的东西分享给自己的顾客。
那边得到订单的沈老板也很开心，这年头一次性的买卖常见，可这样连续的订单谁都喜欢，沈老板问了宋鑫餐车的地点，决定明天早上也要来照顾一下宋鑫的生意。
宋鑫第一次收摊回家觉得松了一口气，换好睡衣躺在床上恢复体力。
她今天使出的这一招完全是伤敌一千自损四百，少损的那四百是金钱。
为了让包子店老板毫无还手之力，她今天准备的包子量很多，就怕顾客在自己这里买不到跑去包子店买。
汤也是之前的两倍，她还想着要是卖不完就给爷爷奶奶姥姥姥爷都送去一点，还能给宋志明李云华李谈宋薏送午饭。
结果现在汤桶比她的脸都干净，最后一点锅底都被人买走了，宋鑫没好意思收全款，还给人打了五折。
有了今天的经验，宋鑫明天要再早起一点，多包一点包子蒸上。
周四的早晨宋鑫果然起的很早，先去拿昨天下午去订的豆腐，再去菜市场买肉。
今天炖的是莲藕筒骨汤，沈老板送来的藕一点也不敷衍，都是好品质的藕，摆摊的时候有顾客问起这个粉藕，宋鑫就会把沈老板卖莲藕的位置告诉她们。
把今天的菜单写好：
洋葱牛肉包，酱肉包
豆腐包，豆沙包
茶叶蛋，水煮蛋
莲藕筒骨汤
今天宋鑫准备的就很充分，早起了一个小时，售卖过程也比昨天轻松了。
“您要什么馅的包子？沈老板你怎么过来了！”宋鑫看到了排到面前的沈老板。
她还以为昨天和沈老板说的就是一句玩笑话，没想到沈老板
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这么大老远跑来买早餐。
沈老板看到宋鑫的生意这么火，也不过多寒暄，一边点单一边见缝插针说几句话。
“每个味道的包子各来五个，加五个茶叶蛋，再来六碗莲藕筒骨汤，都打包。”
宋鑫打包的时候听到沈老板的话，“那不是听说你的早餐好吃，我也想尝一尝嘛。”
打包完沈老板准备离开，宋鑫突然想起今天也有好多人问莲藕是在哪里买的，干脆暂停手里的打包工作，和大家介绍了沈老板，以及她家好吃的莲藕。
沈老板排队的时候就后悔了，自己什么也不清楚就来照顾人家生意，看看这个长队哪用得着自己来照顾。
她有点想退出队伍，可是前后聊天说起昨天包子的美味又让她舍不得走。
描述的也太好吃了，什么晚上都睡不着觉就想着这一口，昨天拿着包子去单位从刚开始吃到吃完，整个办公室的人都问了一遍是哪个早餐店。
还有一个说着自己九点上班，现在起床就是为了来买早餐。
听的沈老板觉得宋鑫卖的不是早餐，而是迷魂药，也勾起了她的好奇心，到底有多好吃。
队伍向前移动，沈老板看到小桌子那里正在吃的人掰开一个包子，那是一个酱肉包，肉汁随着掰开的动作流到了外面的包子皮上，空气中也传来酱肉包的味道。
沈老板觉得自己还没有吃，就已经被这个迷魂药迷倒了。
拎着沉甸甸的包子准备离开的时候，就被宋鑫的话惊到了，这可是帮自己打广告，她人真好！
沈老板暗暗决定今天下午送来的莲藕自己再挑一遍，确保每一个都是完美的藕！
还没等她再胡思乱想，就被买好早餐的人群围住了，广大人民群众对于美味食材的追求是热烈的，看着一个个要加自己联系方式的人。
沈老板直接面对面建了一个群，“大家可以在群里下订单，加在一起订的多我可以直接送到小区，要是数量少我会提前留出来，就是需要你们自己过去我卖藕的地方拿。”
大家表示理解，没有强求沈老板送上门，要的量少还让人家送上门，搞得人家挣的钱还不够来回油钱。
餐车顾客们纷纷表示，自己这些人能大早上的排队，就是好这一口好吃的，喜欢美食的人对好吃的都很宽容，大家很明事理。
沈老板再次松一口气，更觉得宋鑫是自己的福星，下午送莲藕的时候再给宋鑫带一些自己家晒得干莲子！
要知道她也做一些饭店的生意，有的小饭店老板还不如这些顾客呢，不管要多少都必须送上门，这就算了，还要定时，早一会儿晚一会儿都不行。
送到了还要再挑拣一番，说她家的莲藕这里不好那里不好，从头批评到尾，也不说不要，就是要压价。
后来再遇到这种人，沈老板就及时止损，不做这类人的生意。
沈老板走后，宋鑫还听到有人在拉人进群。
这时一个顾客看了看挂牌上的菜单：“今天没有干白菜肉包吗？”
宋鑫摇头：“干白菜数量有限，昨天全用完了，不过酱肉包也很好吃。”
她没有想到还有人专门来问干白菜肉包，干白菜肉包虽然好吃，但是她们这边很少吃白菜干，昨天刚一开始买的人也不多。
还是到后来，其他口味的包子卖的差不多了，只有干白菜肉包剩的最多，大多数顾客出于对宋鑫的信任才买的。
好多人还是第一次吃白菜干，以为会很一般，结果吃了才知道味道这么惊艳，和白菜肉包是完全不一样的口感和味道。
越吃越想吃，这个顾客就是，昨天就卖了一个没吃够，今天来的时候就想好了一定要多买几个，真的太好吃了！
结果终于排到他了，一个晴天霹雳，干白菜肉包竟然还是限定款。
心如死灰地选了酱肉包和豆腐包，他是在这里吃，没有打包，宋鑫偶尔看过去，发现他吃的也是一脸满足才放下心。
却不知道这个顾客每吃一口包子就要在心里哀悼一下自己的白月光干白菜肉包。
后面竟然还有好几个人也问宋鑫还有没有干白菜肉包。
宋鑫没有想到这个只出现了一次的包子还挺有人气的，不过这个包子的口感确实特殊，喜欢的人应该很喜欢。
收摊回到家里，今天有了准备的宋鑫就没有昨天累，还有精力去家附近的菜市场转悠。
最后买了一条鲤鱼和两张粉皮回家了。
鲤鱼让老板处理好切成了段，干粉皮用温水泡软。
宋鑫正准备开火炒的时候电话响了，是小区物业的电话，宋鑫有些疑惑的接通。
“您好，是宋鑫宋老板吗？”
宋鑫听到宋老板就猜到了是什么事情，看来才艺大比拼的早餐供应归她了。
“我是。”
“咱们小区接下来的才艺大比拼餐点供应经过投票选中了您这边，具体的事情还要找个时间再详谈，我这边先和您简单说一下可以吗？”
宋鑫同意之后，工作人员接着说道：“才艺大比拼餐点需要供应的时间分别是3.15、3.16，3.22、3.23，3.29、3.30三个周末，需要供应早餐、午餐和下午的一顿加餐，承包款会先付一半到您的账户。”
宋鑫以为自己幻听了，下意识重复了一遍：“早餐、午餐和加餐？”
“是的，这次所有的餐点供应都可以承包给您这边！”
对面的语气格外坚定，宋鑫不解，按照她知道的消息，早午餐不是分开的吗，难道是这两年才有的改革，这就说的过去了。
怪不得包子店老板对她的敌意那么大呢，原来利益比她想的要大啊。
宋鑫表示要考虑一下，之前以为只有早餐肯定忙的过来，现在又加上两顿饭，时间还多了两天，往年的才艺大比拼都是两周四天，今年变成了三周六天。
这样就意味着她只要答应下来，连着三个星期没有一天休息的时间。
人手也是个大问题，再加两顿饭，她得有六只手才忙得过来。
工作人员也理解宋鑫的顾虑，虽然投票的时候没有考虑那么多，可是投票结果出来之后反对人员就提出了这个问题。
她们也是又讨论了一天，才决定按照投票结果先询问宋鑫，如果宋鑫可以承担下来最好，如果不行就把早餐单独包给她。
想着这个事情，宋鑫差一点把锅里的调料炒糊。
赶紧把注意力拉回来，先吃饭吧，吃完再慢慢考虑。
神思不属的宋鑫往锅里加多了辣椒，反应过来干辣椒都和鱼肉混在一起了，宋鑫只能接着往下做，加入泡好的粉皮。
又煮了十几分钟，盛出来之后淋上一点芝麻油。
粉皮辣鱼就做好了，这可真是货真价实的辣鱼了，宋鑫看着盘子里多多的辣椒想着。
这道菜还要放鸡汤，家里暂时没有鸡汤，宋鑫直接改成了清水，尝了一口改良版粉皮辣鱼，也很好吃——
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作者有话说：食客们关于酱肉包和干白菜肉包的争论：
“我不管，酱肉包就是最好吃的，咬开包子，肉馅既不是完全松散的，也没有抱成一团，每一口能吃到皮和馅，汁水丰沛，我就不信没有人不喜欢吃酱肉包！”
“酱肉包算什么，我们干白菜肉包已经是nextlevel，经过太阳照射的干白菜，既保留白菜本身的清香，又吸收了肉的香味，吃起来味道简直无敌，你们支持酱肉包的人一定没吃过干白菜肉包！”
“你这种话就绝对偏颇了，酱肉包多香你能不知道吗，先把你手里正在吃的酱肉包放下再说这种话吧。”
“哼，如果有干白菜肉包，你以为我会选择酱肉包吗，这只是我退而求其次的选择罢了！”
“酱肉包求你别选它，你刚刚吃酱肉包的表情可不是这么说的。”
越来越多的人加入这场辩论，神奇的是大家还都吃着酱肉包。
说到最后食客们想起餐车里的宋鑫，问题抛给了她，异口同声问出“小宋老板，你觉得哪个味道最好？”
宋鑫弱弱发言：“哪个味道都好，谢谢大家的喜欢。”
随后赶紧开着餐车离开，离开之前留下了一句：“大家好才是真的好，不管支持哪一个，都可以动动手指给作者点个收藏呀[空碗]以后还有更多美味呢。”
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第36章糖火烧
但是真的好辣，宋鑫买的干辣椒是特辣的那种，买的时候摊主还叮嘱她吃的时候一定要注意，少放一点，这个辣椒很辣。
宋鑫也记在心里了，可是刚刚一晃神就加多了。
即便这么辣，也不影响这道菜的美味，鲤鱼是现杀的，从水池到餐桌不超过俩小时，没有多余的步骤，直接炖煮突出了鲤鱼的鲜美。
尤其是这个辣味，一个意外让鱼肉的鲜嫩更加突出。
宋鑫吃的满头大汗，还是一口接一口停不下来，这么辣的菜吃的时候不能停，停下来就会感觉特别辣！
吃完没多久，宋鑫就接到沈老板的电话，莲藕已经送来了。
宋鑫拿莲藕的时候，看到沈老板车子上还有一袋袋分装好的莲藕，再看沈老板还在看着手机发消息。
“这些是你的，还有这袋子莲子，没有去芯，是我们去年自己晒得，给你送点，煲个汤煮个糖水什么的都不错，还清热祛火，别嫌弃啊。”
沈老板把话都说完了，宋鑫只能接下莲子，不愧是沈老板自留款，这个莲子看上去很好，煮粥煲汤都可以。
等宋鑫把自己的莲藕拿走，沈老板还和她说：“多亏了你帮我宣传，我今天得多卖出去一百多斤的莲藕。”
“哪是我的功劳，还是你的莲藕质量好才能卖出去啊，要是品质不好也没人来买是不是。”
莲藕拿回家，宋鑫边收拾莲藕边考虑供餐的事情，一会儿觉得可以答应下来，找个临时工也行，一会儿又觉得不能答应，饭要一口一口的吃，路也要一步一步走，而且合适的临时工哪是那么容易找的。
莲藕收拾好她回到客厅，躺在沙发上纠结着睡着了。
醒来之后宋鑫因为睡着这件事更生气了！
事情还没想好在，怎么可以睡觉，还睡了一下午，睁眼看窗外，天都黑了！
越想越生气的宋鑫没有注意到宋志明和李云华都回来了，宋志明手里还拎着买回来的糖火烧。
宋鑫本就睡饿了，每天的高强度劳动让她的食量大增，可体重是一点没有增长，还有些下降。
吃着美味的糖火烧，一家三口先凑在一起商量了晚上吃什么，三人都不想出门，最后以外卖解决了这个问题。
宋志明和李云华一个点了麻辣烫，一个点了米线，宋鑫则是点了一大份炸鸡，健康的吃多了，总想吃点不那么健康的。
她中午吃过饭就在群里和宋志明李云华说了供应餐点的事情。
在等外卖的时间里，三人一边吃糖火烧一边就宋鑫犹豫的点一一分析。
最后李云华指着自己和宋志明：“六天都是周末，你看我和你爸怎么样，你其实就是少一个帮忙处理食材的人嘛，我俩虽然不是专业的，但是加起来总可以给你帮上忙吧。”
宋鑫还有些犹豫，这个方法也不是不行，甚至还是当下最好的一个提议了。
因为宋志明和李云华还有健康证！
她俩还对给宋鑫打下手很有经验，可以说是帮工的不二人选。
但问题就出在这个但是上面，她俩周一到周五还要上班，周末再去给宋鑫帮忙，相当于大半个月都没有休息时间。
宋鑫一说这件事，李云华先反驳了。
“哪有那么多事情，我们单位虽然现在还在忙，但也就这几天了，三月份开始就没有那么忙了，你爸那里也是这样。”
“再说了忙也不会忙一整天，给你帮忙说什么累，是不是啊老宋。”
宋志明连忙表态：“是这样的，再说你就是找临时工也不一定能跟你配合好，还是让我和你妈这两个熟练工来吧。”
“那行，干完我给你们开工资！”宋鑫开心答应下来。
宋志明摇头：“不要你的钱，一家人说什么两家话，等这个活动结束之后，你给我和你妈做点新鲜菜色，要大菜。”
工资能有多少，宋鑫平时虽然也在家里做菜，可大部分都不是费时费力的大菜，偏偏她手艺又好，平白无故的宋志明也不好让宋鑫多劳累。
这次总算找着一个机会吃大餐了。
“这个好，等小区这个才艺大比拼结束了，找个你休息的时间，咱们在家吃顿大餐！”李云华也赞同，还补充道：“就当庆功宴。”
宋鑫明白俩人的意思了，只要有大餐，这都不是事儿，明白了。
她做了个保证的手势，“大餐会有的，放心吧。”
这个事情就这样说好了，现在时间有点晚了，工作人员应该下班了，宋鑫决定明天上午摆摊结束再回复她。
现在可以专心的吃糖火烧了，宋鑫刚刚无意识地吃完一个，可因为在想事情，完全没有细细品尝糖火烧的美味。
“这个糖火烧味道真不错，还是那家店买的啊，今天这个点竟然还能买到糖火烧！”宋鑫说的店是一家无名火烧店，不是店铺名字叫无名，而是这家店根本没有招牌，又主卖火烧，老顾客就喊这家店为无名火烧店。
这家火烧店里的招牌火烧就是糖火烧。
宋鑫又拿了一个糖火烧，轻轻掰开，火烧层次分明，每一层都是满满的麻酱红糖芝麻馅。
“哪是现在买的啊，我中午吃完饭去排队买的，那家店这个点早就卖完关门了。”宋志明说的时候手也没有停，又去拿了一个糖火烧。
这个糖火烧她们一家三口都爱吃，不是很甜，吃的时候需要用手小心翼翼地接着，因为糖火烧过于酥软，会掉渣。
明明外壳酥脆，可是里面神奇的湿润，
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不干噎，麻酱的味道也很足，可以吃出来用的是很好的芝麻酱，还能吃出一点芝麻油的味道。
好吃到宋鑫每次吃完一个糖火烧，手里的渣子不会扔掉，而是凑在一起送进嘴里，这些渣才是糖火烧的精髓，只有酥脆的外壳才会掉渣好吗。
周五的早上宋鑫很满足的吃掉四个糖火烧，储存好热量元气满满去摆摊。
“咔嚓——”一声拍照，把菜单发群里，这已经是宋鑫每天必做的事情了。
白菜牛肉包、三丁肉包
豆芽包、枣泥玫瑰包
茶叶蛋、水煮蛋
莲藕雪梨汤
今天的包子宋鑫最喜欢的三丁肉包和枣泥玫瑰包，这次的枣泥是她买的枣泥馅，买回来之后往里重新加玫瑰花瓣调了下风味。
三丁肉包里面的肉是鸡腿和猪肉，还加了冬笋、香菇和木耳，宋鑫特别喜欢，可是吃完糖火烧的她吃不下包子了。
机智如她怎么会被这种事情难倒，现在吃不下摆摊结束就可以吃下了，她直接在第一批蒸好的包子里留了几个在冰箱。
还有给宋志明李云华留的。
宋鑫可不敢留在餐车上，没被发现还好，要是被顾客发现肯定会被买走！
问就是昨天的惨痛经历，本来想给自己留两个酱肉包结果被顾客发现，想起顾客那个不可置信的眼神，宋鑫今天想想还是把包子留在家里。
又是一个忙碌的早晨，宋鑫繁忙之中好像看到了郑姨，但是因为人太多，宋鑫这几天下来也忙的头昏脑胀，还是郑姨走了之后才发现是她。
不过，郑姨买那么多包子吃的完吗？
看着郑姨的背影以及她两只手里拎着的早饭，要不是知道郑姨是李云华的老同事，宋鑫都要怀疑自己这里是不是早餐批发点。
郑姨不知道自己被发现了，她认为宋鑫生意这么忙，她们也很久没见过了，应该认不出来她。
没有想到还是被宋鑫认出来了。
现在的郑姨还不知道自己被认出来，拿着包子和莲藕雪梨汤回到车里，一路开往单位，她买这么多也算是代购了。
她和几个小姑娘一起轮班来买早餐。
这样一周只用早起一次，但是每天都能吃上美味早餐。
这个计划一开始没有郑姨，还是她自己发现连着两天每天早上办公室里都充满诱人的味道，尤其是有的人还没有吃完，那个诱惑呀。
郑姨强烈谴责了她们孤立自己的行为，紧接着就申请加入她们，今天就轮到她了。
她到单位的时候，办公室里的人已经坐齐了，郑姨敢拿自己手里的早餐保证，以前没有一个可以起这么早，也没有一次都来这么早。
但是这一周，早到已经成了她们办公室的常态。
整个办公室加上郑姨这个领导也就五个人，很神奇的是都是女性，所以平时做什么事情都很方便，大家互相帮助也不计较。
“郑主任你终于回来了，这个莲藕雪梨汤看着真不错！”
郑姨还没走到办公室，就有人在她的必经之路上守着，先接过了她手里的汤，郑姨觉得对方看汤的眼神可以看自己热切多了。
就这，单位还有人说她手底下这几个小姑娘会巴结人，如果她们真的会巴结人，早就在轮流买饭的时候也给自己带早餐了。
事实上，连她们轮流买饭都是被她观察之后炸出来的。
进了办公室大家集体感谢过郑姨之后就开始分早餐，她们后来也进了宋鑫的群聊，知道每天早上的菜单。
有的人爱吃甜的，这几天觉得自己要幸福到昏厥！
前天的莲藕花生红枣汤就好喝到了她心坎里，那碗汤她都没舍得在早上喝完，而是当作饮料喝了一个上午。
今天又有莲藕雪梨汤，她特意让郑姨帮自己多加了糖，也不知道小宋老板在哪里买的片糖，自带清香，甜而不腻。
“这个三丁肉包好好吃，你们还有谁买了，快尝一尝，爆炸好吃，我觉得我天天吃这个都可以！”
“我要了，我尝一下，再好吃能有干白菜肉包好吃？”接话的人说完从自己袋子里找出三丁肉包吃了一口。
第37章韭菜炒河虾
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