p; “这么好吃!鸡肉还是滑嫩的,猪肉好香,冬笋的口感在里面好特别。”
“干白菜肉包真的好好吃,没有干白菜肉包的第二天想它。”
一句干白菜肉包让所有人开始怀念逝去的白月光。
“唉,以前也没有发现白菜干这么好吃啊,我家里做了我都不吃的。”
“我倒是第一次吃白菜干,才发现世界上还有这么好吃的东西!”这个小姑娘已经成为白菜干的狂热爱好者了。
“友情提示哟~白菜干自己做出来不一定好吃,我们现在觉得好吃是因为包子出自小宋老板。”
“别想着白菜干了,你们没有人吃白菜牛肉的吗,也很好吃。”
“豆芽包和枣泥玫瑰也很好吃啊,尤其是枣泥里含着玫瑰的香气,好特别的味道。”
“真羡慕李主任啊,一想到她天天都能吃到美味饭菜,我就想魂穿李主任。”
“我也,我们可以轮班。”
“轮着魂穿李主任蹭饭么哈哈哈哈。”
*
摆摊结束,回到家里,宋鑫衣服都没有换,先和物业的工作人员联系,把自己的情况简单说明一下,她可以接下来全部的餐点供应,但是要带着帮手。
对面的工作人员很好说话:“没问题的,只是您带的帮手要有健康证。”
“这个肯定有的,放心吧,到时候我会把证件给你检查。”
“那就没什么问题了,更加具体的事宜和合同我们约个时间?”
“可以,下周一?”
“好的,那就下周一,我们先加个联系方式,有什么事情随时可以联络。”
“我的就是这个手机号,你加我可以吗?”宋鑫先看了一眼自己正在使用的电话卡才回对面的工作人员。
“行,我一会儿就加您。”
没多长时间,宋鑫就收到了验证信息:您好,我是物业小张,刚刚和您联系的那个。
两人约定了周一的具体时间。
结束之后,小张不知道有多感动,不做物业不知道啊,尤其是她这种对外联络的人员,花园小区里面的住户还好一点,没有那么多蛮不讲理的人。
但是有什么事情要和外部对接,那才让人见识人类物种多样性。
想想自己被疯狂骚扰投诉的时候,仅仅是因为对接的时候自己没有主动为对方开门,小张忍不住打了个寒颤。
真的太可怕了!
*
晚上王意和宋鑫一起在小区里散步,问起了宋鑫小区才艺大比拼餐点供应的事情,小区里现在关注这件事情的人特别多。
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宋鑫今天还听工作人员说下周一要在公告栏贴通知公布这件事。
也没什么要瞒着的,宋鑫就把自己接下了才艺大比拼全部餐点供应的事情告诉了王意,王意第一反应也是:“你能忙的过来吗?要不到时候我去给你帮忙。”
“忙的过来,我爸妈到时候去给我帮忙。”宋鑫停顿了一下,想找个美好的形容词,最后苦于高中毕业语言系统就变得匮乏。
“我还说给她们开工资呢,结果她俩要大餐抵债。”宋鑫说的时候也有点无奈。
想着去帮忙的王意听说宋志明和李云华会去帮忙,已经放弃这个想法的她听到宋鑫说用大餐抵债,马上握住宋鑫的双手。
“我也去帮忙吧,我不怕苦也不怕累,这种事情就应该让我们年轻人来干,叔叔阿姨平时工作辛苦了,周末就好好休息一下吧!”王意说的大义凛然,只是一个帮工的工作被她这种口吻说出来。
让宋鑫幻视自己要让人干某种会让人付出极大代价的事情,她有了一种自己是不法分子的感觉。
这种感觉太诡异了,宋鑫努力晃晃脑袋,赶快把这个想法晃出自己的脑袋!
看出宋鑫还想拒绝,王意直接使出了撒娇大法,宋鑫也不知道王意的撒娇是跟谁学的,她现在觉得自己再不答应人就要散架了。
后来宋鑫问起王意这个事情,王意还有点不好意思,到最后也没有告诉宋鑫。
还是有一次宋鑫和王意一起出去玩,到了王意的家乡,被邀请去做客的时候,恰好看到了王意家里的牧羊犬和王意爸爸撒娇。
和王意这次撒娇只能说一模一样,复制粘贴!
王意又接着说道:“而且我还有健康证,都不用再去办理了。”
宋鑫疑惑:“你怎么会有这个东西?”真的很奇怪,宋志明和李云华有就不说了,是当时宋鑫办理的时候俩人凑热闹也给自己办了一个。
年后她俩可以给宋鑫帮忙滚元宵还多亏了当时心血来潮办的这个证件。
王意不好意思地捂脸:“这个嘛,那就说来话长。”
“说来话长那先就长话短说呗,之后我们可以慢慢说。”
“就是我们公司当时不是体检嘛,隔壁就可以办理健康证,我们公司食堂的员工正好也是那天被统一组织去办理健康证。”
“我好奇嘛,体检结束就跟着去溜达了一圈,顺手领了个表也去检查,最后就有了这个健康证。”
王意没说全的是这个健康证她是跟着食堂员工一起办的,人家有公司报销,她的还要自费!
宋鑫看出王意的隐瞒,但剩下的她也能猜出一些,外面这么冷,就不在这里听王意做的那些大脑短路事情的详细经过了。
“我们走完这段路就回去?”宋鑫转变了话题,王意立马跟上:“行,我也有点冷了,现在这个天不能一直站在外面不动弹,真冷!”
宋鑫回到家就看到了王意的朋友圈,图片是一张打了码的健康证,配文:我果然有先见之明!
宋鑫默默点了个赞。
周六的菜市场人比平时多,可能因为今天是休息日,不过宋鑫也没有减少包子的量,甚至还在前两天的基础上多了两成。
没有其他原因,上周六的经验之谈罢了。
宋鑫估计是因为周六大家的时间都宽裕,都能排队,不用像周中赶时间,来不及排队的时候在周围买点东西就急忙上班上学去了。
先去鸡肉质量好的王老板那里提前定好的乌鸡,宋鑫先检查一番,都是新鲜现杀的,王老板没有敷衍她,都是好乌鸡。
付完钱宋鑫往前走,经过水产区竟然看到了还活蹦乱跳的河虾,她没有想到这个时候就有河虾了,看这样子肯定好吃。
新鲜河虾配上一把头茬韭菜,这个滋味就吃去吧。
即使这个河虾的价格不低,宋鑫仍买了三斤,倒不是不想再买点,老板这里就一小盆,只有三斤多一点点,多出的那一点也送给宋鑫了。
她们一家三口都爱吃这个,炒好之后再配个油饼,明天不用出摊,这个菜加点干辣椒,也很下酒,美好的夜晚从一盘韭菜炒河虾开始。
回到家里先把河虾放进冰箱,赶紧处理今天要用的蔬菜,今天最后一天卖包子,下周可以轻松一些,宋鑫这两天看着包子店越来越冷清。
以前还有不知情的人经过买两个,现在有了宋鑫的餐车,已经没有人会在包子店门口停留,包子店老板也没有办法使出其他手段,盯着他的人不止宋鑫一个。
包子店开了一个多月,周围的店铺和摊子可谓是苦包子店久矣,包子店老板还爱在背后说其他店的坏话,只要生意比他的好,背后肯定有猫腻。
现在看到包子店这个下场,大家都觉得出了口气,在这种情况下,宋鑫觉得包子店离关门也不远了。
宋鑫出摊之前喝了一碗莲藕乌鸡汤,还给宋志明李云华留了两碗,早上喝一碗莲藕乌鸡汤,可以温暖一整天。
乌鸡被宋鑫剁成了小块,确保盛汤的时候每碗汤里都有鸡肉块。
今日份的菜单拍照发到群里:
叉烧肉包、麻辣牛肉包
胡萝卜木耳香菇鸡蛋包、什锦糖包
茶叶蛋、水煮蛋
莲藕乌鸡汤
现在茶叶蛋和水煮蛋彻底成为餐车的保留特色,利润不低还花不了多少时间,晚上家里谁有空谁就去敲鸡蛋壳。
有时候三个人一起敲蛋壳,也算是一项家庭活动了。
这次宋鑫提前说了明天不出摊,并说明以后不出意外的话周日都是休息。
她早早就把休息贴在了餐车外面,已经贴两天了,确保大家都知道她明天休息,不要跑空。
今天的叉烧包可好吃了,早上包包子的时候宋鑫没忍住烤了两块叉烧肉,腌制叉烧的时候加了玫瑰露酒,风味十足。
当然麻辣牛肉的也好吃,宋鑫已经准备下周找个时间买点牛肉烤麻辣牛肉干了,今天这个味道着实把她诱惑到了,想吃麻辣牛肉干。
胡萝卜包的搭配也是想着可以丰富一点,让大家吃的开心。
什锦糖包光是里面的材料她昨天就花了好多时间来买齐,芝麻花生就不用说了,里面还有松子仁核桃仁,苹果脯、桃脯等各色果脯,另外还加了青红丝和白糖桂花。
吃一瓶少一瓶的白糖桂花宋鑫用的很珍惜,后来她还去那个地方找过卖白糖桂花的老奶奶,也不知道是时间不对,还是老奶奶不卖了,再也没有遇到过白糖桂花。
宋鑫决定秋天自己多做点糖桂花备用。
按照比例合理搭配的什锦材料非常好吃,坚果香、果脯香通过芝麻油和白糖桂花融合在一起。
卖完回到家,宋鑫中午没忍住就做了韭菜炒河虾。
先把要吃的河虾剪掉头须,用白酒腌一会儿,宋鑫把韭菜、姜和干辣椒切好,没有用青椒,宋鑫觉得青椒会抢了韭菜的鲜味。
先用热油炒一下河虾,去除河虾的腥味,另外起锅烧油,把河虾重新倒进
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去,炒出香味之后宋鑫忍不住用锅铲铲出来几只河虾。
她尝一尝味道,看看河虾煸没煸好。
嗯,好了。
第38章排骨宽面
接着把刚刚切好的除了韭菜以外的东西都放进锅里,炒出辣椒的香味放韭菜。
翻炒的同时放入调料,一个颠勺,这道菜就好了。
宋鑫今天中午不吃其他的,两个包子一盘菜,就是她的午饭。
吃着今年的第一口韭菜,宋鑫没喝酒人却已经醉了,嘿嘿,今天包子店关门特早,包子店老板那个脸黑的哟~
包子店彻底关门指日可待。
中午吃完韭菜炒河虾,晚上又吃了一顿,宋鑫一点都不觉得腻,恨不得明天还能接着吃。
彻底休息了一天的宋鑫周一一大早就起来了,天气预报说今天会下雪,是今年的第一场雪,渐渐回升的温度又降了下来。
今天早上宋鑫准备做热气腾腾的排骨宽面或者排骨米粉,宽面和米粉可以自由选择,她现在要去买排骨和青菜。
外面地上已经有了一层雪,天上的月亮高高悬挂。
宋鑫呵了一口气,又回家把围巾找出来围上了,好冷!
这个冷比真正冬天的冷还难受,冬天的时候已经适应了寒冷的温度,可是现在刚刚习惯没那么冷的天,温度又降下来了。
倒春寒是最难熬的。
买了排骨青菜和两只鸡,宋鑫都没有在菜市场多逛,菜市场里面可没有暖气,太冷了,她要赶紧走。
顺路把昨天预订的宽面和米粉取了,宋鑫到家先处理排骨炖排骨。
鸡汤也要炖上,这是等会儿汤底的重要原料之一。
炖好的排骨捞出来单独调味炖上,煮好的鸡汤加到排骨汤里面,加入盐、酱油和味精,汤底就调好了。
把所有的东西放到餐车上,宋鑫把买餐车送的厚围布找了出来,之前围着两张小桌子的是宋鑫自己买的薄一点的围布。
今天降温还有风,要把围布换成厚的。
到了老位置,宋鑫发现往常已经该摆好的摊子有两个没有来,估计是下雪了不方便,果然,把东西收拾好宋鑫看到了不远处正赶过来的两个车子。
来人停下车子收拾的时候还和宋鑫打了个招呼:“今天真冷啊,这个路有点滑了。”
宋鑫只走了从单元楼下到小区门口这一小段路,也感受到了不方便,一点都不敢开,全程小心翼翼。
“是啊,这个路现在不太好走。”
另一个摊主也下来了,“等我们回去应该就好了,我来的路上遇到撒盐的车子,清雪车也出动了。”
宋鑫在外面忍不住搓搓手,真冷。
她不经意间回过头,欸,包子店还没有开门呢。
顺着宋鑫的目光看过去,旁边已经有人说话了。
“这个包子店可算关门了,昨天就在搬东西。”
宋鑫没想到自己就昨天一天不在,错过了这个名场面,后悔的直拍大腿,要是她能看到包子店老板灰溜溜走人,中午只靠着回味就可以多吃一碗大米饭。
“这个毒瘤终于走了,这次他应该长了教训,以后不做这种事情了吧。”有人还在感慨。
但是这话一出却马上被人反驳,“他这次不知道又去哪里祸害人去,你不知道,我之前就认识他,他不认识我那种,还是我一个朋友和我说的。”
宋鑫也被勾起了好奇心,走到了离那个摊主最近的地方整理围布,耳朵却悄悄竖起来,四处一看周围不少摊主都停下了手中的动作看过来。
“他做这些都是老油条了,不是一次两次的事情,以前他在另一个区摆摊,就靠着各种手段把人挤走。”
那个摊主叹了口气,“可不是现在这种比较文明的手段,他直接找了混混把人家摊子砸了,还和一群不干正事的人混在一起,收旁边人的保护费呢。”
“这种事情都犯法了吧,怎么还能接着来这边开店。”
“要不怎么说人家有本事呢,最后罚款一交又跑到我们这边来了。”
“那个被砸的摊主呢?”宋鑫听着只觉得给包子店老板的教训不够深刻,又让他去其他地方祸害人了。
“就是被砸摊子的那个摊主带头把他赶走的,他交完罚款还想在那里接着干,被人家联合起来赶跑掉了。”
“你们不知道呀,他是没有办法祸害人了。”一个距离有些远的摊主直接走了过来,他的表情略微有些得瑟,写满了我有秘密要告诉你们。
“别卖关子了,马上就要上人了,大家伙等会儿还要做生意呢。”有心急的摊主催促他,虽然今天是周一,上班上学的人出门都会晚一点,但是也不能耽误太长时间。
“急什么,我这不是正在说嘛。”
这个摊主的表演欲上来,站在中间边说边给大家表演昨天晚上发生的事情,他甚至可以一人分饰四角,宋鑫看了忍不住感叹这是一位被摆摊耽误的艺术家。
“昨天晚上我出来散步,走到门口,我看包子店门口怎么有俩人,我还以为是去买包子的,还想上去提醒他们这家包子不行不要买。”
“我走近一听,人家根本不是去买包子的,是去要债的!”看到大家震惊的反应,他满意极了,不能只有他自己震惊。
“那俩人是要债公司的,我没敢走太近,但是人家说话一点儿也没有小声,那包子店老板开包子店,包括之前摆摊的本金都是通过网贷得到的。”
“他借的还不少,一笔没有还清还接着借,现在要还债却还不上了。”
“也不知道他在想什么,怎么能网贷呢,那玩意儿多害人啊,咱们这附近整天来普法强调网贷的危害,前几天那个小顾不还来了一次。”
宋鑫知道派出所的小顾,还抓着她进行过普法提问。
“是了,小顾普法的时候他也在啊,怎么就这么想不开,就算他之前不在咱们这边,这两年宁市的普法做的可相当到位,我家老头老太太嘴里都一套又一套。”
“谁知道呢,可能这人脑子有问题吧,听我接着讲。”注意到话题跑偏的摊主站在中间拍了拍手吸引大家的注意力。
“他欠了网贷就算了,还出去乱搞,挣了钱不还而是去**,我昨天眼睁睁看着两个警察过来给他带走了。”
“还好他老婆早就和他离婚了,女儿也带走了,要不然跟这种烂人一起过日子,后半辈子都要完蛋。”那个认识包子店老板的摊主做了一句总结。
宋鑫非常认同,还不自觉地点了点头。
周围的人其实也在关注宋鑫,看到她这样都笑了起来,现在这个点在这里摆摊的摊主除了宋鑫,最年轻的也有三十多岁了。
看宋鑫都像看小妹妹,更不用说宋鑫还以一己之力增加了花园小区东门的人流量,最近她们摆摊的收入都有了明显增加,这显然都是宋鑫带来的。
包子店老板背后还蛊惑她们,说什么要是
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没有宋鑫,她们的生意肯定会更好之类的话,被一个脾气暴躁的大姐给怼回去了。
后来包子店老板说坏话,她们也都帮着给人解释,就怕有人误会了宋鑫。
现在看着宋鑫没有被包子店老板做的事情影响,她们都很高兴,宋鑫的生意好,她们跟着沾点边也差不到哪里去。
周日宋鑫不摆摊,来的人就少,她们的生意也跟着下来了。
宋鑫不知道背后的弯弯绕绕,但是大家对她的态度她还是能感觉到的,在这里摆摊虽然要早起,但是真的很愉快。
有的摊主很有意思,早上困得难受就听摇滚,开的声音不大,宋鑫有一次听到了好奇地看过去,摊主姐姐不好意思笑笑:“我也听不懂,就是这个声音很大可以让我清醒。”
宋鑫比了个大拇指。
有人来买饭了,宋鑫赶紧去餐车忙活。
“要宽面还是米粉,葱花香菜辣椒油都在小料台上,需要的自己加啊。”
这么早来吃饭的不是打工人就是高中生,在这个倒春寒的季节早上都需要多吃点来应对上班上学所消耗的能量。
“姐姐,我要宽面。”高中生汪洋已经拿起小碗去夹小菜了,他知道小餐车是小区里比较晚的那一批了,还是前天路过闻着包子好香才买的。
这一吃就惊为天人,想再买几个带去学校饿了吃,却发现在他吃包子之前只有零散几个顾客的餐车前面已经排起了长队。
但在那之后,汪洋狠狠把握住了自己高三生的身份,每天去学校都很早的他不用排队就可以吃上小宋姐姐的早饭,突然有了好好学习的动力。
之前也不是没有好好学习,可是到了这个阶段,离高考越来越近,老师家长还有自己给自己方方面面的压力都越来越大,有时候也会产生这么认真努力有意义吗的困惑。
一天又一天重复的生活,唯一的改变只有挂在黑板上的高考倒计时的日期,数字在一天天减少。
在这种平静无波的日子,宋鑫的早餐突然闯进了汪洋的生活,他产生了一种很奇怪的想法,就算为了不辜负这么好吃的早饭,他也要好好学习!
宋鑫把煮好的面放进汤里,又在上面铺了好几大块排骨,烫好的青菜摆在另一边,把碗递过去的同时,宋鑫忍不住赞叹,这孩子会吃。
他还要了一个水煮蛋,剥开掰成两半放进碗里。
汪洋也没什么不吃的,葱花香菜榨菜都来点,醋和芝麻油也来一点,最后加上一大勺辣椒油,一碗符合汪洋口味的排骨宽面就好了。
今天的小菜有黄豆酱菜,黄豆酱菜吃的也很快,宋鑫上次做的那么多马上就要吃完了,她准备找个时间再做一些。
没有糖醋萝卜片,再做的也被吃完了,宋鑫想着也要给大家换换口味,昨天在家做了酸辣白菜。
第39章糖酥煎饼
其他人的接受度还不知道,汪洋对酸辣白菜的接受度非常高,酸酸辣辣还带着一点甜,符合他的口味。
配着筋道滑润的宽面,他加了两次小菜,排骨炖的也很好吃,软烂脱骨,汪洋很喜欢脆骨的部分,吃起来口感很独特。
最后他把汤都喝了个干净,打着饱嗝去学校。
汪洋今天早上来到餐车看到不是
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