气，要是觉得好吃可以去买点带回家哦。”说完，走到旁边给其他人送试吃的去了。
二虎看着手里那根寸枣，外面裹着黄黄的糖壳，一看就很好吃，他转头询问：“大哥，好吃吗？”
大虎点点头，示意他自己尝尝。
二虎张开小嘴巴轻轻咬下，“咔嚓”一声脆响，酥脆的糖衣裹着筋道的面芯在嘴里化开。
外面的糖壳逐渐融化，甜的他弯起了眼睛：“好吃！”
“哥，我们也去买一点吧。”
大虎也觉得好吃，于是抱着自己的弟弟走了过去，没想到在摊子前看到了自己的亲娘。
“娘~”二虎叫了一声。
许多听到声音的妇人都转过了头，张氏也在里面：“二虎，你们怎么在这里？”
二虎看到自己的娘，就从哥哥怀里蹦下来，跑过去控诉：“娘，不是说好今天带我去买年货的吗？”
张氏有点尴尬，今天隔壁的林婶说西街有卖河鱼的，可新鲜了，要快点赶过去晚了就没有了，她着急着去买，所以就把这事给忘了。
“娘听说这边有好吃的，急着给二虎买，所以就忘了带上二虎了。”
果然，二虎一听这话顿时就忘了和他娘生气：“什么好吃的？是不是寸枣。”
“对对对。二虎还喜欢吃什么？猫耳朵要不要？”
“要！”
外面这么热闹，甜品铺里面倒是安静不少。
李氏甜品铺的东家——李婉清正待在厨房里忙着做吃的呢。
外面卖的零嘴都是甜的，她连吃了几天，突然嘴巴馋的不得了，想吃点辣的了。
外面虽然忙，但是忙中有序，所以她就偷懒跑进小厨房，准备给自己做个辣条吃吃。
厨子想要，厨子得到。
要做辣条，首先要把牛筋面做出来。
她从面粉袋里面舀出几碗的面粉倒进木盆里，往里面加了点盐进去，这样能够给面粉增筋。
分次淋入温水，将面粉搅成棉絮后揉成紧实偏硬的面团，盖上湿布放在灶台上醒面。
面醒好后，李婉清再揉了一会，等到面团表面光滑才停手。
她往案板上撒上一些干面粉，将面团擀成厚约半指的大面片，然后拿刀切成宽窄均匀的细条。
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撒了不少的面粉进去，她伸手将案板上切好的面条抖动起来，让面条均匀的沾上面粉，防止他们粘黏。
烧一锅沸水，下入面条煮至浮起，期间李婉清的手不断的拿着锅铲推动，防止面条粘黏。
面条再在沸水里滚半分钟，李婉清就捞起迅速过了一遍凉水，然后装进盆里备用。
牛筋面好了，接着就是调灵魂料汁。
碗里舀两勺粗辣椒面、一勺细辣椒面，加少许白芝麻、花椒粉、孜然粉，再撒点盐和白糖提味。
拿出小铜锅来烧热油，将滚烫的热油泼进调料碗里，“滋啦”一声，香辣气瞬间漫开。
将这泼了热油的调料倒进牛筋面里，再淋一勺酱油、一勺香醋，拿起筷子快速的搅和，让牛筋面与调料充分的搅和均匀。
一份家常辣条就做好了，红亮亮的面身裹着白芝麻，香辣中带着点甜润和醋的微酸，花椒的麻香和孜然香缠在一起，霸道的辣香瞬间钻满鼻腔。
李婉清忍不住拿起一根辣条，裹着的红油微微粘手，却丝毫不腻，只觉得连掌心都沾了浓郁的香辣气。
那香味直钻鼻腔，焦香的辣混着花椒的麻香、孜然香，还有香油的鲜润，层层叠叠裹着面香，勾得她直咽口水。
迫不及待的送入口中，牙齿轻咬，牛筋面筋道弹牙，越嚼越有韧劲，牛筋面吸的满满的料汁也瞬间在唇齿间炸开。
先是鲜辣在舌尖炸开，很是刺激，花椒的麻香轻轻绕着舌根，而牛筋面本身自带的甜润的底味又中和了辣意。
鲜、香、麻、辣、甜！
芝麻的醇香混着面香越嚼越浓，这几日啃米花糖、寸枣还有猫耳朵的甜腻感瞬间被这鲜爽的香辣冲散。
味蕾像是被唤醒一般，好像又能再啃一个米花糖了。
咸甜永动机，果然名不虚传！
第100章炒黄粿
“左边,左边，再左边一点。”
“多了，多了,回来一点。往右,往右”
“嗯,再下来点。”
“行了，大姐你贴吧。”
听到李舒阳的指示，李婉清这才将春联往门楣上贴，她还用掌心，左右来回按压了一下,确认贴牢固后她这才踩着凳子跳下来。
抬头一看,上联：春临福邸千祥至。下联：福绕家门万事兴。横批：迎春纳福。
看着就喜庆的不行,她搓了搓自己因为沾了浆糊而有些黏糊的手，从兜里把桃符往大门上一挂，然后大手一挥：“走,我们把里面的也贴了。”
“好~”李舒阳拿着剩下的对联,李婉瑶捧着一碗浆糊，拿着刷子，高高兴兴的往院子里冲。
院里的春联就要有趣的多了，比如李婉清和李婉瑶房间的就是：门迎八方小财气，室藏四季大幸运，横批：吸财纳福。
李舒阳门口的是：笔下生花逢考必过，心中有光步步登高,横批：学业开挂。
这些春联都是请柳彦之帮忙写的，写的时候柳掌柜还怪笑：“难怪李老板挣的盆满钵满，这春联写的就很嗯，吉祥。”
除了贴春联,还要挂灯笼和剪窗花，李婉清买了很多好看的小灯笼，此时的院子里已经是红彤彤的一片，喜庆的不行。
李婉瑶虽然在前两样都是打下手，但是到了剪窗花的时候就来到了她的主场。
她喜欢绣活，所以常常描花样，绣花样，一双手巧的不行，剪窗花对于她来说不过小事一桩。
几人坐在院子里的矮塌上，周围堆着许多红纸，李婉清和李舒阳挣着眼睛认真的看李婉瑶剪窗花。
冬日的暖阳铺了一地，李婉瑶端坐在塌上，小手拿着那把比她手大上许多的剪刀，动作却灵巧的不行。
她眉眼低垂，长睫轻颤，剪刀尖贴着红纸不断游走，“咔嚓咔嚓”的轻响听着干净利落，每到转弯、收角的都时候都不带犹豫的。
不过片刻，一张窗花就剪好了。
红纸展开，一只眉眼灵动的小福虎就出现在众人眼前，纹路细密对称，小老虎身上剪了许多月牙纹、锯齿纹，看着十分精细。虎爪弯弯还踏着小卷云，边角剪得圆润齐整，瞧着讨喜极了。
李婉清凑上前去：“真好看，我们瑶瑶太厉害了。”
她扯了张红纸递李舒阳：“阳阳我们也剪点，待会贴上，红彤彤的一片，一定很喜庆。”
李舒阳点了点头，撸起袖子拿起剪刀，捏着纸比画半天，照着李婉瑶刚刚剪下的福虎轮廓进行开始照猫画虎。
剪到虎耳朵时手一抖，一边尖一边圆，他更加小心翼翼了起来，结果到了虎尾巴的时候又歪了点，最后展开，活脱脱一只歪脸小胖虎，左右高低差了半截，模样瞧着滑稽得很。
李婉清没有硬学，她知道自己的水平，所以她另辟蹊径，准备剪几朵小红花出来，在孤儿院的时候她可是剪小红花的小能手呢。
先将红纸对折再对折，折出一个锐角三角形，剪刀在红纸上绕着剪，“咔咔”几下就剪好了。
展开一看，花瓣圆润边缘流畅，花芯还剪了小小的镂空，虽然不是传统窗花，却也十分的好看。
李婉瑶拿着自己的小福虎，瞅了眼李舒阳的歪脸小胖虎，捂着嘴笑：“二哥，你的小虎歪脖子啦，耳朵都要掉咯！”
李舒阳拿着自己的小胖虎也不恼，挠挠头笑：“我这小胖虎也是很有福气的。”
李婉清瞅了一眼他的小胖虎，别说，圆滚滚的身子歪头歪脑的，还挺蠢萌的，看久了很是耐看。
她把几朵小红花摆在矮桌上，眉眼弯弯：“我不学虎了，剪些红花贴窗台，配着你们的福虎，红通通的也喜庆。”
李婉瑶凑过去摸了摸大姐的红花，点头夸赞：“大姐的花儿好看！像村里刘婶娘家里的花一样好看。”
李舒阳也凑过来，把歪虎和红花、福虎摆一起，拍着手道：“你看咱仨的，虎配花，正好！虽我这虎歪了点，但看久了也很可爱的。”
李婉清笑着点头：“回头我再剪几朵，瑶瑶你教我剪几个小福字，我们凑一套贴窗上。”
李婉瑶脆生生应好，拿起剪刀开始教她剪福字。
“你们在干嘛呢？这么热闹。”
李阿禾姐妹俩各自背着满满的一筐背篓回来，看到姐弟三人凑在一起，热热闹闹的，不由出声询问。
“剪窗花呢。”看到她们回来，李婉清连忙将手里的剪刀放下，穿上鞋子后走过去，帮她们把背篓取下：“买了啥？这么多。”
“不多，年夜饭嘛，总是要丰盛点。”李阿禾将背篓卸下，拿出里面的东西：“我们买了条鲈鱼，虾看着新鲜也买了不少。”
“还有一些鸡鸭，猪肉什么的。”
“这也太多了吧，让你们破费了。”李阿禾姐妹俩已经跟家里闹掰了，所以跟着师傅住，今年过年她们姐妹俩提出由她们去买菜，李婉清为了让她们能自在点，于是便同意了。
没想到她们居然买了这么多菜回来，看这模样，
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买了不老少，整整俩背篓呢。
李晚穗背了一背篓的东西走回来，有点累，伸手给自己倒了一杯茶水喝：“主要是我和姐姐嘴馋，这也想吃那也想吃。所以都买回来，让师傅做给我们吃。”
“行，那今天就让你们看看我的手艺。”李婉清大手一挥，包揽了下来：“先把东西送到厨房去。”
“好嘞~”
背起背篓，几人就直接去了厨房，虽然离晚食还早，但是她要先把晚上年夜饭的菜给盘算好，心里有数，这样到时候不会手忙脚乱的。
到了厨房李婉清开始盘算了一下，年夜饭嘛，要讨个好彩头，就来个十全十美好了。
对着背篓里的菜挑挑拣拣了一下，估摸出了大致的菜肴。
她抬头看了一眼日头：“今天中午我们就随便吃一点，晚上的年夜饭再吃好点？”
李阿禾坐在灶台上准备烧火，闻言笑着说：“我没问题，师傅煮啥，我们就吃啥。”
“行。”李婉清点点头：“那晚穗你去院子里跟他们剪窗花去，这里人手够了。”
李晚穗点点头，向院子里走去，刚刚她就对剪窗花有点意思，现在刚好可以过去凑一下热闹。
李婉清刚刚看到背篓里有一些黄粿，中午就简单炒个黄粿吃，重头戏留在晚上的年夜饭。
她没有洗黄粿，而是先将黄粿切成厚薄匀整的小薄片，然后再用清水清洗，因为泡了水的黄粿就会变的滑溜溜的，先切后洗才是对付它的最佳方式。
拿出两根蒜苗来洗干净，切开备用，再切一点腊肉丁就可以了。
铁锅烧得滚烫，挖起一大勺猪油进去，黄粿吸油，炒的时候油一定要多放，这样炒出来的黄粿才香软弹牙。
锅里的油微微翻涌时，将黄粿片沿锅边轻轻滑入，“滋啦”一声，油香裹着黄粿的米香不断漫开。
李婉清手持锅铲轻轻的推动，让每片黄粿都煎得均匀，待两面烙出金黄微焦的脆边，边缘也微微鼓起时，就可以盛出放到一旁备用。
锅底留少许底油，将切好的蒜苗段和少许腊肉丁倒进去煸炒，腊肉上的肥油被煸的透彻，蒜苗的清鲜也被油香激发。
伸手拿起盛着黄粿片的碗往锅里倒，大火快速翻炒，期间李婉清还颠了锅，让黄粿和蒜苗、腊肉的香味更加融合。
锅里有腊肉了，本身自带咸味，李婉清只往里面薄薄的撒了一点点细盐进去，无需更多调料，就能激发出黄粿的香味。
锅里的蒜苗已经断生，腊肉的香味也融进了黄粿，这样就可以起锅了。
“洗手吃饭~”她朝院子里喊了一声，忙着剪窗花的几人闻言立马丢下手里的东西朝餐厅跑去。
黄粿片金黃油亮，边缘微焦内里软糯，腊肉油润咸香，翠绿的蒜苗点缀其间，热气裹着米香、肉香与蒜苗的清鲜，勾得人直咽口水。
“中午就简单吃个炒黄粿，肚子留着晚上吃大餐。”
“没问题！”几人一口应下，拿起自己的碗纷纷去盛炒黄粿。
黄粿饱腹，李婉清只给李婉瑶盛了一小碗，免得她吃撑了肚子，至于其他几人，都是大孩子了，应该有个分寸。
她给李婉瑶盛好后就没管其它人，拿起自己的那碗炒黄粿吃了起来。
夹起一块黄粿咬下，用油煎的焦边在嘴里发出“咯吱”脆响，内里软糯弹牙，咬下后黄粿还微微拉出一点细丝，不粘牙也不糊口。
带着黄米的香醇，混着腊肉的咸香和蒜苗的鲜爽，咸淡适口，热乎的嚼着，满口都是家常的味道，让人喜欢的不行。
李婉瑶夹起一个黄粿吹了吹，往嘴里送：“哇！这个边边脆脆的，里面软乎乎的，超好吃。”
“哥你也快尝尝。”
李舒阳正捡起一个腊肉丁送进嘴里，咸香咸香的，带着一股烟熏的味道，让他很是喜欢，闻言点头：“知道了。”
他夹起一个自己碗里的黄粿就要往嘴里送，被一直盯着他的李婉瑶给阻止下来：“要焦边的，焦边的好吃。”
“知道了，知道了。”他换了另一块更加焦黄的黄粿往嘴里送，一口送进嘴里，焦香夹杂着黄粿内里的软糯，两种截然不同的口感在嘴里奏出了和谐的协奏曲。
“好吃！”
李阿禾瞧着忍不住笑出了声，这兄妹俩也真是好玩，不过这炒黄粿的确很好吃，看着简简单单的，滋味却并不比那些复杂的菜式少什么。
她抬头看向李婉清：“师傅，你吃完去休息一会，碗我们俩来洗。”
“今晚就要让您辛苦啦~”
李婉清表示这都不是问题：“放心吧，今晚绝对拿出我的十八般武艺出来，保管把你们吃的下不了桌。”
“那我们就期待了。”
“期待，期待~”
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