sp;勾得一旁路过的人都忍不住停下脚步,鼻尖轻轻一动,顺着香味就往这边走。
这香味软乎乎的,像一团暖雾裹着人,舒服的不行,让人闻着就心头一软。
此时,铁盘里的舒芙蕾已经高高鼓起,圆滚滚、白嫩嫩,像一朵蓬松的云,边缘微微泛着浅金,轻轻一碰都在颤动。
李婉清小心地用小铲子将舒芙蕾整个托起,动作轻得怕碰碎了它,稳稳放在一旁干净的白瓷盘里。
“您要什么口味的。”李婉清笑着介绍:“我们这边有莓果、芋泥还有焦糖浆果,三种口味。”
“莓果的。”刚刚他就闻到了一股淡淡的果香,很是迷人。
“好嘞,莓果奶芙舒芙蕾一份。”李婉清大声的喊了一声,随后,她舀起一大勺提前打发好的蓬松奶芙,轻轻堆在舒芙蕾顶端。
奶芙绵软如云,压在舒芙蕾上微微下陷,层层叠叠的看着温柔又治愈。
再拿起小勺,匀上一层鲜亮的莓果酱,紫红的果浆缓缓流下,勾勒出甜美的纹路。
这还没完,最后,她还在顶端轻轻放上两颗圆润的小莓果做点缀,红紫相间,一眼就让人觉得清甜诱人。
一份莓果奶芙舒芙蕾就此完成,热气袅袅,奶香、蛋香、莓果的酸甜香混在一起,香得人鼻尖发暖。
第113章狗鼻子
余旭东被李麦秋引进了店里,在一个靠窗的位置坐下,从这里可以看到窗外李婉清忙碌的身影已经过往行人的街景。
要一份甜点,就着街景美美的食用,也是份雅事。
余旭东为了给同窗送吃食,通常都会提早上学,所有现在他的时间还很充裕,足够他悠闲的享受这份香香软软的舒芙蕾了。
他将目光收回,落在面前那份刚做好的莓果奶芙舒芙蕾上。
余旭东觉得这个甜点的名字挺拗口的,但是听久了又觉得挺好念的,名字也很直白了明。
面前这份莓果奶芙舒芙蕾,它不像别的点心那样挺立有型,反倒软乎乎、圆墩墩地趴在白瓷盘里,像一个小胖墩一样,看着就蓬松到了极致。
他稍微伸手拿起旁边的勺子,舒芙蕾的表面就开始微微颤动,嫩得仿佛能掐出水,奶白色的奶芙在舒芙蕾上流淌出来诱人的形状,将掉未掉,最是勾人。
上面缀着紫红色的莓果酱,跟奶白的奶芙形成鲜明的对比,两颗鲜莓点缀其上,旁边还有一片嫩绿的薄荷叶,模样瞧着温柔又乖巧,一点都不张扬。
他从小就对气味极其敏感,一点腥气、一丝腻味都逃不过他的鼻子。此时的他忍不住鼻尖轻轻一动,想要找出面前这道甜品的不足之处。
可此刻飘来的,只有淡淡的、浅浅的奶香,混着莓果淡淡的酸甜,不冲鼻、不厚重,温温柔柔地缠上来,闻着便让人心里一松,半点甜腻都没有。
他忍不住拿起小勺,这才发现连小勺也大有文章。
小小的木勺上,勺柄的顶端被刻出了一个小女孩的图案,圆圆的脸上一个水汪汪的大眼睛,头上扎着两个小发髻,瞧着就很可爱。在勺子的背面一个“李”字,入木三分。
勺子口不大,外薄内厚的,边缘很薄能够轻易破开甜点,但是打磨的很是光滑,不会伤到使用者。
整个勺子通体都薄薄的刷了一层薄釉,在阳光下透着清光,很是精致。
余旭东慢慢放轻了点手上的力道,拿起勺子往莓果奶芙舒芙蕾上挖,勺尖轻轻落下,从最顶端往下一切。
只听一声极轻的,几乎听不见声的“噗”的一声,软绵的奶芙与舒芙蕾本体应声分开,切面透露出细腻湿润的质地,像云朵被轻轻划开,没有半点结块,也没有一丝蛋腥。
他将这一勺颤颤巍巍的莓果奶芙舒芙蕾送入口中。
最开始,是表层打发的奶芙的质地,轻盈如雾,入口几乎不嚼就化开,透露着一股干净的清甜,柔软绵长。
紧接着就是舒芙蕾本体的口感,软、嫩、滑、润,像含住一口温热的云,绵密却不糊嘴,蛋奶的香味纯粹得近乎透明,没有半点儿他最怕的蛋腥气,甜度也克制得恰到好处。
再往下,莓果酱的微酸轻轻漫开,酸甜中和,把所有可能出现的腻味一扫而空,只留下清爽的果香。
他微微一怔,被莓果奶芙舒芙蕾丰富的口感,独特的味道给吸引了。
他吃过太多甜腻到发齁的甜品,也尝过带着蛋腥、面腥的劣质糕点,虽然那些糕点在普通人的嘴里算得上好吃了,但是他不一样。
舌头刁,鼻子灵,一点点杂味都能让他放下勺子。
可这一口莓果奶芙舒芙蕾,奶香醇厚、蛋的香甜、莓果的酸清,口感软而不塌,甜而不腻,嫩而不腥,所有味道都刚刚好,分寸精准得让人惊叹。
咀嚼间,只有温温柔柔的香甜在舌尖层层铺开,没有负担,没有杂味,没有腻口,连喉咙里都透露着清清爽爽。
他慢慢咽下,舌尖还留着奶香与莓果的余味,整个人就像是被一团暖云裹住,像冬日里,泡在温泉里被一团团水雾紧紧包裹的舒畅。
这是
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他极少能吃到的,完全不腻,没有腥味,干净又温柔的甜品。
一口下去,只觉得舒服、熨帖、治愈,连向来挑剔的味蕾,都完完全全被驯服了。
余旭东很想再来一份,但是想到学堂里正嗷嗷待哺的同窗们,他到底还是克制住了:“结账!”
“您好,一份莓果奶芙舒芙蕾,承惠六十八文钱。”
六十八文?不便宜了,但是余旭东回味了一下刚刚的那种美妙口感,他顿时又觉得,值了!
他本来想从荷包里面掏钱出来,突然又闻到了一股浓郁的香味,跟莓果奶芙舒芙蕾的淡香不同,这是一种十分醇厚且浓郁的蛋奶香味。
“那个多少钱?”余旭东指了指李守稻从后厨端出来,刚刚烤好的蛋挞问。
“那是本店的主打点心,是用鸡蛋和牛乳做的,一块十八文,一盒六个,九十九文。”这个价钱对比华阳县来说,那简直就是翻了几番,别看李麦秋说的自然,其实他心里很没底。
“给我打包两个带走。”说罢从荷包里掏出一块碎银递了过去:“多的钱就别找了,当爷赏你的。”一早上就吃了一份这么香甜的东西,让他的心情好上不少。
“好嘞,谢谢客官,这就给你打包蛋挞。”李麦秋高兴的不行,手脚麻利的给他打包好蛋挞后,将人送出了门。
“守稻,你看见了吗?京城人可真有钱!”李麦秋高兴的把那个碎银称重,然后从钱箱里拿出多余的钱,在账本上记清楚后,美滋滋的说:“这人可正大方,一打赏就是几十文。”
李麦秋将钱分成两份,递给李守稻:“分你一半,你收好了,回头给家里寄去。”
李麦秋和李守稻虽然都是李家村出来的,但是家庭条件不一样,李麦秋的家庭条件算不错的,在李家村全是前列的,对于其他村民来说也算是见过世面的。
他人也灵活,所以村长将他推荐给了李婉清,想着有个灵活的小子能给她跑跑下腿。
而李守稻不一样,他家里条件比较差,他娘几年前生了弟弟后就一直卧病在床,离不开药,这让本来就差的家庭更是雪上加霜。
村长看他家里日子实在难,加上李守稻平时在村子里也算吃苦能干的,所以另一个推荐名额给了他。
村里不是没有意见的,谁不想让自己家的孩子也跟在李婉清的身后学些本事,要是能学到一些皮毛,将来的日子一定比他们这些靠天吃饭的人强了。
不过在李家村,村长说话还是管用的,他扛住压力,将两个徒弟给李婉清送了过去。
李守稻握着手里的铜钱,回想起自己卧病在床的娘,又想起明明正值壮年却早早弯了腰的爹,还有出身后就一直没有吃饱吃好,长的小小一个的弟弟。
“谢……谢谢。”
“嗨,这有啥。”李麦秋大手一挥:“我跟你说,师傅都说了要是有客官赏钱我们自己收好就行,你知道这句话代表什么意思吗?”
“什么意思?”
“笨,说明肯定有很多大方的客人。”李麦秋肯定的道:“我跟你说这京城就是不一样,有钱人多着呢,咱们手脚麻利点,嘴巴再甜点,肯定还会有人给赏钱的。”
“你就是太老实了,不会说好听的话,我跟你说……”
李麦秋还想说呢,又有客人来了,于是便打住话题连忙扬着笑脸迎了上去。
李守稻想了想他说的话,也想弯起嘴角,但是嘴巴张了闭,闭了张,就是做不到他那样。
他堂堂七尺男儿,怎么能笑脸相迎,这多……多丢脸。
余旭东没有想到他随手的一笔打赏,能够引出这么多的话题。此时的他手里正拎着两盒打包好的蛋挞,和一堆同窗们指明要的东西,大包小包的进了学堂。
“东哥,今天怎么这么晚啊。”
“小东子,你再不来,为兄的腹中都要击鼓鸣兵了”
“就是就是,我们可谓是望眼欲穿,像个小娘子苦哈哈的~等情郎!”
“去去去,你才是小娘子呢!”有人不满意这一个称呼,一巴掌将人推到旁边去。
“切,你不是也早早来了在那里候着吗?”
“不好意思,今天有事耽搁了。”余旭东将东西放下,向他们拱手赔礼。
“别听他们的。”齐明上前接过他手里的东西:“他们就是胡咧咧,你能帮忙给我们带东西,我们就感激的不行,有什么好谢罪的。”
“快快快,把你们自己要的东西拿走。”齐明是知道余旭东的毛病的,他拿出一把扇子对着周边来回的扇风,想要把浑浊的,混着一堆吃食的腻味给扇走。
旁边的人全都快步向前,拿了自己的东西就撤退,走到窗户旁,打开窗户对着外面的冷风,吃起了余旭东带的东西。
齐明正扇着风呢,见味道散的差不多了,刚想收起扇子去用自己的早食,就闻到了一股浓郁的奶香味。
他吸了吸鼻子,大喊:“你们谁点的东西这么香?”
“哪家的,分我一个。”
大家正吃着自己手里的东西呢,并没有闻到他所说的味道。
“啥呀,不都是往常惯点的东西吗?”
一个学子半坐在窗台上,吃着手里的馄饨,笑道:“是啊,来来回回就这些,齐明你怕不是梦还没醒吧?”
“哈哈哈。”众人笑作一团。
“不是,真的有一股奶香味!甜香甜香的!”齐明见大家伙不信他也恼了,他转头看像余旭东:“旭东,你肯定能闻到,你告诉他们,有没有这个香味!”
余旭东无奈,他打开了盒子,伸手扇了扇:“是这个味道不?”
第114章焦糖坚果奶芙
齐明低头,只见一个竹编的盒子里整整齐齐的摆放着六枚金灿灿、圆乎乎的东西,边缘层层叠叠地瞧着就酥脆,内里带着一点焦糖,略带着的虎皮纹理显得十分诱惑。
“这是?”
齐明嘴上问着,但是手上却毫不客气地伸手:“多谢旭东。”
刚一入手,就感觉到一股热气,带着一点酥脆的手感,他的手指一碰到就“簌簌”落下一点细屑,让他不由松开了点力道。
“这是蛋挞,用鸡蛋、牛乳烘烤而成的。”余旭东笑着说:“齐明兄跟我客气什么,请便。”
齐明本来就没跟他客气,闻言更是手腕用力,直接将蛋挞拿了起来。
刚出炉的蛋挞,热气裹着奶香与蛋香扑面而来,他轻轻咬下,外层酥皮咔嚓碎裂,层次分明却不油腻。
内里的挞心嫩滑如凝脂,温热绵密,入口即化,甜度恰到好处,没有丝毫蛋腥与甜腻。
软糯的蛋香混着纯粹的奶香在舌尖散开,温润柔和,顺着喉咙落下,暖意蔓延全身。
他细细品味,酥香与嫩滑交织,清爽又治愈,连向来挑剔的味蕾都被彻底征服,只觉满口香甜,余味悠长,让人忍不住立刻再咬一口。
他也顺着自己的心意,一口接一口,没一会儿两个
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蛋挞就下了肚。
就在齐明还想拿第三个蛋挞的时候,旁边的同窗们忍不住了,他们早就被这股甜香勾得频频回头,瞧他一个接着一个的吃,便再也忍不住了,纷纷丢下自己手里的吃食挤了过来。
“哇,好香啊~”
“旭东,这是什么,怎么这么香!”
“蛋挞。”余旭东并不吝啬,相反他还很大方,之所以一口气买两盒就是买来给同窗们一起分享的。
他端起盒子递给大家,笑道:“你们拿吧,给我留两个就行。”
“给我一个!给我一个!”
“刚出炉的最香了!”
“别抢别抢,都有都有!”
一群人嘻嘻哈哈挤在一起,你一个我一个,伸手就抢。刚出炉的蛋挞还带着热意,烫得大家一边呵气一边猛吃,酥皮掉得满手都是,可谁也顾不上擦,只觉得外酥里嫩、香得要命,甜香飘得满学堂都是。
没一会儿,两盒蛋挞就被抢得干干净净,一群学生吃得嘴角沾着酥皮,眼睛亮晶晶的,还意犹未尽地舔着手指,满课室都是蛋挞甜甜的奶香味。
这要是平时的余旭东,早就被腻的直皱眉了,但是今天他闻着这股味道,不觉得油腻,只觉得满是香甜。
“旭东,这是哪买的?这么好吃!”一连吃了三个蛋挞的齐明此时已经用帕子擦干净了嘴角,又恢复了谦谦君子的模样,拿着一把扇子在那里扇风。
“冷不冷啊你。”陈涛白了一眼齐明,他最烦他这装腔作势的模样了,他走上前去一把将人挤开,凑到余旭东身旁:“东哥,你还没说这是哪家新出的点心呢,这么好吃。”
“是李氏甜品铺里的点心。”
“李氏?没听说过啊。”
“是啊,以前怎么没见过呢?”难道是他们孤陋寡闻了?
“就我们学院旁,新开的一家店。”余旭东回味了一下早上那道舒芙蕾的美味,忍不住眯起了眼:“他们家还有一个叫舒芙蕾的甜品,很是不错。”
“今早我吃了一个莓果奶芙舒芙蕾,酸酸甜甜,软糯香滑,滋味很是一绝。还有芋泥、焦糖坚果这两个口味的。”
说道这里余旭东顿了一下,看就一眼同窗们全都尝的不行的表情,乐道:“要不是不好打包,我就给你们一人来一份了。”
“可惜咯~”
怎么办,好想揍人啊,拳头都硬了。
眼见着同窗们撸起袖子就要走过来,他连忙摆手:“诶诶诶,马上就休沐了,到时候出去我请你们吃。”
陈涛掰起手指头算了一下:“离休沐还有三天呢!”
“就是就是,本来觉得日子还行的,被你这么一说,突然觉得好难熬啊!”
陈涛转了转眼珠子,看了一眼余旭东,不怀好意地问:“东哥,说好了你请客是吧?”
余旭东点点头:“等出去了我就请你们吃。”
“那你今天下午就把钱袋准备好了,别到时候付不出钱!”虽然能在松鹤学院读书的都是有钱人,但是有人能请客,跟自己付钱可是两种感受。
“今天?今天怎么出去,不是还没到休沐吗?”他们又不像自己,可以天天回家,要是能出去哪里还要眼巴巴的等着他给他们带东西吃。
“哼哼。”陈涛嘿嘿一笑,故作神秘:“山人自有妙计。”
“这就是你的妙计???”
齐明看着面前的地方,忍不住惊叹,他很想一巴掌拍死陈涛。
陈涛连忙伸手去捂住他的嘴巴:“嘘,小声点,别被人听到了!”说罢他还四处张望了一下,怕被人发现。
齐明为什么会这么惊讶呢?时间退回半个时辰前。
今天早上陈涛说有办法让他们都出去,不过要等到下午的骑射课,于是几人都按捺住了心里的激动,收敛起神情像往常一般照常学习,生怕别人发现他们准备逃课。
时间很快就到了下午,骑射教习一挥手喊了句“歇息”,一群学子们便松快下来,三三两两的聚在一团。
陈涛就立刻凑到齐明、余旭东,还有另外几个玩的好的同窗身边,挤眉弄眼道:“跟我走,我带你们出去!”
他鬼鬼祟祟领着几人绕到书院最偏僻的角落,这里杂草丛生,平日里半个人影都没有。
陈涛贼眉鼠眼地左右一扫,见没人,便蹲下身扒开地上的乱草,随着他把杂草巴拉开,便露出一个小洞来,透过小洞几人能够看到外面的街景。
这个小洞在墙角边,只容一人钻过,黑黢黢的,一看就不大正经。
齐明当场瞪直了眼,声音都拔高了半截:“陈涛!这就是你说的妙计?这,这是让我们钻狗洞啊?多丢人!”
陈涛拍了拍手上的灰,嘿嘿一笑,理直气壮道:“什么狗洞不狗洞,能爬出去的就是人洞!走不走?”
“这可是我花了不少钱才从学长那里打听到的。”
“要走你走!”齐明梗着脖子,“翻围墙也比钻这狗洞强!”
陈涛一抬下巴,朝着身后一指,一堵高达丈许,墙头还插着碎瓷片的围墙就屹立在那里,他慢悠悠道:“行啊,你有本事就翻。”
齐明仰头一看,只觉得那墙高得快顶到云端了,顿时泄了气。
几人你看我,我看你,都苦着脸,这书院为防止他们偷跑,围墙修得比城门还结实,凭他们那点三脚猫功夫,这辈子都别想翻过去。
“还要不要吃东西啦,那可是余旭东认证过的美味,你们就不想尝一尝吗?”
没办法,几人你推我搡,苦着脸一个个缩起身子,往那“人洞”里吭哧吭哧地钻,模样要多狼狈有多狼狈。
余旭东看着大家狼狈的模样,忍不住往后退了几步,连连摆手:“我是走读生,就不跟你们一起钻狗洞了。”
“东哥,你还要付钱呢。”陈涛哪里会放过他,一把拉过余旭东,就把人往狗洞里面推。
等余旭东钻过后,这才发现狗洞连接的另一边是一个死胡同,平时都没有什么人经过所以才没人发现这个狗洞。
齐明几个早早整理好自己的仪容,站在狗洞前看着他,瞧见他这副狼狈的模样,忍不住哈哈大笑。
“有什么好乐的!”余旭东忍不住翻了一个白眼,大家都是从这狗洞里钻出来的,老大不笑老二!
“走走走。”陈涛最晚出来,他拍了拍自己蹭到灰尘的衣袖,连忙说:“我们快走,看看那家的东西到底有没有东哥说的那么好吃。”
“对对对,走走走。”其他人也想起来正事了,连忙簇拥着余旭东往外走:“要是不好吃,那我们这狗洞可就白钻了!”
李麦秋刚送走一波客人,今天刚开业生意还不错,不过跟华阳县的客流量是没得比的,但是单价高啊,一单的价格都抵得上华阳县三四单了。
本来李麦秋还有点担心,师傅砸了这么多钱进去不会赔本吧,现在他就彻底把这个心给稳稳的放进了怀里。
完了还感叹一句,京城真钱人真多!
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到了后面有几笔钱数太大,李麦秋还算不过来,没办法只能把李舒阳给请来暂时充当一下账房先生。
刚闲下来,他还想跟李舒阳闲聊几句,结果眼角余光就撇到了于旭东这个大主顾的身影。
他记得这个人,可有钱了,一打赏就是几十文,于是他连忙迎上前去,笑问:“客官,需要点什么?”
“舒芙蕾给我们来六份,我要芋泥的。”说完于旭东转身询问旁边的同窗:“你们要什么口味的?”
“各来两份呗,到时候我们换着吃。”陈涛建议道,反正这一年下来,他们没少混着吃东西。
余旭东见其他几个人都没有意见,于是便说:“舒芙蕾六份,三种口味每种两份。”
“好嘞,这就给您下单。”说罢,李麦秋就走到后厨去:“师傅,守稻,舒芙蕾六份,每种口味各两份。”
李婉清点点头和李守稻开始做起了舒芙蕾,本来李守稻是和李麦秋一起在外面招呼客人的,因为时间匆忙她还没有物色好伙计,没办法只能让两个徒弟顶上了。
但是李守稻实在是腼腆,脸都憋红了也跟客人说不上几句话,没办法李婉清只能把他带到后厨来,让他跟着一起制作舒芙蕾。
别说,李守稻的舒芙蕾做的还挺好的,她就在旁边指点了几回,就能慢慢上手了,这要是李麦秋来,那不得糊几次锅。
对于这种细节的东西,李守稻的天份可比李麦秋强多了,李婉清打算把他带出来,将来能独自掌管一家铺子。
“别说,这家店的装潢还挺雅致的。”齐明四下打量了一下,看着这处处透露着用心的装潢忍不住感慨。
“东西也挺贵的。”陈涛看到了挂在墙上的两面菜单,忍不住说:“好多糕点我先前听都没听说过,好吃吗?”他抬头看向余旭东。
余旭东也抬眼去看菜单,发现有一半的甜点他都不认识,于是摇了摇头:“我也没吃过,不过这舒服蕾是很好吃的。”
“管他呢。”齐明拿出扇子扇了扇:“反正铺子就开在学院旁,我们有的是机会来品尝。”
陈涛被这风给吹到忍不住打了个喷嚏,怒骂:“齐装腔,快把你的扇子给爷收起来。”
齐明不乐意了,他继续摇着自己的扇子:“不想被扇到,你就离我远一点,每次都凑那么近干什么?”
陈涛恼了,刚想拍桌子骂人,就看到不远处李麦秋和李婉清端着托盘走了过来。
李婉清端着盘子出来,就看到这一桌穿着松鹤学院学子服的学生,她转头看了一眼天色,瞧着是还未下学的时候,想来这些学生是逃课出来的,不过她没有多说什么。
“你们的六份舒芙蕾,请慢用。”李婉清笑着将舒芙蕾端上桌,让他们慢慢吃后便退下了。
多吃点,回头去学院给她打打宣传!哈哈!
除了余旭东以外,几人都被面前这几份看着娇艳欲滴的舒芙蕾给吸引了。
粉紫果酱配鲜莓,软乎乎蓬在盘里,赫然就是一份莓果奶芙舒芙蕾,芋泥奶芙舒芙蕾则不同,淡紫色显得很是温润,奶香裹着芋泥香,别有一丝风味。
还有焦糖坚果奶芙舒芙蕾,琥珀色的焦糖淋面上摆着许多坚果碎,香香脆脆的,看着就诱人。
三种不同口味的甜品都圆墩墩、软弹弹的,像团小云朵,他们长这么大,从没见过这么好看又特别的点心。
“这,这是什么吃食啊?”齐明捧着勺子,眼睛都看直了。几人也忍不住了,纷纷拿起小勺对着自己心仪的舒芙蕾轻轻挖下去。
勺子一戳,软绵的糕体微微下陷,随后又轻轻弹起,入口瞬间化开,蓬松如云、温润如棉,一点不腻,更没有半点腥气。
“哇!太好吃了!”陈涛先叫出声,感叹后他又快速的继续下勺,继续沉浸在这份美味中。
吃着吃着,几人忍不住开始换着尝。
“给我挖口你的芋泥!”
“我想尝尝你这焦糖坚果的!”
“你试试我的莓果,酸酸甜甜超解腻!”
余旭东尝了芋泥奶芙,眼睛一亮:“这个香!绵乎乎的,芋泥味特别浓,又软
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